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首頁地方雲嘉南

雲林縣傳承藝術邀鄉親感受驚喜火花 「漫遊x慢遊」黃智偉與簡佳倚雙聯展

記者秦毅君/雲林報導 藝術家黃智偉、簡佳倚與雲林縣政府文化觀光處舉辦「漫遊x慢遊」黃智偉、簡佳倚雙聯展,自112年9月23日(六)~10月8日(日)於文化觀光處展覽館3樓展出,已於9月24日(日)下午2時開幕,歡迎雲林鄉親及各界先進參觀指教。 ▲「漫遊x慢遊」在雙聯展中感受藝術驚喜。(圖/雲林縣政府文化觀光處提供) 本次展由縣內年輕藝術家黃智偉、簡佳倚夫妻策劃展出,兩人皆畢業於台中教育大學美術系。其中黃智偉老師來自雲林,曾就讀斗六高中,也是本縣藝術大老陳誠老師、資深藝術家高惠芬老師的學生,名師引入門,抱持對美術的喜愛,就讀大學時正式接觸美術系,經過數年創作與研究,目前已是專職藝術家,亦有兼職教學工作;簡佳倚老師畢業於南華大學美學與視覺藝術研究所,現任雲林國小美術教師。兩人近年積極參加雲林文化藝術獎,於2020.2021年曾獲西畫類入選,也都長居雲林,致力傳承藝術教育,兩位年輕老師願意深耕雲林,在藝術的土壤中培育一株株幼苗,十分值得鼓勵與感謝。 ▲「漫遊x慢遊」在雙聯展中感受藝術驚喜。(圖/雲林縣政府文化觀光處提供) 文化觀光處長陳璧君表示,本次展覽展出黃老師與簡老師精選40餘件作品,個性迥異的兩人,在藝術中碰撞出火花,在時光洪流中,用心觀察日常中的小宇宙,每個稍縱即逝的畫面,都能帶給人驚喜與省思,帶領觀眾漫漫而遊、慢慢領會。歡迎雲林鄉親及喜好藝術的朋友們於展出期間(112年9月23日至10月8日)一同來到文化觀光處展覽館3樓,慢遊欣賞兩位老師的精采作品。#    

加深生命教育及動保觀念 雲林縣編製「犬貓管理三部曲」漫畫

生活中心/雲林報導 雲林縣為加深民眾生命教育及動保觀念,本年度編製以「學習當個好主人為犬貓完成三合一」、「浪犬貓如何管控」、「寵物不放任外出」等多主題漫畫冊,為紮根動保生命教育淺顯易懂,並透過分送轄內國中小及鄉鎮市公所加強週知及紮根宣導,期透過校園、社區、地方之管道,併用活潑、深入淺出之漫畫文宣方式,讓友善動物之推廣,不在拘泥呆板之法規宣教。 雲林縣屬農業縣,民眾飼養犬貓型態多屬放養,常因飼主管理觀念不正確,人犬衝突案例及家犬未絕育導致浪犬問題層出不窮,虐待動物案件亦難以斷絕,防疫所期望藉由校園、公所宣導教育力量,將正確觀念融入社區、家庭,以落實動保精神。 漫畫冊為便利運用,電子檔亦已建置本縣動植物防疫所官網,連結為動保//寵物//浪浪>>活動放送專區>>雲林縣動植物防疫所112年度「犬貓管理三部曲」宣導漫畫(網址:https://livestock.yunlin.gov.tw/News.aspx?n=911&sms=14286),開放供每一位關心本議題之民眾下載運用,縣長張麗善邀請大家一起了解及分享並廣為運用。#  

