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新主廚掌舵 Asia49亞洲料理及酒廊推出商業午餐 價格驚喜又美味!
記者陳欣欣 / 新北報導 位於新北市的「Asia49亞洲料理及酒廊」,以日夜變幻的無邊美景和南洋佳餚聞名。餐廳新聘印尼主廚胡英達(Indra Kusuma),於5月6日推出改版的「商業午餐」,套餐包含每日例湯、香蘭珍多冰和小菜吃到飽。 ▲商業午餐小菜吃到飽。(圖/陳金金攝) 主廚胡英達來自雅加達,擁有20年的豐富資歷,曾在歐亞澳洲的多家知名酒店和俱樂部工作,包括雅加達君悅酒店、德國與澳洲的豪華郵輪,以及位於哈爾濱、馬爾地夫和桂林的地中海俱樂部(Club Med)。他的經驗豐富,嫻熟西餐,並擁有來自印尼的DNA,將南洋風情融入菜餚中。主廚強調,他會根據市場需求調整菜單,並以西餐美學提升擺盤效果,讓每道菜都兼具美味和視覺吸引力。 商業午餐講求速度和美味,主廚覺得家鄉最具代表性的庶民美食–炒麵和炒飯,非常適合推薦給本地來客,二者美味的關鍵,就是一定要加赫赫有名的印尼甜醬油!他的「峇里島虎蝦炒麵」,是先將香料(蒜頭、干蔥和辣椒)打碎,用油炒香,然後加入蝦仁、花枝、印尼甜醬油、雞蛋、蔬菜及油麵,全程不加水乾炒而成,盛盤再擺上荷包蛋、一定要加的蝦餅、和以參巴醬與印尼甜醬油調味的乾煎大虎蝦,並附上二碟青、紅辣椒參巴醬,主廚說當然可以將參巴醬加到麵裡一起拌炒,但他擔心本地食客怕辣,便以醬碟的型態讓客人酌量使用。 ▲峇里島虎蝦炒麵。(圖/陳金金攝) 至於印尼炒飯更是聲名遠播,它曾在2010年美國總統歐巴馬訪問印尼時,登上國宴菜單,也曾是CNN『2017全球50大美食』的第二名,到了2018年,又被印尼旅遊部選為五大國菜之一!主廚說,炒飯種類千變萬化,但配料多以雞肉為主,加入以大蒜、干蔥、辣椒打碎的香料泥和靈魂調料–印尼甜醬油炒成,盛盤後會搭配沙嗲(雞、牛、羊皆可)、蝦餅、煎蛋、生菜一起食用,增加食慾,若配菜沒有沙嗲,也一定會有炸雞腿或炸雞翅,此次他推「印尼雞肉炒飯佐雞肉沙嗲」,附上酸甜鳳梨小黃瓜佐餐,另一碟辣椒參巴醬可供拌飯。 ▲印尼雞肉炒飯佐雞肉沙嗲。(圖/陳金金攝) 印尼擁有諸多『咖哩』美食,主廚帶來二道選項,分別是「爪哇咖哩雞佐印度風味烤餅」以及古來(Gulai)版的「爪哇黃咖哩燉牛肉附白飯」,前者先炒香融合了大蒜、咖哩葉…的綜合香料泥,便加入雞腿、檸檬葉、辣椒、香茅和椰漿…等,煮濃收汁而成,搭配用奶油煎香的印度烤餅,肉美味濃,啟人食慾。後者『古來』則是一種源自蘇門答臘、也流行在爪哇的印尼在地化咖哩,類似燉肉,是以椰漿和香料慢火烹煮肉類到極度軟綿,鮮味全在湯中,最適合搭配白飯;這道菜的牛腩先用南薑、月桂葉烹煮去腥,才加到融合了薑黃、干蔥、檸檬葉和辣椒醬的綜合香料中,再加椰糖、椰漿、牛高湯,小火慢燉到軟嫩入味,湯色橘艷,牛肉微辣噴香,讓人胃口大開! ▲爪哇黃咖哩燉牛肉。(圖/陳金金攝) 喜歡吃肉的客人還可以試試份量十足的「峇里島髒髒豬肋排附馬鈴薯塊」,主廚說,峇里島居民以信仰印度教為主,因此當地會有不少豬肉的傳統料理,這道菜就常出現在各種慶典中,豬肋排先用香料煮去腥臊,便用打碎混合的大蒜、干蔥、辣椒、檸檬葉醃漬整晚,上爐炙烤時,再不斷重複刷上蜂蜜、番茄醬和辣椒醬,風味迷人,用手抓食最過癮,好吃到可以不計形象! 