記者陳欣欣 / 台中報導 台中鍋烤節再創佳績，馬辣國際餐飲集團旗下品牌在「2024台中鍋烤節」中榮獲「店家影片全台觀看數」及「火鍋品牌店家人氣投票數」雙冠王。為感謝消費者的支持，馬辣集團將於9月10日至12日，推出限時三天的感恩祭活動，特別推出「買二送一」及「滿2000送1000」雙重優惠，享受高CP值的火鍋與燒肉美味。 為了慶祝這項殊榮，馬辣集團攜手旗下十大品牌，推出雙重優惠活動。第一重優惠是「買二送一」與「滿2000送1000」的超值大禮。凡於9月10日至12日期間，預約參加【台中鍋烤節全台雙冠王】活動，並至「馬辣、新馬辣、新馬辣Plus、涮樂和牛、熊一燒肉、夯下去」等品牌消費指定餐點，符合二成人以上同行即可享受「買二送一」的優惠，每桌滿二人即可獲贈【平日四人同行，一人免費招待券】一張。 ▲夯下去巨大手臂蝦壽星禮。（圖／業者提供） 此外，頂級宮廷鍋「問鼎‧皇上吉祥」、大盤肉幸福鍋物「肉之間」、日料居酒屋「狗一下」則加碼推出「滿2000送1000」的優惠。單筆消費每滿2000元，即可獲得面額500元的抵用券兩張(共1000元)。消費金額越高，贈送的抵用券數量也越多。這些抵用券可於十月份的非例假日內，於週一至週五回店消費使用。 九月壽星更能享受「巨大手臂蝦」的豪華贈送禮。凡九月壽星揪伴二至四人至馬辣集團各品牌用餐，提前一天預約並告知參加【壽星活動】，用餐當日出示有效證件並公開打卡分享，同行每位成人即可獲贈市價$388的「巨大手臂蝦」乙隻。揪伴人數越多，贈送的蝦也越多，讓壽星和朋友一起盡享海鮮美味。 此外，「肉之間」及「狗一下」品牌也推出「巨大手臂蝦買一送一」的驚喜優惠；頂級宮廷鍋「問鼎‧皇上吉祥」更提供含壽星三人以上，每人消費滿1000元即可獲贈市價$688的「福如東海肉蛋糕」乙個。若選擇「皇上套餐系列」，壽星二人每人消費滿1000元以上，更可享受「巨大手臂蝦買一送一」的優惠。欲了解更多活動詳情及優惠辦法，請洽馬辣國際餐飲集團官網 https://www.mala.com.tw/

生活中心/高雄報導 高雄餐飲界再創佳績，高雄「食」力卓越，星級認證！8月27日《臺灣米其林指南2024》公布星級餐廳名單，共有4間餐廳榮獲星級殊榮。於今年新開幕的高雄頂級粵菜餐廳「雋 GEN」成功奪得1星，「承Sho」和「Haili」則再度蟬聯榮獲一星肯定。此外，高雄在地法式料理名店「Thomas Chien」再獲米其林綠星認證，表彰其在永續發展與環保方面的貢獻。高雄本屆共計摘得4星，再次展示在國際美食領域的強大實力，再加上新公布25家必比登推薦餐廳與33家米其林入選餐廳，今年高雄共有61家餐廳強登米其林榜單。 ▲新入選高雄米其林一星餐廳「雋 GEN」。(圖片來源/「雋 GEN」官網)   高雄今年入選米其林指南的餐廳數量，較去年增加8家，充分顯示高雄在國際美食界的地位日益提升。觀光局近年來舉辦的一系列美食活動，如「大港吃鍋」、「高雄日嚐366」、「高雄料理職人口袋美食」、「高雄鹹酥雞暨國際炸物嘉年華」等活動，挖掘許多在地飄香美味，同時吸引米其林評審關注品嚐，進而推薦入榜。 ▲3度蟬聯高雄米其林一星餐廳「承SHO」。(圖片來源/「承SHO」官網)  ▲3度蟬聯高雄米其林一星餐廳「承SHO」。