虎頭埤的水與綠 邀毛小孩一同健行 活動筋骨兼欣賞美景

記者葉瑛吟/台南報導     今(24)日台南市政府在虎頭埤風景區舉辦「2023虎頭埤水與綠-邀毛小孩一起來健行」活動,來自各地超過百位飼主帶著寵物前來參加。 今年的虎頭埤有非常多建設及活動,除興建全齡式共融公園,還舉辦了泳渡虎頭埤活動,賦予台灣第一座水庫的虎頭埤新生命力,虎頭埤腹地寬廣,自然景色令人心曠神怡,十分適合全家人帶著毛小孩ㄧ同出遊,提醒民眾今日健行務必做好防蚊措施,塗抹防蚊液,而且天氣炎熱,也要幫自己和毛小孩多多補充水分。 ▲民眾參加虎頭埤毛小孩健行活動,闔家歡樂。(圖/台南市觀光旅遊局提供) 觀光旅遊局表示,虎頭埤是台灣第一座水庫,今年首次在此舉辦毛小孩健行活動,邀請大家帶著自家的毛小孩來呼吸新鮮空氣,活動筋骨,也邀請大家把握時間前來新化區虎頭埤走走逛逛。 台南市政府表示,市府致力推廣動保政策,率先推行零安樂死政策,包括TNVR(誘捕、絕育、注射疫苗、放回原地)、擴大認養、流浪犬貓結紮、家犬三合一巡迴注射結紮等,積極營造台南市為動物友善城市,在今日這場虎頭埤首次舉辦的毛小孩健行活動上,台南市動保處也特別分享許多飼養及預防疾病的專業知識,希望毛小孩都能在飼主正確的照顧下,健康開心生活。#  

