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宜縣公私協力 精進學校午餐廚藝成果發表
記者蘇凱中/宜蘭報導 宜蘭縣政府與財團法人灃食公益飲食文化教育基金會及宜蘭縣萬得福食藝推展協會,今年3月起至今年5月底,合作「學校午餐廚藝精進計畫」,透過主廚陪伴分享校廚精進烹調方式,以營養教育及食農教育建立學童對於食物來源、均衡飲食及珍惜食物等良好觀念,讓學校午餐變得更美味,學童吃得更健康,19日在縣政府發表成果,提升學校午餐供應品質。 縣長林姿妙表示,112學年上學期開始執行全縣學童營養午餐滿意度調查,發現部分菜色剩食量偏多,為能提高學童接受度,也因此而促成這次在學校午餐廚藝再精進的計畫,感謝灃食公益飲食文化教育基金會林奕成主廚,及宜蘭縣萬得福食藝推展協會蘭陽烏石港海景酒店行政主廚林錦成主廚,專業資源挹注及關懷學童的營養午餐。 教育處表示,廚藝精進計畫在4所學校集中式廚房(南屏國小、凱旋國小、蘇澳國小及五結國中)試辦,邀請具有豐富學校午餐烹飪經驗的灃食基金林奕成主廚及蘭陽烏石港海景酒店林錦成主廚入校輔導校廚團隊,藉著主廚豐富的料理經驗,從中分享校廚如何在現有的設備及食材中,學習到如何從調整料理的程序及調味料的搭配使用,也能讓平凡的團膳料理增添一股新意,校廚夥伴及校園營養師們也藉此機會,請教主廚平常在午餐工作時會遇到的問題,有什麼建議可以改進,可說是收穫滿滿。 除了午餐料理的精進外,也安排班級學生認識廚房環境及工作流程、認識蔬菜及親手種植,另外也傳授均衡飲食的觀念,讓學童感受到學校午餐工作的辛苦,餐餐都是得來不易,更應該好好珍惜食物,最後利用不同餐具的搭配使用,讓學校午餐從視覺到味覺都提升了不少,學童們都覺得當天的午餐真好吃,把飯菜都吃光光。
強檔動畫片 花蓮地震受災戶免費看
記者范振和∕花蓮報導 網銀社會福利基金會為撫慰地震災民及弱勢孩童,透過縣議員楊華美協助,辦理《加菲貓:農場大冒險》花蓮的公益場次, 6月16日在花蓮秀泰影城,近200人前往觀賞,讚不絕口。 ▲網銀基金會執行董事陳大鈞(左)與縣議員楊華美(右)為受災戶推公益影片,深受好評。(圖/縣議員楊華美服務處提供) 楊華美今天說,0403大地震後,花蓮受創嚴重,網銀國際集團與網銀基金會立即與她聯繫,希望透過她的社工經驗,撫慰震災搜救人員,發放慰問金關懷天王星大樓受災戶。這次更推出三場公益播放會,其中花蓮場就是特地為了撫慰災民,讓災民適時的療癒紓壓,果然她推出公告,一個上午,電影票就被索取一空。 ▲縣議員楊華美為《加菲貓:農場大冒險》花蓮公益場次,引線奏功。(圖/縣議員楊華美服務處提供) 網銀基金會執行董事陳大鈞表示,網銀國際集團在董事長蕭政豪帶領下蓬勃發展,善盡企業社會責任,關懷弱勢、盡心公益,不遺餘力。而旗下的網銀基金會經由此次《揪愛在一起看電影》公益活動,創造美好的親子時光,邀約最親愛的家人從一場電影開始,拉近家人間心的距離,共擁溫馨甜蜜回憶。 許多孩子在家長帶領下笑得開懷,不少人反映,地震後大家身心壓力都很大,現在只能期盼努力熬過這段時日,也謝謝網銀基金會的邀請,緩解低潮的生活、緊繃的親子關係,這是一部非常適合闔家觀賞的動畫電影。 楊華美表示,地震後重建之路還很漫長,災民不只經濟受損嚴重,心理上的創傷壓力,同樣影響深遠,希望透過這場電影提供一個小小的舒壓,她也會繼續陪伴大家災後站起來,協助反映問題、解決困難。
