生活中心/綜合報導 茶改場於8/3歡度改制周年場慶。本次活動主軸為『越雙甲･慶周年 智慧、多元、創新』，茶改場創立至今121年積累百餘年研發量能，兼顧產業鏈結與推動，成功推出多項茶業科技新技術，活動當天並發表新茶類-臺灣橙茶」與公佈「臺茶26號新命名-豐鶴」是活動一大亮點。 ▲「臺茶26號」命名票選活動最終以「豐鶴」雀屏中選。(圖/茶改場提供) 農業部胡忠一次長說明「智慧韌性･永續安心」是農業部新推出的四大農業政策行動策略，尤其是凱米颱風過境帶來破紀錄的驚人雨量，更讓人理解極端氣候已是現在進行式，強化農業韌性已刻不容緩；而改制後茶及飲料作物改良場管轄國內茶、咖啡及所有飲料作物，也將配合本部行動策略，以智慧科技提升茶及飲料作物產業競爭力。茶改場場長蘇宗振表示，該場以循環淨零為目標研發多項茶業科技新技術，包含省工、低碳的新茶類製程及次世代茶飲加工技術，也推出智慧數位服務如臺灣茶葉生產資訊平台，皆有助打造臺灣茶產業成為永續韌性的產業，協助茶農成為具有高度專業的職業。 茶改場場長蘇宗振表示，臺灣第一個商用茶新品種「臺茶26號」具高產，具適合機械採收及茶湯滋味濃稠等特性，於場慶活動中辦理命名票選活動，最終以「豐鶴」雀屏中選，感謝民眾投下寶貴的一票，一同見證「臺茶26號-豐鶴」為臺茶創造的新歷史;創新省工、低碳「新茶類」製程-臺灣橙茶，其利用機採茶菁研製重萎凋、適度炒菁揉捻並控制發酵之新茶類製程，具花果香、清爽圓潤之新風味，首度於場慶中辦理試飲，讓民眾親身品茗它的獨特風味。 其次是(二)智慧區，展示本場在智慧科技服務上之研發成果，其中茶與咖啡分類分級數位化評鑑系統，將品質風味與分級指標結合，評鑑後可立即運用生成式AI產出風味評鑑報告書，將以數位科技引領產業革新;最後為(三)多元區，由臺灣咖啡風味輪及速萃調飲茶新型加工技術領銜，以多元思維開創調飲新模式，其中手沖速萃茶之新品飲方式更能貼近新世代的需求。 蘇宗振場長進一步表示，本年度場慶與農村發展及水土保持署聯手舉辦北部水土保持聯展，邀請全臺二十個單位共同參與，透過互動性遊戲讓參訪民眾認識水土保持的重要性;而看見部落原民發展協會也共襄盛舉，首度亮相臺灣茶食農教育體驗Tea House，在炎炎夏日中，帶給各位民眾戶外農遊新體驗。 蘇場長說明，茶改場對臺灣茶產業發展有功人士予以公開表揚，今年度遴選6位茶產業傑出及特殊貢獻獎得主，包括陳仙如先生（埔中茶傳統工藝傳承者）、蘇文昭先生（鹿谷烏龍茶文化保存者）、吳秋伶女士（紅烏龍推手）、張文輝先生（四季春發現者）、陳茂淳先生（名間埔中茶文化保存者）及林馥泉先生（茶界宗師），特別感謝他們對臺灣茶產業發展與促進地方經濟繁榮的奉獻與貢獻。 此外，茶改場邀請2024全國創意茶飲調製競賽得獎選手進行現場展演，以速萃茶為基底調製創意茶飲供民眾品嚐，讓民眾瞭解國產農產品與茶飲結合的無數可能性，而「最佳人氣王」票選活動由健行科技大學餐旅管理系獲獎，獨得新臺幣2萬元獎勵金。 茶改場說明，配合農業部成立，茶改場轉型為「茶及飲料作物改良場」已逢周歲，臺灣茶產業面對極端氣候、農業勞動力下降、消費族群偏好轉變及國人對品質及安全需求增加等多重因素影響下，亟需產業升級與轉型，未來在科技研發與產業輔導面向上，將以健康、安全及快速即飲之「次世代健康茶飲」為領軍，讓茶及飲料作物朝向多元化蓬勃發展，為茶改場開啟下一個百年盛世奠基。

