記者蕭麗鳳/彰化報導 https://youtu.be/AtV_Me6gCco 認識田中老時光，體會古早生活的趣味！田中鎮公所113年推動彰化縣田中鎮社區營造推動計畫，以老街活化為主題，經由一系列的會議、課程、訪談及動態的走讀活動、居民創意提案等過程，期待喚起老田中人的生活記憶與在地故事。 活動為計畫的成果彙整與展示，特別將活動場地規劃在田中老街及壽山堂(田中唯一的縣定古蹟)，除了靜態成果展示外，也與老街店家合作設計了老街闖關遊戲，如南彰化唯一的老布行-錦源布莊的晴天娃娃體驗活動、包辦田中人生活大小事-德東百貨的阿嬤梳妝台、縣級古蹟-田中陳氏壽山堂的知識挑戰、源成發藝棧的古玩及中藥材百科、飛龍米麩的古早味甜品體驗及新幸福糖果行的糖果寓意問答等。 ▲田中鎮社區營造推動計畫，以老街活化為主題。（圖/記者蕭麗鳳攝) 活動邀請田中高中學生擔任關主，與民眾趣味互動。讓民眾走入老街，體驗老生活、認識老故事。另外為了活化社區成果、展現地方青年魅力，也邀請了在地社區、青農、青創品牌與新住民共同參與市集活動，讓彼此間進行交流互動，共創未來田中新生活。 ▲活動邀請田中高中學生擔任關主，與民眾趣味互動。（圖/記者蕭麗鳳攝) 鎮長蕭淑芬表示，田中老街活化是鎮內十分重要的議題，也是鎮民的期待，希望田中能夠往前走，老街不要消失了。因此，今年公所特別透過彰化縣文化局向文化部提出社區營造計畫，透過一系列的訪談、會議、課程、走讀活動及創意提案，彙整了地方對老街的期待與新一代對老街店家的想像。今日辦理的成果活動是一個計畫的結束，但也是代表新的計畫開始要接續籌備與展開。 ▲活動讓彼此間進行交流互動，共創未來田中新生活。（圖/記者蕭麗鳳攝) 蕭淑芬鎮長也特別感謝今年參與計畫的文史工作者、田中高中及二社田社區大學師生、老街店家、社區居民的參與，也感謝文化部及彰化縣文化局、田中鎮民代表會的支持，讓今年度的社區營造計畫圓滿順利。

記者蕭麗鳳/彰化報導 https://youtu.be/nUqnOn9yyRg 為慶祝香山步道東方公園重新開放使用，交通部觀光署參山國家發景區管理處與市公所合作將於10月12日（星期六）上午10時至下午5時盛大舉辦充滿野餐樂趣的「彰化市CAMPING野餐咖啡趴」，林世賢市長及參山處處長曹忠猷邀請市民攜家帶眷，並邀親朋好友一起參加，在寬廣草皮上舖野餐墊，作伙品嚐美食、看舞台表演、聆聽悠美的樂曲，享受快樂假期。 座落在彰化市東區、占地5公頃的香山步道，在市長林世賢與黃秀芳立委於109年及111年積極爭取參山國家風景管理處補助1264萬元，闢建為「香山步道．東方公園」，開放後有些園區設施需改善與增加，再爭取參山處補助1300萬元辦理「八卦山東外環東方公園周邊環境優化工程」，9月中旬完工，全新設施包括擴大原1800坪的大草原增加到2200坪、步道花園廊帶、完善的公共廁所設施、園區步道改善及排水渠道改善、增加入口意象及園區導覽，可看到大台中的日落觀景廣場等新設施。 ▲林世賢市長及參山處處長曹忠猷邀請市民攜家帶眷，並邀親朋好友一起參加。（圖/記者蕭麗鳳攝) 10月12日上午10時至下午5時盛大舉辦充滿野餐樂趣活動琳瑯滿目，亮點有：一、「野出你的風格」趣味野餐佈置評比：寬闊的草地讓民眾發揮創意，可隨意鋪設野餐裝置，享受大自然的清新空氣，網路報名限量30組，當日報到成功即贈野餐墊。二、「咖啡與美食」：香氣四溢的咖啡搭配當地特色美食增添活動趣味，網路預購野餐組合999元（價值1200元）100組，一上網即秒殺完購；網路預購向隅者，可在現場購買美食市集券200元（面值250元），讓你吃飽喝飽！ ▲寬闊的草地讓民眾發揮創意，可隨意鋪設野餐裝置，享受大自然的清新空氣。（圖/記者蕭麗鳳攝) 令人期待亮點，三、「親子互動遊戲區」：適合全家大小的互動遊戲區，魔法遊戲闖關與親子泡泡樂讓孩子們盡情玩樂，同時前100名打卡者即贈精美禮物。四、「草地音樂會」：有在地學校社團街頭藝人表演，以及東森幼幼台草苺姐姐與大家共樂！ ▲香氣四溢的咖啡搭配當地特色美食增添活動趣味。（圖/記者蕭麗鳳攝) 「香山步道．東方公園」，園區內有環狀步道，沿著步道種植肖楠、洋紅風鈴木、光蠟樹、越橘葉蔓榕、鍚葉藤等植栽，並增加殼斗科植物種植形成一個綠林休憩生態園區。預計未來會有獨甲仙、蟬等多種生態昆蟲佇足繁衍，以及不同季節的花卉和蝴蝶共舞的美麗景致；另園內原來的大草坪增加了400坪達到2200坪，綠意及視野更為寬敝，絕對是適合閤家野餐、親子休憩遊玩、情人散步約會拍照的好地方！

記者蔡佳坊/嘉義報導 微涼的秋意，正是旅遊的好時節，嘉義縣文化觀光局推薦民眾不妨安排瑞里二日遊，在茶香裡慢食、慢語、慢宿、慢旅行！「看著山景，享受詩跟遠方」、「喝一杯會呼吸的咖啡」、「暫時逃離大城市的焦慮」、「住在茶園風景裡」，都是瑞里村帶給每一位旅人最真切的感受！ 文觀局表示，瑞里村一年四季都有不同的風貌，春季賞紫藤花、夏季螢光點點、秋季適合慢旅、冬季香糖甜味，讓每位旅人流連忘返。秋天微涼的氣息已悄悄到來，最適合喝上一杯阿里山的熱咖啡暖暖心，瑞里村的每家咖啡廳各有特色，「青葉咖啡莊園」的法式鄉村咖啡庭園，能飽覽綿延山景；站在「瑞里印象咖啡莊園」的玻璃木造窗前等一杯咖啡，宛如MV場景般，還提供得來速服務過路旅人。 「茶壺咖啡語茶莊園」的永不凋謝粉紫花串從屋簷洩下，啜飲香醇咖啡，彷彿走入日劇場景；「有人伴伴coffee」有來自在地瑞里咖啡莊園種植及烘焙，也有自種高山茶葉特調飲品；瑞太古道旁的「100%咖啡莊園」，茶園旁喝咖啡看風景，超愜意！ ▲「茶壺餐廳」的特色料理，令人垂涎三尺。（圖/嘉義縣政府提供） 瑞里村的山產慢食更是收服每位旅客的胃，「茗園茶葉」將自產茶葉入菜，結合在地當季新鮮食蔬，開發出得獎創意料理，吃過就難忘懷。「蕙茗園餐廳」及「幼葉林餐廳」的無菜單料理都深獲饕客喜愛。 