另二道新菜是「紙包鮮鱸魚排附白飯」、以及素食「爪哇蔬菜豆腐咖哩佐印度風味烤餅」。主廚從法式紙包魚得來靈感,加上他在上海吃中餐的經驗,改用破布子、醬油、薑絲、麻油鋪在魚排上,以烘焙紙密封起來蒸熟,香味互相滲透,魚肉細嫩多汁!屬於五辛素的素食品項,滋味濃郁,用印度烤餅配搭或沾裹咖哩入口,也是好吃至極。 ▲紙包鮮鱸魚排。(圖/陳金金攝) 此商業午餐菜單仍保留前一版本的熱賣品項,包括南洋風味黯然消魂飯、大馬甲必丹豬腱棒棒腿椰漿飯、鮮蚵湯泡飯和印度素乳酪丸咖哩配全麥餅…等,每位客人還可享特價點用飲品一杯。踏入Asia49用餐,迎來滿眼綠意、登高視野和噴香美食,讓人暫忘忙碌日常,享受當下的口腹之樂。 ▲爪哇蔬菜豆腐咖哩佐印度風味烤餅。(圖/陳金金攝) 網址www.mega50.com.tw
雅室牛排插旗桃園藝文戰區 5/18正式開幕 一代主廚回歸 打造全新台味西餐創意菜單
記者陳金金 / 桃園報導 「雅室牛排」擴張至桃園藝文特區,以台味西餐為特色,並隆重宣布5月18日正式開幕。這是該品牌在台北30年來的首次跨區發展,將帶來一系列嶄新的美食體驗。回歸的一代主廚曾信義將負責創造全新的創意菜單,將中西料理融合,呈現出獨特的風味。為了慶祝開幕,雅室牛排推出限量贈送活動,期間消費滿千即贈百元折價券,而評論留下五星好評更可享迎賓酒一杯。雅室牛排期待著舊雨新知的光臨,共同品味這份台灣老靈魂與西式餐點的融合之美。 雅室牛排延續了其30年來的傳統精神,並融入了新一代的價值觀。這次的擴張不僅是品牌的發展,更是對於台灣美食文化的貢獻。該品牌旨在讓更多人品嚐到其獨特風味,因此首次進軍桃園藝文特區,希望藉由這一步,讓更多人能夠感受到雅室牛排的魅力。未來,雅室牛排也將持續舉辦一系列的活動,歡迎喜歡這個品牌的老饕們繼續關注。 主廚曾信義以其多年的經驗為基礎,將打造出獨特的「中西合璧」菜單。這次的創意菜單將採用台灣在地食材,結合西式烹飪技巧,呈現出不同以往的美食風味。其中,以「台味西餐」為特色的菜品尤為引人注目,像是大份量的美國極黑牛戰斧牛排佐以蒜片九層塔,將為來到桃園藝文特區的家人、好友帶來一場美味的享受。 此外,雅室牛排還將推出一系列的甜點,其中包括經典昭和手工布丁、台味十足的土鳳梨舒芙蕾,以及桃園藝文店獨有的高樹可可馬斯卡彭蛋糕。這些甜點不僅口感獨特,更讓人回味無窮。 在開幕慶活動方面,雅室牛排提供了多重優惠,包括消費滿千即贈折價券,以及評論留下五星好評即可享迎賓酒一杯。這些活動將持續至6月30日,歡迎大家踴躍前來桃園藝文特區店品嚐雅室牛排的新滋味。 雅室牛排桃園藝文特區店 地址:桃園市桃園區藝文一街68號 電話:(03)316-7168 訂位網址: https://reurl.cc/xalZV4
亞尼克生乳捲慶祝 11 週年 推出首次「生乳捲吃到飽」活動
