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86歲女總舖師俞吳彩雲登「蘇澳人」期刊封面 霸氣辦桌展手藝
記者蘇凱中/宜蘭報導 「蘇澳人」地方誌自2022年3月創刊,至今已發表9期,透過人文筆調,記錄蘇澳大小事,2024年3月春季號出刊,結合封面人物【從「小養女」到「總舖師」俞吳彩雲用愛料理人生百味】的故事,細說台灣在地農漁村最經典的「總舖師辦桌文化」。封面主角俞吳彩雲女士高齡已86歲,率千歲資深料理團隊,重現蘇澳六零年代的辦桌盛宴。 蘇澳鎮公所表示,封面人物為早年蘇澳知名女總舖師俞吳彩雲,年幼時出養,生、養兩家共有15個兄弟姊妹。21歲時,因媒妁之言,嫁至大坑罟,與俞金波結為連理,婚後育有5名子女,務農、捕魚樣樣學,興趣使然加入了「辦桌」行列,從洗菜、備料的「水腳」做起,經過幾十年的歷鍊,終於練成獨當一面的女總舖師。 早年蘇澳辦桌盛宴,會預先搭起酒寮(棚架),辦桌的大鍋、爐具、碗盤,也有專門的碗盤業者配合。總舖師在客人訂席後,展開前置作業,從開菜單、食材採購、招募水腳、到當日洗切食材、雕花擺盤到下鍋料理、出菜都得精通。辦桌環環相的細節項目,也成就了「辦桌產業鍊」,。 蘇澳鎮長李明哲表示,俞吳彩雲女士人稱「大坑罟總舖師阿雲仔」,名號響亮。即使高齡86歲,至今仍在大坑罟大玄廟廚房餐廳義務幫忙,也常與前來參訪的學子們,分享總舖師辦桌的經驗及見聞。除此之外,她的人生故事,展現身處逆境、堅韌不拔的精神,老人家在工作崗位上,堅持呈現精彩又澎湃的好料;作為人母更是子女們的最佳人生典範,呵護家庭、展現慈愛光輝。 蘇澳人地方誌發行邁入第3年,編輯團隊勤走社區,紀錄蘇澳百工職人、以文字照片真實記錄蘇澳,透過期刊發行,把更多『蘇澳人的美麗故事』分享各界。地方誌主編吳小枚表示,台灣經典辦桌文化細說從頭,以「女總舖師」俞吳彩雲話當年作為出發點,透過其子俞錫堅文字記述,帶領各界穿越時空,返回六零年代熱鬧的蘇澳辦桌宴席。揭露料理人最辛苦的一面,更以此向長年在外奔走、同時又得兼顧家庭的總舖師們致意。此文非但是難能可貴的第一手田調記錄,字裏行間更洋溢著台灣早年敦厚實在的人情味。
涮樂和牛2024新菜單 世界三大和牛與海鮮吃到飽 限定優惠活動即將開跑
記者陳欣欣 / 台北報導 涮樂和牛,以其高CP值和多樣化的和牛創新吃法,深受消費者喜愛。為了慶祝即將到來的連假,涮樂和牛將於2024年4月1日起在全台3家門市推出全新升級菜單。新菜單不僅包含「世界三大和牛」方案,還有指定價位的「升級海鮮吃到飽」。此外,活動期間內,只要來店用餐並對中證件號碼「1,4,5」任兩碼,即可享有隱藏版的「炙燒焦糖鮭魚握」。 ▲日本國產和牛F1。(圖/業者提供) 「精選豚.雞放題/安格斯黑牛放題」方案除了提供國際認證的肉品、新鮮時蔬、小農瓜果、手工鍋物、松露野菇炊飯、美澳和牛咖哩、和牛蛋餃、霜淇淋、HERSHEYS冰沙、零酒精沙瓦、UCC精品咖啡等頂級食材和豪華自助吧無限量暢食、暢飲外,還推出「升級海鮮吃到飽」優惠。只要同桌每成人加價100元,即可享有四大人氣海鮮吃到飽,包括「鮮甜白蝦」、「深海透抽」、「東石蛤蜊」和「鮮嫩巴沙魚」。 