記者蕭麗鳳/彰化報導 https://youtu.be/4tM0Q7TSwZE 風和日麗，百花盛開，春意盎然的三月。員林市公所於今(21)日上午，在員林南區公園旁的蜀葵花田辦理「2025員林蜀葵花季」宣傳記者會。員林市代理市長賴致富等人與會，王縣長表示， 2025員林蜀葵花季已舉辦11年，感謝市公所團隊的用心，越辦越好，今年自3月29日(六)開幕到4月20日（日），開放免費入園參觀，員林蜀葵花期長達1個月，歡迎全國各地遊客前來員林欣賞「花中巨人」蜀葵花，漫步在萬紫千紅的蜀葵花海，欣賞顏色繽紛的美麗花朵，感覺幸福又浪漫，彰化各地百花盛開，歡迎來賞花。 王惠美表示，2025員林蜀葵花季已舉辦11年，一棒接一棒，讓活動年年進步，最早由前員林市長張錦昆議員來推動，後續由前員林市長游振雄接棒，現在員林市代理市長賴致富持續推動，用心規劃。感謝議長謝典林及所有議員對預算的支持，除了公部門的支持，還有當地社區民眾的參與，創造更好的商機，尤其要感謝大明社區發展協會理事長張俊郎的用心，把蜀葵花種植的如此美麗。 ▲今年自3月29日(六)開幕到4月20日（日），開放免費入園參觀，員林蜀葵花期長達1個月，歡迎全國各地遊客前來員林欣賞「花中巨人」蜀葵花。（圖/記者蕭麗鳳攝) 王惠美指，除了花海以外，還有精彩的表演、文創美食市集、大明社區設置地方風味餐，讓來訪的遊客能夠品嚐在地特色料理，讓地方產業永續經營，社區有更多財源，帶動整體發展，也特別感謝琉璃仙境這次友情贊助，每天提供300張門票，產業與地方結合共榮共好。 ▲員林蜀葵花季即將在3月29日登場，花季延續1個月的時間到4月20日，期間有兒童節，因此蜀葵花季提供親子活動。（圖/記者蕭麗鳳攝) 員林市代理市長賴致富表示，特別感謝王惠美縣長縣府團隊多年來對活動的支持，讓蜀葵花季辦得更有聲有色，春暖花開，員林蜀葵花季即將在3月29日登場，花季延續1個月的時間到4月20日，期間有兒童節，因此蜀葵花季提供親子活動，讓親子共同倘佯在這片面積有8千平方公尺共1萬多株的蜀葵花田，歡迎鄉親好朋友們大手牽小手，一起來員林賞花逛街嘗美食，感受員林的進步。 ▲歡迎鄉親好朋友們大手牽小手，一起來員林賞花逛街嘗美食，感受員林的進步。（圖/記者蕭麗鳳攝) 除了蜀葵花季，在員林大道以及芬園的彰南路1段到3段「黃花風鈴木」也開得非常璀璨美麗。另外，在芬園鄉與南投縣交界的139線大彰路，粉紅櫻花正在盛開中，花期預計到3月底，邀請鄉親朋友來賞花、遊景點、吃美食。  

記者陳木隆∕宜蘭報導 https://youtu.be/tV2revApscE 春暖花開的時節，頭城四十甲綠色隧道，將於3月29日舉辦一場嘉年華會活動，引領民眾共同體驗集生態永續、觀光休閒、綠善生活等特色的豐盛饗宴，一起在如詩如畫的水岸美景中，感受大地的美好。 四十甲地區在鎮公所的力挺、財團法人蘭陽城鄉美學基金會頭城志工隊的認養維管下，已成觀光休閒與賞鳥的好去處。志工伙伴們僅於113年清掃的落葉枯枝就達15991kg，含其他回收資源與垃圾的減碳量共10972.6kg，亦即到去年底為止認養維管6年3個月以來，總減碳量約7萬kg，公所清潔隊出動清運車輛150台次。 ▲現場備有花草茶和咖啡達人現泡咖啡。