記者陳金金 / 台北報導 亞尼克生乳捲早已成為了一個家喻戶曉的品牌。今年生乳捲 11 週年。為了慶祝這一里程碑,亞尼克將推出一系列令人振奮的優惠和活動,其中包括首次舉辦的「生乳捲吃到飽」活動。 這次活動將在亞尼克的三大旗艦店舉辦,為期 15 天,共有 300 個名額。只需加價 299 元購買任何一杯飲品,你就可以無限暢享各種口味的生乳捲。這個活動對於喜歡亞尼克甜點的捲迷來說無疑是一個不容錯過的機會,可以盡情享受甜點的美味,而不必擔心數量的限制。 ▲法式青桔芒果生乳捲。(圖/業者提供) 除了生乳捲吃到飽活動外,亞尼克還將推出一系列令人期待的新品。其中包括「新鮮芒果生乳捲」,以及榮獲 2024 烘焙大賞 TOP30 的「法式青桔芒果生乳捲」。這些新品的推出,無疑會為亞尼克的慶祝活動增添更多色彩和驚喜。 在這次慶祝活動中,亞尼克也將通過多重方式回饋捲迷的支持。活動期間,購買生乳捲即可獲得折價券 200 元,同時還有滿額贈送活動,消費滿 2,000 元即可獲得「法式青桔芒果獨享生乳捲」,淨額滿 3,300 元則可獲得「新鮮芒果生乳捲」。這些豐厚的福利將讓捲迷們感受到亞尼克對他們支持的誠摯感謝。此外,亞尼克還將推出一系列期間限定的重磅新品,讓捲迷們在慶祝活動中品嚐到更多驚喜。 ▲鮮芒夏洛特。(圖/業者提供) 亞尼克生乳捲慶祝 11 週年,這不僅僅是一個慶祝活動,更是一個與捲迷共享甜蜜時刻的機會。無論是舊愛還是新歡,都將在這個特別的時刻攜手共度,共同品嚐亞尼克帶來的甜蜜滋味。
火紅鳳凰花時值盛開 520浪漫情人遊愛河 歡度浪漫見證山盟海誓
生活中心/高雄報導 浪漫520即將到來,還在煩惱如何在平凡的生活中創造獨特難忘的回憶嗎?高雄擁有河海山湖等特色景觀,更有代表愛情浪漫之河的「愛河」。目前沿岸種植的鳳凰花正值盛開季節,特別適合到愛河風景區散步賞花,順道前往鄰近的特色餐廳享用大餐,留下獨特美好回憶。天下有情人520來高雄愛河,真心告白「我愛你」,歡度浪漫時光、見證彼此的山盟海誓。 ▲「白色戀人貨櫃屋」是美紅打卡拍照聖地。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲「愛河走走」。(圖/高雄市政府觀光局提供) 台灣南部氣候適合鳳凰木種植,高雄各地都能看到。其中河東路與中正四路口愛河畔,一顆盛開的鳳凰木,樹形高大漂亮且樹下有座椅,已成為最愛拍照打卡的景點。距離盛開鳳凰木大約150公尺,「白色戀人貨櫃屋」及「愛河走走」也有浪漫慶祝520情人節活動,於520當天在「白色戀人貨櫃屋」點780元「自已烤雙人套餐」或於「愛河走走餐廳」點用包含維也納炸豬排、櫻桃鴨胸沙拉,綠茶、紅茶、咖啡飲品3選2的780元情人節特別套餐,並於Facebook打卡,將贈送愛情鎖1個,愛情鎖可懸掛於愛河畔的白色戀人貨櫃屋旁鐵網上,讓愛河永恆見證有情人的濃情蜜意。 ▲愛情鎖。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲「抒嗜人文茶飲」外觀融合紅磚及拱門造型古城城牆意象。(圖/高雄市政府觀光局提供) 520除了到海內外知名的愛河賞花,位於鳳山運動園區前體育路「抒嗜人文茶飲」,設計布置融合紅磚及拱門造型古城城牆意象,再加上可於夜間發光的戶外時尚桌椅,周末更有歌手駐唱,是近年鳳山熱門餐飲景點,目前推出520活動套餐,粉紅色披薩加兩杯「雅士乾杯錄」系列飲品,特價520元;另位於澄清湖畔文前路充滿南洋庭園風的「夢裡棧」餐廳,則推出「寵愛自己」1人獨享套餐.