新港奉天宮15家廟口小吃攻略 銅板美食小吃不容錯過

生活中心/嘉義報導 提到新港奉天宮,除了參拜媽祖求平安,廟口的銅板小吃更絕對不容錯過,嘉義縣文化觀光局整理新港15家在地銅板小吃名單,包括必吃人氣老店「新港生炒鴨肉羹」、藏身巷內的「新港巷仔內鴨肉羹」、手工製作的「新港廟口鹹湯圓豆花」、口味獨特的「新港臭酸麵」、傳統辦桌味道「新港魚翅羹」等,保證讓大家來新港能有趟美好「食」光。 ▲必吃人氣老店「新港生炒鴨肉羹」。(圖/嘉義縣新聞行銷處公共關係科提供) 縣長翁章梁表示,新港奉天宮因香客眾多,周邊產生許多特色小吃,不僅價格實在、料多味美,老闆的熱情親切更讓人感受到人情味,而嘉義小吃一大特色是「吃飽不是吃巧!」,雖賣的是銅板價,但份量絕對值回票價,吃完銅板美食再順遊周邊景點,宮廟剪黏藝術的板陶窯、50年代超復古農村懷舊風頂菜園、雲門舞集創辦人林懷民故居「培桂堂」,以及與宗教信仰息息相關的香藝文化園區。 ▲「廟後臭豆腐」,傳統口味軟Q有嚼勁,脆皮口味外酥內嫩。(圖/嘉義縣新聞行銷處公共關係科提供) 文觀局介紹,奉天宮廟前名店「新港生炒鴨肉羹」,光看排隊人潮就是保證,一碗45元、滿滿筍絲和鴨肉,光聞到快炒的鍋氣香就讓人垂涎三尺;藏身巷仔內的「巷仔內鴨肉羹」,小碗鴨肉羹只要35元,鴨肉份量十足,誠意滿滿;一旁的「廟後臭豆腐」小份只要45元,傳統口味軟Q有嚼勁,脆皮口味外酥內嫩,滋味各有特色。 ▲「新港廟口鹹湯圓豆花」軟綿的湯圓皮包裹著肉燥內餡。(圖/嘉義縣新聞行銷處公共關係科提供) 「新港廟口鹹湯圓豆花」一碗鹹湯圓只要35元,軟綿的湯圓皮包裹著肉燥內餡,咬一口就讓人大滿足;「新港臭酸麵」又臭又酸的乾麵一碗35元,順口好吃;傳統辦桌菜的「新港魚翅羹」,一碗只要45元價格親民。 ▲「歐陽伯伯水煎包」外皮香酥口感極佳。(圖/嘉義縣新聞行銷處公共關係科提供) 文觀局緊接著說,「新港肉粽秀」一顆粽子35元,包有香菇、花生和滷肉,古早味口感讓人懷念;排隊名店「陳氏姊妹蒸餃」,手工蒸餃現包現蒸,一籠9顆只賣50元,好吃到不行;在地老店「新港碗粿財」,一碗35元,口感Q軟富彈性;「歐陽伯伯水煎包」,一顆水煎菜包只要13元、水煎肉包18元,外皮香酥口感極佳。 ▲在地人都愛吃的「吳家魯熟肉」。(圖/嘉義縣新聞行銷處公共關係科提供) 還有在地人都愛吃的「吳家魯熟肉」,一份30元起,內用低消一人50元,香腸和粉腸搭配特製沾醬,吃起來就是美味;古早味點心「馨玥小點舖」,白糖粿一份才賣35元,更有炸鮮奶及炸紅白湯圓等多種傳統點心可選擇。 ▲當地特有消暑冰品,用料實在、俗擱大碗。(圖/嘉義縣新聞行銷處公共關係科提供) 秋季已到,但仍然炎炎如夏,新港也有當地特有消暑冰品,不論是福德路大樹下的「大樹腳阿欽伯粉圓」、超過一甲子的「阿貓伯粉條大王」或是「阿正師粉條冰」,通通都是在地人及遊客喜愛的老冰品店,用料實在、俗擱大碗,絕對是消暑最佳選擇。 ▲當地特有消暑冰品,用料實在、俗擱大碗。(圖/嘉義縣新聞行銷處公共關係科提供) 文觀局長徐佩鈴指出,嘉義地方小吃非常多,每個鄉鎮都各有不同的特色及風味,推薦遊客跟著小吃美食玩嘉義,增加每趟旅程的豐富性。推薦遊客搭乘台灣好行故宮南院線到「新港奉天宮站」下車,就能輕鬆吃遍廟口小吃,使用電子票證或行動支付搭車,還加碼享有票價半價優惠。# 更多旅遊資訊可至「慢遊嘉義」臉書及嘉義縣文化觀光局官網(https://tbocc.cyhg.gov.tw/)查詢。 ★【店家資訊】 1.新港生炒鴨肉羹:05-3747950/嘉義縣新港鄉宮前村中山路奉天大廈17號 2.新港巷仔內鴨肉羹:0989-221918/嘉義縣新港鄉登雲路61號 3.新港-廟後臭豆腐:0929-416790/嘉義縣新港鄉登雲路61號旁邊(新港巷仔內鴨肉羹旁邊) 4.新港廟口鹹湯圓豆花:05-3742003/嘉義縣新港鄉中山路35號 5.新港臭酸麵:05-3740523/嘉義縣新港鄉中山路37號 6.新港魚翅羹:嘉義縣新港鄉中山路38號 7.新港肉粽秀:0911-077252/嘉義縣新港鄉中山路60巷(新港奉天宮香客大樓外側) 8.陳氏姊妹蒸餃:05-3743988/嘉義縣新港鄉中山路72巷10-2號 9.新港碗粿財:05-3746358/嘉義縣新港鄉中正路81號 10.歐陽伯伯水煎包:0928-118222/嘉義縣新港鄉福德路29號 11.吳家魯熟肉:05-3746771/嘉義縣新港鄉福德路140巷27號 12.大樹腳阿欽伯粉圓:05-3745799/嘉義縣新港鄉福德路110號 13.阿貓伯粉條大王:05-3741832/嘉義縣新港鄉新民路141號 14.阿正師粉條冰:05-3748816/嘉義縣新港鄉新民路142號 15.馨玥小點舖:0917-098571/嘉義縣新港鄉文昌街53號