記者清峰/台南報導 台南公園位於台南火車站附近，占地約14.5公頃，從火車站步行約4分鐘即可到達，日治時代這裡是熱帶實驗林，園區遍植各種植栽，所以，樹齡達百年的有兩棵菩提樹，兩棵雨豆樹，還有數不清樹幹像長瘤的金龜樹，時至今日這些老樹依然枝繁葉茂，反觀人因有煩惱作祟，反而不如老樹的老而彌堅。 ▲百年雨豆樹之二。(圖片/記者清峰提供)  ▲百年菩提樹之一。(圖片/記者清峰提供) 夏日午後的台南公園，在綠蔭與綠油油的草地襯托之下，更顯得靜謐，置身其中身心舒暢無比，燕潭旁遊憩的民眾，構成一幅幅美麗的風景。 ▲百年菩提樹之二。(圖片/記者清峰提供) ▲金龜樹。(圖片/記者清峰提供) ▲燕潭一隅。(圖片/記者清峰提供) ▲燕潭一隅。(圖片/記者清峰提供) 燕潭中的念慈亭和白色的曲橋是吳修齊先生所捐建，在一片綠海中格外顯眼，引人駐足，在此觀賞游魚，偶而還可看到夜鷺覓食非常有趣；造型小而美的公園駐衛警辦公處，以前是公園管理處，目前被列為市定古蹟之一。 ▲念慈亭與曲橋。(圖片/記者清峰提供) ▲燕潭一隅。(圖片/記者清峰提供) ▲公園駐衛警辦公處。(圖片/記者清峰提供) 兒童遊憩區就在綠蔭之下，假日人潮絡繹不絕，總可聽到兒童的嘻鬧聲；園區內還貼心設置露天的羽球場，提供市民在大自然中，一展身手；重道崇文牌坊是清廷表彰林朝英獨立捐資萬金，修建縣學文廟所修築，是府城現存四座牌坊之一。 ▲兒童遊憩區。(圖片/記者清峰提供) ▲兒童遊憩區。(圖片/記者清峰提供) ▲重道崇文牌坊。(圖片/記者清峰提供) 園區中松鼠、鴿子、麻雀為數眾多，偶遇三種小精靈同場覓食，一片祥和，有趣極了。 ▲園區中松鼠、鴿子、麻雀，偶遇三種小精靈同場覓食。(圖片/記者清峰提供) ▲鴿子。(圖片/記者清峰提供) 有機會造訪台南府城，除了美食與古蹟之外，來台南公園享受一下市區難得的清涼與寧靜，順便與老樹來一場心靈對話也是不錯的選擇。#

生活中心/高雄報導 籌備許久的高雄市永安區農會農漁產品展售中心於今日(8/3)正式開幕，並同步啟用全新設計的「永安驛站」，提供往來高雄及台南的民眾一處休閒、樂活、便利的場所，將成為台17線網美駐足的新景點，更象徵著永安區農漁業發展重要里程碑。 ▲高雄市永安區農會農漁產品展售中心於今日(8/3)正式開幕。(圖/睿傳媒提供) 永安區農會農漁產品展售中心為農會為有效利用閒置空間而設立，位台17線上200K處推廣本地農漁產品，促進農漁業的可持續發展，提升農漁民的收入，展售中心內部設計現代簡約明亮，展示區域劃分清晰，產品種類豐富，涵蓋新鮮蔬果、海鮮及水產等全國各地豐富農特產品。 ▲全國各地豐富農特產品。(圖/高雄市農業局提供) ▲「龍膽干貝XO醬」備受矚目。(圖/高雄市農業局提供) 開幕活動包括了現場烹飪展示、農漁產品品嚐及新品發表會。其中，展售中心與鑾鑫水產合作推出的「龍膽干貝XO醬」備受矚目，現場提供免費試吃並舉行買一送一活動。此外，鱸魚菲力買四送一、魚丸買三送豬心豬肚、消費滿千還贈送保溫袋等多項優惠活動。高雄首選電商平台也進駐展售中心，消費者拍照打卡即可獲得小禮物。 ▲二樓有舒適恬逸的空間。(圖/高雄市農業局提供) 永安驛站作為展售中心的一部分，也在今日正式啟用。驛站內設有咖啡吧和農漁產品展示櫃，為消費者提供一個放鬆和享受美食的環境。開幕活動現場氣氛熱烈，大家在品嘗美食的同時，還能了解到更多有關本地農漁產品的知識。 ▲開幕活動現場氣氛熱烈。(圖/高雄市農業局提供) 永安區農會農漁產品展售中心（高雄市永安區保安路106-26號）每日營業時間為8:30至17:00，歡迎前來選購和參觀，感受本地農漁業的風采，未來也將不定期提供優惠活動，相關訊息可連結農永安鮮網站（https://www.yafgo.org.tw/）#

