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品嚐當季蔬果 盛夏新鮮美味 週末神農市集一網打盡
記者秦毅君/高雄報導 原訂於上週末在凹仔底公園舉辦的神農市集,因應凱米颱風外圍環流降雨等不確定因素,延期至本週六、日開辦。正值盛夏時節的高溫多溼,容易讓人感到燥熱、倦怠並且影響食慾,此時多吃蔬菜水果促進腸胃蠕動,可讓內心變得涼爽,健康又養心。 ▲當季最新鮮的芒果。(圖/秦毅君提供) 本週末(8月3日、4日)的神農市集,現場除了展售高雄在地新鮮蔬果、加工品外,更網羅當季最新鮮的火龍果、芒果、鳳梨、檸檬等蔬果,還有「神農百味料理秀」、「食農教育推廣」等週邊活動,以及街頭藝人精彩的接力演出,享受著豐富的美食和多樣的活動,來神農市集走走逛逛,品嚐當季蔬果,欣賞精彩演出,享受一個充滿活力與美味的夏日。 ▲高雄在地新鮮蔬果。(圖/高雄市政府農業局提供) ▲高雄在地加工品。(圖/高雄市政府農業局提供) 目前7月份正值火龍果的產季,火龍果富含維生素C、纖維和抗氧化劑,促進消化和保持皮膚健康,低熱量和豐富的營養成分,成為健康飲食的理想選擇。 ▲神農市集豐富的美食。(圖/秦毅君提供) 市集裡相當受歡迎的「神農百味料理秀」,本次邀請到在餐飲領域身經百戰的高雄餐飲業職業工會葉宗奇理事長,教學舒肥香料雞胸佐當季蔬果,利用雞胸肉搭配當季的蔬果製作適合盛夏又不膩口的料理。在食農教育推廣活動方面則邀請到鳥松區農會夜光農場的小農黃雅娟,現場教學好吃的台式點心「肉鬆芝麻鹹米香」,酥脆可口、風味獨特,是利用自家培育的日曬米製作而成,純天然無添加,老少咸宜,營養豐富。 ▲神農市集新鮮蔬果。(圖/高雄市政府農業局提供) 神農市集於每月第四個禮拜六、日下午三點到九點在凹子底森林公園舉辦,加入神農市集LINE帳號(https://lin.ee/123Nr31),即可免費享好康,並即時掌握參展小農、神農百味料理秀、食農教育等活動訊息。更多活動詳請上「高通通-高雄Super Go-高雄市政府農業局」官方粉絲專頁https://www.facebook.com/KSSG12查詢。#
提升民眾對薏仁的認識 「健康薏仁營養滿點」記者會 增加民眾健康意識
生活中心/彰化報導 彰化縣衛生局於113年7月30日上午在縣政府新聞處外的咖啡藝廊舉辦「健康薏仁 營養滿點」記者會,旨在提升民眾對薏仁的認識,並鼓勵大家將薏仁融入日常飲食,以促進全民健康。 ▲「健康薏仁營養滿點」營養師介紹薏仁益處。(圖/彰化縣衛生局提供) 本次活動探討薏仁的營養價值及其對健康的多方面益處。隨著現代人飲食習慣以白米和精製麵食為主,這些食品在加工過程中流失了大量營養成分。相對而言,未經加工的薏仁保留了更多的維生素、礦物質和膳食纖維,對人體健康具有顯著益處。 ▲「健康薏仁營養滿點」試作薏仁料理。(圖/彰化縣衛生局提供) 施曉婷營養師指出,薏仁的營養價值遠超過稻米,主要分為紅薏仁和白薏仁兩種。其中,紅薏仁不僅保留麩皮,且營養成分更為完整,膳食纖維含量是白薏仁的兩倍,並富含維生素B群,有助於新陳代謝、維持肌肉健康及促進造血功能。此外,紅薏仁的植化素含量高出90%,對身體健康有額外益處。 ▲薏仁種類主要分為紅薏仁和白薏仁兩種。(圖/彰化縣衛生局提供) 針對特定人群的健康建議,腎臟病患者及洗腎病人應慎用薏仁,因薏仁含有較高的磷及鉀,過量食用可能對腎臟造成負擔。同時,糖尿病患者在食用薏仁時應減少飯量,以避免血糖過高的風險。 ▲薏仁銀耳消暑湯。(圖/彰化縣衛生局提供) 彰化縣二林鎮與芳苑鄉為台灣薏仁重要產地。活動中,營養師現場示範了兩道薏仁料理,包括「薏仁銀耳消暑湯」和「創薏彩蔬御飯糰」,以鼓勵民眾在日常飲食中輕鬆融入薏仁,增加膳食多樣性。 ▲創薏彩蔬御飯糰。(圖/彰化縣衛生局提供) 通過此次活動,希望提升民眾對薏仁的認識,並鼓勵更多人將薏仁添加到日常飲食中,以促進全縣居民的健康並預防各類疾病。未來,將持續推廣健康飲食理念,提升民眾的健康意識。#
