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GREEN&SAFE真食物專賣店 提供無添加安全快速上桌食品
記者鄭玉吟/台北報導 GREEN&SAFE 永豐餘生技堅持使用安心天然食材,美味無添加,在與自然和諧共存下,讓消費者體驗真正的有機生活。目前該公司有十六家直營店,均位於台北市及新北市,其中位於木柵之真食物專賣店,店內商品陳列整齊,店長服務親切,目前配合秋冬季節,推出私房鍋物大賞,豐富的火鍋食材,讓人食指大動。 ▲GREEN&SAFE真食物木柵店商品陳列整齊。(圖/記者鄭玉吟攝) 木柵陳店長表示,該店於111年2月開幕,店裡主要客源來自萬壽橋對面社區、萬壽路上社區、政大1、2、3街、台灣銀行、遠雄秀明住戶、秀明路2段及新光路1、2段的住戶;平時週一~週日有會員獨享特價,偶爾會推出快閃優惠活動。另有別其他有機商店,該店販賣多種即食加熱,可簡單料理上桌的食材,顧客可依自己的需求選購,自行烹調快速上桌,現在所主打的秋冬火鍋湯物,經簡單加熱即可食用,是上班族的極佳選擇。此外,當季當令的特別商品,如:生態養殖大閘蟹、空運新鮮黃磨菇等,亦提供顧客預購服務。 ▲真食物木柵店販賣多種即食快速上桌食品。(圖/記者鄭玉吟攝) ▲真食物木柵店提供大閘蟹預購服務。(圖/記者鄭玉吟攝) 陳店長進一步指出,提供食材給代工廠去做,各種食品都是經過檢驗合格且不含瘦肉精,也未打抗生素,旗下合作的農產業者用心培育,不灑農藥、定期休耕,不僅無毒更還給土地一個喘息的空間。在前一波缺蛋風波中,因店裡的蛋源明確,顧客反應熱絡,吃得安心。真食物專賣店秉持友善環境理念,帶給消費者品嚐有機生活的愉快體驗,吃出食物好味道。# ▲真食物木柵店提供環保購物袋,讓民眾現場購物時使用,用畢再放回。(圖/記者鄭玉吟攝)。 ▲真食物木柵店陳店長(圖左)與店員合影。(圖/記者鄭玉吟攝) 真食物專賣店(木柵店) 台北市文山區新光路一段143號 02-2936-0965 週一至週日 09:00 ~ 21:00 https://youtu.be/oZ8wODzZch0
阿榮師與啤酒鴨的故事(下篇) 飄香三十年的啤酒鴨料理祕訣
記者/張筱嘉義報導 在上篇聽完阿榮師(吳崇榮。阿榮師啤酒鴨的創辦人)與啤酒鴨的故事後,接著要介紹在嘉義可以品嘗到啤酒鴨的地方。有嘉義南興路的「新北平婚宴餐廳 - Newbeiping 嘉義啤酒鴨餐廳」及位在嘉義市中正路的新北平分店,是由第二代所創立的全新品牌「阿榮師啤酒鴨中正店」,執行長為吳柏融。同時在下篇文章裡,阿榮師也不藏私地分享啤酒鴨的製作過程,看似簡單,卻也非常不簡單喔。當中的細節非常的多,要十分的用心才能做出這道湯品,這也是為什麼在嘉義阿榮師又被稱為湯王的緣故了。 ▲新北平婚宴餐廳 - Newbeiping 嘉義啤酒鴨餐廳一館外觀及內部,紫色浪漫氛圍,大宴小酌皆宜,用餐環境寬敞雅靜。(圖/新北平婚宴餐廳官網提供) 鴨肉特選飼養足90天的紅面番鴨的母鴨,因爲公鴨的肉比較柴,而母鴨的肉質比較嫩,油脂也比較多,比較好吃。烹煮的步驟,先將雞骨汆燙後熬成雞高湯備用,同時間將20人份的鴨肉汆燙、洗淨後,加入由5-6種中藥磨成的中藥粉,適度運用身體的力量,以雙手按摩鴨肉,一邊按摩一邊分批加入中藥粉,再將醃製過中藥粉的鴨肉靜置約30分,使其更入味。 