（圖∕陳木隆攝） 這場四十甲濕地嘉年華會活動，由宜蘭縣政府指導，頭城鎮公所、國立頭城高級家事商業職業學校、蘭陽城鄉美學基金會、台灣花果島聯盟、台灣ESG旅遊推廣協會主辦，縣內外旅宿觀光業者共同協辦。主要是呼應全球ESG永續風潮與淨零碳排目標，並藉由旅遊行銷、在地推廣等方式，提昇觀光賣點，以及強化社會大眾的永續理念，體現綠善生活的新價值。 包括鎮長蔡文益、鎮民代表會主席楊碧村、蘭陽城鄉美學基金會董事長蕭錫鑫、頭城家商校長汪冠宏，以及多位鎮民代表、里長，3月20日在鎮公所舉行記者會說明活動內容。 ▲現場品嚐優質的餐點及現泡的花草茶與咖啡。（圖∕陳木隆攝） 記者會現場特別準備花草茶、麵包點心，還請來咖啡達人游德源當場沖泡香醇的咖啡，供大家品嚐。頭城家商美容科和流行服飾科的女同學，當場盛裝走秀，展現青春活力與美感。 蕭錫鑫董事長指出，活動規劃：開天闢地銅鑼浴、自然生態巡禮、永續生活體驗、大地服裝秀、咖啡品香、賞鳥導覽、大地樂舞、綠善分享及小農市集等內容。將有倡導食農教育及生活美學的大地餐桌、闡釋五感療癒（光療、綠療、音療、芳療、食療）的五艘船，以及推廣永續生活的兩大主軸：1.城市農夫移動菜畦的落葉及生廚餘堆肥；2.移動食物花園的蚯蚓箱、生廚餘堆肥及免彎腰菜畦。將由台灣花果島聯盟團隊擔綱呈現。 ▲即將呈現的大地餐桌、五感療癒、城市農夫菜畦及生廚餘蚯蚓箱。（圖∕台灣花果島聯盟提供） 頭城家商每年轟動的畢業走秀，特別移師四十甲綠色隧道上演大地服裝秀。汪冠宏校長說，當天將有20位美容及流行服飾科的學生模特兒現場走秀，在藝術與綠色隧道巧妙結合的大自然舞台，展現他們在服裝設計及整體造型的創作成果。 水岸環境得天獨厚的四十甲濕地，野鳥大舉現踪，將由專人引導民眾觀賞野鳥們的千姿百態。咖啡達人也要當場手沖咖啡，供民眾品嚐。其他還有小農市集等攤位，等著大家來走遊。 ▲鎮長蔡文益等人邀請鄉親遊客到四十甲共享大地的美好。（圖∕陳木隆攝） 這是一場與自然有約，兼具環境永續、城鄉之美的嘉年華盛會，蔡文益鎮長邀請鄉親遊客們到四十甲體驗生態、文化、藝術、教育與五感療癒，一起走進綠善生活，回歸自然，活出健康與快樂。

記者陳金金 / 台北報導 隨著春天的腳步悄然而至，大地煥發生機，萬物欣欣向榮。這正是調整步調、滋養身心的最佳時刻，為自己帶來內外兼修的呵護與美麗。KISSME 與老協珍攜手合作，於 2025 年 2 月 12 日（三）至 3 月 31 日（一）期間推出「初春花漾幸福季」，邀請您在春日氛圍中，感受由內而外的美好蛻變。 春日美麗時光，感受身心滋養 活動期間，KISSME 與老協珍於指定門市打造充滿春日時尚氛圍的專屬陳列，並準備了一系列精緻好禮，為您的日常增添更多儀式感。這不僅是一場品牌聯名，更是對「美麗」理念的共同詮釋——當內在健康與外在光采相互輝映，美好便自然而然地綻放。 春日限定禮遇，為美麗增添驚喜 這個春天，無論是為自己帶來呵護，或是為摯愛挑選貼心禮物，皆能感受細緻入微的關懷。凡於活動期間至老協珍指定門市消費，即可獲得 KISSME 精選贈禮，讓春天的美麗更加耀眼。 ▲KISSME 與老協珍攜手推出春季限定美肌養生組合，結合保養與滋補的雙重呵護，讓肌膚由內而外綻放光采。（圖／業者提供） 煥新眉型，展現自信神采 春天象徵著新生與蛻變，而自信的神采往往從眉宇間悄然流露。為此，KISSME 特別準備修眉體驗，邀請至老協珍指定門市參與活動，即可獲得 KISSME 修眉券，享受專業修眉服務，輕鬆打造立體眉型，讓春日的光彩從容綻放。 詳情請見：https://lxz.com.tw/store