各式道地泰式南洋主菜9選2,搭配炸物及時蔬副菜以及椰汁雞湯和泰奶,一個人生活也可以好好寵愛自己,而餐後再到澄清湖悠閒散步,更能感受大自然的美好。 ▲澄清湖畔的南洋庭園風餐廳「夢裡棧」。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲澄清湖之美。(圖/高雄市政府觀光局提供) 高雄還有「米其林指南」、「必比登推介」、「米其林入選」等60家《臺灣米其林指南》餐廳名單,儘早規劃情人節大餐。餐飲相關訊息請上業者粉絲專頁查詢,更多高雄活動訊息及旅遊資訊,請上高雄旅遊網( https://khh.travel/ )官網、臉書及IG查詢。#
美濃秘境低調咖啡廳 咕便所解放心情的好地方
記者施宇寬/高雄報導 一個非常特別的名字,他是隱藏在美濃秘境的咖啡廳,入口處只有一個小小的店名,外觀其實也不顯著,進去都要先做預約,成功後會傳連結,讓你知道如何前往以及停車的位置,進到裡面感受到主人的態度非常的和善親切,很低調,但他們所準備的咖啡甜點相當用心。 ▲ 主人泡咖啡專注的神情,很親切,也很謙虛。(圖/施宇寬提供) ▲ 老闆很親切,在幫客人準備甜點,甜點很好吃喔。(圖/施宇寬提供) ▲ 非常低調的招牌,小小的一塊很不起眼。(圖/施宇寬提供) ▲從咖啡廳往窗外望去,有非常漂亮的景觀。(圖/施宇寬提供) 裡面都是木頭的裝潢設計,有些空間的延伸,跟周邊的山景、田野能夠搭配在一起,讓你會感受到非常放鬆的一個咖啡廳,可以聊天,可以喝咖啡,可以吃甜點,心情是很放鬆的,值得你到此一遊。咖啡廳的外面的景色會隨著種植的作物,有很多的變化,因為是田邊,會有一個很特別的電風扇,主要是驅趕蒼蠅用的,因為田野在種植時會使用肥料,在施肥之後,很容易會有蒼蠅的滋生。 ▲好喝美味的下清水西西里(圖/施宇寬提供) 有手沖黑咖啡,咖啡歐蕾,手沖濃縮,下清水西西里,百香金萱,那瑪夏烏龍冬茶以及甲仙香草茶…等,茶飲甜點有蜂蜜地瓜派,焦糖布丁,桂花烏龍,巴斯克蛋糕,都非常不錯。 ▲好喝美味的百香金萱(圖/施宇寬提供) ▲店內的一角,很美(圖/施宇寬提供) 這個地方值得來品嚐一下,是一個放鬆身心的地方。因為經營的理念不相同,但是主人的謙虛、專注,營造出了一個藝術的空間,放鬆了遊客的心情,以及回鄉的那份安定與寧靜。# ▲咖啡廳內的菜單,拍照完後,可以慢慢點餐。(圖/施宇寬提供)
佛光大學蔬食系吳仕文 亞洲蛋糕與麵包挑戰賽奪金
記者蘇凱中/宜蘭報導 2024年亞洲蛋糕與麵包挑戰賽於5月10日胡志明市大皇宮會議中心舉行,本次競賽相當激烈,参賽選手來自馬來西亞、汶萊、香港、台灣、新加坡、越南、斯里蘭卡、印度、孟加拉等多個國家,光大學蔬食系吳仕文老師獲盤飾點心金牌。 競賽類別包括糖花、巧克力工藝、麵包工藝、創意盤飾、創意蛋糕下午茶團體合作賽、巧克力 BONBON 展示、青少年軟糖蛋糕展示、果凍花等,總計超過 400 餘位來自世界各國的好手角逐本次競賽殊榮。 佛光大學蔬食系詹丕宗主任表示,位於宜蘭礁溪鄉的佛光大學蔬食系,乃是全球唯一專注蔬食領域的特色系所,每位老師都學有專精,本次獲獎的吳老師專注在烘焙及中式麵食領域多年,歡迎有興趣學子加入蔬食系行列。
