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花博市集五星主廚秀 最佳女配蕎麥閃亮登場
生活中心/綜合報導 臺北花博農民市集 本周六、日(11/25-26日)展出五星主廚料理秀暨花蓮縣農漁特產品,台北市農會表示,現場除展售廣受民眾喜愛的花蓮食米及東部好農精選農漁特產品外,周六(25日)舞台區舉行「最佳女配角 蕎麥生活發表會」,將邀請五星主廚為現場民眾示範創意料理,現場有試吃及有獎問答、蕎麥系列產品買一送一活動。 ▲花蓮食米廣受消費者喜愛。(圖/北市農會提供) 市集除了可以買到安心蔬果之外,並特別規劃豐富的購物滿額贈,為讓市民提高國產雜糧應用認知,消費滿1000元以上,可憑當日收據至服務台兌換甘薯脆片1份,每人限領1份,數量有限換完為止。 ▲山苦瓜茶也是花蓮農特產之一。(圖/北市農會提供) 另「台北花博農民市集水果月曆」 本周起(11/25-26日)及(12/2-3日),消費滿600元可憑當日收據至服務台兌換精美月曆1份,每日限量100份,本兌換活動可累贈每人最多可領2份。# 地址:臺北花博農民市集位於臺北市中山區玉門街 1 號 (營業時間為每周六、日早上10:00至晚上18:00) 交通: 捷運淡水信義線圓山捷運站 1 號出口。
高雄輕軌C8高雄展覽館站 國際會展中心 專業展場氣勢磅礡
記者張筱/高雄報導 輕軌C8高雄展覽館站, 站區位於高雄市苓雅區成功二路與新光路路口,新光碼頭公園內。高雄四季如盛夏,軌道旁的紅仙丹盛開著,像是在迎接著一部部駛近的列車們,又像是在和到訪的遊客們說聲「嗨」 。 ▲高雄展覽館座落於「亞洲新灣區」樞紐,是臺灣第一座多功能臨港會展中心;波浪造型鋼骨結構,展現海洋城市意象與磅礡氣勢。(圖/翻拍自高雄旅遊網) ▲C8高雄展覽館站,站區位於新光碼頭公園內,設置二側式月台。C7站為軟體園區站,C9站為旅運中心站。(圖/記者張筱 攝) ▲輕軌列車從C8站往C7站(軟體園區)前進,高雄地標85大樓緊鄰在旁。(圖/記者張筱 攝) 從輕軌站下車後,往北從左側進入高雄展覽館,最近距離約200公尺,沿途會欣賞到新光碼頭、海港的風光;往南經過中油行銷事業部高雄營業處,往下走約800公尺抵達展館的正門,雖然距離遠了些,卻可以看到展館周邊的建築風貌及林立的大樓,有高雄地標85大樓、高雄承億酒店、高雄市立圖書館總館、中鋼總部大樓等。若恰遇輕軌列車從展館正前方駛過,還可以捕捉一些不錯的畫面,但因為沒有柵欄隔離,行人在安全上要稍加注意。 ▲輕軌列車從展館正前方駛過,因為沒有柵欄隔離,行人在安全上要稍加注意。(圖/記者張筱 攝) ▲台灣中油股份有限公司油品行銷事業部高雄營業處,位於高雄市成功二路。右方為C8輕軌站,左方為高雄展覽館。(圖/記者張筱 攝) ▲高雄展覽館站旁的星光水岸公園,可愛裝置藝術,後方的圓形噴水池,是夏季免費玩水的好去處。(圖/記者張筱 攝) 此站曾經有過的計畫站名有新光路站、新光公園站、市立圖書館站、高雄展覽館站、新光碼頭站、市立圖書館總館站等,期間歷經了二個階段的票選,終於在2015年3月29日以「高雄展覽館站」為確定名稱,並於2016年6月26日開始啟用。 既然此站以「高雄展覽館站」為站名,那麼勢必要在此多加著墨。「高雄展覽館站」於2014年4月14日正式開幕,展館展覽空間包含室內與戶外展場,可容納約1,500個標準攤位,還包含800-2000人及20-40人的會議室數間。室內展場由中央大街區劃為南北兩館,適合各類型展覽及活動靈活運用。