全國唯一英仙座流星雨音樂會 感受流星雨絢爛魔力 為七夕劃下完美句點
生活中心/臺東報導 金樽陸連島沙灘在七夕隔日,於8月11日舉辦東河場「最美星空音樂會」,8月11、12日適逢英仙座流星雨極大期,將是今年唯一流星雨下的音樂會,為七夕劃下完美句點;另8月11日在臺東加路蘭遊憩區、12日於成功三仙台加開星空導覽場次,讓更多人在星空導遊帶領下體驗流星雨的魅力,來臺東旅遊,白天賞熱氣球,晚上則一起聽浪、數星星。 為迎接英仙座流星雨極大期,臺東最美星空首次加開深夜場,並首度以雙導遊形式辦理,預計於8月11日加路蘭遊憩區舉辦2時段(19:30~20:30及20:40~21:40)導覽,12日則配合流星雨極大期於三仙台加開3個時段(19:30~20:30、20:40~21:40、21:50~22:50)各兩場次,兩日至少可服務200人參與觀看臺東最美星空。 「屋頂上的天文學家」天文學博士李昫岱表示,今年英仙座流星雨最佳觀看時間是8月12日晚上11點到13日清晨,這段時間不受月光影響,可以看見較多流星,但觀看流星雨應選擇光害小、視野開闊的地方。李昫岱指出,臺東的海邊光害小,東側開闊,相當適合觀賞流星雨,像成功三仙台、東河金樽沙灘和臺東加路蘭是非常好的觀星、賞銀河地點。 在交通接駁部分,8月11日東河場音樂會活動及8月12日三仙台星空導覽場次皆提供付費接駁車服務,詳細接駁資訊將於臺東最美星空Facebook粉絲專頁公告,歡迎所有追星族一起到東河金樽陸連島沙灘上看流星,或是報名臺東最美星空8月11日加路蘭遊憩區、12日三仙台星空導覽。建議觀賞流星時自備躺椅或野餐墊,能獲得更好的觀星體驗,感受流星雨的絢爛魔力。#
狗狗游泳好處多 2024好伴bàn毛孩嗷運會開跑 「泳汪直前游泳賽」清涼消暑玩水好時節
記者秦毅君/高雄報導 狗狗游泳好處多,除了可以減輕狗狗陸地運動時的關節壓力,同時鍛鍊其肌肉與心肺功能。夏日炎炎狗狗也需要清涼消暑一下,現在正是玩水好時節。高雄市動保處繼廣受好評的「吹狗螺音樂生活節」後,今年規劃推出「2024好伴bàn毛孩嗷運會」系列活動,有狗狗游泳、鐵喵奴三項、犬力衝刺障礙賽、聖火傳遞等,各項賽事從8月開跑一直到12月。第一場「泳汪直前」狗狗游泳賽將於8月10日登場,即日起受理報名,名額有限,動保處歡迎各界狗泳士踴躍參與一爭高下。 ▲「泳汪直前游泳賽」廣徵狗泳高手。(圖/高雄市動保處提供) 高雄市動物保護處為推動友善動物城市,於2019年起舉辦「吹狗螺音樂生活節」活動,將音樂祭和動物體驗教育帶入動物收容所。2023年動保處推出「伴bàn」作為全台第一個城市動物保護新品牌,因為人寵相伴,冀望用「伴」推廣各種對於友善動物的行動,包括教育推廣、友善動物空間認證等等。今年則以品牌形象出發,規劃一系列主題活動,讓「伴bàn」拓展與動物一起友愛生活的可能與想像。 ▲狗狗也需要清涼消暑一下,現在正是玩水好時節。(圖/高雄市動保處提供) ▲「泳汪直前游泳賽」廣徵狗泳高手。