「雲潭鋪子」坐擁山景，搭配特色風味料理吃起來特別香；「小公主咖啡」不只有咖啡香，鍋物料理更是火熱了每位旅人的胃與心；老字號「茶壺餐廳」的經典菜有梅子豆腐、梅干控肉，都是令人難忘的滋味！用料實在菜色豐富的「泉元餐廳」，非常適合家族團聚、多人聚餐。 前往瑞里村必經之路是166線道，沿途有多條山林步道可讓遊客選擇，海拔約850公尺的「太興岩步道」輕鬆好走，茶園、山巒風景相當唯美！綠色隧道有台版「嵐山竹林小徑」之稱，竹林高如通天，仿佛置身武打電影場景，是全齡都能走的步道！瑞太古道是條有一百多年歷史的古道，沿途行經蓋天孟宗竹林，當風吹響沙沙聲迴盪，恍若置身於電影「臥虎藏龍」。 文觀局說，瑞里有許多特色旅宿，有地中海異國氛圍的「青葉山莊」、隱身山林裡的歐風城堡「高帝園茶葉民宿」、夢幻可愛的「阿漢的家民宿」森林木屋、適合親子輕旅行的「朵麗絲森林民宿」及「山間茶墅民宿」，還有阿喜紫藤民宿、明月大船的家、許家茶園…等多家民宿，讓旅客盡享山林的寧靜及清新的空氣，非常適合來趟山城解憂小旅行，相關旅遊介紹都可至「慢遊嘉義」粉絲專頁查詢或加入「慢遊嘉義」Line@( https://page.line.me/chiayitravel )。

記者蔡佳坊/嘉義報導 國慶假期即將來臨，嘉義縣文化觀光局推薦布袋鎮親子旅遊，可以搭乘「布袋海上巴士」前往無人島觀察潮間帶生態，遊訪「布袋觀光魚市」吃海鮮，在「好美船屋」動手做料理和體驗廢材創意DIY，也可以在清晨及黃昏，前往「布袋濕地生態園區」賞鳥趣。 文觀局指出，「布袋濕地生態園區」位於布袋南側原是閒置鹽田，因廢曬多年而形成自然濕地，吸引大量候鳥前來覓食，成為嘉義沿海重要的野鳥棲息地，非常適合親子前來賞鳥。 搭乘「布袋海上巴士」讓孩子更了解潟湖生態，下船後可在蛋糕沙灘上漫步，近距離觀察活化石「鱟」及潮間帶生物，適合全家大小同遊。 ▲「好美船屋」適合親子一起動手做料理和體驗廢材創意DIY。(圖/嘉義縣政府提供) 「布袋觀光魚市」也是不容錯過的景點，市場販售鮮蚵、龍蝦、貝類及豐富的海鮮加工品，遊客可以盡情選購。還有販售金黃酥脆的蚵仔包、蚵仔煎及各種海味熱炒的攤販，絕對讓遊客大呼過癮。 除了買海鮮，還可帶孩子們到「好美船屋」體驗各式手作，包括背包吊飾、創意植栽、爆漿虱目魚丸、鹽鹵豆花等DIY，還能摸蛤蜊、用環保釣具釣魚，以及到美漾秘境尋幽探古，過程充滿樂趣。 文觀局建議，民眾可在網路上報名參加10月12日好美農漁產業舉辦的「好美英雄會」，和孩子們一同參加挖文蛤、剖蚵及漁筏拉力比賽，享受快樂的親子時光。報名可至https://forms.gle/ppsHDLHer3vAauQ39。