接著炒鍋中入油,放入切片的薑片爆香,再加入醃漬過中藥粉的鴨肉,炒至血水都沒有了,加入米酒一瓶ㄧ起炒,炒至湯汁收乾。準備好陶土鍋,鍋中放入炒過的鴨肉,加入過篩的雞高湯,再豪邁的倒入6瓶啤酒,接著加入最重要的獨門配方中藥包,以慢火長時間燉煮數小時,至啤酒的酒精完全揮發,留下麥香與淡淡的胡椒香。好吃的啤酒鴨就上桌囉 。 特別要說明,阿榮師堅持ㄧ定要用陶土鍋熬煮,因爲陶土鍋耐高溫,火是柔的,這樣才會好吃。 ▲傳承三十年的美味 ,全國唯一的正宗湯頭料理。啤酒花香甜,搭配高湯鮮美滋味,最後嗆出白胡椒味,多層次口味,湯頭令人一喝上癮。(圖/新北平婚宴餐廳官網提供) 有位老阿公,到新北平很多次,每次必喝啤酒鴨,他說鴨肉老人家咬的動,味道又好。另一位中年客人表示,阿榮師啤酒鴨是嘉義地區的名菜,在台灣可說是獨一無二,整個吃起來的感覺非常有層次,鴨肉不老,非常的嫩,也不會油膩,有啤酒的香味。年輕的客人則說湯頭鮮美,喝起來有淡淡的胡椒味,鴨肉也好吃,喝了會上癮,想要一直喝 。 還有一位媽媽說小孩向來不愛喝湯,可是喝了這個啤酒鴨竟然很喜歡喝,而且喝了還想再喝。 這麼多的消費者回饋,讓用心做料理的阿榮師既高興又感動。阿榮師強調,料理要做得好,唯有堅持用天然食材,啤酒鴨選用台灣優質紅面鴨、3年生的老薑母,不加味精,尤其在加了啤酒、雞高湯、中藥材經過將近4小時的熬煮後,味道特別濃郁,只有酒香氣,沒有酒精,一年四季皆可食用,即使夏天喝也不會燥熱,屬於溫補,並能促進食慾。不論是老人、孕婦、小孩都可以喝。可說是老少咸宜 。 ▲宅配阿榮師啤酒鴨冷凍包,加入寬河粉一起煮,不到十分鐘,麥香、肉香撲鼻,真是人間美味 。(圖/記者張筱 攝) 這麼棒的湯品值得推薦給大家 ,有機會到嘉義的朋友可以品嘗看看喔 。 如果您是5-10人的聚餐可以到嘉義市南興路的「新北平婚宴餐廳 - Newbeiping 嘉義啤酒鴨餐廳」,以啤酒鴨為主湯品的桌菜,價位從2580元-10000元不等;若是1-2人請到嘉義市中正路新北平的分店「阿榮師啤酒鴨中正店」,單品價位從40-120元不等,一兩個人就可以輕鬆點整桌阿榮師的功夫菜 。一人份的啤酒鴨只要85元喔 。 銅板價超經濟實惠,廣受年輕人喜愛 。 ▲新北平桌菜參考菜單。以啤酒鴨為主湯品的桌菜,價位從2580元-10000元不等(菜單依時令調整,以餐廳現場提供為主)。(圖/新北平婚宴餐廳官網提供) ▲新北平桌菜參考菜單。以啤酒鴨為主湯品的桌菜,價位從2580元-10000元不等(菜單依時令調整,以餐廳現場提供為主)。(圖/新北平婚宴餐廳官網提供) ▲新北平分店「阿榮師啤酒鴨中正店」特製一人份餐點,單品價位從40-120元不等,有北平蔥油餅、啤酒鴨、櫻桃鴨捲餅、阿榮師師親傳蘿蔔糕、戀煉螺絲卷、黃咖哩起司TAPAS手路菜等。一兩個人就可以輕鬆點整桌阿榮師的功夫菜 , 一人份的啤酒鴨只要85元 , 廣受年輕人喜愛 。(圖/阿榮師啤酒鴨中正門市官網提供) 若您喜歡宅在家,那麼可以上新北平的官網訂購冷凍包宅配,自己在家裡加熱即可享用。「阿榮師啤酒鴨」有分家庭裝(6-8人份2500克重)及一般裝(3-5人份1350克重),家庭裝的部分還有精心製作的禮盒裝,自用或當伴手禮都很棒 。