(圖/高雄市動保處提供) 「2024好伴bàn毛孩嗷運會」首場將於8月10日至11日,在「高雄好伴空間」-多野樂寵物旅館的泳池舉辦「泳汪直前游泳賽」,邀請各界狗狗游泳高手前來挑戰,參賽者除了有機會獲得知名品牌的寵物用品及寵物游泳劵外,現場還有「好伴小學堂」、「好伴趣體驗」等周邊活動,邀請動物行為講師與寵物專家分享交流。 ▲狗狗也需要清涼消暑一下,現在正是玩水好時節。(圖/高雄市動保處提供) ▲這項賽事讓飼主與寵物共同參與游泳競賽。(圖/高雄市動保處提供) 這項賽事讓飼主與寵物共同參與游泳競賽,增進互動與團隊精神,透過這些有趣的體驗活動,除了鍛鍊人寵的健康體魄、建立飼主責任外,活動中同時加入寵物知識宣講,增進民眾理解寵物的基本照養知識。「泳汪直前游泳賽」報名網址:https://pse.is/69j52b。「2024好伴bàn毛孩嗷運會」相關訊息、課程或活動資訊請鎖定「高雄市動物保護處粉絲專頁」,歡迎寵物爸媽們一起參加。# ▲狗狗也需要清涼消暑一下,現在正是玩水好時節。(圖/高雄市動保處提供)
嘉義牡蠣養殖受凱米影響甚鉅 建議中央公告辦理現金救助及低利貸款
生活中心/嘉義報導 嘉義縣牡蠣養殖受強颱凱米影響甚鉅,7月24日至7月26日期間,東石布袋沿海出現十級強陣風及6米大浪,因逢農曆大潮且颱風暴潮,造成牡蠣養殖的蚵棚流失、撞擊堆疊、蚵粒脫落等損害。 ▲凱米颱風重創牡蠣養殖。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) 農業處初步災損勘查結果,計有8400棚浮筏蚵棚及300公頃平掛蚵棚受害,損失金額初估達1億6200萬元。農業處已於27日將災損勘查報告報送漁業署,建議中央公告辦理現金救助及低利貸款,加速協助漁友復養及減輕災損負擔;一旦公告辦理救助,漁民可獲得浮筏式蚵棚每棚救助6000元、平掛式蚵棚每公頃救助33000元。#
本週旗津風箏節活動取消順延一週 8月3、4日賞風箏玩氣墊吃美食
生活中心/高雄報導 受凱米颱風來襲影響,考量氣候變數及遊客安全,壽山動物園、崗山之眼、金獅湖蝴蝶園及旗津貝殼館加強園區環境整備,7月27~29日休園 ,7月30日重新開放。 原訂7月27、28日舉辦的「2024旗津風箏節暨氣墊水樂園」活動取消,順延一週辦理,歡迎遊客8月3、4日再訪旗津,賞風箏玩氣墊吃美食。#
活動延期公告 7月27日前鎮寵物公園舉辦「好伴bàn公園-夏日祭典」活動延期舉辦
生活中心/高雄報導 因應中颱凱米外圍環流降雨等不確定因素,為確保人寵安全,原訂於7月27日(六)假前鎮寵物公園舉辦的「好伴bàn公園-夏日祭典」活動,確定延期舉辦,後續辦理日期將由主辦單位確認後公告。 2024 「好伴bàn公園」相關訊息、課程或活動資訊請鎖定「高雄市動物保護處粉絲團」臉書專頁。#
活動延期公告 本週末凹子底公園「神農市集」 延後至8月3日、4日舉辦
生活中心/高雄報導 因應中颱凱米外圍環流降雨等不確定因素,為確保人員安全,原訂於本週末假凹子底公園舉辦的「神農市集」延後至8月3日(六)、8月4日(日) 舉辦。 歡迎加入神農市集LINE帳號(https://lin.ee/123Nr31),即可免費享好康,並即時掌握參展小農、神農百味料理秀、食農教育等活動。更多活動詳請上「高通通-高雄Super Go-高雄市政府農業局」官方粉絲專頁https://www.facebook.com/KSSG12查詢。#
造訪萬年濕地群欣賞自然生態之美 凌波仙子育雛觀察隨記