 記者張辰卿/桃園報導  「2024桃園金牌好攤」主場活動10/5日在新永和市場前方廣場舉辦，召集桃園市集名攤，並串聯雙北水餃攤，共計25攤傳統市場明星攤進駐展售，另外現場更集結10家桃園市場手工水餃攤位進行「金牌好攤–桃金餃」競賽，邀請國宴主廚-阿發師、職人麵點師傅-陳聖天老師、知名美食部落客-大口老師，與100位民眾試吃員組成評鑑團一同評分，最終由興國公有零售市場-阿燕水餃榮獲金賞，新永和公有零售市場-姜記山東水餃獲得銀賞，龍潭公有零售市場-天字號手工水餃則獲選銅賞。 桃園市政府致力於推動經濟發展，今年首度整合多項金牌獎項，打造最高榮譽『桃金獎』，而經濟發展局長期透過辦理市集名攤評選，已建立起桃園市集名攤的專業形象與知名度，藉此強化消費者信心，同時也帶動桃園市集整體進步，今年更延伸桃金獎的概念，以『桃金餃』作為競賽主題，號召桃園傳統市集的手工水餃攤位們一同餃逐天下。   ▲桃園市長張善政表示，今年選擇以市場內常見的商品「水餃」作為主題，並融入「桃金獎」的概念，辦理「金牌好攤桃金餃」年度主題評選，希望挖掘出在市場內的美食。(圖/桃園市政府) 桃園市政府經濟發展局表示，今年選擇以市場內常見的商品「水餃」作為主題，並融入「桃金獎」的概念，辦理「金牌好攤-桃金餃」年度主題評選，就是希望挖掘出隱藏在市場內的狠餃色，第一階段透過邀請市場專家至攤位進行現地評選，評選出10家各有特色的市場水餃攤位，而今天透過3位名廚專家及100位民眾試吃員的試吃評分，選出桃園市場金牌水餃。金、銀、銅賞最終分別由堅持選用溫體黑豬肉及新鮮大白蝦的興國公有零售市場-阿燕水餃「五行高麗菜鮮蝦水餃」、加入自磨紅花椒粉，充滿獨特香料味的新永和公有零售市場-姜記山東水餃「高麗菜黑豬肉水餃」、混合雙餡味道豐富的龍潭公有零售市場-天字號手工水餃「招牌水餃(高麗菜韭菜)」拿下。 除了「金牌好攤-桃金餃」公開美食評選外，市府今年也首次擴大辦理金牌好攤主場活動，不僅有10家桃金餃競賽攤位參與擺攤展售，另外更邀集15家桃園市集名星攤及雙北市的水餃攤共襄盛舉，展現桃北北傳統市場的魅力與特色，現場也規劃許多優惠活動與親子活動，包括投票抽獎、免費DIY體驗、氣球互動秀、YOYO家族唱跳表演等，不管大朋友還是小朋友都能享受現場歡樂氛圍。  ▲今年度桃金餃競賽由興國公有零售市場阿燕水餃榮獲金賞，新永和公有零售市場姜記山東水餃獲銀賞，龍潭公有零售市場天字號手工水餃獲銅賞。(圖/桃園市政府) 為了感謝一直以來支持市場的民眾，新永和市場配合金牌好攤活動同步推出「感恩回饋系列活動」，於今日開始展出「舊永和市場特展」，希望藉由將募集到的舊市場景物及人文照片製作成主題展覽，喚起老桃園人共同的生活記憶；回饋民眾的「滿百摸彩大方送」活動也同時開跑，即日起至10月26日，只要在新永和市場攤位單筆消費滿200元，即可獲得摸彩券一張，有機會抽中最大獎55吋電視，10月27日更將辦理「紅包抽抽樂」活動，當天至新永和市場消費不限金額，就能憑購買的商品或憑證參與紅包抽抽樂，每人限參加乙次，獎項為100元至1,000元不等的買菜金，可一路使用至11月底，歡迎喜愛逛市場的市民朋友在活動期間至新永和市場消費享回饋。相關活動資訊詳情請搜尋「桃好您的心」粉絲專頁（https://www.facebook.com/EDB.TYCG）。