戶外展場亦具備專業展示功能,連結著中央大街與室內展場,提供多元而豐富的會展服務。記者有過幾次的看展體驗,整體而言,展場的空間、光線及溫度,都是令人感到舒適的。 曾有一次,熱心分享展覽資訊給南部的朋友,朋友卻說 : 「台北的食品展比較有看頭,南部的很無聊。」雖然記者鮮少去參加台北的食品展,但既然有人如此認為,那麼是否要探討一下,為何台北的比較有看頭呢 ?又有哪些是高雄需要學習與改進的地方 ?其二,南部既然有著這麼好的展覽會場,耗資新台幣30億打造,又是國內首座取得智慧建築的會展中心,同時擁有7項綠建築指標的證書。若能獲得更多人的支持與參與,促進經濟的活絡,創造好的循環,也不枉花了民眾30億的納稅錢打造出來的國際級的會展中心。 行文至此,不能不知道的事,2014年4月 14 日開幕的第3屆台灣國際扣件展為高雄展覽館的開館展,而2016高雄遊艇展為亞洲最大室內遊艇展,在當時創造了近3億元商機。接著介紹一下近期大型的展覽,有2023年8月11日開展的「高雄國際茶、咖啡暨食品展」及10月26日開展的「高雄國際食品展覽會。高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展」。民眾想要撿好康,在展期往往會有不錯的收穫,因為都有折扣。相關工會及廠商也會利用此時辦促銷活動,甚至大方送伴手禮,一點都不手軟。尤其是食品展,商家辦的試吃活動,民眾各個攤位逛一輪,肚子大概也填飽了。 ▲2014年4月 14 日開幕的第3屆台灣國際扣件展為高雄展覽館的開館展。(圖/翻拍自雄市政府臉書) ▲2016高雄遊艇展為亞洲最大室內遊艇展,在當時創造了近3億元商機。 (圖/翻拍自雄市政府臉書) ▲2023/10/26-29高雄國際食品展「吃秋刀安啦!」特邀來新加坡國宴主廚湯淯甯教示範秋刀魚料理,秋刀魚寶寶在旁炒熱氣氛。秋刀魚是高雄五寶之一,營養價值高。(圖/記者張筱 攝) ▲台灣區遠洋魷魚暨秋刀魚漁船魚類輸出業同業公會(簡稱魷秋公會) 攤位現場擠滿打卡領伴手禮的人潮,服務人員要維持秩序,又要跟民眾拍照,真是辛苦了。 (圖/記者張筱 攝) ▲2023/10/27高雄國際食品展。農友種苗攤位,精緻可愛嚴選瓜果。(圖/記者張筱 攝) ▲2023/10/27高雄國際食品展。嘉利食品德記豆腐乳。自然發酵,不含防腐劑,口味多樣。有甜酒、梅子、芋頭、紅麴、麻油、辣豆瓣等口味。藝人陳喬恩最愛甜酒口味,喜愛它的用料紮實、清甜。(圖/記者張筱 攝) ▲2023/10/27高雄國際食品展。大型製麵機。(圖/記者張筱 攝) ▲2023/10/26-29高雄國際食品展覽會。多功能蒸氣烤箱可以做出炒葛粉。厲害了! (圖/記者張筱 攝) ▲2023/08/11-14高雄國際茶酒咖啡暨食品展。(圖/記者張筱 攝) ▲2023/08/11-14高雄國際茶酒咖啡暨食品展。(圖/記者張筱 攝) ▲2023/08/11-14高雄國際茶酒咖啡暨食品展。(圖/記者張筱 攝) 再來介紹一下展館內的中央大街,目前的幾家店,有魅色時尚餐飲(Messe Bistro)、莫凡彼咖啡、冠軍牛肉麵、萊爾富、銅臻年代、品茶香茶行等。除了有展覽外,平日到訪展覽館的人比較少,相對地對商家的生意就會有所影響。期待未來會有多的商家進駐,讓遊客在用餐時能有更多的選擇。 ▲中央大街上的店家,冠軍牛肉麵。(圖/記者張筱 攝) 從中央大街一直走到最後方 ,可連結至戶外新光碼頭(高雄港第22號碼頭),可以散步、吹風、看海、遛小孩。