2023文化盛事「台灣文博會」嘉義縣館華山登場 感受自土地而生的文創生活

記者秦毅君/嘉義報導 台灣年度文化盛事「台灣文博會」嘉義縣館於9月26日至10月1日在華山文創園區登場,文觀局與策展團隊打造一座「百菓園」,邀請觀眾穿梭其間,感受嘉義縣自土地而生的文創生活。2023年文博會嘉義縣館呼應本屆「台灣野生原力」主題,透過意象裝置與互動設計,呈現嘉義縣獨特之美;嘉義縣館以「百菓」為展覽主題,以嘉義縣茶、咖啡為主角,寓意自其衍生的產業經濟、工藝品、生活方式等皆吸收嘉義縣土地氣息成長,並在展覽中開花結果、百菓爭鳴。 ▲2023台灣文博會嘉義縣館的意象裝置。(圖/嘉義縣新聞行銷處公共關係科提供) 嘉義縣坐擁豐饒群山,北回歸線穿越其中,其得天獨厚的育植環境中,農民不斷精進、改良技術,讓嘉義縣高山茶、咖啡已成市場顯學,使得嘉義縣的人文歲月,充滿深厚土地氣息。展示內容以「製」、「器」、「品」為核心:「製」展區,以藝術裝置連結產地特質,參觀者首先踏入象徵茶樹和咖啡樹的灌木林,以嗅覺互動加強記憶點,認識嘉義縣茶莊及咖啡莊園;「器」展區,茶陶及咖啡工藝品之展示,傳達地方獨有的生活細節;「品」展區,為百菓精選店及展期間六日限定的品味活動。 ▲2023台灣文博會嘉義縣館,以百菓園感受土地的文化力量。(圖/嘉義縣新聞行銷處公共關係科提供) 文觀局長徐佩鈴說明,本次展區設計強調參觀者的「主動性」,參觀者可在灌木林中感受不同品種的茶與咖啡嗅覺經驗、於工藝展示和茶咖啡的選店想像嘉義文創生活;此外,展覽DM包藏在茶咖啡常見的密封袋中,封面為嘉義縣茶咖啡選店,共計10款不同封面的精選DM,每日限量,邀請參觀者如同命運般形式的牽起與嘉義縣的緣份。 ▲2023台灣文博會嘉義縣館的意象裝置。(圖/嘉義縣新聞行銷處公共關係科提供) 本次展覽參展品牌包含:茶莊天然莊、甘澍、金山茶業;咖啡莊園山石園、鄒築園、青葉山莊;嘉義縣代表陶藝家蔡江隆與地方年輕陶藝家黃各輝的工藝作品,展期間週六日,文化觀光局特邀茶藝師大賽首獎「甘澍」茶師洪崇倫及台灣冠軍杯測師「ISA Coffee」杯測師曾楷崴辦理茶與咖啡品味體驗;邀請大眾踏入嘉義縣館,透過不同的展品選件和感官體驗,激發起對嘉義縣的好奇心,造訪嘉義縣獨特之美。#