文/周祖詮 2024桃園蓮花季以「蓮愛」為主軸，6月29日至8月4日於觀音區蓮花園休閒農業區與幸福相蓮。每年觀音蓮花盛開時間在7月至8月初，主場附近三合院古厝前蓮花盛開，與後院有竹林相襯，好似回到記憶裡台灣早期農村時代。 ▲(圖/周祖詮 攝) 蓮花又稱荷花，清新脫俗，賞心悅目，象徵著堅貞和純潔的高尚情操，古人寫下「出汙泥而不染，濯清漣而不妖」，被稱為花中君子「只可遠觀而不可褻玩焉」。 ▲(圖/周祖詮 攝) 蓮花是高經濟作物，通身是寶，地下莖是蓮藕，葉是荷葉，果實是蓮蓬，種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用，許多部位都可做為藥材，有清熱解毒、安神、止瀉、降血壓……多種功效。 ▲(圖/周祖詮 攝) ▲(圖/周祖詮 攝)    

記者施宇寬/高雄報導 因應衛生福利部中央健康保險署推動在宅急症照護計畫，衛生福利部旗山醫院依院內現有量能，積極建構在宅急症照護團隊，於113年7月起提供大旗美地區居家個案在宅急症照護。 旗山醫院李永恒院長指出:「東高雄為高齡地區，地廣人稀且相對偏遠，若家中有失能或行動不便民眾需要住院醫療照護者，家人往往需舟車勞頓帶病患來醫院住院治療，耗費不少時間及家庭資源。因此，若先經過居家團隊評估，將部分輕症感染需住院治療但也適合在宅急症照護的個案分流，供家屬和病患選擇，讓在宅急症照護直接到案家，施予針劑治療感染症，將可減輕案家人力的耗用和經濟的支出。」 ▲旗山醫院在宅急症照護團隊由醫師、居家護理師、藥劑師、呼吸治療師共同組成。 (圖/衛生福利部旗山醫院提供) 旗山醫院在宅急症照護團隊由醫師、居家護理師、藥劑師、呼吸治療師共同組成。居家個案經醫師評估為肺炎、尿路感染或軟組織感染，應住院治療但適合在宅接受照護者，若符合條件且案家同意加入，將可啟動在宅急症照護。在5天至9天不等的急性照護期間，醫師定時巡診，而護理師也將每天至家中提供治療，並有緊急諮詢專線，提供病人家屬安心服務。透過居家妥善且專業的醫療，減少反覆送急診、住院等醫療措施，實現病人在家照護的心願。#

記者秦毅君/高雄報導 今夏過個不一樣的暑假，來老屋吹海風看畫展，享受心靈上的饗宴。「流動的寧靜」陳淑芬、張茹甄雙人展，即日起在梓官區「百年洋樓藝術館」展出，開幕式謹訂於113年8月10日（六）下午2時30分在展館二樓舉行，歡迎各界藝文同好撥冗蒞臨參觀。 ▲「流動的寧靜」陳淑芬張茹甄雙人展場。(圖/楊逸提供) 本次展覽由複合媒材藝術家楊逸老師所策展，展期自113年8月1日起至9月29日止，為劉德波故居再現文化美學光澤。在這個臨海的百年老屋，散發著濃厚的文藝氣息，宛若一座微型美術館，來這裡吹吹海風，看看美美的畫作，感受老屋古色古香的風華歲月，渡過一個充滿浪漫的藝術之夏。 ▲藝術家陳淑芬老師畫作，賦予作品新生命與觀者無垠想像空間。(圖/楊逸提供) ▲藝術家陳淑芬老師畫作，畫面流動抽象，洋溢詩與夢。(圖/楊逸提供) ▲藝術家陳淑芬老師畫作，創意自在寫意風格。(圖/楊逸提供) 藝術家陳淑芬服務於公職時即致力推展社會公共藝術與學校美學教育，退休後本著一股熱情投入藝術創作的世界，一路走來，創作力愈來越旺盛，其藝術風格，從早期的具象寫實創作，近3年則延伸到創意自在寫意風格，創作之路朝著心之所向，畫面流動抽象，洋溢詩與夢，熠熠生輝；畫出心中的想法與感動，賦予作品新生命與觀者無垠想像空間，此次展出作品含油畫、壓克力、複合媒材共計22幅不同時期的作品。 ▲藝術家張茹甄老師畫作，用遊戲、玩味進行創作驚喜。(圖/楊逸提供) ▲藝術家張茹甄老師畫作，對於色彩及圖像造型的敏感度，自然流露於畫面。(圖/楊逸提供) ▲藝術家張茹甄老師畫作，透過創作呈現出不同層次的情感問題。(圖/楊逸提供) 藝術家張茹甄從小便對繪畫有著濃厚的興趣，隨著生活的節奏與心境的轉替，用繪畫寫日記，用遊戲、玩味進行創作驚喜，因其曾從事服裝設計工作多年，在作品中對於色彩及圖像造型的敏感度，隱約自然流露於畫面，透過創作呈現出不同層次的情感問題，此次共展出10幅不同時期的作品。# 策展人：楊逸 展出藝術家：陳淑芬、張茹甄 共計展出32幅作品 展出地點：百年洋樓藝術館（高雄市梓官區赤崁西路82號） 開幕式：8月10日（六）下午14：30假百年洋樓藝術館二樓舉行。 展覽時間：8月1日起至9月29日止，每週四、五、六、日下午14：00～18：00