傍晚時候,附近居民會帶著自家的毛小孩在草地奔跑,或是沿著水岸悠閒地騎著腳踏車。秋冬時節,太陽下山的比較早,幸運的話,有機會看到美美的夕陽。碼頭附近還有幾家餐酒館 ,約16:30左右才開始營業,凌晨1:00打烊,比較知名的有Belon貝隆餐廳和Sauga鯊加碼頭餐廳。 Belon貝隆是設有露台的愜意濱海餐廳,以海鮮料理為主,價位偏中高價位。 Sauga鯊加餐點的選擇有義大利麵、燉飯、炸物、沙拉、酒精及無酒精飲品、特調飲料等,每人低消350元。用餐區可選擇室內或室外水岸邊, 消費族群以年輕人居多 ,現場還有歌手駐唱,有美食有氛圍。 深秋時節的港灣,越晚越舒服 。 ▲走出展覽館到戶外新光碼頭,看看水岸風光。(圖/記者張筱 攝) ▲新光碼頭的夕陽及港灣景色。(圖/記者張筱 攝) ▲Sauga鯊加碼頭餐廳,用餐區可選擇室內或室外水岸邊。主廚的手藝讚,特調飲料頗令人驚豔。現場有歌手駐唱,有美食有氛圍。 深秋時節的港灣,越晚越舒服 。(圖/記者張筱 攝) 來到了高雄展覽館,建議一定要去對面的高雄市立圖書館總館走走,它在2015年獲選為台灣十大非去不可的圖書館票選第一名。館藏豐富、夜景超美,如同放大版的誠品。圖書館一樓有翰林茶館,可以喝珍奶,吃茶套餐,風味不錯。而頂樓的「新灣花園」在經由世界級照明設計師賴雨農,率領十聿照明設計公司,進行總館頂樓燈光調整後,成果頗受好評,是令人喜愛的夜景新地標。在館內讀書的人,讀累了,也會上頂樓吹吹風,看看遠方。 ▲高雄市立圖書館總館夜景。2015年獲選為台灣十大非去不可的圖書館票選第一名。館藏豐富、夜景超美,如同放大版的誠品。(圖/翻拍自維基百科) ▲總圖一樓翰林茶館,可以喝珍奶、吃茶套餐,餐點好吃,環境優雅。(圖/記者張筱 攝) 若想要過夜住宿,那麼與總圖相鄰並有空橋互相連結的「高雄承億酒店」是不錯的選擇。斥資近10億的全新五星級飯店「承億酒店」於2022年9月開始試營運,為亞洲新灣區帶來新的氣象。承億擁有全台唯一50公尺的絕美高空透明無邊際泳池,可自24樓欣賞高雄市景及遠眺西子灣落日,更是亞洲唯一圖書館結合五星級酒店共構旅店。目前酒店共有6間主題餐廳 、 2間戶外式景觀酒吧,地下一樓有美食街, 2樓有電影院,是全台首創「城市渡假主題酒店」,值得體驗。 ▲「高雄承億酒店」(右)與高雄市立圖書館總館相鄰並有空橋互相連結,是亞洲唯一圖書館結合五星級酒店共構旅店。(圖/記者張筱 攝) ▲高雄承億酒店擁有全台唯一50公尺的高空透明無邊際泳池,可自24樓欣賞高雄市景及遠眺西子灣落日。(圖/翻拍自高雄承億酒店臉書) 附帶一提,高雄地標85大樓曾是台灣第一、亞洲第三高樓,如今卻風光不再。其底下的百貨公司經營不久即倒閉,高樓層的金典酒店(為君鴻酒店的前身)、君鴻酒店也相繼歇業。但目前仍有違法日租套房猖獗,且龍蛇雜處成為治安死角。遊客選擇住宿要小心謹慎,不要貪圖便宜入住非法的旅店。 轄區苓雅分局表示,自今年9月1日起已進駐24小時的機動派出所,過濾可疑的出入份子,以維護住客安全。據在地居民陳小姐表示,這麼有氣勢、曾經那麼風光的大樓,現在卻如此落寞,真的覺得很可惜,衷心期望85大樓能有機會恢復昔日風華。另外她也表示,全新五星級飯店「承億酒店」在此落腳,真是美事一樁,稍稍彌補了心中的缺憾。 2023年底高雄環狀輕軌成圓,朋友可以規劃一下,來一趟高雄輕軌知性、感性之旅# 《輕軌C8站》 高雄市苓雅區成功二路與新光路路口 《高雄展覽館》 地址:高雄市前鎮區成功二路39號 電話:07 -213...