台中銀行秉持企業社會責任 捐贈百台再生電腦助弱勢家扶兒
記者蕭麗鳳/彰化報導 台中銀行積極實踐企業社會責任,自104年起持續捐贈再生電腦給偏鄉學校與家扶中心等單位,協助弱勢族群提升數位能力、降低城鄉數位落差並達到資源永續再利用。眾多台中銀行捐贈的受惠單位中,彰化家扶中心即為第一批受惠單位,獲得38組再生電腦,事隔9年台中銀行再次與彰化家扶中心再續前緣,今日特地送來 115台再生電腦,提供給有需要的弱勢家庭,更期待因此提升家扶兒少的數位應用與學習能力。 115組再生電腦都經過專業團隊的用心整理,每一台電腦都經過反覆測試,確保其效能和穩定性,讓受贈者能夠長期、穩定使用,將電腦的使用價值延續,提升資源再利用的最大化,也展現台中銀行在永續、環保與公益領域的積極作為。截至113年 6月,台中銀行已累計捐贈 364台再生電腦,總計減少約 167.44公噸碳排放量,相當於種植 323棵台灣肖楠。藉由捐贈,台中銀行不僅為弱勢家庭提供了所需的硬體設備支持,更幫助孩子們獲得平等教育與多面向發展機會,此舉不僅促進環境永續,也有助於縮小城鄉數位落差。 ▲115台再生電腦提供給有需要的弱勢家庭,期待提升家扶兒少的數位應用與學習能力。(圖/記者蕭麗鳳攝) 台中銀行獨立董事陳必達表示:秉持企業社會責任及永續經營理念,不間斷的藉由實際行動促進社會公益與永續環境的正向循環。呼籲社會大眾共同凝聚行動促進社會公益與永續環境的正向循環。更期待大家凝聚力量、發揮愛心,為守護家庭、守護地球貢獻一份力量,為更多有需要的家庭、力量、發揮愛心,為守護家庭、守護地球貢獻一份力量,為更多有需要的家庭、族群提供支持,讓更多人擁有實現夢想的機會。族群提供支持,讓更多人擁有實現夢想的機會。 ▲幫助孩子們獲得平等教育與多面向發展機會。(圖/記者蕭麗鳳攝) 彰化家扶扶幼主委辜福榮代表彰化縣內3,000多位受扶助家扶兒,向遠道而來的獨立董事陳必達、副總經理林俊昇、協理魏鴻詳、協理蔡建樑及同仁們致謝,感謝台中銀行全體行員的愛心,代表接受115組再生電腦並回贈感謝狀!扶幼主委辜福榮說:您們都是孩子們的超人叔叔,謝謝大家關心家扶孩子們,我相信家扶兒因為有您們的關心與幫助,一定可以降低城鄉差距並提升數位學習能力!家扶基金會全國各縣市家扶中心有很多弱勢兒少在生活及助學上仍需要大家一起來認養扶助,每月1,000元就可加入家扶認養人行列,可致電(04)22061234洽家扶基金會認養處。
寂光寺300人持咒繞行龍潭湖 魚苗放流護生態