「世界三大和牛」方案除了享有上述品項外,還加入了「日本國產和牛F1」、「巨大海虎蝦」和「阿拉伯藍鑽蝦」。這個方案讓消費者可以一次享受到海陸美食的全面升級。此外,大受好評的握壽司,涮樂也加以開發新口味,讓消費者嘗鮮。隱藏版「炙燒焦糖鮭魚握」將豐厚飽滿的鮭魚肚豪氣地覆蓋上醋飯,淋上美乃滋和白砂糖炙燒,金黃微焦的視覺令人口水直流!大口咬下立刻感受到焦糖甜味,魚肉的鮮甜與油脂香氣隨後堆疊而來,配上檸檬片,優雅尾韻相互交錯,口感層次豐富,幸福感爆棚! ▲指定價位享「炙燒焦糖鮭魚握吃到飽」。(圖/業者提供) 歡慶連假,活動期間2024/04/01~04/30日止,含2成人以上同行,不限男女、不限時段,只要提前至少一日訂位,並主動告知參加「4月升級優惠活動」,選擇「松阪.和牛放題/極上雙和牛放題/世界三大和牛放題」等指定方案,同行者任一人身分證/健保卡/護照號碼含「1、4、5」任兩碼(可重複,例如11、55),即可享有隱藏版的「炙燒焦糖鮭魚握」。這是一次跨界流行的新體驗,時間有限,快來搶購吧!
春日盛宴豐富多樣物產及食材 高雄農村美食文化活動隆重舉行
生活中心/高雄報導 高雄以豐富多樣的物產及食材聞名,為了推廣高雄農村的美食文化,讓更多人了解高雄農村優質的農漁產品,知名法式餐廳THOMAS CHIEN與高雄農村再生社區合作,於高雄金牌農村永安區新港社區辦理「春日盛宴」美食行銷活動,體會高雄農村美食不僅是圍繞著日常生活飲食,也非常適合以精緻料理呈現。 ▲多個社區產品與知名餐廳THOMAS CHIEN合作研發。(圖/高雄市政府農業局提供) 「春日盛宴」的餐點由高雄永安區新港社區的白蝦及石斑魚、六龜區新發社區的山茶…等多個社區產品與知名餐廳THOMAS CHIEN合作研發,本次共研發了10道特色餐點,包含沙拉、清湯、煮食到甜點,打造出米其林等級的法式料理,活動地點選在高雄市永安區新港社區青創聚落「住海邊新手村」,特色建築的漁村三合院充滿濃厚的歷史文化氛圍,猶如走入傳統漁村生活,。 ▲活動地點選在高雄市永安區新港社區青創聚落「住海邊新手村」。(圖/高雄市政府農業局提供) ▲多個社區產品與知名餐廳THOMAS CHIEN合作研發。(圖/高雄市政府農業局提供) 這次活動的目的不僅是為了行銷高雄在地食材,更是希望能夠通過這場美食盛宴,加強在地社區與企業的合作,讓更多企業知道高雄的優質農產的品質以及高雄農村的活力和潛力,不僅能體驗傳統農、漁村風情,也可品嚐到當地特色美食,品味春日美食的魅力。# ▲活動地點選在高雄市永安區新港社區青創聚落「住海邊新手村」。(圖/高雄市政府農業局提供)
嘉義縣166縣道8家特色咖啡 咖啡控可別錯過了