基隆市城市永續發展論壇 探討企業如何做ESG
生活中心/綜合報導 基隆市政府於今日(11/22)舉辦「112年ESG城市永續發展論壇暨基隆市工業區五十週年慶」活動,基隆市政府副市長邱佩琳、基隆市議會議長秘書楊文河、基隆市議員林沛祥與來自工商界中華民國工業區廠商聯合總會副總會長魏雅庵、 南京資訊股份有限公司董事長吳宗寶、基隆市大武崙工業區廠商協進會理事長陳麗香及基隆市工商發展投資策進會總幹事劉錡琦.等人出席,共同參加啟動儀式。 本次論壇活動,基隆市政府跨域邀請國泰金融投資長程淑芬、和泰環境永續基金會董事長黃海清、全家便利商店總經理室副營運長黃君毅,以及基隆市青創實業家,分享乾淨家園、企業ESG、青年創生等企業前瞻視野與卓越洞見,打造永續競爭力。 上午場次以「乾淨家園」為題,以「企業如何做ESG」為題,闡述如何藉由企業響應讓基隆共好。基隆市政府副市長邱佩琳表示,基隆創全國之先,攜手7大連鎖企業包括4大超商、全聯、麥當勞及麥味登等,綿延1公里的門市店面串連,公私協力共同響應,「店門前環境清潔」、「公廁友善開放」、「騎樓禁菸宣導」及「環境知識分享站」,建立四大合作夥伴關係。未來希望攜手更多企業有效整合彼此優勢,促進社會共好、環境共美。 國泰金控投資長程淑芬說,國泰在永續發展策略藍圖中設定氣候、健康、培力三大主軸,包含自身營運低碳化,響應綠色採購、綠建築、100%再生能源企業、大樓全綠店。另外,投資融資對象也要做投資轉型,並協助客戶不同階段需求,提早做規劃與儲蓄,永續履行對客戶的承諾,培養國際事業投資理財的教育進入校園,邁向永續未來。 和泰環境永續基金會董事長黃海清表示,大金為達成2050年碳中和,致力在產品的生命週期上降低溫室效應氣體的排放;與未做任何因應之下事業成長時的排放量相比,目標CO2的實質排放量,2025年減少30%以上、2030年減少50%以上。包含熱泵暖氣、熱水及變頻機的擴大銷售、節能解決方案提案等,對於環保的努力領先業界並負起社會責任與義務。 全家便利商店副營運長黃君毅指出,2018年全家以自有品牌為先鋒,提出 Clean Label 潔淨標示評鑑標準審查,截至目前已達800項商品、1,000種原物料獲得Clean Label認證。綠色永續已深化為全家核心經營精神,未來亦持續透過四大價值鏈,由上而下、由內而外創造與消費者共同成長的「公平共好的產銷生態圈」。 下午場次則深入探討「返潮進行式」,邀請基隆市產發處處長林鼎超、雨都漫步創辦人蘇筱嵐與品鱻魚創辦人王麒舜分別分享基隆青年創業的關鍵課題,剖析基隆在地創業的困境及政府該如何協助等。透過企業與民間等意見交流,凝聚出更有效與可行的策略及作法。
傳統技藝金門魁儡戲劇團「指掌春秋」 士林國小巡演
生活中心/綜合報導 「金門傀儡戲劇團」於今日(11/22)上午由蔡遠進團長帶著團員一起到士林國小進行「指掌春秋」校園演出的系列活動。 此次校園推廣活動是在教育部、國立傳統藝術中心與臺北市政府文化局共同支持下促成的,校園巡演的內容是將經典劇目之傀儡戲,改編成適合國小學童觀賞的故事情節,並將金門特色風獅爺融入故事情節中,讓學生在聆賞及互動教學體驗中,認識傀儡戲的由來與發展,以及戲偶構造和操作手法。 ▲互動教學體驗,讓學童們樂在其中。(圖/北市教育局提供) 「金門傀儡戲劇團」於2018年榮獲「金門縣傳統傀儡戲」文化資產保存獎及傑出演藝團隊等殊榮,2023年再次獲得金門傑出演藝團隊的榮譽。