生活中心/高雄報導 現代人食安觀念提升，為增進農產品安全，落實減少使用化學農藥並積極輔導農民參加農產品驗證，高雄市政府農業局舉辦「農作物安全用藥小學堂」，內容包括安全用藥重要性、病蟲害綜合防治技術、農藥安全使用技術要領等，八月份將於美濃、彌陀、內門及大寮等區陸續開課，邀請農民朋友踴躍參與，提升栽培管理能力並維護農產品生產安全、保障收益。 ▲「農作物安全用藥小學堂」，邀請農民朋友踴躍參與。(圖/高雄市農業局提供)  近年來食安事件頻傳，消費者對於吃下肚的東西是否安全愈來愈重視，讓民眾能吃到安全安心農產品，農業局委由轄區農會及合作社，會同高雄區農業改良場的專家，依據不同作物及時節，深入產地開辦「農作物安全用藥小學堂」，課程內容包括農產品產銷履歷驗證制度、溯源農糧產品追溯條碼(QR-code)、農作物栽培管理、病蟲害整合管理(IPM)等安全用藥教育講習等。 八月份針對當令蔬果開辦五場次講習課程，包括小番茄、芭樂、香(芭)蕉、葉菜等作物，除栽培用藥管理技術研習外，還鼓勵農民申請各項農產品標章驗證，共同提升高雄農產品品質，消費者都能買得放心、吃得安心。「農作物安全用藥小學堂」課程如下： 1、8月2日(星期五)假美濃區農會本會3樓會議室，舉辦小果番茄健康管理技術暨重要政策講習。 2、8月5日(星期一)假彌陀區農會南安分部及貨場3樓會議室，舉辦短期葉菜類安全用藥及IPM整合管理、性費洛蒙防治資材之使用技巧講習。 3、8月13日(星期二)假內門區農會本會3樓農民視聽教室，舉辦番石榴肥培管理及安全用藥講習。 4、8月15日(星期四)假大寮區農會本會3樓會議室，舉辦蔬果安全用藥、栽培管理及病蟲害防治講習。 5、8月21日(星期三)假內門區農會本會3樓農民視聽教室，舉辦香(芭)蕉栽培管理及安全用藥講習。 此外，農業局已開發「高雄植醫來幫忙」智慧雲端系統，農民透過手機打開LINE搜尋@khpp就可加入好友，就能免費線上諮詢作物問題，系統也會不定期發布即時預警資訊，並提供病蟲害防治資訊。「農作物安全用藥小學堂」相關課程資訊亦可在「高雄植醫來幫忙」官方帳號/植物防疫/活動資訊/項下查詢。#

生活中心/高雄報導 因受強颱凱米影響，為維護遊客安全，旗津海水浴場目前正在進行沙灘清理及復原工作，原訂8月03、04日舉辦之「2024旗津風箏節暨氣墊水樂園」活動，風箏展演順延至下週8月10、11日辦理，氣墊水樂園維持於本週8月03、04及下週10、11日辦理，歡迎來旗津玩氣墊吃美食。 颱風凱米不僅造成景區多處樹木植栽倒塌斷裂，更帶來大量海洋廢棄物，目前加派清潔人力，並以大型機具加速沙灘的復原工作。惟因受潮汐影響，持續有大量海洋廢棄物漂到旗津沙灘，為維護民眾安全，8月03、04日風箏展演順延至8月10、11日辦理，大小朋友都喜愛的氣墊水樂園部分本週照常舉辦，於8月03、04及10、11日辦理。 觀光局呼籲市民、遊客近日不要前往沙灘踏浪戲水，避免誤踩漂流木斷枝或海洋廢棄物造成受傷或發生危險。#