每份啤酒鴨還會免費附上一包寬河粉,泡冷水十分鐘後加入鴨湯裡一起煮,尤其是吸附了滿滿的鴨湯之後,非常的好吃。 階段性的,阿榮師啤酒鴨都會有折扣及優惠,官網上有詳細的優惠價格,喜歡的朋友可以到官網逛逛喔 。 ▲「阿榮師啤酒鴨」圖左為家庭裝(6-8人份2500克重),圖右為一般裝(3-5人份1350克重),每份啤酒鴨還會免費附上一包寬河粉,泡冷水十分鐘後加入鴨湯裡一起煮,尤其是吸附了滿滿的鴨湯之後,非常的好吃。(圖/記者張筱 攝) ▲「阿榮師啤酒鴨」禮盒裝,自用或當伴手禮都很棒 , 若遇年節期間,婆婆媽媽們喜愛買來做爲餐桌上的主湯品,所以常常賣到缺貨呢。(圖/記者張筱 攝) 這篇(上篇+下篇)阿榮師對雲南料理啤酒鴨的創始過程報導,其過程中的堅持與用心,讓人感動 。 就如同阿榮師曾經說過: 「感動自己,感動別人 ! 」,希望您也會喜歡# 註 : 上篇報導:阿榮師與啤酒鴨的故事(上篇): 嘉義正宗阿榮師啤酒鴨,飄香三十年的好味道 阿榮師啤酒鴨資訊: (ㄧ) 新北平婚宴餐廳 - Newbeiping 嘉義啤酒鴨餐廳 店址:嘉義市東區南興路69號 電話:05-2165899 (二) 新北平婚宴餐廳...
阿榮師與啤酒鴨的故事(上篇) 嘉義正宗阿榮師啤酒鴨 飄香三十年的好味道
記者張筱/嘉義報導 只要是嘉義人,都知道阿榮師啤酒鴨,在嘉義吃啤酒鴨更是一種流行!但是,您知道阿榮師與啤酒鴨的故事嗎 ? 民國八十六年,阿榮師前往中國大陸取經,在雲南的一處小鄉村,經當地友人推薦找到一間小店,那間小店用茅草搭成,店內簡陋,只擺四張小桌,但往往好的料理會在這種質樸的小店中誕生。 當時阿榮師喝到啤酒鴨湯,發現湯頭嗆辣,但其中帶有一種複雜的甜鹹滋味,是他之前喝過的湯頭都不能比擬的,於是詢問老闆娘這是什麼湯,老闆娘告訴他這是一道用啤酒入菜熬成的湯頭,當時阿榮師就決定要將這道湯帶回台灣,帶給嘉義這道令人驚豔的料理。 回到台灣後,他用自己的印象跟假設,作出了屬於他的“啤酒鴨”,但一試發現既有苦味,味道也不夠香醇,除了口味重之外並沒有給人那種調和得非常柔順的感覺。 於是他又往返幾次,最後跟老闆娘拜師學藝,經由老闆娘點出其中料理的關鍵,他才終於明白原來在湯頭料理上還能夠有別種的料理手法,他對此心悅誠服,也為他之後廚藝的精進種下了根基。 阿榮師自此開發出名菜“阿榮師啤酒鴨”,在原有重口味的基礎上做改良,讓湯頭更加溫潤,保留啤酒帶來的香醇,也沒有酒味,變成台灣人的“阿榮師啤酒鴨”。 ▲阿榮師啤酒鴨,鴨肉不柴不爛,鴨湯有著甜美麥香及胡椒香,每一勺都是精華,老少咸宜。(圖/新北平婚宴餐廳官網提供) 一開始客人不了解,他就一桌一桌推薦客人,甚至拍胸脯保證不好喝免錢。雖然是大餐廳,但也禁不起每桌退費這種保證,但他覺得這麼棒的湯頭,客人一定能懂得它的好。 事實也證明在這樣的努力之下,咱們嘉義老饕漸漸都能接受,並且快速流傳開來,在嘉義吃啤酒鴨也成為一種流行,坊間也出現模仿者,就像當初的阿榮師一樣,以為把啤酒倒入湯中就能煮出一樣的料理,但都未能抓住這道料理的精髓。 ▲新北平婚宴餐廳 - Newbeiping 嘉義啤酒鴨餐廳。位於嘉義市東區南興路上,共有二館,圖為一館,停車場就在餐廳左方,停車很方便。