112全運會在臺南 「跟著黑琵集章趣」

生活中心/臺南報導 112年全國運動會將於10月21日至10月26日盛大展開,為鼓勵本市國、中小學生於賽事期間至各競賽場館觀賽,體育局特別製作學生觀賽摺頁,搭配「112全運會在臺南 跟著黑琵集章趣」活動,體驗運動競技的緊張氣氛。即日起持學生觀賽摺頁至49處競賽場館觀賽,集滿5章(含5章)以上,並完整填寫活動Google表單,就能兌換鑰匙圈、吸水杯墊、紀念運動毛巾等多項好禮,更加碼提供抽獎活動,最大獎有價值五仟元的臺南市永華國民運動中心體驗卷,還有精美福袋等好禮。 ▲「跟著黑琵集章趣」活動,邀請學生與家人、朋友相約進場觀賽為選手們加油,一同感受現場的熱血與澎湃。(圖/臺南市政府體育局提供) 臺南睽違16年再度承辦全運會,市府團隊全面升級14處競賽場館,讓全國頂尖選手能在賽場上安心較勁、超越自我,也為前進明年巴黎奧運暖身。本次透過「跟著黑琵集章趣」活動,邀請學生與家人、朋友相約進場觀賽為選手們加油,一同感受現場的熱血與澎湃。 ▲「112全運會在臺南 跟著黑琵集章趣」活動。(圖/臺南市政府體育局提供) 體育局陳良乾局長表示,除了全力整備賽場外,各種賽事接續展開,為鼓勵學校學生進場觀賽,除學生個人獎項集滿5章(含5章)以上並完整填寫表單後,即可兌換「吉祥物紀念鑰匙圈」、集滿10章可兌換「吸水杯墊」、集滿15章可兌換「賽會紀念運動毛巾」,均為限量兌換,請同學把握機會拚好禮。體育局為獎勵學校鼓勵學生參與,也將以學校為單位,學生觀賽人數/學校總人數比例最高者,取溪北、溪南各1校,可獲得「臺南市永華國民運動中心體驗卷(價值5仟元)」各1份。 ▲學生個人獎項集滿5章(含5章)以上並完整填寫表單後,即可兌換好禮。(圖/臺南市政府體育局提供) 此外,市府也整合臺南市的旅宿、伴手禮及觀光工廠等業者,推出賽事期間優惠。持「112年全國運動會學生觀賽摺頁」至本市賽事優惠店家可享折扣優惠,歡迎朋友攜家帶眷規劃賽事遊程、享美食、遊古蹟,更多活動詳情及賽事店家優惠可上「112年全國運動會官網」查詢。# 112年全國運動會官方資訊 112年全國運動會FB/IG:【112年全國運動會在臺南】

如廁「不髒不濕不臭」 提升嘉義縣第一印象

生活中心/嘉義報導 乾淨、舒適的公廁是城市進步的象徵,嘉義縣環境保護局自108年起推動提升優質公廁計畫迄今快5年,已改善46處、140座公廁,修繕金額達5,639萬4,091元,除汰換管線、便器、洗手台、照明等設備外,也藉由更換天花板、牆面或加裝通風設備,達到「不髒、不濕、不臭」的標準,也為尊重差異,優先補助各單位設置無障礙廁所、親子廁所及性別友善廁所。 ▲各單位設置無障礙廁所、親子廁所及性別友善廁所。(圖/嘉義縣新聞行銷處公共關係科提供) 嘉義縣持續改善老舊公廁,今112年向環境管理署爭取4,013萬2,800元補助,並由嘉義縣政府編列地方配合款739萬1,401元,預計於112至113年修繕表演藝術中心、嘉義縣立棒球場、田徑場、網球場、東石漁人碼頭、左岸公園、森林公園、梅山公園、鹿草市場及地方行政機關計14處公廁,改變大眾對公廁的刻板印象,也提升本縣形象促進觀光。 ▲各單位設置無障礙廁所、親子廁所及性別友善廁所。(圖/嘉義縣新聞行銷處公共關係科提供) 縣長翁章梁說,環境整潔、公共衛生是國家生活水準進步的重要指標,而公廁品質更是觀光客對城市的第一印象,嘉義縣目前列管公廁1,538座,其中特優公廁達1,471座,比例95.64%,未來將持續推動公廁改進計畫,打造符合國際環境衛生水準的公廁,讓嘉縣成為國內外旅客必訪的熱門城市。#