歡慶母親節 陽明山天籟渡假酒店結合「女王月」整月平日午餐52折起
記者杜明賢/台北報導 一年一度的母親節即將來臨,該如何渡過一個特別又溫馨的節日?陽明山天籟渡假酒店為慶祝佳節,特推出「寵愛我的女神」活動及「閨蜜同行520優惠」,整月平日午餐享52折,晚餐齊享8折優惠。 與此同時,正逢天籟寵粉月,除了推出每日只招待20組「寵粉無極限2.0ㄧ泊八食專案」外,每週日天籟Line/FB會員,更可享每週日自助晚餐買一送一優惠,活動持續至6月底。讓您在共享美食之餘,更可以大省荷包。 陽明山天籟渡假酒店位處山巒交疊之處,擁有陽明山自然景緻與大屯山珍貴溫泉,優越的地理環境是市區飯店所望塵莫及,除此之外更有全台最大2千坪戶外露天風呂及SPA水世界嬉戲水樂園空間。 為了讓旅客深刻感受自然環境的優美,並在酷熱的夏天體會山區清涼的愜意,更能感受到天籟滿滿的心意,即日起至6月底前,持天籟露天風呂旅展券【平假日只要+199元 即可享 雙人 單次入場風呂設施使用 】,持天籟悠遊/饗食住宿券【平假日限量免費升等溫泉房型 】讓今年的夏天能夠在天籟渡假酒店好好享受這大自然透心涼的渡假方式! 更多詳情請上陽明山天籟渡假酒店官網 http://www.tienlai.com.tw/ 查詢。 訂房專線:02-2370-2888
影音/2024必去市集! 第三屆【大口吃萬華】重磅回歸
https://youtu.be/ysiakPRvbO8 記者張辰卿/台北報導 飢餓怪獸襲捲萬華!第三屆【大口吃萬華】重磅回歸!透過親子嘉年華創造家庭同樂氛圍,串聯在地店家與臺灣MIT品牌進駐市集。活動新增大稻埕美食名店一同參與,結合舞台表演、有獎徵答、趣味互動設施、滿額抽好禮等豐富內容,一站滿足食衣育樂需求,吸引民眾到場同樂,一起大口吃遍萬華! 台北市副市長林奕華表示:「台北市建城140年,萬華始終是重要的商業樞紐。希望能將商圈的形象提升,進行廊帶串聯;期盼透過萬華商圈合作平台的建立與整體環境改善,讓地區品牌成功再造!」 集結萬華知名小吃、大稻埕名店、臺灣MIT品牌 今年市集不僅集結了萬華在地小吃、大稻埕知名美食店家及臺灣製MIT產品等60攤豐富多樣的店家,多家萬華知名老店參與設攤,如「唯星蛋糕」、「三水花生食品行」、「二和珍餅舖」、「川業肉圓」、「一肥仔麵店」、「儛-心創鐵板燒」、「莎拉Sa拉」、「唯星蛋糕」、「肯都咖啡」、「燒杯咖啡藝廚」、「北義極品咖啡」、「陳媽媽仙草冰」等,更加碼邀請了大稻埕「有記名茶」、「李亭香餅舖」、「武士食堂」、「導演的豆花店」等特色店家也是必嚐美食!同場加映的市集專屬限定商品更是不容錯過,萬華老店強強聯手的「協興獨創玉子燒肉/炸雞堡」,一次品嚐周記肉粥的紅燒肉、艋舺大豐的秘方炸雞、協興蛋業的創意玉子燒,還有「艋舺大豐」的龍蝦堡、儛心創鐵板燒推出A5和牛滷肉飯中午不到就搶購一空!而想購買優質的紡織產品,可得要鎖定活動期間市集展出豐富多元的「臺灣製產品MIT微笑標章」,如親膚舒適的戶外運動、休閒家居、寢具等產品,在市集當天推出超優惠折扣,滿足全家購物需求! 「臺北淨零101」減碳大使-素還真帶你逛市集! 