(圖片來源/「承SHO」官網) 今年的米其林名單中，最大的驚喜莫過於新入選米其林指南即摘下1星殊榮的「雋 GEN」；其邀請曾榮獲米其林三星榮耀的粵菜名廚陳泰榮擔任餐飲總監，獨創粵菜板前料理，除能近距離欣賞精湛的烹飪技術，更追求食材風味最大化，傳遞正統美味粵菜的手法與精神；已連續三年蟬聯米其林一星的「承Sho」，是日本米其林餐廳「傳DEN」於2020年擴展的首間海外姊妹店，由副主廚藤本詳一來臺坐鎮。該餐廳因應時令，於臺灣及高雄各處海港、小農取材，創作屬於高雄的旬味料理，並經常與其他美食名店合作進行餐飲交流，為高雄美食激發不同創意。 ▲連續蟬聯高雄米其林一星餐廳「Haili」。(圖片來源/「Haili」官網)  ▲連續蟬聯高雄米其林一星餐廳「Haili」。(圖片來源/「Haili」官網) 「Haili」餐廳則連續2年獲得米其林一星的肯定，康仁維主廚的料理方式揉合法、日風格和技巧；單一套餐網羅日本與在地食材，用現代風格詮釋，吸引許多老饕定期報到。而連續2年蟬聯綠星肯定的「Thomas Chien」，則以其精湛的法式料理手法和對南台灣食材的深度挖掘與探索，今年再獲米其林綠星認證，彰顯簡天才主廚對高雄在地永續發展的承諾與貢獻。 ▲「Thomas Chien」再度獲得米其林綠星餐廳肯定。(圖片來源/「Thomas Chien」官網) ▲「Thomas Chien」再度獲得米其林綠星餐廳肯定。(圖片來源/「Thomas Chien」官網) 除造訪米其林推薦餐廳，不妨跟著指南按圖索驥來場高雄美食之旅，探索高雄海納百川的多元美味；從街頭小吃、傳統老味到星饌美味，高雄應有盡有，絕對能滿足你對美食的任何需求。而即將於9月份登場的「高雄愛•月熱氣球」活動，可讓遊客在愛河及月世界享受如法國塞納河畔與土耳其卡帕多奇亞般的絕佳美景，更多活動資訊可至觀光局官方臉書或高雄旅遊網查詢。#

記者陳金金 / 台北報導 為推廣文化永續與藝術交流，圓山大飯店首度聯手八位台灣在地傑出藝術家，共同打造專屬於總統行館貴賓的御膳餐具。這次創新合作，不僅展現了圓山大飯店的悠久歷史和國宴文化，更將時尚藝術巧妙融入日常生活與旅行中，讓餐具不再只是實用工具，更成為見證台灣設計力量的藝術品，為賓客帶來前所未有的用餐新體驗。從即日起，這些藝術作品將於飯店V樓層近圓山故事精品館展示，歡迎民眾前來感受這場豐富多元的美學饗宴。 圓山的駐店藝術家們以「歷史文化」和「自然人文」為靈感，運用現代時尚元素和創新手法，共同設計了一系列獨具風格的陶瓷餐具。這些作品從圓山大飯店的屋頂瓦片與內部白色大理石花紋汲取靈感，透過精緻雕刻和獨特上釉技法，完美呈現出宏偉建築的莊嚴和傳統典雅的古典美感。此外，藝術家們以飯店的地理位置與文化地標為設計元素，巧妙結合山水景色與現代幾何藝術，透過細膩的瓷器釉彩技術，創作出融合東方人文與西方線條美感的盤飾藝術。每一款餐具不僅實用，更提升了用餐的視覺效果，從碗口的弧度、刀叉的握感到盤面的雕刻，每一處細節都融入了藝術家的心血與巧思，讓賓客在用餐時也能感受到圓山文化的濃厚氛圍，展示出當代藝術在日常生活中的獨特魅力，並進一步推廣台灣現代藝術。 ▲圓山攜手在地藝術家，打造國宴御膳新美學。（圖／圓山大飯店提供） 圓山大飯店長期以來致力於文化活動的推廣、傳承與保存，自2019年起陸續開放西密道、東密道及總統行館等文化導覽行程，以實際行動支持台灣在地藝術的發展。這次與在地藝術家的合作，不僅在飯店內展示了具有欣賞價值的創新作品，也透過餐具體驗讓賓客深入體會圓山豐厚的文化底蘊與創新活力，提升整體生活美感，讓藝術自然融入日常生活。未來，這些限量餐具還將對外販售，歡迎喜愛圓山文化與台灣藝術的朋友前來收藏這些獨具匠心的作品。