劇團所使用的戲偶是以懸絲方式做展演,和一般的手偶布袋戲不同;目前,以這種方式展演的魁儡戲團只剩兩團,是彌足珍貴的傳統技藝。 士林國小校長吳明郁說:非常榮幸能成為「金門傀儡戲劇團」2023年校園巡演中的六所學校之一,讓孩子們在學校中,就可以欣賞到金門魁儡戲劇團精湛且珍貴的世界級表演,相信會為師生們帶來令人難忘的回憶。臺北市國小家長會聯合會官雲總會長也表示:「金門傀儡戲劇團」成團歷史悠久,傳承的懸絲魁儡技藝特殊,到校園中做巡演,是讓孩子們有更多親近傳統藝術的優質學習活動,希望未來能持續安排,讓更多學校的師生都能有共同學習的機會。
「high趴音樂市集」 澎湃登場 絕美夕陽下音樂美食雙享受
記者秦毅君/高雄報導 「2023海線潮旅行」系列活動,今年甫推出便受到海線餐飲業者關注的「海線美食餐盤計劃」,亦吸引在地業者支持報名參賽。本週日(11/26)將於梓官赤崁海濱登場的「high趴音樂市集」,共計42家業者熱情參與。活動將邀請嘻哈歌手「FRαNKIE阿法」、超級星光大道「曾梓淞」及「芳棋」等多組歌手表演,並推出400份海線美食大放送,逛逛離海最近的質感市集,在絕美夕陽下享受音樂及美食。 ▲現場邀集超過40家餐車市集。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲海線小食圖卡。(圖/高雄市政府觀光局提供) 去年在梓官赤崁海濱推出離海最近的市集,以優美的海岸景色與悠閒海洋情調,成為海線獨具特色的音樂市集活動。今年將於11月26日下午2點到晚上8點,在同場地擴大辦理「high趴音樂市集」,結合「海線美食餐盤計畫」,邀請海線在地特色店家出攤,有主打比臉大的虱目魚排店家「品馨牛排館」、以司康與肉桂捲聞名的「光咖啡」,及赤崁在地青創品牌「誰的咖啡」都會前來共襄盛舉。 ▲現場邀集超過40家餐車市集。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲現場邀集超過40家餐車市集。(圖/高雄市政府觀光局提供) 高雄著名的大城船麵也首度以「芭嚒様泰式烤魷魚」品牌出攤,市集人氣名店「尤記龍鬚糖」、「迷路麋鹿糖藝舖」、「起司怪獸」、「北海魚丸」,及蚵寮夜市熱門攤商「整隻章魚燒」等品牌齊聚,共計42家中西餐點、炸物、甜食、飲品,滿足民眾的味蕾。除了美食之外,讓大家在海邊聽音樂、逛市集,伴隨夕陽、享受最浪漫的週末時光。 ▲超級星光大道曾梓淞歌手表演。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲海線小旅行秒殺體驗行程在活動現場加碼開課。(圖/高雄市政府觀光局提供) 為推廣高雄海線地區物產豐饒、美食匯聚的特色,當日活動加碼推出海線四區美食大放送活動。400份來自茄萣的彈牙花枝酥、永安的龍虎斑魚湯、彌陀的蒲燒虱目魚片及梓官的鮮蚵捲,當天參與舞台有獎徵答活動,就有機會免費領取。此外,現場還有「赤崁夜間導覽」遊程、「竹編杯墊」、「手作魚丸」等DIY課程可報名,報名活動還有100元市集券,讓遊客有吃又有玩。 ▲海線小旅行秒殺體驗行程在活動現場加碼開課。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲活動節目圖卡。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲遊客可漫步漁村探訪聚落中的赤崁古井。(圖/高雄市政府觀光局提供) 赤崁海濱屬於傳統漁村聚落,巷道狹窄停車空間有限,建議與親友共乘同行,如開車前來,可將愛車停放蚵寮國小後方海堤。如果前來逛市集,還可順遊漁村探訪聚落中的赤崁古井、劉文禧故居、劉德波故居、郭家古厝、老屋防空洞等景點。# 更多活動資訊請上高雄旅遊網(https://khh.travel/)官網、臉書及IG查詢 ▲活動交通圖卡。(圖/高雄市政府觀光局提供)