(圖/記者張筱 攝) ▲新北平婚宴餐廳 - Newbeiping 嘉義啤酒鴨餐廳二館,緊鄰在一館旁。(圖/記者張筱 攝) ▲新北平婚宴餐廳 - Newbeiping 嘉義啤酒鴨餐廳內部寬敞。親友聚會、小家庭吃飯、入厝、生日、尾牙、春酒都能找到合適的菜色,也是新人們辦婚宴的首選。(圖/新北平婚宴餐廳官網提供) ▲新北平婚宴餐廳 - Newbeiping 嘉義啤酒鴨餐廳分店。阿榮師啤酒鴨中正門市。位於嘉義市東區熱鬧的中正路上。圖中為開幕當日阿榮師、全聯先生及新北平二代在店門口合影。(圖/阿榮師啤酒鴨中正門市官網提供) 現在不論是上新北平,還是阿榮師啤酒鴨(中正門市)都能方便吃到啤酒鴨料理,甚至在家也能夠直接享用冷凍包,免煮免出門,應該都是當初在雲南吃到啤酒鴨的阿榮師所料未及的。 朋友們喜歡今天的故事嗎?下篇將為大家更詳細的介紹嘉義正宗阿榮師啤酒鴨。# 註: 故事取材自新北平婚宴餐廳 - Newbeiping 嘉義啤酒鴨餐廳 在嘉義可以吃到阿榮師啤酒鴨的地方 : (一) 新北平婚宴餐廳 - Newbeiping 嘉義啤酒鴨餐廳 店址:嘉義市東區南興路69號 電話:05-2165899 (二) 新北平婚宴餐廳 - Newbeiping 嘉義啤酒鴨餐廳分店阿榮師啤酒鴨中正門市 店址:嘉義市東區中正路337號 電話:05-2251615
高雄環狀線輕軌C18鼓山站 ―秋日鼓山打狗岩輕軌之旅
記者賴庭維 薛瑞珍/高雄報導 高雄市環狀輕軌路線C18鼓山站位於鼓山區鐵路街及鐵路街18巷,處於鼓山舊市街內,單邊側式月台,車站是建築在地面上,不同於台鐵車站是地下化建設,高雄市區的輕軌路線有部分路線跟台鐵車站重疊,這樣的規劃目前仍無法評估優缺點,但是旅客或市民可以搭乘輕軌接駁往台鐵車站或搭乘高鐵,也是一個很好的選擇。 ▲輕軌車站月台採單邊側式,月台清潔美觀,旅客搭乘時備感心情愉悅。(圖/記者薛瑞珍攝) 步出輕軌C18鼓山站,可以看見位於車站旁邊的台鐵鼓山站地下出口,新建的拱門式車站設計,賦予了鼓山舊社區的新貌,稍遠處可以看見位於壽山邊的打鼓岩元亨寺部份建築。 ▲車站旁可以看到遠處壽山及打鼓岩元亨寺。(圖/記者薛瑞珍攝) ▲台鐵鼓山車站出口的拱門外型打造鼓山現代化風貌。(圖/記者賴庭維攝) ▲舒適整潔的列車值得推薦,有空不妨搭乘一遊高雄。(圖/記者薛瑞珍攝) ▲車站旁提供住民及來往旅客賞心悅目的步道。(圖/記者賴庭維攝) 沿著鐵路街往輕軌C17鼓山區公所站的方向行來,有間當地生意興隆的小吃店「好口味」,記者來到店前正好是午餐時間,只見店前等候用餐民眾已經排成一長列,好在11月的正午陽光已經溫和多了,否則還沒等到午餐,怕是已經滿身的汗水。經過實地品嘗小店的特色後,果然名不虛傳,味道很到位,富含台灣地方小吃的風味,豬血湯滿碗的豬血,韭菜帶出濃濃的湯味,米粉炒完全符合記者從小的記憶,完美重現。 ▲來到當地住民推薦的風味小吃店「好口味」果然沒有漏氣,點餐的客人一路排到店門外。(圖/記者薛瑞珍攝) ▲店內的母女檔,親切的作風讓客人吃得美味兼心情舒暢。(圖/記者薛瑞珍攝) ▲店內實地品嘗的記者,面前是口碑滿滿的豬血湯及米粉炒。(圖/記者薛瑞珍攝) ▲店內的米血糕及滷油豆腐做得也很到味,吃得很刷嘴。