記者蔡佳坊/嘉義報導 來嘉義縣梅山鄉瑞里,除了賞花、品茶,別忘了還有濃郁的咖啡香!嘉義縣文化觀光局精選166縣道上8家特色咖啡廳,有青葉咖啡莊園、茶壺咖啡語茶、瑞里印象咖啡、瑞里小公主、100%咖啡莊園、有人伴伴、山坡咖啡、晉揚欣茶庄&咖啡莊園,其中幾家更是得獎常勝軍,歡迎遊客到瑞里一遊,順道感受咖啡文化。 縣長翁章梁指出,好的咖啡就在嘉義,166縣道是極受歡迎的喝咖啡路線,現在不只紫藤花盛開,沿路還有8家特色咖啡,遊客可依個人喜好探索不同咖啡廳,不論是品嘗得獎咖啡,或是邊喝咖啡邊賞花,或是望著山景放鬆心情,166縣道沿途都能滿足遊客。 位於瑞里的「青葉咖啡莊園」連年得獎,創下台灣水洗咖啡最高競標價,坐在半戶外咖啡庭園能一覽群山,享受品味咖啡的悠閒時光;或是到「瑞里印象咖啡」,可以在浪漫的紫藤花廊下喝咖啡,還能品嘗老闆特調的咖啡多多;瑞里老字號餐廳推出咖啡新品牌「茶壺咖啡語茶」,粉紫花串裝飾懸掛在屋簷,店內裝潢就像日劇場景。 ▲邊喝咖啡邊賞紫藤花,可說是一大享受。(圖/嘉義縣政府提供) 位於瑞太古道旁的咖啡店「100%咖啡莊園」,提供舒服環境讓遊客愜意喝咖啡看風景;還有以美麗植栽與優雅裝飾打造的「小公主咖啡館」,可以在盛開紫藤花下用餐喝咖啡;位於雲潭瀑布旁的「有人伴伴coffee」,也能品嚐到瑞里咖啡莊園種植烘焙的單品咖啡。 文觀局進一步指出,文峰遊客中心是166縣道從竹崎往瑞里風景區的必經之站,位於1樓的「晉揚欣茶庄&咖啡莊園」,自然農法造就咖啡的甘醇香氣,2樓則是能看見遼闊山景的「山坡咖啡」,提供單品咖啡、花式咖啡及隱藏版香糖肉桂拿鐵。 推薦遊客跟著166觀光軸線,一起賞花、喝茶、品咖啡,更多旅遊資訊可至慢遊嘉義粉絲專頁、Instagram查詢,或加入官方LINE@ 即可獲得最新資訊( https://page.line.me/chiayitravel 或搜尋ID:@chiayitravel)。
ラーメン凪推出期間限定集點挑戰 極限量日本監修周邊直送台灣
記者陳欣欣 / 台北報導 台灣拉麵愛好者們有福了!人氣拉麵店ラーメン凪(Nagi)為了回饋消費者的支持,從即日起至5月18日,推出了「凪の究極集點活動」。只要點購任一口味的拉麵,就能獲得一點,集點越多,能兌換的獎品就越豐富。 這次的集點活動,最大的亮點就是由創辦人生田悟志主廚(Ikuta Satoshi)親自監修的極限量周邊商品,包括象徵拉麵職人的刺繡帽、寓意金運滿滿的招財御守,以及以首間店鋪為靈感設計的潮流新宿T-shirt。這些周邊商品都是日本直送,數量有限,相信會引發全台ラーメン凪(Nagi)的粉絲和拉麵愛好者的熱烈追捧。 ▲周邊商品。(圖/Nagi提供) 除了周邊商品,集點活動還可以兌換拉麵全品項或熱門配菜,包括唐揚炸雞、拳餃子、叉燒飯等。無論你是喜歡豚王、赤王、黑王還是翠王,或者是喜歡嘗試各種口味的限定王,都有機會在活動期間免費品嚐。 ラーメン凪(Nagi)的拉麵在全世界都有許多擁護者,近期在美國矽谷的新店更是吸引了大批的排隊人潮。這次的集點活動,無疑是對消費者的一次大回饋。不僅可以品嚐到美味的拉麵,還有機會獲得由生田悟志主廚親自監修的極限量周邊商品,實在是一舉兩得。 ▲翠王_產品情境圖。(圖/Nagi提供) 此外,ラーメン凪(Nagi)各門市還配有霜淇淋機,讓消費者在享用完美味拉麵後,還能品嚐到滑順綿密的霜淇淋,療癒一天的疲憊。集點活動將持續到5月18日,最終兌換日則至6月17日,現在就快去拉麵凪(Nagi)吃拉麵,集點換好禮吧!