記者陳金金 / 台北報導 秋冬的腳步悄悄到來！10月7日起，只要在指定門市使用大苑子PAY購買一杯柳丁綠，就有機會把一盆可愛的柳丁樹帶回家。這項限時活動在全台九家門市同步展開，包括市府夢想店、新竹北大店和逢甲福星店等地。數量有限，先到先得，喜歡親自體驗採柳丁樂趣的朋友一定要提前來，抓住這難得的機會，把當季的鮮搾柳丁綠和柳丁樹一起擁有！ 台灣鮮搾柳丁綠一直是大苑子的經典之作，堅持使用100%新鮮的台灣柳丁現搾製成。柳丁的天然精油香氣，搭配清爽回甘的翡翠綠茶，酸甜適中，每一口都充滿大自然的味道。隨著柳丁的盛產期從10月到12月，秋冬季節的柳丁綠就像是一個儀式，喝下這杯，彷彿正式宣告秋天的到來。 此外，這一週更有豐富的會員專屬驚喜活動！10月7日當天，只要單筆消費滿169元，就能免費獲贈一杯文山青茶。接著在10月8日，大苑子PAY自動加值信用卡還能享受許慶良鮮奶茶買一送一的好康。10月9日，青森蘋果冰茶第二杯半價優惠將帶來滿滿的甜蜜滋味，而10月10日，只要轉贈商品券或優惠券，就能立享折價券，讓你下一次消費更加超值！這個秋天，讓大苑子的柳丁綠成為你生活中的小確幸，趕快加入會員，享受更多美味與優惠吧！

記者陳金金 / 台北報導 隨著秋季來臨，正是品味螃蟹的最佳時刻。台北W飯店31樓紫艷中餐廳自即日起至11月30日推出秋蟹饗宴，結合當季蕈菇，打造豐富的海味盛宴和精巧的個人套餐。這次不僅提供六道豐盛海鮮料理，還推出細緻的個人套餐，讓饕客能夠自在享用秋蟹美味。 這次秋蟹饗宴的亮點之一是主廚郭偉雄精心研發的「羊肚菌鳳脂肥蟹鍋」。這道料理取材於法式經典菜「羊肚菌春雞」，以沙公代替春雞，配上龍虎石斑熬製的湯底，雞油提升香氣，再加入世界四大名菇之一的羊肚菌，展現創意與風味。另一道推薦菜色「濃湯菌菇沙母炒糯米」則選用肥美的沙母與蕈菇燜煮，奶油與高湯將湯汁鎖入米粒中，每口都充滿鮮美與香氣。 ▲秋季菇蟹個人套餐：蘑菇和牛小漢堡／椒鹽美白菇／潮州辣醬杏鮑菇／香煎蟹肉花枝餅、金湯浸松葉蟹鉗、摩利菌醬燒小乳牛、椒麻香椿醬炒香檳茸豌豆仁、黑松露軟殼蟹野菌炒飯、洛神花蜜釀銀耳露／紫艷菇菇包。（圖／業者提供） 此外，紫艷的經典菜「花雕蛋汁蒸沙公」以花雕酒蒸煮沙公，搭配非籠飼雞蛋，濃郁酒香與蟹肉海味交織出別具一格的風味。對於喜歡濃烈口感的顧客，「避風塘炒沙公」經辣椒油爆炒，香氣撲鼻，辛香料與海鮮的搭配讓人食指大動。張慶堂主廚的「金湯鱈場蟹肉焗白菜」則以南瓜金湯襯托多汁娃娃菜，與鱈場蟹肉一同焗烤，奶香四溢，適合不想沾手的饕客。 除了豐富的合菜，紫艷中餐廳今年首度推出「秋季菇蟹個人套餐」，讓賓客以單人份體驗秋蟹與蕈菇的完美結合。套餐包含多款精緻小點如「蘑菇和牛小漢堡」和「香煎蟹肉花枝餅」，接著是「金湯浸松葉蟹鉗」，濃郁南瓜湯底搭配松葉蟹肉，呈現奢華感。