記者蘇凱中/宜蘭報導 靈鷲山寂光寺舉辦大悲觀音祈福健行,16日在龍潭湖啟程,300多位信眾雙手合十,繞行龍潭湖誦念觀世音菩薩聖號,為地球生態祈福,隨後在寂光寺舉行鯝魚放流、繞佛供花燈儀式,為當地生態增添盎然生機。 啟程之前,寂光寺監院法住法師帶領大眾進行一分禪,讓心情不受燠熱天氣影響,沉澱寧靜下來;法師說,大家平日在俗世中忙碌,環湖行程讓人獲得大自然的洗禮,也期望眾人發慈悲心,虔誠持誦觀音菩薩聖號,為周邊豐富的生態祈福,法師們與到場貴賓一同進行鯝魚放流儀式,幼小的鯝魚魚苗隨著細流進入龍潭湖。2011年經調查發現,龍潭湖中的「圓吻鯝魚」為保護魚種後,寂光寺在靈鷲山開山住持心道法師指導下,協助鯝魚生態保育園區,讓原本幾乎絕跡的圓吻鯝魚,復育至目前超過十幾萬之數的盛況。 貴賓們跟著法住法師在白玉臥佛前,人手一串鮮花供燈禮敬供養佛陀,寫下滿願卡,繫在四周,讓悲心善念的祈願與佛同在、早日滿願。隨後在法住法師的引領下,眾人一起將環湖持誦佛號的功德回向給地球,讓生命和平,生態永續。現場除提供素齋便當,還有消暑茶飲、甜湯等義賣攤位,護持白玉臥佛園區建設計畫,讓大眾隨喜護持,與玉佛深結善緣。 寂光寺開放當年心道法師閉關修行的「如幻山房」,讓大家在參觀小小一方禪房時,感受心道法師獨自苦行的慈悲願力。
青銀共創繪本行動劇 朝陽科大銀管系USR創新照顧模式
記者林均和/台中報導 朝陽科技大學「北溝復麗—文化、生態共融村」USR計畫師生團隊特別至臺中市立圖書館大墩分館安排兩場「青銀共創繪本行動劇」表演,將健康餐盤及均衡飲食的概念融入課程,並配合音樂律動、手做DIY等活動,在陪伴奢區長者之外還能強化長者認知功能,並促進飲食的健康意識, 朝陽科大銀髮產業管理系張君如老師表示,「北溝復麗—文化、生態共融村」是教育部第三期(112-113年)大學社會責任實踐計畫,這次活動正是其中一項子計畫,主要是利用創新照顧模式來陪伴社區長者,並幫助他們建立健康意識。銀髮產業管理系學生透過繪本來設計行動劇,導入青銀共學共創的概念,喚起不同世代對蔬菜的興趣,並將健康餐盤的概念融入在繪本延伸活動中,讓社區長者在遊戲的過程中提升健康意識。 根據國民營養健康狀況變遷調查指出,國人營養概念不足,蔬菜類攝取量大幅低於國家飲食指南建議量,導致三高、代謝症候群盛行率居高不下,提高慢性疾病的風險,因此朝陽科大USR團隊除了安排繪本行動劇之外,也特別在活動中提供免費的身體組成(Inbody)檢測,幫助社區長者了解身體的肌肉與脂肪的分布情形。 朝陽科大銀髮產業管理系USR團隊學生透過青銀共創繪本行動劇演出,實際應用專業知能,也能真實了解長者的需求以及他們面對生活的態度,更拉近與長者的距離,開啟不同世代的對話,從中向社區長者學習,進而尊重、理解、欣賞不同的生命,達到青銀共學、共創、共融的精神,為社區服務建立創新模式,廣受肯定。
警察節前夕 彰縣議員邀集地方人士致贈北斗警分局執勤裝備
記者蕭麗鳳/彰化報導 113年6月15日警察節即將到來,彰化縣警察局北斗分局員警均堅守崗位投入維護社會治安及交通等工作,守護民眾安全,彰化縣議會議員劉淑芳特於今日警察節前夕,至北斗警察分局慰勞員警,並致贈員警執勤用「指揮棒」,藉以提高員警執勤安全,縣議員指出,本身為警眷,更能感受員警的辛勞與危險,並祝福每位同仁工作愉快及家庭幸福,並讚嘆警察是服從性最高,且最有效率的公部門單位,希望喚起大眾尊重支持警察。 ▲致贈員警執勤用「指揮棒」,藉以提高員警執勤安全。(圖/北斗分局提供) 北斗分局長黃世德表示:警察工作不分晝夜維護社會治安,同仁平日辛勞付出,深表感謝縣議員劉淑芳長期以來的支持,是警察最有力的後盾,本次特別藉由歡慶警察節活動,選最好又實用的執勤裝備「指揮棒」表達慰勞之意,讓員警們感受到社會的認同與掌聲,未來將持續在維護轄區治安、交通及為民服務上努力堅守崗位,讓民眾有一個安居樂業的良好生活環境。