大直英迪格酒店與燒肉紳士的美食之旅 一泊二食 首次合作保證訂位!
記者陳金金 / 台北報導 台北大直英迪格酒店,一處融合傳統與現代的設計酒店,近期與知名燒肉店燒肉・紳士YAKI GENTLE聯手,推出了一個令人期待的住宿美食專案。這項「一泊二食」專案,不僅提供了豪華的住宿體驗,還包括了兩餐精緻的美食享受,讓賓客在探索大直地區的同時,也能品嚐到頂級的和牛與究好豬。 ▲燒肉紳士一泊二食專屬菜單,獻上頂級和牛及究好豬。(圖/業者提供) 專案期間從2024年3月起至6月30日止,每位賓客都將享有價值3,958元的雙人和牛及究好豬九吃套餐,以及價值1,804元的活力自助早餐。這樣的套餐,每晚僅需3,850元起,等同於在享受大直英迪格酒店的舒適住宿的同時,還能免費獲得和牛晚餐及豐盛的早餐。 酒店本身位於繁華的中山區,鄰近捷運劍南路站,四周環繞著購物商圈與娛樂設施,是一個遠離喧囂卻又不失便利的理想住宿地點。酒店的設計融合了龍舟慶典、河畔生活與日治時期磚窯文化的元素,創造出一種獨特的住宿氛圍。房間內的裝飾包括昔日的舊照片,讓賓客在享受現代舒適的同時,也能感受到一絲歷史的韻味。 ▲入住大直英迪格豪華客房,探索大直昔日榮景。(圖/業者提供) 燒肉・紳士YAKI GENTLE距離酒店僅有短短三分鐘步行路程,以其細膩的服務和高品質的燒肉料理聞名。餐廳提供的九吃套餐,包括了蝴蝶牛舌、黑松露和牛月見燒,以及稀有的究好豬扇子肉,每一道菜都是對味覺的一次極致挑戰。
財富女神王宥忻、營養食物泥專家晴媽咪相見歡!女創業家交流育兒撇步 從吃營養早餐開始
記者張辰卿/台北報導 財富女神王宥忻事業觸角橫跨各領域,是助人無數的勵志講師,白手起家的她三十歲前就成為億萬富翁,是不折不扣的女強人。她育有一對國二、小六兒女,對學齡教育十分注重,曾出版「抓狂父母拯救計畫」分享父母育兒經,傳授如何讓孩子減少叛逆、從小就擁有財商思維的秘訣。王宥忻強調,奠定財富基礎的首要根基就是健康,因為「健康就是財富」!為此她特地請台灣養育天使寶寶翹楚、知名作家「晴媽咪」洪嘉穗到家中作客,親自指導她如何在十分鐘內做出可口營養的學齡兒童早餐:營養彩虹食物泥! 踏進財富女神的豪宅,晴媽咪一眼就看見王宥忻請專人訂製的百萬廚房,立即就定位大展身手,十分鐘不到馬上端出一碗色香味俱全的彩虹食物泥營養早餐,讓注重健康的王宥忻吃得相當開心,一口接一口馬上完食!王宥忻自稱是挑嘴雞,果然名不虛傳,每吃一口就說出彩虹食物泥中有高麗菜、花椰菜、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘋果、香蕉、芝麻等食材,舌頭非常厲害! ▲晴嗎咪最新推出的《晴媽咪食物泥教養學》中獲知食物泥不僅能養育出天使寶寶,也能讓孩子不偏食。(圖/天晴工作坊提供) 更讓王宥忻吃驚的是,晴媽咪分享將冷凍食物泥放進微波爐幾分鐘即可食用,喜歡有口感的朋友,可自行加入水果丁、穀片、麥片或者再加一點楓糖、豆漿、牛奶,馬上就是一碗健康好吃的餐點!