「神農市集」暖心入冬 農特產品新鮮直送
記者秦毅君/高雄報導 神農市集將在本週末(11月25及11月26日)於凹子底森林公園新鮮登場,新鮮直送各式當令限定蔬菜水果,隨著季節與產季蔬果的多樣化,眾多選擇保證買得安心、吃得健康,此次「神農百味料理秀」邀請J.Home bistro餐酒館的主廚教學,現場展示烹飪技巧、創意與對食材的理解,以及「食農教育推廣」邀請來自高雄大樹區巴瓈園農場的講師教學手工鳳梨醬,現場還有農特產品展售試吃、多組精彩街藝演出,還有多姿多彩的活動市集。 ▲神農市集新鮮直送各式當令限定蔬菜水果。(圖/高雄市政府農業局提供) 隨著農耕技術的進步,結合科技輔助生產以及增加生產效率等技術,皆透過神農市集活動突顯高雄豐富的農業發展和文化傳承,農民結合傳統與現代元素,並充分利用當地資源,展現不同季節的農特產品,為民眾帶來天然的美味以及感受到來自土地的豐富饗宴,持續推廣支持在地農特產品以及食農教育。 ▲神農市集新鮮直送各式當令限定蔬菜水果。(圖/高雄市政府農業局提供) 廣受好評的「神農百味料理秀」邀請J.Home bistro餐酒館的Ray主廚教學適合搭配美酒的料理,以高雄在地豐富的食材資源,展現高雄特有的美食文化,搭配高超的手藝將食材轉變為華麗出眾的料理,透過這場料理秀,將為民眾帶來難以忘懷的味蕾享受,以及學習新知的「食農教育推廣」邀請高雄大樹區巴瓈圓農場的許瓈如講師教學,使用高雄大樹區新鮮現採無農藥栽種的鳳梨,現場教學製作每一罐都是真材實料的鳳梨果醬,透過神農市集,人們能夠更深入地瞭解食物的來源並培養對農業的興趣,瞭解農業的運作和整個農業供應鏈的過程,無論是購買優質食材,參與食農教育,還是與農民互動,都能夠在神農市集中找到無限的驚喜與樂趣。 ▲神農市集新鮮直送各式當令限定蔬菜水果。(圖/高雄市政府農業局提供) 神農市集於每月第四個禮拜周六、周日下午三點到九點在凹子底森林公園舉辦,神農市集提供更便利的服務,加入神農市集官方LINE帳號,即可免費享好康,並即時掌握參展小農、神農百味料理秀、食農教育等精采舞台活動皆可查詢https://lin.ee/123Nr31;更多活動詳請上「高通通-高雄Super Go-高雄市政府農業局」官方粉絲專頁https://www.facebook.com/KSSG12查詢。# ▲神農市集將於凹子底森林公園新鮮登場。(圖/高雄市政府農業局提供)
2023「台灣巧克力節 in Pingtung」 屏東可可甜蜜好滋味
記者秦毅君/屏東報導 「屏東可可‧台灣巧克力」品牌享譽國際,2023台灣巧克力節in Pingtung甜蜜登場,將於11/25~26週六、日在屏東可可巧克力園區幸福展開,來到南國屏東品嚐在地風味的台灣巧克力。 ▲2023台灣巧克力節,草皮休憩區。(圖/屏東縣政府客家事務處提供) 巧克力節將於11月25日上午揭開序幕,節日規劃多種系列活動,戶外草皮區有精彩的巧克力中英雙語兒童互動劇以及藝文演出;教堂區設置巧克力雙語互動劇的服裝配飾,提供身歷其境戲劇角色扮演;屋頂上的巧克力冰淇淋怪物裝置藝術與農業部水保署可可知識Q&A互動遊戲,讓親子沉浸在巧克力的世界。 ▲2023台灣巧克力節,巧可市集。(圖/屏東縣政府客家事務處提供) 會場還有多款特色的餐飲、甜點、文創商品,今年共近40家來自屏東與外縣市的巧克力品牌參與市集;精品味蕾饗宴,供消費者品評巧克力跨域風味;也能跟著在地品牌業者一起體驗手作DIY巧克力餅乾和可可脂保養品,發掘巧克力的多元魅力。 ▲2023台灣巧克力節,可可樹生態區。(圖/屏東縣政府客家事務處提供) 本次活動特別規畫了入園、打卡與滿額禮三種,「入園禮」於活動日入園前100名可獲得土然巧克力聯名可可乖乖;「打卡禮」與裝置藝術拍照上傳社群平台,即可兌換每日限量100份可可造型飾品;「滿額禮」於市集消費滿500元即可獲得精美獎品抽獎機會,最大獎沖繩來回機票。體驗南國屏東的熱情以及台灣巧克力的香甜滋味。# 更多活動的資訊歡迎上Facebook粉絲專頁搜尋「屏東縣政府客家事務處」 ▲2023台灣巧克力節。(圖/屏東縣政府客家事務處提供)
「和楓牛奶堂」橋頭飄香十七年 濃郁香醇加鮮甜 令人回味無窮
記者秦毅君/高雄報導 來到高雄橋頭除了糖廠、肉躁飯、肉包之外,有一家深受在地人喜愛的牛奶火鍋專賣店「和楓牛奶堂」,是由橋頭在地的小農和楓牧場自家直營,牛奶非收購多家牧場的混合奶,都是來自自家牧場的單一乳源,和楓牛奶堂已在橋頭飄香近十七年,濃郁香純又鮮甜的牛奶鍋令人一吃成主顧,回味無窮,一訪再訪。 ▲和楓牛奶堂由橋頭在地的小農和楓牧場自家直營。(圖/秦毅君提供) ▲和楓牛奶堂由橋頭在地的小農和楓牧場自家直營。(圖/秦毅君提供) 和楓牛奶堂老闆和老闆娘非常親切和善,酪農業經營不易,原來之前正好遇到乳品收購上的問題,因而有了出自我品牌的想法,除了繼續配合原有的大廠收購,進而誕生了這家以牛乳為招牌的餐館,演化成多元化的經營方式。 ▲老闆和老闆娘親切和善。(圖/秦毅君提供) ▲濃郁香純又鮮甜的南瓜牛奶鍋。(圖/秦毅君提供) ▲特殊風味的羅勒青醬牛奶鍋。(圖/秦毅君提供) 牛奶鍋奶味濃醇,但是吃起來卻清爽沒負擔,火鍋配料新鮮,少有一般的火鍋料,吸滿奶味的南瓜綿密鬆軟、紅白蘿蔔清甜可口、花枝丸滿滿的花枝、非冷凍的玉米Q彈美味,牛奶湯頭喝得出來無添加任何成分,吃起來真材實料,不是加了乳化劑或鮮奶油的他牌牛奶鍋可以比擬的。 ▲真材實料的牛奶鍋。(圖/秦毅君提供) ▲古早味紅茶搭著自家牧場純鮮奶。(圖/秦毅君提供) 當地居民覃小姐表示:有一次帶朋友來店用餐,點了檸檬香茅牛奶鍋,因本身不吃辣,結果自己疏忽菜單上有標示為辣味,只好向老闆要求換鍋,但會付兩鍋的餐費,後來結帳時,老闆不但非常阿莎力只算一鍋的費用,還把未食用的檸檬香茅鍋免費打包起來,從此以後只要有朋自遠方來,必定來此享用有企業良心又美味的牛奶鍋。 ▲餐館內彌漫著悠閒的氛圍。(圖/秦毅君提供) ▲牛奶鍋湯快喝完時,還可以免費加一次牛奶。(圖/秦毅君提供) 餐館內彌漫著悠閒的氛圍、小巧溫馨又環境舒適,才過早上11半點,人潮越來越多,且店內服務人員都能即時回覆需求,尤其是牛奶鍋的湯快喝完時,還可以免費加一次牛奶,果然是有用心經營的店家。 ▲和楓牛奶堂價目表。(圖/秦毅君提供) 菜單中另有燉飯還有義大利麵,聽老闆說白醬也是從他家牧場牛乳來的,目前假日未供應,只有平常日可以品嚐。 ▲社區居民的婆婆媽媽都會直接來這裡購買鮮奶,安心又好喝。(圖/秦毅君提供) 由於牛奶是自己生產的,無添加任何化學成分,社區居民的婆婆媽媽都會直接來這裡購買鮮奶,安心又好喝,因季節而有產量限制,店家不定期在臉書公告,或可先來電詢問以免向偶。# 地址:高雄市橋頭區樹德路66號 營業時間:星期六、11:00–14:00、17:00–21:00 星期一公休 訂位專線:(07)611-2480