記者蔡佳坊/嘉義報導 串連嘉義縣各大景點推出的「台灣好行故宮南院線」贈獎活動，只剩最後一週了！請民眾把握暑假尾聲，與車內親子遊海報合照並上傳至指定網址，就有機會獲得限量金桔禮盒。 嘉義縣文化觀光局表示，從嘉義高鐵站或嘉義火車站搭乘「台灣好行故宮南院線」就能輕鬆抵達各景點，親子熱門景點首推「板陶窯」，園區內有許多可愛公仔和巨型貓咪車站，還能體驗彩繪、馬賽克拼貼。 前往「頂菜園」可感受鄉村悠閒步調，品嚐消暑冰棒；「民雄金桔觀光工廠」提供金桔果醬DIY體驗，也能購買豐富金桔伴手禮，園區內有冰淇淋店「果然製物所」，可在玻璃屋享受美味下午茶與冰淇淋，也能到附近的「旺萊山鳳梨文化園區」及「阿美鳳梨」購買鳳梨酥禮盒，品嘗鳳梨冰、鳳梨雞蛋糕。 ▲「台灣好行故宮南院線」行經新港「板陶窯」，體驗馬賽克拼貼樂趣。（圖/嘉義縣政府提供） 文觀局進一步表示，故宮南院 8月底前延長開館時間至晚上6點，提供許多室內親子活動，夜間還有「水樂之夜」水舞秀。遊客也可到蒜頭蔗埕文化園區可搭乘五分車欣賞田園景致，在百年歷史糖廠、火車站及日式宿舍群打卡拍照。 文觀局也推薦喜歡觀光工廠的遊客，到以自然環保為理念研發保健產品的「卡普秀時空膠囊觀光工廠」，以及生產高粱酒、紹興酒的「臺灣菸酒嘉義酒廠」，喜歡品嘗銅板美食的饕客可搭乘公車至新港奉天宮或民雄火車站，一嚐各式人氣小吃。 文觀局說明，台灣好行故宮南院線的沿途乘車處，都是暑期「親子大玩嘉」集章的合作商家，集滿3點就有機會抽中50吋電視。今年還與金桔觀光工廠合作推出台灣好行限量金桔禮盒200份，8月底前搭乘台灣好行故宮南院線，與車內親子遊海報合照並上傳至粉專貼文留言處(https://www.facebook.com/share/p/FiJvQmC719W6msFh/)，就有機會獲得限量金桔禮盒1份，邀請全台遊客來嘉旅行，將好禮帶回家。

記者施宇寬/高雄報導 美濃西餐結合客家的元素特色庭園餐廳「哈克廚房」，品嚐食物豐盛且多層次，呈現食物的原味及美味，回味無窮。美濃哈克廚房傳統料理手藝值得品嚐。 ▲哈克廚房門口招牌相當明顯，門口大概可以停三部車，用餐需要在附近找車位。(圖/記者施宇寬拍攝) ▲室內的裝潢非常的古樸，令人舒適。(圖/記者施宇寬拍攝) 老闆從事餐飲15年，為了回鄉照顧長輩，因此有機緣創立哈克廚房，大約五年左右，專注在餐飲烹飪，能夠適合每一位客人，清淡的喜歡，重口味的也愛不釋手，把食物的原味烹調的恰到好處，也有多的醬汁配料，可以供客人使用，濃淡兩相宜。 ▲非常專業的老闆，不僅廚藝精湛，且服務親切熱誠、待客有禮。(圖/記者施宇寬拍攝) ▲免費使用的紅茶、綠茶、檸檬水，以及醬料區，依口感調整濃淡。