吃完這碗彩虹食物泥,就等於吃進近五十種營養食材,王宥忻驚訝不已:「這真是太棒了!平常小孩為了趕上學,早餐通常就是蛋餅、三明治、麵包,頂多一杯綠拿鐵!但吃完一碗食物泥就能吃進近五十種營養食材,小孩身體一定愈吃愈健康!」 晴媽咪創業12年以來,透過寫書、實體課程、線上輔導等方式,解決超過十萬名新手爸媽頭痛的各種嬰幼兒問題,成功幫助父母養育出天使寶寶!晴媽咪強調,彩虹食物泥不僅適合嬰幼兒,建立不挑食的習慣,更適合學齡兒童與樂齡長輩,財商IQ一級棒的王宥忻一點就通,想到這碗彩虹食物泥能推廣給各年齡層的朋友:「除了嬰幼兒、學齡兒童和樂齡老人,我覺得自己和孩子的爸爸都很需要!尤其是忙碌的上班族,要把握一小時的午休還得吃得營養均衡非常不容易!晴媽咪的食物泥冰磚非常方便,從冷凍庫拿出來放入微波爐即可,喜歡有口感的朋友,可自行加入果丁、果乾或麥片,或者再加楓糖、豆漿,十穀粉馬上就是一碗健康好吃的餐點!」 ▲晴媽咪創業12年,透過寫書、實體課程、線上輔導等,解決新手爸媽頭痛的嬰幼兒問題,成功幫助父母養育出天使寶寶。(圖/天晴工作坊提供) 對王宥忻來說,時間就是金錢,但健康就是財富,如何兩者兼顧,是她一直在推廣與追求的理念!她從晴嗎咪最新推出的《晴媽咪食物泥教養學》中獲知食物泥不僅能養育出天使寶寶,也能讓孩子不偏食,十分肯定這種教育理念,「孩子不偏食,身體才會健康;身體健康,學習力就會好!不論小孩念書或是往藝術、體育發展,一定都要有健康的身體!彩虹食物泥營養均衡,讓我減少很多煩惱,不用去想早餐到底要準備什麼!真是職業婦女的好幫手!」 兩個教養專家碰面,除了分享健康話題,王宥忻也分享兒子近來已懂得賺錢。她說:「兒子學校沒有福利社,他請爸爸去大賣場買便利商店買不到的零食,拿到學校拆開零售,沒想到秒殺,成本100元,他賣了200元,直接賺一倍。原本兒子想花掉100元,只用100元進貨來賣,我跟他說這樣是窮人思維,應該200賺400、400賺800,從班上賣到全校、再批貨去賣,培養人才幫你賺錢,財富才能累積!」王宥忻幽默笑說可能學校會不允許,她只是機會教育兒子建立財商,「像我看到彩虹食物泥,就會想開發成各種不同的商品,甚至可以給我家萌獸麥可吃!因為這是全素的,以後也可以針對寵物長照開發各種食物泥,照顧寵物們的健康!」 天晴工作坊 https://www.kidsfood.com.tw/
親子體驗創意手做料理 綠色友善餐廳大廚 在地食材美味風情
生活中心/高雄報導 高雄市政府農業局推廣餐桌上的革命從農田到海洋,以「廚藝講座親子料理營」形式串連「高雄綠色友善餐廳主廚」及「生產者」合作設計課程,今(3/16)在高雄市永安區蘇班長安心漁場熱鬧上菜,讓小朋友透過趣味的手法、互動的料理方式,在遊戲中認識食物,提昇食農知識,並發揮創意動手做料理,玩出在地食材的美味風情。 ▲廚藝講座親子料理營。(圖/高雄市政府農業局提供) 近年努力推動綠色餐飲的高雄翰品酒店,特別派出行政主廚江進華帶領親子將充滿海味的食材,化身成美味料理,一起動手讓食材大變身成美味的蛤蜊魚麵線。