想親眼目睹素還真本尊的風采嗎?臺北市政府及臺北市商業會致力於推動2030年達成減碳40%階段性目標,活動當天邀請「臺北淨零101計畫」主持人曾冠智進行分享,並攜手「減碳大使-素還真」本仙親臨現場會見粉絲,共同推進城市減碳。現場還有「智慧循環回收站」,鼓勵民眾將寶特瓶、鋁罐、舊電池等進行回收,可獲得悠遊卡儲值金等獎勵,也為地球盡一份心力! 遊戲音樂職人講座 走讀導覽巷弄人文風情 今年的活動動靜皆宜,喜歡動態活動可鎖定風靡網路的「眼明手快-接棒挑戰」遊戲,開放民眾挑戰專注靈敏度。市集消費集點,玩趣味互動設施、有獎徵答,抽取精美好禮。喜好靜態可以欣賞音樂演出、職人講座、報名參加4/28至5/25的6場深度走讀導覽,有「美食饗宴」、「萬華衣櫃」、「城西風情」等三大主題,共6條路線,帶領大家實際走訪萬華區各巷弄角落,體驗老台北城文化歷史與生活風貌,感受萬華人文風情,就從這裡開始!更多資訊請至活動網站搜尋 活動資訊|https://www.accupass.com/event/2403210830531046232765 粉絲專頁|https://www.facebook.com/wanhua2022/
淡水「 屯山阿嬤 」 種出9座繽紛南瓜隧道 4日起開放參觀
生活中心/綜合報導 每年5至6月為新北市淡水區南瓜產季,新北市農業局與淡水區農會合作輔導農友精進種植技術,並推廣棚架式栽培栗子南瓜以降低病蟲害、增加產量,其中有「屯山阿嬤」稱號的農友謝簡素透過棚架式栽培,種出結實纍纍、色彩繽紛的栗子南瓜,並將棚架打造成「南瓜隧道」,9座總長超過400公尺,5種顏色的南瓜隧道成為淡水熱門景點,將於5月4日起至5月底開放免費參觀。 ▲9座總長超過400公尺,5種顏色的南瓜隧道成為淡水熱門景點。(新北市政府農業局農漁會輔導科) 屯山阿嬤打造的南瓜隧道位於淡水區屯山里淡金路五段十號橋旁的農田,可以透過淡水捷運站搭乘公車至灰瑤子站或屯山國小站下車再步行前往,今年從5月4日開放至5月底。南瓜隧道一共9座,總長超過400公尺,隧道內種植綠色「黑海」品種南瓜為主,搭配橘紅色「東昇」、灰色「瑞福」、磚紅色「春娘」及白色「李白」等超過5種顏色、10個品種的南瓜,也有南瓜牆可以拍美照,讓遊客置身於繽紛色彩的秘境中,現場也有新鮮現採的栗子南瓜讓遊客購買,賞完美景還能將健康帶回家與親友分享。 ▲民眾參觀南瓜隧道。(圖/新北市政府農業局農漁會輔導科提供) 務農超過50年的謝簡素表示,每年種植南瓜以及維護隧道十分不容易,但看到南瓜隧道如此受歡迎,就覺得辛苦都是值得的,非常有成就感。謝簡素也表示歡迎大家於南瓜產季到淡水看美景、吃南瓜,希望到此的遊客珍惜這期間限定的美景,不要隨意採摘瓜果及枝條,將美好景色留給每一位民眾。 此外淡水區農會將於5月12日在隧道中辦理食農教育,內容包含南瓜採收、南瓜料理品嚐及DIY、南瓜栽培講習及南瓜隧道導覽,讓參加的遊客有吃有玩,還能夠吸收新知,更多詳細資訊將於近期釋出,有興趣的民眾歡迎洽農會詢問。 ▲淡水農會超市5月中旬於超市FB粉絲團開辦第一波栗子南瓜禮盒預購。