(圖/記者施宇寬拍攝) 每位客人的餐點都是由老闆親自烹調，因為是現點現作的，所以出餐速度較慢，但卻能將熱騰騰的食物傳遞出來，讓客人品嚐出食物的原味及美味，著實令人感動。所以食物的鮮甜美味，對於客人就是無上的尊重，也是藝術上的昇華，希望大家能夠多多來品嚐哈克廚房的廚藝，享受美食，同時也享受著人生。 ▲非常棒的燒烤香草雞腿，令人食指大動。(圖/記者施宇寬拍攝) 燒烤香炒雞腿，美國雞肉，香草與辛香料調味，煎烤，帶有淡淡普羅旺斯芬芳，大塊多汁美味入口，時蔬沙拉，大盤豐富多樣，水果也可以留在飯後使用，主廚湯品濃郁可口，搭配烤麵包，更有飽足感，還有免費的紅茶，以及餐後的甜點千層蛋糕。整體搭配起來，協調柔和豐富，廚師的專注融入開發食物的原味，讓先煎後烤香草雞腿的美味完全呈現。 ▲豐富多樣的前菜蔬菜沙拉水果。(圖/記者施宇寬拍攝) ▲主廚濃湯配烤麵包。(圖/記者施宇寬拍攝) ▲美味千層蛋糕。(圖/記者施宇寬拍攝) 戰斧豬排使用台灣豬肉，辛香醃漬，口感軟嫩緊實，層次豐富，戰斧豬排搭配生菜沙拉，薯泥、水果、沾醬，讓整個口感多層次豐富。實在美味。 ▲戰斧豬排，口感多層次豐富，令人讚不絕口。(圖/記者施宇寬拍攝) 嫩煎鴨胸，台灣櫻桃鴨胸肉，以白酒海鹽及香料基礎調味，佐主廚熬煮醬汁，軟煎鴨胸，配沙拉、水果、薯泥、沾醬，尤其是主廚特製的橙醬，法式鴨胸佐橙醬，別懷疑橙醬是用新鮮甜橙汁及橙皮慢火熬煮濃郁橙香搭配鴨胸，真是絕配。更提升鴨肉的口感，搭配出濃湯、烤麵包，飽足感十足。 ▲嫩煎鴨胸，搭配橙醬，美味動人，令人心曠神怡，真是絕配。(圖/記者施宇寬拍攝) 另外嫩煎牛排，炙燒骰子牛，檸香鮭魚，都是值得品嚐的套餐、或排餐。老闆對於美食堅持傳統料理方式，僅為了讓您輕而易舉地品嚐。 ▲海鮮義大利麵，值得品嚐。(圖/哈克廚房提供) ▲室內擺設古樸典雅。(圖/記者施宇寬拍攝) ▲裝飾的一角，老闆的最愛，希望你能喜歡。(圖/記者施宇寬拍攝) 室內設計古樸，以木頭為主，舒適的空間擺設以及用餐好環境，戶外空曠的空間，因靠近美濃溪畔，每年四月份左右，更有花旗木可以欣賞，更令人賞心悅目，最重要的是老闆回鄉的心願以及展現出精湛的廚藝的天份，搭配食材呈現更完美的變化。讓您吃了下次還想再吃。# ▲戶外寬敞的庭園用餐區。(圖/記者施宇寬拍攝) ▲哈克廚房的菜單。(圖/記者施宇寬拍攝) ✦哈客廚房✦ 地址：高雄市美濃區成功路108號 營業時間：11：00～15：00／17：30～22：30 公休日：每週一 電話：(07)681-4987  

記者蕭麗鳳/彰化報導 為行銷推廣「彰化健康豬」品牌，彰化縣肉品市場股份有限公司今(24)日下午在台北希望廣場農民市集舉辦彰化健康豬肉行銷推廣活動，彰化縣長王惠美北上代言行銷彰化健康豬肉品牌，現場香氣四溢，買氣搶搶滾，王縣長表示，這次將彰化的好康帶到台北報您知！現場有「彰化健康豬」品牌的美食，有香噴噴的香腸、藥膳軟排骨讓大家試吃，還有肉鬆、藥膳軟排骨禮盒、健康豬肉生鮮肉品，要讓大家吃到彰化在地的好滋味，同時還能顧健康，這次特地北上向全國鄉親介紹「彰化健康豬」，是不使用瘦肉精、無藥物殘留及屠宰安全合法的安全豬肉，歡迎大家多多選購，中秋佳節將屆，送禮自用兩相宜。 ▲豬肉來源合法，讓大家有最佳選擇彰化健康豬肉品牌。（圖/彰縣府提供) 縣長王惠美表示，彰化縣是全國畜禽產品重要的產地，佔全國第3，彰化縣政府為了讓國內鄉親吃得安心，除了有彰化優鮮品牌以外，也積極推動「彰化健康豬肉」品牌，在養豬場端即針對飼料、血液進行抽驗，確保養豬生產端不含瘦肉精，且屠宰過程符合國家衛生標準、豬肉來源合法，特別感謝縣內163戶養豬業者，加入彰化健康豬行列，讓大家有最佳選擇彰化健康豬肉品牌。