中秋佳節全家賞月烤肉 布袋魚市澎湃海鮮烤蚵吃到飽

記者秦毅君/嘉義報導 中秋節連假即將來臨,適合全家一起賞月烤肉,嘉義縣文化觀光局力推嘉義縣新鮮海鮮,歡迎鄉親至「布袋觀光魚市」選購最鮮的滋味,魚市不僅有新鮮魚貨,還有肥美鮮蚵,各式海鮮食材現撈現賣,新鮮又美味。此外東石「烤蚵吃到飽」、鄒族部落的原民烤肉餐,都是中秋烤肉的新選擇。 ▲布袋觀光魚市澎派鮮美的海產。(圖/嘉義縣新聞行銷處公共關係科提供) 嘉義縣長翁章梁指出,布袋觀光魚市是嘉義重要的漁貨集散地,澎派鮮美的海產來魚市買就對了。除了漁貨蝦類,布袋鮮蚵絕對是不容錯過的中秋節烤肉好料。這裡可以購買帶殼鮮蚵、超大隻明蝦、龍蝦、貝類、蟳類等各種鮮美海產。魚市逛累了還能品嘗道地小吃,有金黃酥脆的蚵仔包、肥美鮮嫩的蚵仔煎以及各種海味熱炒,來布袋魚市走一趟絕對讓大家收穫滿滿。 ▲「布袋小確幸海灘」吹海風享海景。(圖/嘉義縣新聞行銷處公共關係科提供) 嘉義縣文化觀光局長徐佩鈴表示,除了在布袋買海鮮,還可到布袋漁港最新的打卡景點「布袋彩虹屋」拍美照,再去漁港附近的「布袋小確幸海灘」吹海風享海景,或是到有嘉義天空之鏡美譽的「好美里沙灘」拍倒影美照。此外也可以至布袋的「好美船屋」購買當地特有的蛤蜊XO醬伴手禮,也可報名參加摸蛤蜊、廢材變創意植栽DIY等體驗活動,讓遊客輕鬆完成布袋一日遊。 ▲嘉義天空之鏡美譽的「好美里沙灘」。(圖/嘉義縣新聞行銷處公共關係科提供) 徐佩鈴進一步說明,如果民眾在中秋節無暇自己準備食材,可到鄒族部落品嘗原民風味餐,烤山豬肉、炭烤香腸、竹筒飯及野生愛玉都是必吃料理。或者到人氣超夯的東石「烤蚵吃到飽」盡情開夯,更多旅遊資訊可至「慢遊嘉義」臉書及嘉義縣文化觀光局官網查詢。#

「文旦獻禮.南得極品」 台南文旦禮盒全聯福利中心大潤發上架

記者葉瑛吟/台南報導 臺南市政府與全臺超過1,100家全聯福利中心及大潤發攜手合作,今(20)日於永華市政中心舉辦「文旦獻禮.南得極品」上架宣傳記者會,未來消費者能就近在日常生活圈購買臺南文旦,不需親自舟車勞頓跑到原產地區,可把握時機品嚐最優質、價格最公道的臺南文旦。 臺南因氣候與土質緣故,特別適合文旦生長,不僅口感細緻具獨特風味,還富含相當高的營養價值,廣受消費者熱愛。農業部農糧署給予經費支持,共同促成此次推廣行銷機會,目前臺南文旦已上架全聯及大潤發等各大賣場,歡迎還沒準備中秋禮品、還沒吃到臺南文旦的民眾,趕緊就近到住家附近的全聯與大潤發進行選購,享受當季最美味的文旦。 農業局指出,市府將持續透過多元行銷活動及加工收購等產銷措施,全力行銷臺南文旦,目前民眾可藉由實體通路如全聯、大潤發、全家等選購,如想向供貨單位直接購買亦可參考相關文旦訂購資訊:https://reurl.cc/qL7qGn,或參考官網「南得極品中秋好禮」型錄,透過好南入手電商區進行線上採買。 全聯及大潤發表示,臺南文旦享譽國際,具有果肉肥美、飽滿多汁與香甜馥郁的特色,深受各界大眾喜愛,未來將致力提供民眾最優質的水果,並搭配中秋節檔期,提供民眾更豐富多元化的選擇與相關優惠。現場也提供多樣農特產品供洽公民眾選購。#   ▲台南市政府和全聯福利中心及大潤發攜手合作,今(20)日於永華市政中心舉辦「文旦獻禮.南得極品」上架宣傳記者會。(圖/台南市政府新聞及國際關係處提供)  