以父母之名延續愛心 許衍熙捐贈小型復康巴士
記者蔡佳坊/嘉義報導 許衍熙先生得知嘉義縣部分小型復康巴士已老舊需汰換,以父母名義慷慨捐贈1部「許慶忠、許楊愛珠台北城內愛心號二號」高頂復康巴士,今(12)日在社會局1樓廣場舉行簡單隆重的捐贈儀式,由縣長翁章梁代表接受並致贈感謝狀,許家人共同出席典禮,盼延續父母教誨貢獻社會。 許家四女兒許慧盈說,小時候父母親就常說人在社會上要互相幫助,媽媽三年前過世留下一筆錢,他們決定要用來回饋社會。媽媽小時候經歷日本時代戰爭疏散至雲嘉地區,受過這片土地照顧,因為這份緣分決定送到嘉義,如果鄉親看到這台車在路上,都歡迎揮揮手打個招呼。 ▲縣長翁章梁致贈感謝狀給許衍熙先生。(圖/嘉義縣政府提供) 許衍熙表示,雖住在台北無法常看到這台車服務的身影,但也很開心「許慶忠、許楊愛珠台北城內愛心號二號」以後能在嘉義縣到處行走,接送有需求的身障者就醫、外出活動,提供方便又安全的交通。 社會局指出,目前共有13部小型復康巴士,分區委託安道、保康、中華聖母基金會與嘉義縣紅十字會等4家單位辦理交通接送,為鼓勵身心障礙者社會參與,除一般平日之外,例假日亦提供預約搭乘,112年平均服務人數均高達1萬9千趟次以上,不只縣民,服務能量許可,鄰近外縣市民眾也一視同仁,積極服務。 翁章梁感謝許衍熙先生的熱心公益與愛心捐贈,讓嘉義縣有限的社會福利資源注入一股暖流,服務需要的鄉親,期待未來能夠讓這份愛心延續下去。
蘇杉卿遺愛化作守護天使 捐贈喜樂新車助更多弱勢者提供服務
記者蕭麗鳳/彰化報導 喜樂保育院今日(6/12)於二林院區舉行了一場充滿愛與溫暖的捐贈儀式。蘇杉卿先生的大姊:林蘇容女士及家人捐贈一部全新的服務專車給喜樂保育院,為更多需要幫助的身心障礙者帶來便利和支持。這份愛心將化作守護天使,隨著專業人員的腳步,繼續為更多弱勢者提供服務。 蘇杉卿先生幼年時罹患小兒麻痺,曾在喜樂保育院接受長期照顧,幸運得到醫療、復健及輔具的支持,並獲得讀書識字的機會,成人後即出社會自力更生。不幸的是,蘇杉卿先生於111年因心肌梗塞猝逝。他的大姊繼承了他的遺產,因與弟弟感情深厚,決定將遺產變現後捐贈新台幣951,265元予喜樂保育院,購置一部服務專車。提供機構式照顧服務外,陪伴每一位需要關懷的人。 ▲林蘇容女士及家人捐贈一部全新的服務專車給喜樂保育院。(圖/記者蕭麗鳳攝) 捐贈儀式上,林蘇容女士及家人出席,將象徵愛與關懷的車鑰匙親手交給喜樂保育院林玉嫦院長。林院長代表師生接受捐贈時表示:「感謝蘇大姊將家人的愛送到喜樂,這份捐贈來得正是時候。喜樂目前除了提供機構式照顧服務外,還積極走進社區,提供多元化的身障支持方案。我們的服務對象和專業團隊外出的交通需求非常大,交通車的安全性對我們尤為重要。