記者陳金金 / 台北報導 作為江浙料理的領導品牌，上海鄉村 始終堅持對食材的嚴選、烹飪技藝的傳承與細膩服務，深受饕客喜愛。2025年3月11日，品牌再添新據點，全新門市 「南京16」 盛大開幕！在延續經典風味的基礎上，南京16更進一步融入時下飲食潮流，透過創新手法重新詮釋傳統江浙料理，為台灣美食市場帶來全新的味覺體驗。 南京16門市承襲品牌歷久彌新的風味，更在菜色上精心打造，將傳統與創新完美融合，展現豐富層次感的美饌風格。其中，「老鹹黃魚燉鮮筍」 以老鹹菜為底，細火慢燉，釋放黃魚的鮮香與鮮筍的甘甜，讓人一口入魂。而象徵上海鄉村經典精神的 「經典烤方」，則嚴選食材，堅持以冰糖、醬油、雞腳慢火滷製，歷經長時間燉煮，肉質細膩軟嫩，醬香與甘甜交織，搭配刈包更是令人驚艷。為展現更多創意風味，主廚特別從西餐取材，將松露與上海經典蝦球結合，打造出獨具風格的 「松露蝦球」，為傳統料理注入全新靈魂。 ▲上海鄉村南京16門市精選菜色，經典與創新交融，展現江浙料理的豐富層次。（圖／業者提供） 美味不僅止於主菜，南京16的甜點也為饕客帶來驚喜。以大火煎至金黃酥脆的 「生煎小包」，一口咬下，湯汁溢滿口腔，鹹香濃郁，讓人回味無窮。而經典中式甜點 「珠寶鬆糕」，則在傳統鬆糕的基礎上調整口感，並加入繽紛果乾點綴，不僅視覺吸睛，口感亦更加細膩綿密，成為年輕世代最愛的餐後點綴。 南京16門市不僅在菜色上創新升級，整體用餐體驗也進行全面優化。空間設計結合現代簡約美學與江南雅緻風格，營造出溫暖且富有品味的氛圍。店內共設有約60席座位，並備有兩間可容納10人的包廂，讓賓客能在舒適愜意的環境中細細品味佳餚。此外，因應現代少人數用餐的趨勢，南京16特別推出 2人、4人、6人套餐，無論是單人饕客、小家庭，或是三五好友相聚，都能自在享受豐富的江浙美味，不再受人數限制而錯失佳餚。南京16門市已盛大開幕，誠摯邀請饕客蒞臨品味，感受上海鄉村傳承四十餘載的經典風味，並一同探索江浙料理的全新魅力！ ▲南京16用餐空間。（圖／業者提供） 上海鄉村官方網站：shanghaikitchen.com.tw

記者陳金金 / 台北報導 春暖花開，正是賞花好時節！2025臺北玫瑰花展即將在花博公園新生園區浪漫登場，圓山大飯店特別推出「玫好時光」英式下午茶套餐與「春暖花開」住房專案，邀您在玫瑰花海中沉浸幸福時光，感受春天的浪漫氛圍。 圓山大飯店松鶴餐廳的國宴點心主廚謝明松，以匠心打造「玫好時光」英式下午茶套餐，帶來甜美春日時光。嚴選細緻柔軟的香草蛋糕，包裹濃郁玫瑰生乳餡的「玫瑰生乳捲」，入口即化，輕盈花香與滑順奶香交織，搭配清新芳醇的玫瑰花茶，彷彿置身玫瑰花園，每一口都滿溢著春天的氣息。 即日起至3月31日，圓山大飯店推出「春暖花開」住房專案，讓您輕鬆開啟浪漫花季小旅行！指定日期雙人入住高級客房，每晚只要4,600元+10%服務費，更可加購松鶴餐廳早餐買一送一優惠（每房加價830元+10%）。選擇平日入住，最低可享3.8折起優惠，還能加購圓山密道導覽文化之旅，讓賞花行程增添歷史韻味，在春日裡感受圓山的獨特魅力。 從漫步花海到細品甜點，再到入住飄散淡雅花香的舒適客房，圓山大飯店邀您與親友共度一場美好的春日輕旅行。讓浪漫不僅停留在玫瑰叢間，更透過味蕾與心靈延續這份美好，在旅途中尋覓春天的專屬幸福！ 「春暖花開」住房專案 專案內容：https://reurl.cc/Lajv79