佳里區農會理事葉清劍先生談台灣農村困境

記者葉瑛吟/台南報導 目前台灣農村人口老化,種田工作艱苦沒有年輕人願意接下長輩的"家業",想做面臨龐大且艱辛的工作也請不到工人,所以大多租給"大佃農"管理,但大佃農為求方便機械化管理,只能種植一些飼養豬牛的飼料作物。為了深入了解現今台灣農村的現況,記者特別專訪佳里區農會理事本身也是農夫的葉清劍先生,以下是相關的訪談內容。 葉清劍先生創辦的洋香瓜產銷班曾榮獲民國86年十大傑出產銷班,全國第四名,得到20萬獎金。他坦言年紀大了(今年76歲)沒辦法繼續種哈密瓜,目前田裡主要是種一些自家吃的蔬菜或飼料玉米。談到目前台灣農村遭遇到的困難,他說,現在大家年紀都大了,大部分都把自家田地租給村子里的"大佃農",每分地每年租給大佃農6600元。政府補助大佃農買農耕的機械,舉凡耕耘機,採收機,播種機等,用他們自家的機械常常耕種一百多甲的土地,為了方便機械化的管理,主要都是種植豬吃的飼料玉米和乳牛吃的青割玉米。大佃農大多一家子都投入幫忙管理農田,政府補助的休耕費用每分地每半年一期的費用是4500元也是由大佃農領取。 至於問到大佃農為什麼不種植水稻或是蔬菜等人類可以直接食用的農作物時,葉清劍先生說,首先是沒水,因為佳里區離水庫距離比較遠,水庫的水提供工業用水和民生用水後,根本不夠農田灌溉使用,所以麻豆下營白河東山那些地方還有水可以灌溉 ,他們有些是自己挖井水灌溉,可是佳里區地下水面較低必須要挖到地下一百多丈才能挖到井水,不符合經濟效益。其次是缺工,種稻子並不是只要插秧下去就好,一開始的整地後來的除草施肥,噴灑農藥,樣樣需要人力,這些工作辛苦,就算是大佃農也請不到工人,所以只好種這些家畜食用的飼料玉米,用機械管理可以節省人力。 說到缺工,兼任農田水利會小組長的葉清劍先生繼續說,就連每年整理水圳時都請不到工人,水圳的雜草比人還高大,必須噴灑農藥再將雜草除掉,常常水利站的站長請他們找工人幫忙都找不到,所以雖然年紀大還是必須和太太兩個人,一人開著"鐵牛車",一人在車上噴灑農藥,噴灑完還得把那些雜草除掉,過程真是非常辛苦。 由於葉清劍先生自己有種飼料玉米,當記者問到收入如何時,他說一年分兩期,第一期會種些泰國蔴、大豆、或田菁等作物,第二期種飼料玉米,前期可領到政府補助的休耕費用每分地4500元,後期則是每分地可領到6500元左右,不過這期間要請耕耘機來犁田,採收機來採收。記者問到: 領的休耕費用幾乎都被工人領走了,那不就做白工了嗎? 他回答:還是有賺啦! 比方飼料玉米政府如果每斤徵收11元的話每分地幾乎都還能收成有500斤。這麼微薄的收入也難怪農村留不住年輕人了。 由此可知,現今台灣農村遭遇的困難除了缺乏灌溉水源之外,最主要的還是農作屬於較為辛苦且收入微薄的工作,老一輩的農夫體力無法負荷,年輕人又不肯投入,導致缺工嚴重,以後可能會造成台灣糧食上的短缺問題。這些均需要政府及社會各界重視,盡快擬定方法改善。#

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