蘇大姊的捐贈如同及時雨,幫助我們汰換老舊車輛,確保服務不中斷。」 這部新捐贈的服務專車,將大大提升喜樂保育院的運作效率和服務質量。林院長表示,這部車將主要用於專業團隊訪視及外據點服務,持續為身心障礙者提供最優質的服務,讓每一個需要幫助的人都能感受到來自社會的溫暖和支持。 ▲捐贈的服務專車,將大大提升喜樂保育院的運作效率和服務質量。(圖/記者蕭麗鳳攝) 林蘇容女士在捐贈儀式上也發表了感言,她表示:「我的弟弟在喜樂保育院度過了非常重要的一段時光,這裡給了他很多幫助。今天,我們希望通過這部服務專車,將弟弟的愛和感謝繼續傳遞給更多需要幫助的人,讓他的精神永遠留在這裡,陪伴每一位需要關懷的人。」 這場捐贈儀式不僅是一次愛心的傳遞,更是一段感人故事的延續。蘇杉卿先生的愛,將隨著這部服務專車,成為喜樂保育院專業人員和服務對象之間的一道橋樑,繼續在每一條服務路上閃耀光芒。
經濟困難無阻愛心 圓融行善團募集20萬元助幼童手術
記者黃俊育 / 新北報導 居住於三峽的2歲幼童小蔡患有先天性心臟病及斜視,除需定期回診追蹤病況,現還需醫療費用進行第二次心臟手術,由於家中經濟條件狀況不佳,經土城社福中心即時媒合「圓融行善團」,募集到醫療救助金20萬3千元。土城社福中心主任陳柏年11日與圓融行善團團長許誥、理監事,以及新北市議員洪佳君服務處主任林彥彰等人將善款送至其家中關懷,並提供營養品等生活物資。 小蔡媽媽目前全職陪伴照顧小蔡,家中經濟來源靠小蔡爸爸微薄收入支撐,雖領有育兒津貼,也有社工協助申請身障補助,但面對大筆醫療費用支出,對於夫妻倆而言仍是沉重壓力。小蔡媽媽說,因為擔憂龐大醫療費用無法負擔,原本遲遲未與醫生討論安排讓小蔡再次進行心臟手術,很感謝社會局持續的幫忙和圓融行善團此次的善心捐助補貼,能讓小蔡盡快安排手術治療,給予夫妻倆極大的支持和陪伴。 許誥表示,捐助的20萬3千元善款,是由會員自發性,以每人一千元的方式快速媒合,希望能夠給予最即時的協助。 陳柏年表示,後續會由土城社福中心持續協助其生活相關事宜及追蹤輔導,提供必要的協助,希望助小蔡媽媽一家渡過難關。
魯肉腳歌藝協會傳遞愛與歡樂 為鹿草長者公益演唱與義剪
記者蔡佳坊/嘉義報導 由一群愛好歌唱的歌友所組成的「魯肉腳歌藝協會」,9日上午在嘉義縣鹿草鄉圓山宮舉辦台灣懷念老歌演唱會,具髮型設計專業的歌友並在現場為長輩義剪服務,傳遞愛與歡樂,讓長輩感受社會溫暖的關懷。 活動帶來一系列60至70年代膾炙人口的台灣經典老歌,充滿懷舊氣氛。會長王怡文表示,過去因為農事繁忙,無暇可以消遣放鬆,希望透過這些歌曲的傳唱,陪伴長者回憶起過往的點點滴滴。 ▲具髮型設計專業的歌友在現場為長輩義剪服務。(圖/鹿草鄉公所提供) 縣長翁章梁也特地到場為長輩獻唱「港都戀歌」以及「霧夜的燈塔」,感謝協會等民間團體資源的挹注,讓在地長輩可以聆聽音樂饗宴,懷念過去美好時光。 「魯肉腳歌藝協會」以創新概念傳達善的循環,創會會長盧弘哲本業是台灣魯肉飯創辦人,做料理起家,因為愛唱歌而號召一群志同道合的朋友,創辦協會以來透過公益下鄉方式為長者演唱,其妻子是鹿草在地的女兒,這次賢伉儷也特地返鄉為家鄉長輩送上關懷。