記者蕭麗鳳/彰化報導 隨著春天到來百花齊放，各種色彩繽紛的花卉爭相盛開，其中有一款最吸引人目光的紫色花卉，就是紫藤與許願藤，不僅最受歡迎，更因為紫色花朵呈現出的優雅、浪漫、夢幻、柔美及詩意的聯想最是迷人，引發不少「採花大盜」搶拍追逐，更是網紅必拍的主題。位於彰化永靖鄉的成美文化園，正準備迎接一年一度的許願藤花季到來，園區預估將至少吸引超過5萬名民眾入園賞花，屆時將成為中部地區最熱門網紅拍照及打卡的景點。 許願藤又有「天使之顏」的美名，在每年3～5月期間開花，可以說是最能描繪春天的寧靜與優雅，垂掛的花串如瀑布般灑落，令人聯想到繁華的畫卷與自然的藝術。成美文化園內的2條許願藤花廊，長度各有50多公尺，合計超過200多株許願藤，每株都是超過10年樹齡，進入花期後紫彩繽紛成為花季期間最夢幻的景點。 ▲成美文化園設計了多條專屬的花廊隧道與花牆，讓遊客可以穿梭在紫色藤花之間。（圖/成美文化園提供) 此外，為了迎接紫色藤花季到來，成美文化園還設計了多條專屬的花廊隧道與花牆，讓遊客可以穿梭在紫色藤花之間，進一步沈浸在獨特的浪漫氣氛，感受獨一無二的紫色浪漫。最重頭戲的，一定要漫步在花廊隧道裡，立刻幻化進紫色花海瀑布世界，看到垂掛的花串隨風搖曳相當唯美。 ▲許願藤花季期間，園區也將花園景區打造為紫色夢幻花園開放遊客探索。（圖/成美文化園提供) 成美文化園執行長章嘉和表示，在許願藤花季期間，園區也將花園景區打造為紫色夢幻花園開放遊客探索，結合許願藤、花旗木等受歡迎的季節性花卉、紗幔帷幕與播夢種子、花好月圓等大型裝置藝術相互結合，營造出紫色夢幻場景。 ▲結合許願藤、花旗木等受歡迎的季節性花卉、紗幔帷幕與播夢種子、花好月圓等大型裝置藝術相互結合，營造出紫色夢幻場景。（圖/成美文化園提供) 成美文化園內有著比美日本兼六園的絕美庭園，與彰化縣定百年歷史建築「成美公堂」，是兼具歷史人文與自然景觀的當代台灣名園代表。2025年為成美公堂140周年，相關系列活動於整年度陸續展開，每逢假日均有免費的專人導覽，介紹園區歷史故事與花卉景觀（導覽時間為10:00、14:00、15:00各一場，以現場公告為準）。 ▲感受獨一無二的紫色浪漫。最重頭戲的，一定要漫步在花廊隧道裡，立刻幻化進紫色花海瀑布世界，看到垂掛的花串隨風搖曳相當唯美。（圖/成美文化園提供) 園區還提供漢服、飄漆扇、羅黏香彩繪等園區特有體驗活動，遊園後想品嚐特色佳餚的，也推薦到園區的松柏軒景觀餐廳用餐，感受全台唯一在百年松柏270度環繞的美景下品嘗料理的體驗。松柏軒料理結合彰化在地食材與特色，招牌菜式包含家傳爌肉刈包與員林80年老舖獨門肉捲，經五星主廚團隊配方調整，將經典美味提升為雅致饗宴，是到訪成美文化園不容錯過的美味。 ▲成美文化園／松緣會館／松柏軒景觀餐廳。（圖/成美文化園提供) 成美文化園／松緣會館／松柏軒景觀餐廳官網：https://www.cmcp1885.com/ 地址：512彰化縣永靖鄉中山路二段86號60號，服務專線：04-8221199 餐廳提供婚宴／桌菜／午宴／晚宴／下午茶等服務