(圖/記者薛瑞珍攝) ▲鼓山的熱門景點很多,值得一遊的地方很多,相鄰C18輕軌站的壽山動物園,是個可以趁著秋高氣爽一遊的好景點。(圖/記者薛瑞珍攝) 在此順便提一下高雄古地名為打狗,壽山舊名「打狗山」或「打鼓山」。「打狗」於明嘉靖年間即出現在中國文獻中,明清時代的方志、宦遊之作,多有提到,但名稱不同,另有「打狗山」、「打狗仔港」、「打鼓山」、「打鼓」等名稱。「打狗」、「打鼓」發音相近。明鄭至清末,打狗莊一直隸屬於鳳山縣興隆里,範圍大約是現在的鼓山區。 鼓山如同仍需琢磨的璞玉,地理位置很好,山海相鄰,除西側壽山外,全區其餘地勢大致平坦。產業以工商業為主,漁業也頗為興盛,觀光資源豐富值得開發,區內的西子灣及壽山均為頗負盛名的觀光勝地。著名的高雄農16特區及美術館特區都是位於鼓山區境內,也都同在環狀輕軌路線上,期待交通的便捷可以帶動新興市區及觀光產業的發展,鼓山熱門景點很多,有英國領事館官邸,100年前的紅磚建築,多年來一直是高雄市區的旅遊觀光熱點,鼓山渡船站可以搭渡輪到旗津,享受沙灘風情,柴山自然公園,沐浴森林多酚精,配合車站附近有不同的大眾工具可以前往各個景點,詳細資訊可以參考高雄捷運全球資訊網。#
傳承三百多年 2023西螺太平媽遶境活動 睽違三年再次展開
記者黄琪雅/雲林報導 睽違三年,2023【螺陽迎太平】西螺媽祖遶境活動終於在日前(11/3)晚間由明華園孫翠鳳主演的起駕戲《劍神呂洞賓》拉開序幕。遶境時間自11/4至12日,共9天8夜,將行經雲林、彰化、南投3個縣市,共10個鄉鎮。預計停留雲林西螺、林內、莿桐、斗六、彰化溪州、北斗、田中、二水及南投名間、竹山等二百多家寺廟進行會香活動。 ▲2023西螺媽祖遶境大會香行經3個縣市、10個鄉鎮,路線承襲「東邊看到山、西邊看到海」的歷史傳承。(圖/西螺福興宮提供) 西螺人稱「媽祖宮」的福興宮建廟至今已307年,是濁水溪流域歷史最悠久的媽祖廟,也延續了三個多世紀西螺地區人民對媽祖的敬仰。【螺陽迎太平】是雲林地區最重要的宗教活動之一,更是國內唯一在秋收之後舉辦的媽祖遶境謝平安的活動。據先人代代相傳,西螺「媽祖宮」最早遶境路線是「東邊看到山,西邊看到海」,此路線也一直承襲至今。今年遶境活動依舊是先由東邊看到山的聚落為主,11/4晚間8:00起駕後,再沿著濁水溪流域前行。11/12回駕當日將再次由明華園日字戲劇團演出回駕太平戲,為今年遶境活動劃下圓滿句點。 ▲西元1717年建廟的西螺福興宮是濁水溪流域重要的媽祖信仰宗教中心; 每年農曆十月的媽祖遶境活動是全國宗教百景的重要民俗慶典。(圖/西螺福興宮提供) 為了盛大恭送媽祖遶境出行,11/4當晚9:00在神轎抵達西螺大橋時立即開始了約10分鐘的高空煙火秀。表演範圍橫跨整個西螺大橋甚至壯觀。現場人數雖為數不少,但因為場地範圍廣闊,因而觀眾們多可悠閒觀賞。更有觀眾讚嘆當晚煙火表演十分精彩,無人機表現亦非常亮眼,可媲美今年的國慶焰火表演。明年大家或可一道相約坐在草皮上,盡情觀賞點亮西螺大橋的媽祖遶境煙火秀。 ▲11/4當晚絢爛的西螺大橋高空煙火秀,施放範圍涵蓋整個西螺大橋上方,極為壯觀。(圖/黃素丹攝) ▲當晚無人機的表現十分精彩,在西螺大橋上空刻畫出「守護神」、「西螺」、「太平媽」、「福興宮」等字樣。