生活中心/嘉義報導 鹿草鄉鎮在地美食，來到鹿草展開一場探索美食之旅，「鹿口飯食」頗具盛名，餐廳雖沒有招牌，但卻座無虛席，一定要預約才有辦法用餐；文青咖啡廳「幕後咖啡 Coffee Behind The Scenes」，偽調酒特調咖啡與巴斯克乳酪蛋糕大獲好評。 ▲鹿口飯食厚切鮭魚生魚片。(圖/嘉義縣新聞行銷處提供) 「鹿口飯食」每日提供不固定新鮮海產魚貨，厚切鮭魚生魚片、石斑魚湯、時蔬沙拉、炒飯及炸豆腐都是人氣料理，網友評價料好實在且海鮮新鮮，Google評價達4.8顆星，值得再訪。 ▲鹿口飯食每日提供不固定新鮮海產魚貨。(圖/嘉義縣新聞行銷處提供) ▲鹿口飯食石斑魚湯。(圖/嘉義縣新聞行銷處提供) ▲幕後咖啡日式閩式混合老屋。(圖/嘉義縣新聞行銷處提供) 「幕後咖啡 Coffee Behind The Scenes」的咖啡、甜點及店內風格展現創辦人林哲弘的品味及精神，日式閩式混合老屋垂掛歐風畫布，店內提供無酒精咖啡創調和手作甜點。 ▲幕後咖啡巴斯克乳酪蛋糕大獲好評。(圖/嘉義縣新聞行銷處提供) ▲幕後咖啡店內風格展現創辦人林哲弘的品味及精神。(圖/嘉義縣新聞行銷處提供) 林哲弘表示，大學時就讀電影藝術相關科系，曾擔任電影幕後工作人員，開設咖啡廳後他依舊是幕後工作人員，主角為手中的咖啡，店名也由此而生。 ▲幕後咖啡店內風格展現創辦人林哲弘的品味及精神。(圖/嘉義縣新聞行銷處提供) ▲室內親子景點「冷研碳索館」。(圖/嘉義縣新聞行銷處提供) 來到鹿草還能前往室內親子景點「冷研碳索館」，館內以氣體為主題，有壯觀的乾冰瀑布、泡泡樹，還能手做漂浮沐浴球、漸層氣泡飲，大人小孩都能玩得盡興，更多親子體驗行程都可以從嘉義縣親子旅遊官網查詢(https://familytour.chiayi.travel/)，追蹤慢遊嘉義粉絲專頁、IG或Line@，也能即時掌握嘉義縣第一手旅遊資訊。# ▲「冷研碳索館」館內以氣體為主題。(圖/嘉義縣新聞行銷處提供)

記者陳欣欣 / 台北報導 台灣水產界再掀美食熱潮，農業部漁業署攜手知名餐廳「龍軒傳承」，推出「113年國產章Q行銷推廣活動」，運用優質水產食材，展現國產海鮮的頂級風味，提升台灣餐飲的國際競爭力。 這次活動特別選用國內知名水產供應商「盛洋食品」的優質海鮮，將其轉化為高級料理，於9月1日至11月30日期間在「龍軒傳承」門市限量供應。活動預計採購超過200公斤的龍膽石斑與龍虎斑，銷售超過500份，勢必成為饕客們爭相品嚐的佳餚。 ▲試菜。（圖／主辦單位提供） 活動推出的兩道精選料理「黑松露麒麟龍虎斑捲」與「澎湖花菜干龍膽石斑」，不僅展示了頂級食材的魅力，更將「龍軒傳承」的烹飪技藝發揮得淋漓盡致。「黑松露麒麟龍虎斑捲」 以新鮮的龍虎斑魚片為主角，搭配香氣濃郁的黑松露，以清蒸方式烹調，完美保留魚肉的鮮嫩口感與黑松露的獨特香氣。這道菜色澤誘人，口感層次豐富，每一口都能感受到細膩的味覺享受。