記者秦毅君/高雄報導 原訂於上週末在凹仔底公園舉辦的神農市集，因應凱米颱風外圍環流降雨等不確定因素，延期至本週六、日開辦。正值盛夏時節的高溫多溼，容易讓人感到燥熱、倦怠並且影響食慾，此時多吃蔬菜水果促進腸胃蠕動，可讓內心變得涼爽，健康又養心。 ▲當季最新鮮的芒果。(圖/秦毅君提供)  本週末（8月3日、4日）的神農市集，現場除了展售高雄在地新鮮蔬果、加工品外，更網羅當季最新鮮的火龍果、芒果、鳳梨、檸檬等蔬果，還有「神農百味料理秀」、「食農教育推廣」等週邊活動，以及街頭藝人精彩的接力演出，享受著豐富的美食和多樣的活動，來神農市集走走逛逛，品嚐當季蔬果，欣賞精彩演出，享受一個充滿活力與美味的夏日。 ▲高雄在地新鮮蔬果。(圖/高雄市政府農業局提供)  ▲高雄在地加工品。(圖/高雄市政府農業局提供) 目前7月份正值火龍果的產季，火龍果富含維生素C、纖維和抗氧化劑，促進消化和保持皮膚健康，低熱量和豐富的營養成分，成為健康飲食的理想選擇。 ▲神農市集豐富的美食。(圖/秦毅君提供) 市集裡相當受歡迎的「神農百味料理秀」，本次邀請到在餐飲領域身經百戰的高雄餐飲業職業工會葉宗奇理事長，教學舒肥香料雞胸佐當季蔬果，利用雞胸肉搭配當季的蔬果製作適合盛夏又不膩口的料理。在食農教育推廣活動方面則邀請到鳥松區農會夜光農場的小農黃雅娟，現場教學好吃的台式點心「肉鬆芝麻鹹米香」，酥脆可口、風味獨特，是利用自家培育的日曬米製作而成，純天然無添加，老少咸宜，營養豐富。 ▲神農市集新鮮蔬果。(圖/高雄市政府農業局提供) 神農市集於每月第四個禮拜六、日下午三點到九點在凹子底森林公園舉辦，加入神農市集LINE帳號（https://lin.ee/123Nr31），即可免費享好康，並即時掌握參展小農、神農百味料理秀、食農教育等活動訊息。更多活動詳請上「高通通-高雄Super Go-高雄市政府農業局」官方粉絲專頁https://www.facebook.com/KSSG12查詢。#

生活中心/彰化報導 彰化縣衛生局於113年7月30日上午在縣政府新聞處外的咖啡藝廊舉辦「健康薏仁 營養滿點」記者會，旨在提升民眾對薏仁的認識，並鼓勵大家將薏仁融入日常飲食，以促進全民健康。 ▲「健康薏仁營養滿點」營養師介紹薏仁益處。(圖/彰化縣衛生局提供)  本次活動探討薏仁的營養價值及其對健康的多方面益處。隨著現代人飲食習慣以白米和精製麵食為主，這些食品在加工過程中流失了大量營養成分。相對而言，未經加工的薏仁保留了更多的維生素、礦物質和膳食纖維，對人體健康具有顯著益處。 ▲「健康薏仁營養滿點」試作薏仁料理。(圖/彰化縣衛生局提供) 施曉婷營養師指出，薏仁的營養價值遠超過稻米，主要分為紅薏仁和白薏仁兩種。其中，紅薏仁不僅保留麩皮，且營養成分更為完整，膳食纖維含量是白薏仁的兩倍，並富含維生素B群，有助於新陳代謝、維持肌肉健康及促進造血功能。此外，紅薏仁的植化素含量高出90%，對身體健康有額外益處。 ▲薏仁種類主要分為紅薏仁和白薏仁兩種。(圖/彰化縣衛生局提供) 針對特定人群的健康建議，腎臟病患者及洗腎病人應慎用薏仁，因薏仁含有較高的磷及鉀，過量食用可能對腎臟造成負擔。同時，糖尿病患者在食用薏仁時應減少飯量，以避免血糖過高的風險。 ▲薏仁銀耳消暑湯。(圖/彰化縣衛生局提供)  彰化縣二林鎮與芳苑鄉為台灣薏仁重要產地。活動中，營養師現場示範了兩道薏仁料理，包括「薏仁銀耳消暑湯」和「創薏彩蔬御飯糰」，以鼓勵民眾在日常飲食中輕鬆融入薏仁，增加膳食多樣性。 ▲創薏彩蔬御飯糰。(圖/彰化縣衛生局提供) 通過此次活動，希望提升民眾對薏仁的認識，並鼓勵更多人將薏仁添加到日常飲食中，以促進全縣居民的健康並預防各類疾病。未來，將持續推廣健康飲食理念，提升民眾的健康意識。#