(圖/黃素丹攝) ▲10分鐘的煙火秀象徵著西螺太平媽祖遶境活動壯麗登場。(圖/黃素丹攝) 伴隨著【螺陽迎太平】西螺媽祖遶境大會香活動,由雲林縣政府主辦的【西螺太平媽祖文化祭】已經在10月底由寶寶的爬行比賽與古禮抓周及太平媽盃三對三籃球賽揭開序幕。其後更有獎品禮物豐富的11/19(日)祈福馬拉松和12/3(日)祈福自行車挑戰賽。此次媽祖文化祭結合了宗教觀光、運動休閒、傳統藝術表演、教育推廣、青少年與幼兒活動等多元面向,希冀讓媽祖信仰更加活潑、媽祖文化更加融入各年齡層人民的生活中,也讓大家能為守護文化資產而盡一份心力。# ▲西螺太平媽馬拉松今年邁入第五屆,全台選手將用雙腳跑過西螺大橋,一起參與這場結合運動休閒與傳統廟宇文化底蘊的西螺盛事。(圖/西螺福興宮提供) https://youtu.be/NhXpfKEvm2g ▲2023西螺大橋高空煙火秀現場。(黃素丹攝/音樂出處 @nocopyrightmusic-ed2qv )
「加食延暢」深度體驗高雄夜生活 COLDPLAY門票換商圈夜市優惠券
記者秦毅君/高雄報導 今年高雄已舉辦近50場演唱會,吸引超過70萬人次,11月英國天團COLDPLAY接力獻唱,延續上半年「加食延暢」計畫,樂迷憑COLDPLAY 2023高雄演唱會門票,10-12日早上10時到晚上10時在7處高雄捷運站領取50元商圈夜市優惠券,其中部分臨近夜市、飯店區的站點也延長發放時間至晚上12時。使用範圍不僅包含高雄20處商圈、24處夜市,更加入超過50家的夜經濟特色店家,代表性的居酒屋、餐酒館、小吃火鍋等都能使用,許多業者也自主延長營業時間或推出限量優惠。 ▲夜市地圖。(圖/高雄市政府經濟發展局提供) 數以萬計的歌迷湧入商圈、夜市消費,使其業績成長三成,在商圈夜市的店家與攤商的期待下,市府於11月10日至12日三天在左營、巨蛋、高雄火車站、美麗島、三多、鹽埕埔和鳳山等7處捷運站,從上午10時到晚上10時設站服務發送,部分站點還配合散場及鄰近夜市服務到凌晨12時,持票樂迷可把握三天機會前往就近站點領取,聽演唱會換優惠。 ▲捷運站發放時間。(圖/高雄市政府經濟發展局提供) 上半年演唱會,六合夜市攤攤業績爆棚,為因應此次演唱會,攤商備料比平常多3倍,還安排更多工作人手,捲起袖管來迎接遠道而來的粉絲們,到夜市吃在地銅板美食,深度體驗高雄夜生活。 ▲商圈、夜市消費,其業績成長三成。(圖/高雄市政府經濟發展局提供) ▲「碧南庄」,為了本次演唱會,延長營業時間,加碼營業到24:00。(圖/高雄市政府經濟發展局提供) 參與這次合作店家的網美肉圓店「碧南庄」,為了本次COLDPLAY演唱會,延長營業時間,加碼營業到24:00一起狂歡,COLDPLAY演唱會期間,持演唱會門票單筆消費滿300元就打九折,若再使用商圈夜市優惠券還再折抵50元,等於約打了7折相當划算。 ▲網美肉圓店「碧南庄」美食。(圖/高雄市政府經濟發展局提供) 這次商圈夜市券除可在20處商圈、24處夜市的合作店家和攤商使用外,也廣邀青年創業店家參與,共計有超過50家餐廳、居酒屋、宵夜及餐酒館加入本次獨立合作店家。這次的商圈夜市優惠券可以使用到明(113)年2月29日,有任何問題請洽客服專線(07-9722195)。# ▲餐廳、居酒屋、宵夜及餐酒館特色店家。(圖/高雄市政府經濟發展局提供)