「澎湖花菜干龍膽石斑」則以龍膽石斑與澎湖花菜干為主要食材。龍膽石斑肉質Q彈，與帶有濃郁海洋風味的花菜干完美結合。經過精心烹調，這道菜色鮮味美，營養豐富，為饕客帶來難以忘懷的美味體驗。 「盛洋食品」作為全國首家獲得CAS標章的龍膽石斑魚加工廠，始終以提供高品質、無污染的海鮮產品為宗旨。這次與「龍軒傳承」的合作，不僅是頂級食材與精湛廚藝的完美融合，更是漁業與餐飲業成功跨界合作的典範。CAS標章的加入，進一步確保了食材的品質與安全，讓消費者在享用美食的同時，也能安心滿足味蕾。

記者張辰卿/台北報導 強強聯手，美國牛肉慶優惠重磅倒數！美國肉類出口協會與馬辣集團二大鍋物品牌「問鼎．皇上吉祥」、「涮樂．和牛鍋物食べ放題」推出新一波美國牛肉慶，全力攻佔老饕的味蕾，8/20起「問鼎．皇上吉祥」全台四家門店霸氣推出全新【888快閃吃到飽】，除了美味的美國菲瑞牛肉起司丸升級吃到飽外，還可無限享用和牛干貝飽魚等70款奢華食材；更狂的是，8/20-8/22「問鼎．皇上吉祥」限時再推買一送一優惠；「涮樂．和牛鍋物食べ放題」8月參加紅黃配全桌升級「美國菲瑞牛肉吃到飽」，強強聯手的重磅優惠，全面席捲鍋迷的胃！ 普天同慶！史上最強優惠來襲 「問鼎．皇上吉祥」10週歲！第一重優惠從8月20日至8月22日限時三天，全天候不限時段至全台各門店，只要提前一天預約並點購超值優惠的『問鼎吃到飽』方案，即可獲得「兩成人同行一人免費吃到飽招待券」乙張。第二重優惠，持這張招待券可用於9月「回娘家」使用，只要在非例假日回店消費，即可盡情於頂級火鍋店，大快朵頤一番。全台問鼎搭配「紅黃CP配活動」及點購「快閃吃到飽」，超夯新品「美國菲瑞爆漿起司牛肉丸」跟著吃到飽。這款結合低脂高蛋白美國菲瑞牛肉與濃郁起司的特色美食，將帶給您無與倫比的味覺體驗，一連串慶生優惠在炎炎夏日裡，令吃鍋、肉控族大大滿足。身為馬辣集團旗下最頂級火鍋品牌，融合視、味覺雙重享受。 作為馬辣集團的高端品牌—問鼎．皇上吉祥以其獨特的宮廷風格、匠人工夫湯底、高檔海鮮肉品食材聞名。餐廳內部裝潢仿照古代宮廷設計，精緻的環境讓顧客彷彿一秒穿越到皇宮，同時還可以免費體驗皇上、貴妃等宮廷服飾與裝扮，大玩cosplay，有的門店還提供Tokuyo零重力紓壓按摩椅讓顧客放鬆一下，此生必嚐一回的奢華饗宴，就趁週年慶狂放優惠。 問鼎．皇上吉祥宮廷火鍋台北西門店:02-23111721、台北忠孝店:02-27312107、桃園藝文店:03-3558901、高雄義享店: 07-5599888、 線上預約：http://bit.ly/2P9D5oI 官方粉絲團：https://www.facebook.com/wentinghotpot 「涮樂．和牛」是涮肉族最愛 CP值最高 涮樂和牛鍋物 食べ放題，8月期間，凡至全台涮樂和牛用餐，點購任一餐點方案，即可獲贈一份「美國菲瑞牛肉」。此外，2人以上同行，並穿著裝扮含有【紅色及黃色】1人各1種顏色或1人2種顏色，消費含「松阪豚和牛放題」以上餐點，即可享受全桌升級「美國菲瑞牛肉吃到飽」的優惠。肉控族真的不要錯過如此豪邁的優惠！「涮樂．和牛」平日午餐只要749元起就可以無限暢享數十種新鮮食材，被網友戲稱全台CP值最高的和牛火鍋店。