主菜則可選「摩利菌醬燒小乳牛」或「摩利菌醬煎星斑」，並以特製菌菇醬提升肉品的鮮美風味。最後，壓軸的「黑松露軟殼蟹野菌炒飯」搭配酥脆的軟殼蟹，帶來秋蟹與蕈菇的雙重享受。 ▲香煎蟹肉花枝餅：師傅手打花枝漿搭配新鮮蟹肉與馬蹄，香煎至外酥內嫩，口感Q彈，為大人小孩都喜愛的開胃點心。（圖／業者提供） 甜點部分則有紫艷中餐廳的招牌「洛神花蜜釀銀耳露」和造型可愛的「紫艷菇菇包」，完美收尾這場秋季饗宴，讓顧客盡情享受秋蟹與季節食材的美味。 【新頭條-Thehubnews】提醒您：未滿18歲請勿飲酒  開（騎）車不喝酒　喝酒不開（騎）車

記者陳金金 / 台北報導 知名甜點品牌亞尼克的「焦糖烤鳳梨生日蛋糕」在農業部農糧署主辦的首屆「臺灣TFS (Taiwan Fruits Star) 水果之星」國產水果烘焙暨甜點創意競賽中，榮獲烘焙甜點組金賞。本屆比賽共有78家業者參賽，呈現94項國產水果創意加工產品，而亞尼克以融合台灣金鑽鳳梨與精湛烘焙技術的創新蛋糕脫穎而出，成功贏得評審青睞。 這款「焦糖烤鳳梨生日蛋糕」以金鑽鳳梨作為主要食材，鳳梨的酸甜滋味經過炙燒處理，散發出濃郁香氣，搭配亞尼克招牌的北海道奶霜與柔軟的泡芙蛋糕層，創造出層次豐富且口感清爽的美味享受。蛋糕表面上炙燒後的鳳梨片，宛如盛開的花朵，既視覺搶眼又美味誘人，成為這款蛋糕的最大亮點，讓每一口都充滿台灣特有的水果風味，體現「好旺」幸福的象徵。 ▲選用優質國產水果-金鑽鳳梨作為主原料，搭配招牌北海道奶霜和柔軟又濕潤的泡芙蛋糕，夾層與外觀大量運用了炙燒新鮮鳳梨盛開如花。（圖／業者提供） 歡慶國慶 全台限量贈送野餐巧提袋 為慶祝這項金賞榮譽，亞尼克特別於10月1日至31日推出「舉國歡慶過生日」活動，邀請全台消費者一同品味這款冠軍甜點。活動期間，凡購買「焦糖烤鳳梨生日蛋糕」（不限尺寸），即可獲贈限量的「野餐巧提袋-鳥語花香」乙個，全台共限量400個，送完為止。此外，亞尼克也同步推出LINE禮物購買活動，凡於LINE上選購此款金賞蛋糕，即可享LINE POINTS 20%點數回饋，限量50顆，讓消費者不僅能輕鬆送禮，更能享受額外的優惠。 以金賞甜點體驗台灣在地水果魅力 亞尼克的焦糖烤鳳梨蛋糕不僅展現了品牌對於甜點品質的堅持，也呼應了台灣國產水果的創意運用。這款蛋糕不僅受到了專業評審的肯定，還讓消費者在享受甜點的同時，能夠體驗到台灣特有的水果魅力。無論是作為生日蛋糕，或是家人朋友聚會的分享甜點，這款蛋糕都能帶來滿滿的幸福感。 【亞尼克官方網站】 詳見：https://www.yannick.com.tw/ 【亞尼克全台門市據點】 詳見：https://reurl.cc/1erW18