助藥癮更生人重返職場 中市府運用就業獎勵金補助專案
生活中心/台中報導 台中市政府勞工局推動「施用毒品者就業服務計畫」,透過就服員開發友善企業提供職缺、提供就業諮詢、陪同面試等,協助藥癮更生人重拾就業自信心,經推介就業,雇主每月最高可領取1萬2,000元僱用獎助,最長12個月;而勞工最高亦可領取總計6萬6,000元的就業獎勵金,今年度已服務146人、開發154個友善職缺,協助77人順利就業。 ▲地檢署駐點就業諮詢。(圖/台中市就業服務處提供) 藥癮者或更生人即使改過自新,出獄後求職過程仍較其他人困難,更需企業雇主多加包容並給予就業機會。勞工局為協助藥癮者就業,自109年起透過專責就服員擔任單一窗口,受理監獄、民間團體等機關團體轉介個案及提供一案到底服務,如就業諮詢、職缺媒合、陪同面試等,並運用履歷健診、求職面試技巧指導等服務,及各項獎補助專案,協助個案順利就業。 ▲就服員於臺中戒治所提供就業宣導。(圖/台中市就業服務處提供) 曾因毒品案件入監服刑多年的阿輝(化名)表示,剛出監時雖積極找工作,但因身分關係及身體健康因素屢屢碰壁,幸好經財團法人台灣更生保護會台中分會轉介至台中市就業服務處,透過就業服務員依求職需求,媒合推介至運輸公司擔任送貨人員並協助申請就業獎勵金每月5,000元,阿輝自今年3月上工迄今已穩定就業6個月,阿輝表示,感謝所有幫助他的人願意和他一起,並在工作中找回信心與人生價值。 ▲就業準備成長團體。(圖/台中市就業服務處提供) 台中市就業服務處表示,有投保就業保險的民營企業、團體、私立學校皆可參加此計畫,只要僱用求職者滿10日即符合獎助資格;受僱勞工滿1個月即可領取就業獎勵,最長12個月最高可領取6萬6,000元就業獎勵金。想要重返職場的藥癮更生人或民眾,可向台中市各就業服務站台諮詢,歡迎友善廠商一起加入求才行列。# ▲就業準備成長團體。(圖/台中市就業服務處提供) 相關資訊請至台中市就業服務處官網(https://www.eso.taichung.gov.tw/)查詢或撥打台中市就業服務處04-22289111轉36200
自備環保杯跑馬拉松 健康永續兼環保落實源頭減量
記者秦毅君/花蓮報導 雲朗觀光太魯閣峽谷馬拉松日前盛大辦理,花蓮縣政府提供「環保手環杯」供路跑選手使用,宣導自備環保餐具,減少一次性用品的產出量,由花蓮縣體育會隨選手包送至各路跑選手手中,此次活動供水站無提供一次性紙杯及瓶裝水,僅供應水源,落實源頭減量、永續路跑的精神。 ▲宣導自備環保餐具,減少一次性用品的產出量。(圖/花蓮縣政府提供) 響應聯合國17項永續指標,積極推動環保相關政策,近年來花蓮縣垃圾量持續增長,為維護好山好水的環境,花蓮縣將持續推動相關減塑活動,其目的就是希望從源頭開始減量,逐步養成自備環保餐具及購物袋,來減少一次性用品的產出量,最終希望能夠達成不塑城市,愛護這個美麗的環境,減少環境負荷。 ▲此次活動供水站無提供一次性紙杯及瓶裝水,僅供應水源。(圖/花蓮縣政府提供) 為響應聯合國永續發展指標中第12項「責任消費與生產」,透過減量以減少廢棄物產生,外出購物及消費應養成「自備、重複使用、少用」的綠色環保生活習慣,減少一次性廢棄物產出,共同響應環保達到源頭減量之目的。#