喵星人攻占屏菸 史上最萌「貓.美術館–世界名畫.全面喵化」
記者秦毅君/屏東報導 史上最萌《貓•美術館–世界名畫•全面喵化 CAT ART by Shu Yamamoto》,2024年就在屏菸1936文化基地,60件療癒貓咪名畫,喵化你的視界,預售票200元於今日11月22日上午10點開賣。 ▲喵文西《最後的猫餌》。(圖/屏東縣政府文化處提供) 《貓•美術館–世界名畫•全面喵化 CAT ART by Shu Yamamoto》,將於2024年1月19日至4月14日在屏菸1936文化基地10號倉庫展出。歷經台北、高雄、香港、石卷、上海、首爾等城市巡迴,走過6個亞洲城市,貓美術館2024年重返台灣,帶來全新展區規劃及10件未在台灣展出過的貓名畫。 ▲雷喵瓦《煎餅磨坊的貓舞會》。(圖/屏東縣政府文化處提供) 此展以「古典貓肖像」、「庶貓日常」、「貓體之美」、「貓的藝術」、「交流的貓藝術」5大區呈現豐富多元的貓藝術,共計展出60件名畫,其中包含雷喵瓦《煎餅磨坊的貓舞會》、喵衛《衝啊! 貓破崙》、喵文西《最後的猫餌》等新作品。 ▲巨型玻璃花窗「光之貓」。(圖/屏東縣政府文化處提供) 在這個精心打造、療癒爆表的「貓界」裡,屏菸場規劃限定「貓趣空間」,創造全新觀展體驗,包含巨型玻璃花窗「光之貓」、專屬於貓咪的「貓浮宮」、以及獨家新場景「大碗島的貓咪午睡」、「貓之泉」、「貓納斯的誕生」、「咖啡館的貓」、「貓星月夜」等,結合貓咪的獨特魅力以及橫跨東西洋藝術史的畫作,全面喵化你的視界,親身走入名畫變成貓。 2月2日、22日及3月22日為寵物開放日,只要遵守「寵物不落地規範」,把寵物置於籠子、背包等空間,即可與自己心愛的毛小孩同遊喵的世界。# 「貓•美術館」預售票即日起開賣至2024年1月18日止,預售優惠200元(原價299元),購票請上udn售票網https://reurl.cc/DopWDQ;活動詳情請關注屏菸1936文化基地官網及臉書。
臺北新畫堤推新作 章琦玫「穿越 – 藝.士(意識)」 展現士林新風貌
生活中心/綜合報導 臺北新畫堤推出新作「穿越 - 藝.士(意識)」由章琦玫設計,並以士林的歷史為主軸,延續之前的「士林主題」,將士林的故事生動呈現。 ▲以士林的歷史為主軸,將士林的故事生動呈現。(圖/北市政府工務局水利工程處提供) 畫面一開始是一位輕快地騎單車的小孩子,隨後轉向士林紙廠製紙的場景,最後聚焦在北藝中心旁的人們正在開心地參觀展覽、跳舞等活動。整個作品藉由藍鵲、植物等元素的巧妙串接,將士林的歷史、人文與自然相互交融。 北市水利處表示,這幅作品作品訂為「穿越 - 藝.士(意識)」,以人物為媒介,展現了士林周邊的風貌與歷史,傳達了士林人半輩子的經歷。當大家漫遊欣賞畫面時,也能夠細細品味設計師細緻入微的巧思。 ▲臺北新畫堤藉由藝術家獨特的創作風格,創造出結合地方特色的堤壁。(圖/北市政府工務局水利工程處提供) 北市水利處所推出的「臺北新畫堤」計畫從109年啟動至今已近4年,邀集各個大咖藝術家共同參與,藉由他們獨特的創作風格,創造出結合地方特色的設計的堤壁,讓河岸堤壁成為串連整個臺北市民記憶的專屬故事牆。#