記者陳金金 / 新北報導 新北市最高的粵菜餐廳「望月樓」推出秋季限定菜單「一蟹知秋」，從10月4日至2025年1月1日正式登場。餐廳位於觀音山、淡水河畔，坐擁壯麗的景色，並以精緻的秋季蟹宴呈現多款時令美味，讓饕客們在欣賞迷人景緻的同時，品味肥美大沙公、花蟹、青蟹、紅蟳等經典蟹料理。 此次菜單由兩位廚藝精湛的副主廚攜手打造，一位是擁有50年經驗的粵菜大師郭志強師傅，另一位則是年輕有為的蔡崇義主廚。郭師傅在13歲便開始粵菜廚師生涯，曾任職於多家高級餐廳，並於2016年加入望月樓；而蔡師傅則傳承自母親的廚藝，曾於多家知名飯店歷練，並於2016年底加入望月樓。 「一蟹知秋」推出多道以新鮮蟹肉為主題的創意料理，包括「黑椒蘿蔔糕炒沙公」、「老酒青蟹粿仔條」等。黑椒蘿蔔糕炒沙公選用800公克的肥美大沙公，搭配由自製臘腸蘿蔔糕炒製而成，蟹肉鮮甜，與濃郁的奶油黑椒香氣相得益彰。而老酒青蟹粿仔條則以青蟹搭配陳紹老酒和五花肉，香氣十足，蟹肉嫩滑、粿仔條吸飽蟹汁，滋味豐富。 ▲望月樓-脆皮雙菇扒蟹粉。（圖／業者提供） 此外，「青花椒蒜茸薑米蒸花蟹」和「老少平安蒸青蟹」等清蒸料理，則展現了廚師對蟹肉鮮味的精準掌握。花蟹以青花椒、蒜茸、薑米同蒸，清爽中帶有辛香；青蟹則與嫩豆腐和蝦泥結合，蒸製而成，兩道菜色均保留了螃蟹的原始鮮味。 望月樓作為新北市推廣萬里蟹的指定餐廳，每年都為食客帶來驚喜。今年的菜單匯聚了郭師傅和蔡主廚的巧思，無論是經典老菜還是創新蟹餚，都展現了粵菜的精髓與秋季海鮮的極致風味。想要品味這場蟹宴的饕客們，歡迎致電訂位：(02)7705-9703。

記者蘇凱中/宜蘭報導 「2024宜蘭縣三山國王客家文化節」30日在蘭陽大興振安宮舉行，希望藉由傳統祭典活動認識多元的客家文化，內容包含祝壽大典、鑽轎腳、客家歌舞戲曲表演及客家美食饗宴。 現場除了有三山國王祝壽大典、踩踏盆火祈福儀式（以金紙過火，信徒身扛神轎，踏過焚燒中的金紙堆，去除厄運、祈求國泰民安、風調雨順），更安排客家團體表演傳統舞蹈、歌曲、花鼓、舞獅及客家傳統戲曲，以及提供豐富的客家傳統美食及童玩手作體驗與民眾分享，還有慶典活動的重頭戲「鑽轎腳」活動， 宜蘭縣政府表示，三山國王信仰源自粵東地區的地方信仰，所奉祀的神祇為巾山、明山、獨山三座神山，為深具粵東地方色彩的民間信仰，是粵東潮州人和客家人共同的地方信仰，隨著清代的移民被帶到臺灣，即為其建廟立碑；臺灣客家移民大部分來自粵東，不論是在廣東原鄉或是在臺灣新故鄉，三山國王都是許多客家人主要信仰神祇；蘭陽大興振安宮為宜蘭縣極具代表性主祀三山國王的廟宇，香火鼎盛，建廟歷史已超過兩百多年，為鄰近大興、東城等客底聚落社區居民之信仰中心。每年農曆2月25日、7月25日及8月28日（分別為二王、三王及大王的誕辰），廟方均會辦理盛大的慶典活動。 為了讓宜蘭的客家文化被看見，宜蘭縣政府及冬山鄉公所積極向中央爭取經費並獲客家委員會補助「冬山阿兼城、火燒城客庄生活故事廊帶」計畫，以蘭陽大興振安宮為起點，串連東興國小、林吉記圳及伯公廟，另活化大興社區活動中心的餘裕空間，規劃成客家文化故事館，連結阿兼城(東城村)、火燒城(大興村)的客家聚落，突顯冬山在地客家文化，讓宜蘭客家復甦、紮根、萌芽。