記者黃俊育 / 綜合報導 深耕烘焙市場18年的倍爾餐飲集團，以天然不添加、真誠可靠的產品力，與品牌創新力深受客人喜愛，也是烘焙界的爆品製造機，品牌每每推新品即成排隊商品如: 「小熊菓子」年銷售150萬盒的芙菲小圓餅、營收破億日韓旅客來台必買的台灣曲奇「cookie886」、以及台中伴手禮新黑馬「留酥酥餅專賣」等；今年集團成立18週年，倍爾攜手知名插畫家包大山推出「熊超人」聯名周邊，同時旗下四大品牌也在春暖花開的三月推出各項新品，為消費者帶來更多美味選擇。 ▲倍爾會員只要消費188元就可以用會員點數免費兌換實用周邊。(圖/業者提供) 除了集團18歲生日外，也是集團導入會員整合滿兩年，短短時間會員人數已突破13萬人，目前每月仍以近雙位數的比例穩定成長中。為感謝會員長期的支持愛護，即日起至6月30日前擴大舉行周年慶活動，凡集團會員們到全台旗下品牌任一直營門市，單筆消費滿188元即可使用會員點數免費兌換、或加購價一系列<熊超人聯名>周邊商品，這次共設計了五款超實用又呆萌的周邊包含:造型杯墊（15點免費換或加價購69元）、環保摺疊購物袋（25點免費換或加價購99元）、針織袋（35點免費換或加價購139元）、皮套玻璃杯（45點免費換或加價購169元）、旅行收納六件組（55點免費換或加價購219元）等；最後還貼心推出「超值大禮包」 只要100點換或加價購650元，就可以一次擁有五款聯名周邊，數量有限兌完為止。 ▲台中伴手禮新品牌_留酥 春季新品留酥燒一上市即受好評。(圖/業者提供) 四大品牌同步推出春季新品 去年6月才剛成立的新品牌「留酥」趁著春季推新品，更祭出姓名優惠活動，只要名字中包含「ㄌ一ㄡˊ」和「ㄙㄨ」兩字發音的消費者，即可至門市免費兌換《留酥燒饕客綜合禮盒》乙份，若符合「ㄌ一ㄡˊ」或「ㄙㄨ」其中一字，即可享「留酥燒禮盒」88 折優惠、搭配其他現烤裸裝商品最多可享 85 折。 ▲留酥推出新品留酥燒，名字內有這兩個發音新品禮盒免費領。(圖/業者提供) 身為倍爾集團的創始品牌小熊菓子，搭配周年慶期間則推出芙菲小圓餅「芋見泥」新口味，高比例選用大甲芋泥餡混合香濃紐西蘭奶油，打造芋頭撲鼻的濃郁香氣、以及鹹甜不膩的極致享受。另外，冷凍商品繼餐包之後也推出<無限美味貝果季>，帶來六款風味貝果，包括：義式番茄乳酪、經典洋蔥乳酪、歐巴韭菜乳酪、藍莓蘋果、杏仁可可、紅藜美莓、蒜苗德腸等七種口味的貝果，規格分為單入和四入袋裝為主，無論你是隨時隨地想吃一顆，或是想為一家大小早餐儲備，都能輕鬆滿足。 ▲快閃排隊夯品小熊菓子_芙菲小圓餅推出芋見泥 內餡選用大甲芋頭濃郁不膩口。(圖/業者提供) 擁有「此生必吃曲奇」美譽的COOKIE886，今年春天持續以頂級奶油和無添加的堅持，推出小山鑽石餅和法式蝴蝶酥，小山鑽石餅結合精緻口感與獨特外型，而法式蝴蝶酥採用經典法式工藝，口感香酥層次豐富，為曲奇愛好者帶來全新體驗。另外，法蕾熊則是在粉絲敲碗下推出鹽之花焦糖法式千層，每口都能吃到雙焦糖基底「極．濃純」的焦糖奶霜，和裹上融合焦糖、70%黑巧的頂級杏仁顆粒，在口中享受整體苦甜平衡的誘人甜蜜，這波折扣甜點迷絕對要把握！ ※倍爾18周年活動資訊 https://beier.tw/fo00qyuqm ※全台門市據點 •小熊菓子：彰化/員林/北斗門市 https://www.bearbakery.net/Home/Store •法蕾．熊：彰化/竹北門市 https://www.falesouffle.com/Home/Store •COOKIE886：台北/竹北/新竹高鐵門市 https://www.cookie886.com/Home/About/CA#store •留酥：台中創始店 https://www.liosuu.com/Home/Store

記者陳金金 / 新北報導 母親節將至，為了讓每位母親感受到最溫暖的愛，新北市汐止福泰大飯店精心策劃「馨愛5月」母親節饗宴，集結中西式精選料理，讓家人共度難忘的感恩時刻。 今年，館內美食餐廳特別設計母親節限定菜單，以頂級食材打造豐富味蕾饗宴。西式餐點主打日本宮崎和牛、法式小羔羊、香煎龍膽石斑魚及爐烤伊比利香草豬，每道佳餚皆經過精湛料理手法呈現，搭配香濃芋頭甜點，讓媽媽感受滿滿的幸福滋味。此外，為營造闔家歡聚的溫馨氛圍，飯店同步推出10人及6人份母親節桌菜，由主廚精選烏魚子佐鮮鮑魚、一品花膠佛跳牆、黑蒜八菌燉烏雞湯等多道經典菜色，搭配鮮蠔彩椒醬鮮貝與臘味珍米糕，再以精緻中式點心與冰淇淋畫下美好句點，無論內用或外帶，都能讓家人共享珍貴團圓時光。 ▲汐止福泰大飯店精選上等食材，匠心打造母親節宴席，獻上極致饗宴。（圖／陳金金拍攝） 除了豐盛佳餚，飯店大堂餐廳The Café也提供多元餐飲選擇，在靜謐雅緻的空間中，無論是與家人共進午晚餐，或是午後小憩享用下午茶，都能度過一段愜意時光。 ▲每一道佳餚皆是對母親最誠摯的感謝。邀請全家人共聚，感受滿滿心意與美味交融的幸福時光。（圖／陳金金拍攝） 為了向母親致上最誠摯的敬意，福泰大飯店更推出兩款母親節限定蛋糕，以芋頭為主題，細膩詮釋對母親的溫柔心意。「紫芋花漾．感恩時光」6吋蛋糕層層堆疊綿密芋香，口感細緻醇厚，而「薰月芋露．交織溫柔，獻給最愛的她」則以長條造型展現優雅風味，兩款甜點皆於5月1日至5月31日開放預購，提前三日訂購可享九折優惠。 ▲汐止福泰大飯店推出兩款母親節限定蛋糕。（圖／業者提供） 汐止福泰大飯店誠摯邀請賓客攜手家人，在這個充滿感恩的季節，以一道道精緻美饌向媽媽傳遞最深的愛與祝福。母親節限定菜單與蛋糕現正熱烈預訂中，詳情請洽訂位專線：02-2691-9000#5132 / 5163。 官網: http://www.fortehotels.com.tw

記者張辰卿/台東報導 台東縣政府積極拓展日本市場，攜手日本南九州地區18家特色餐廳辦理「台東祭」活動，3/12於宮崎縣「みやざき晴マチ 肉バル食堂」舉辦啟動儀式，以台東特色食材包括洛神花、紅烏龍、紅藜、小米等，結合每家餐廳特色料理手法，開發創意菜色，成功吸引日本消費者關注。本次活動自3月12日至4月13日，為期一個月，透過各家餐廳的獨特料理，讓日本饕客深度體驗台東食材的魅力。 台東縣副縣長王志輝表示，這次「台東祭」活動於宮崎縣及熊本縣最熱鬧的美食街餐廳合作，除了推廣台東特色食材，更透過食材與在地美食的結合，讓更多人認識來自台東不一樣的風味，促進商機的提升；這次特別感謝宮崎縣廳副知事佐藤弘之與宮崎縣台灣交流大使星源透先生的蒞臨與支持，一同啟動「台東祭」的活動，並一同交流後續更多的合作機會，進一步促進台日飲食文化的共同發展。 ▲台東縣政府攜手日本南九州地區18家特色餐廳辦理「台東祭」活動，於宮崎縣「みやざき晴マチ 肉バル食堂」舉辦啟動儀式。(圖/台東縣政府) 台東縣政府表示，開幕式活動吸引了眾多日本媒體報導，現場來賓對台東特色食材的創新呈現讚譽有加。此次合作的18家餐廳皆各具特色，其中，Comfort Diner旗下六家餐廳推出的期間限定料理，將紅烏龍茶運用於燻製鹽味叉燒與燉煮宮崎牛筋，帶出茶香與肉質的完美融合，讓當地消費者感受到截然不同的風味。甜點部分，則以宮崎芒果搭配台東洛神花製成慕斯，酸甜交織、層次豐富，成為餐後亮點。這些結合兩地特色的創新料理，不僅展現出台東食材的優勢，更成功吸引消費者的關注與喜愛。 ▲現場來賓對台東特色食材的創新呈現讚譽有加(料理左起為紅烏龍茶燉煮宮崎牛筋、宮崎名物生菜卷佐小米、酥炸小米燉丸)。(圖/台東縣政府) 財政及經濟發展處表示，透過「台東祭」的活動，讓台東特色產業成功進入日本市場，並在南九州的餐飲通路獲得肯定。未來，縣府將持續推動國際推廣計畫，深化與日本餐飲市場的合作，讓更多人品味台東的獨特風土滋味，促使商機蓬勃發展。

記者張辰卿/台東報導 台東縣政府積極拓展日本市場，攜手日本南九州地區18家特色餐廳辦理「台東祭」活動，3/12於宮崎縣「みやざき晴マチ 肉バル食堂」舉辦啟動儀式，以台東特色食材包括洛神花、紅烏龍、紅藜、小米等，結合每家餐廳特色料理手法，開發創意菜色，成功吸引日本消費者關注。本次活動自3月12日至4月13日，為期一個月，透過各家餐廳的獨特料理，讓日本饕客深度體驗台東食材的魅力。 台東縣副縣長王志輝表示，這次「台東祭」活動於宮崎縣及熊本縣最熱鬧的美食街餐廳合作，除了推廣台東特色食材，更透過食材與在地美食的結合，讓更多人認識來自台東不一樣的風味，促進商機的提升；這次特別感謝宮崎縣廳副知事佐藤弘之與宮崎縣台灣交流大使星源透先生的蒞臨與支持，一同啟動「台東祭」的活動，並一同交流後續更多的合作機會，進一步促進台日飲食文化的共同發展。 ▲台東縣政府攜手日本南九州地區18家特色餐廳辦理「台東祭」活動，於宮崎縣「みやざき晴マチ 肉バル食堂」舉辦啟動儀式。(圖/台東縣政府) 台東縣政府表示，開幕式活動吸引了眾多日本媒體報導，現場來賓對台東特色食材的創新呈現讚譽有加。此次合作的18家餐廳皆各具特色，其中，Comfort Diner旗下六家餐廳推出的期間限定料理，將紅烏龍茶運用於燻製鹽味叉燒與燉煮宮崎牛筋，帶出茶香與肉質的完美融合，讓當地消費者感受到截然不同的風味。甜點部分，則以宮崎芒果搭配台東洛神花製成慕斯，酸甜交織、層次豐富，成為餐後亮點。這些結合兩地特色的創新料理，不僅展現出台東食材的優勢，更成功吸引消費者的關注與喜愛。 ▲現場來賓對台東特色食材的創新呈現讚譽有加(料理左起為紅烏龍茶燉煮宮崎牛筋、宮崎名物生菜卷佐小米、酥炸小米燉丸)。(圖/台東縣政府) 財政及經濟發展處表示，透過「台東祭」的活動，讓台東特色產業成功進入日本市場，並在南九州的餐飲通路獲得肯定。未來，縣府將持續推動國際推廣計畫，深化與日本餐飲市場的合作，讓更多人品味台東的獨特風土滋味，促使商機蓬勃發展。