(圖/新北市政府農業局農漁會輔導科提供) 淡水區農會總幹事高忠表示,淡水南瓜產季即將來臨,農會輔導農友以棚架方式種植栗子南瓜,可以促進園區通風、減少病蟲害且採收方便,不僅有漂亮的南瓜隧道供民眾打卡拍照,淡水農會超市也將在5月中旬於超市FB粉絲團開辦第一波栗子南瓜禮盒預購,屆時歡迎至農會超市粉絲團填表預購;另外,超市及2處智慧販賣機市集也持續販售南瓜及相關商品,目前超市內各項南瓜系列商品都有優惠,最低可享77折優惠,歡迎民眾多加選購。同時邀請在地餐飲業者加入栗子南瓜製作料理,一起推廣優質南瓜,歡迎餐飲業者與農會聯繫。 新北市農業局長李玟表示,淡水栗子南瓜產季將開始,歡迎民眾把握產季期間多來淡水走走,欣賞南瓜隧道的同時也能向淡水農會採購南瓜,將健康帶回家,新北市政府會持續秉持新北市做大事推動「農業健康市/式」理念,協助新北各區農會推廣當季的在地農產,鼓勵地產地消、減少食物里程。 如果有意購買淡水南瓜及南瓜加工商品,可洽淡水區農會超市粉絲團
遊瑞芳賞海線美景 嚐當季美味海鮮
生活中心/綜合報導 新北市瑞芳海線景色超吸睛,沿線漁港各具特色。其中水湳洞漁港及南雅漁港週邊地景特殊,許多民眾喜歡到此遊玩拍照打卡,而鼻頭漁港旁的海鮮餐廳更是品嚐在地優質海鮮的好去處。新北市漁業處介紹幾處漁港及週邊宜人美景歡迎大家假日到瑞芳海邊走走,體驗大自然的奇妙美景,品嚐在地美味海鮮。 ▲南雅漁港通往道南子吝步道的南雅漁道。(圖/新北市政府漁業及漁港事業管理處提供) 【水湳洞漁港-探索神秘陰陽海及十三層遺址】 水湳洞漁港旁的「陰陽海」特殊景觀遠近馳名,因附近金瓜石山上岩層中豐富的黃鐵礦,加上東北角多雨的氣候,經礦物染色的黃褐色泉水流入漁港旁海灣,與青藍色海面形成鮮明對比,是東北角一大奇景,此外坐落漁港後方半山腰處的十三層遺址更是增添此處魅力,而水湳洞漁港更是少數可將兩景一起入鏡的絕佳拍攝點,千萬別錯過。 ▲陰陽海與十三行遺址。(圖/新北市政府漁業及漁港事業管理處) ▲南雅奇岩。(圖/新北市政府漁業及漁港事業管理處) 【南雅漁港-山海秘境登高望海賞奇岩】 南雅漁港旁佈滿奇岩怪石的海蝕地形,非常適合拍照留念,是許多攝影愛好者的熱門景點,自南雅地質步道走下,沿途瀏覽南雅一座座大自然鬼斧神工的奇石之美,感受山海景觀的磅礡絢麗。喜歡登山健行的遊客,可以經由漁港旁南雅漁道前往南子吝步道,輕鬆漫步綠意盎然的山林間,山頂還可以欣賞無敵山海景觀,眺望遼闊湛藍的大海和氣勢磅礡的基隆山。 ▲海鮮麵、海鮮粥等都是在地美味海鮮料理。(圖/新北市政府漁業及漁港事業管理處提供) 【鼻頭漁港-走步道賞美景嗑在地海鮮美食】 鼻頭漁港是瑞芳區最東側的漁港,與貢寮鮑的故鄉僅一鼻頭隧道之隔,漁港邊有許多特色小吃及味美豐富的海鮮餐廳,如阿珠海產、海園餐廳、港邊仔現撈海鮮麵等。到此可以享用貢寮鮑、花枝、小卷、海鮮麵、海鮮粥等多種當季特色海鮮料理,十分值得前往品嚐,除了大啖在地海鮮美食,還可以前往形似長城的鼻頭角步道走走,不同季節立身步道之間,可以欣賞到不同的山海美景,享受悠閒的假日時光。 新北市漁業處表示,市府推動嗨漁港,為漁港導入地方主題特色,讓當地漁港皆擁有特色與獨特風貌,提供民眾放鬆心靈,讓漁港成為休閒的好去處,怎麼玩都很嗨!歡迎大家到瑞芳,走步道、觀奇岩、欣賞山海美景及品嚐在地當季最美味的海鮮美食。