記者盧嘉生、秦毅君/屏東報導 座落於屏東北側的萬年濕地群,以生態自然工法淨化萬年溪的水源,復育多種台灣在地原生植物,不但擁有豐富的生態樣貌,還提供許多野生動物食物來源及棲息空間,特別是二級保育類的「水雉」,其數量至112年為止已達62隻,假日時有民眾及野鳥學會來此進行生態觀察,欣賞自然生態之美。 ▲萬年濕地群,圳寮濕地。(圖片來源/屏東縣環保局) 水雉有著一雙長長的美腿,在浮生植物上輕巧的漫步,十分符合「凌波仙子」美名之稱。在繁殖期間化身金黃褐白羽色和長長的尾羽,美麗又優雅,著實叫人好不喜歡呀! ▲水雉是一妻多夫制的鳥類,雌鳥只負責交尾和下蛋。(圖片來源/盧嘉生拍攝) 異於其他鳥類,水雉是一妻多夫制的鳥類,雌鳥是妥妥的大女主,整個繁殖季除了看守自己的領域外,只負責交尾和下蛋,後續的重責大任就交付給雄鳥,有沒有令廣大的婦女同胞羨慕呢? ▲水稚爸爸是名副其實的超級奶爸。(圖片來源/盧嘉生拍攝) 一般配對之後可生下四顆蛋,由公鳥接下抱卵孵蛋及育雛的工作,而母鳥則是再與其牠公鳥配對產出更多的蛋,進而達到提高繁殖率的效果,是鳥類少有的繁殖模式,水稚爸爸真是名副其實的超級奶爸,因而得名「疼某鳥」。 ▲早熟型鳥類的水雉,出生幾個小時後即可行走,跟著親鳥到處覓食與活動。(圖片來源/盧嘉生拍攝) ▲早熟型鳥類的水雉,出生幾個小時後即可行走,跟著親鳥到處覓食與活動。(圖片來源/盧嘉生拍攝) 屬於早熟型鳥類的水雉,出生幾個小時後即可行走,跟著親鳥到處覓食與活動。水稚爸爸在小水雉孵化幾週後,若是環境許可,也會在附近另築新巢,再吸引雌鳥進行配對,繼續為繁衍生息而努力。 ▲小水雉跟著水稚爸爸到處覓食與活動。(圖片來源/盧嘉生拍攝) ▲萬年濕地群,黃金濕地。(圖片來源/屏東縣環保局) 萬年濕地群包含黃金、圳寮、海豐等地共有6處,整體面積廣達30公頃,並且擁有水域、陸域等多元自然空間,是為優美又兼備生態的水質淨化場。水為萬物的根源,蓬勃生機的溼地,視野遼闊且鳥類眾多,適逢暑假期間,除了玩水、吃冰,亦或可來一場親子生態之旅。# ▲萬年濕地群,海豐濕地。(圖片來源/屏東縣環保局) 影片來源:睿傳媒 https://youtu.be/gispGKKeY6A
113年歸仁釋迦節七夕即將登場 品嘗甜蜜歸仁大目仔釋迦
記者秦毅君/臺南報導 「113年歸仁釋迦節」即將於8月10日登場,本次活動當天適逢七夕情人節,公所加碼舉辦七夕限定活動,邀請情人於當日下午13:14到服務台出示指定甜蜜合照並上傳社群平台即可兌換專屬七夕好禮一份(限定限量,送完為止),讓情人們可以在浪漫的氛圍中,增添節日的甜蜜與驚喜,邀請大家一起在8月10日情人節見,來歸仁品嘗甜蜜的釋迦,還有甜美的綠竹筍。 ▲113年歸仁釋迦節。(圖/臺南市政府新聞及國際關係處提供) 歸仁釋迦為全台灣西部最大產區,種植面積約有60公頃,雖然近年產量略減,今年的產量與去年差不多,但價格平穩,在農民用心栽種、努力改良下,歸仁釋迦不管肉質、甜度及營養都很優。 歸仁區年度盛事「歸仁釋迦節」,感謝農會與公所及地方共同合作用心舉辦宣推廣活動,今年度是由公所來主辦,活動內容除邀請超過60攤釋迦、農特產、美食攤位外,並辦理「集章抽好禮」活動,特別是活動當天適逢情人節,歡迎情人們一起來仁壽宮廟埕同樂,享受充滿美味與樂趣的釋迦之旅,共度難忘的釋迦節。 今年度釋迦節活動將於8月10日上午9:30至下午4:00在仁壽宮廟埕熱鬧登場,活動內容安排有釋迦美食市集、集章抽好禮、精彩表演節目、趣味互動遊戲、釋迦吊飾DIY活動、釋迦鐵馬小旅行活動等。活動現場亦安排許多精彩表演節目及趣味互動遊戲,增加現場的趣味性與歡樂,當天還有安排釋迦鐵馬小旅行及釋迦吊飾DIY活動,此二項活動皆採線上報名,名額有限,額滿為止。#