十種精選湯底，不論是台灣風味或是日式風味，美湯百搭頂級好肉，一片涮一片，簡直人生大享受。 涮樂和牛是馬辣集團旗下的另一大明星品牌，以創新的用餐方式和豐富的自助吧聞名。涮樂和牛提供來自全球各地的高品質和牛，搭配多種特色湯底，包括台式和日式湯頭，顧客可根據個人喜好選擇不同的風味。店內設有超過60種鮮蔬鍋料，以及自助冰淇淋機，讓顧客在用餐後還能享受親手製作的美味聖代，讓顧客可以盡情享受火鍋帶來的滿足與清涼！ 台灣人就是愛吃鍋，冬天吃鍋很溫暖，夏天吹冷氣吃鍋超過癮！馬辣集團旗下火鍋店，冷氣沒在怕你吹，許多網友紛紛表示：「超強冷氣配上火鍋與冰淇淋就是爽！」今夏一同齊聚馬辣嗑鍋享樂！ 涮樂．和牛鍋物食べ放題 基隆景觀店:02-2428 0775  、西門旗艦店02-23112375、新竹經國店03-5310373 官方粉絲團：https://www.facebook.com/enjoyshabushabu/ 線上預訂：https://reurl.cc/XGvaNj

記者施宇寬/高雄報導 原本是要退休的山林生活，為了推廣女兒所做的蛋糕，剛好附近有停車場可以提供，所以就開始學習泡咖啡，因緣際會成立了庭園景觀咖啡「漫飛悠境」，讓有緣人能夠來美濃喝咖啡，欣賞美景與彩虹。 ▲漫飛悠境為了等待彩虹的出現的瞬間。(圖/記者施宇寬拍攝) 漫飛悠境名字是老闆娘取的，坐在庭院可看見對面矗立的山巒，在下過雨後，可見彩虹，漫飛悠境是為等待彩虹出現的瞬間，友人提供很棒的的英文字句：「fly slow ，feel more 」意境相當的深遠。有時候慢、靜，更開啟不一樣的視野，人生透過沉澱，才能夠進到另一種心境。 ▲室內有冷氣，咖啡廳室內擺設，乾淨明亮，令人舒爽。(圖/記者施宇寬拍攝) 漫飛悠境有飲品、咖啡、鬆餅、點心，也有Double S的手作蛋糕，切片蛋糕有檸檬原味乳酪、雙層抹茶乳酪、珍奶千層蛋糕、金沙地瓜奶酪、北海道乳酪、提拉米蘇…等，也有罐子蛋糕如抹茶紅豆、奶香芋頭、橙香伯爵、莓果巧克力…等手作的甜點，更是老闆娘兩位女兒的作品，非常的精緻美味，因為女兒開了重乳酪蛋糕店，也促成了美濃漫飛悠境創立的一個動力，同時提供相當優質的蛋糕。 ▲美味可口的手作蛋糕，來自高雄Double S的手作蛋糕。(圖/記者施宇寬拍攝) ▲室內優美的擺設以及menu。(圖/記者施宇寬拍攝) 夫妻兩人是警界服務人員退休，將山腰的農舍打造出景觀咖啡廳，而旁邊一本書道院也提供停車場，方便民眾停車，成為最佳的推手，庭院是由夫婦倆共同來設計、打掃維護，非常的美麗漂亮，兩個特別的印尼式涼亭，讓景觀更加的別有風味。 ▲有風味的印尼式的涼亭襯托優美的環境。(圖/記者施宇寬拍攝) ▲戶外咖啡座，位置非常的寬敞視野很好。(圖/記者施宇寬拍攝) 故事、咖啡、甜美、景觀、彩虹、親切熱情更加豐富漫飛悠境的體驗，去六龜經過美濃或者是逛完美濃湖以後，可以來這邊停下你的腳步，點一杯咖啡、蛋糕，慢慢地品嚐，等待彩虹的到來。# ▲戶外咖啡座另一個視野。(圖/記者施宇寬拍攝) ▲漫飛悠境豐富的菜單。(圖/記者施宇寬拍攝) 地址：高雄市美濃區龍蘭街12-3號 電話：07-685-0104 營業時間：10:00-18:00，周三與周四公休 停車：附設停車場