民眾長期餵食獼猴 人猴衝突不斷
記者秦毅君/高雄報導 高雄非常著名的特色之一是在壽山區域有野生獼猴出沒,讓登山的遊客可以極近的距離觀察野生動物,惟因民眾長期餵食的影響,導致山上的臺灣獼猴慣於自人類手上取得食物,不但容易造成人猴之間的衝突,也因為人的食物含高鹽、糖、油等成分,對獼猴的健康造成極不良的影響。 ▲違規餵食的行為。(圖/高雄市政府農業局植物防疫暨生態保育科提供) 高雄市野生動物保育自治條例在101年即制定,禁止接觸及餵食獼猴,同時設有檢舉餵食臺灣獼猴獎勵辦法,若有看見違規餵食的行為,可進行蒐證並舉報,農業局會依影片及照片內容判斷是「主動餵食」還是「食物被搶」,以此做為開罰準則;只要案件經查證屬實並處以罰鍰者,檢舉人可依實收罰鍰金額百分之二十獲得檢舉獎勵金。 餵食野生動物的行為不但使動物更加依靠人類獲取食物,喪失覓食的本能,同時使動物更加靠近人類活動區域,造成人與動物之間的衝突;民眾在野外休憩時,若發現野生動物,保持距離觀察即可,不要隨意接觸,同時收拾好隨身物品及食物,避免吸引野生動物注意。#
南湖高中心想食橙學生餐廳開幕
生活中心/綜合報導 南湖高中歡慶雙十一,結合E化、節能、美學、多元四大特色目標的餐廳也以新名稱「心想食橙」與新風貌隆重復出解決了原有熱食部廚房設施設備老舊、學生購餐動線擁擠及無空間可供學生用餐等問題。 自108年展開籌備,111年獲准申請,歷經一年的規劃執行及半年的施工,新風貌終於在今年10月誕生,並在今天(11/6)22週年校慶的同時,隆重舉行餐廳及廚房啟用剪綵儀式。 ▲南湖高中學生餐廳及廚房啟用剪綵儀式。(圖/北市教育局提供) 臺北市教育局副局長陳素慧表示,教育局非常重視學生在校能吃到熱騰騰的營養午餐,南湖高中是本市設有中央廚房的幾所學校之一,校內提供的熟食不但是熱騰騰的,有些品項還是現點現做的。而為了縮短學生點餐的等待時間,南湖高中做為本市數位校園4.0的示範學校,早已將購餐結合校園智慧點餐系統,大大提升線上預約購餐、廚房接單備餐、定時定點取餐之效率。同時,無現金交易也是南湖人的日常,無論是到合作社購買文具、到餐廳臨櫃訂購餐點、用點餐機預約點餐、或是到自動販賣機購買飲品等,只要學生證一卡在手,便能輕鬆嗶卡完成支付。 除了E化點餐之特色外,改造後的餐廳與廚房換裝了LED燈具、變頻冷氣,加設落地窗以導入自然光等巧思落實節能;優雅而不失活潑的空間配色蘊含美學;餐廳也不再只是餐廳,課程可拉到美食街,喝著咖啡一起腦力激盪、聽著音樂發揮創想,多面貌特色表露無遺! 變裝後的餐廳占地寬敞,四樓設有早餐區、點心區、麵食區、滷味區及用餐座位區,五樓設有自助餐飯食區與線上預購取餐區,希望提供全校師生更多元的餐食選擇及更優質的用餐環境。南湖高中校長吉佛慈表示,為使全校師生對改裝後的餐廳更有感,本次特別舉辦早餐區、麵食區、點心區、用餐座位區及餐廳整體意象命名活動,經師生踴躍發揮巧思及線上表單票選後,最終由陳竫媛同學與林怡蓁同學從27組角逐者中,以「早安美之橙」、「來橙碗麵」、「點點心橙」、「橙客請坐」為名對應各區,以「心想食橙」為整體意象脫穎而出,意喻全校師生在滿足味蕾的同時也能讓夢想願望「心想事成」。