主廚阿華師特別提到,現在當廚師,有很深的使命感,不論從食材來源、環境足跡等永續議題,都希望讓消費者享用佳餚的同時,也能為地球盡一份心力。 ▲廚藝講座親子料理營。(圖/高雄市政府農業局提供) 而這次的焦點則是由蘇班長安心石斑所提供的優質石斑魚。這些石斑魚不僅是得獎無數,更是採用了鑽石水技術養殖,保證無地下水使用,不僅肉質Q彈、味美鮮甜,更是品質上乘的健康佳餚,活動中透過親子趣味互動方式,認識在地魚產,增加海洋永續相關知識。 ▲認識食物。(圖/高雄市政府農業局提供) 旬味款待 · 魚樂企劃以大小主廚動動手 𝘅 親子食魚體驗為名,還特別加入食魚探險趣 –「塭底撈大冒險」,是在地團隊以在地養殖的六種魚種為主角所設計的尋寶遊戲,小朋友們透過走讀鹽田彩繪村尋找魚種卡片,學習如何辨識魚種特徵與差異。整日的活動從一早解密石斑魚和餵魚抱魚體驗、跟著五星主廚料理蛤蜊魚麵線,下午製作專屬自己的石斑魚旗,還有具有教育意義的實境解謎,除了認識食物,更重要的是培養了對食物的尊重與感激。 ▲食農教育活動,餵魚體驗。(圖/高雄市政府農業局提供) 接下來農業局亦會持續辦理各種食農教育活動,包括一系列微風市集的有機體驗課程,都是物超所值又有意義的親子體驗活動。週末假日親子還沒找到地方放風,更多有趣企劃可參考「高通通-高雄Super Go-高雄市政府農業局」臉書專頁。# ▲廚藝講座親子料理營。(圖/高雄市政府農業局提供)
臺鐵公司X西武集團締結9周年 秩父草鞋豬排便當3/14旋風再現
生活中心/綜合報導 臺鐵公司與西武集團為促進臺日交流及慶祝3月14日臺鐵公司-西武集團締結9周年,特地重現臺日聯名-「秩父草鞋豬排便當」,3月14日當日限量供應,只要購買聯名便當即贈送日本空運來台的限量「52席的至福口罩」及「口罩收納套」精美贈品。這次由臺鐵公司附業營運處臺北餐旅分處(原臺北鐵路餐廳)再次推出110年造成轟動的聯名便當,讓您回味便當的好滋味! 這款獨家聯名便當,以令人垂涎的厚切里肌炸豬排為主角,金黃酥脆的外皮包覆著豐腴多汁的豬排,每一口都是味蕾的享受。烙印「福」字的魚板燒,以其精湛的製作工藝,不僅增添了視覺的美感,更象徵著好運與美味的交匯。搭配龍鬚菜、黑木耳、甜椒、漬蘿蔔,為整體菜色帶來層次豐富的口感和風味。 「秩父草鞋豬排便當」訂於3月14日當日限定於台鐵便當臺北站2號店販售,午餐限量供應200份及晚餐100份,每份售價180元。購買這款獨特的便當更可獲贈西武鐵道提供的精美小禮物,為品味之旅增添一絲驚喜。數量有限,敬請把握機會品嚐這場美食盛宴。 販售資訊 販售日期:113年3月14日(四) 販售地點:台鐵便當臺北站2號店 販售時間:午餐(11:00開賣)、晚餐(16:00開賣) 便當售價:180元 洽詢電話:02-23619309(不接受預訂)
電豹女冠軍笑笑 推焦糖楓「春神來,清爽飲品透心涼」串燒配飲品一根接一根停不了
記者孟憲玉/台北報導 串燒連鎖第一品牌焦糖楓金龍年開春宣布喜訊,於8(日)慶祝北投唭哩岸外帶店業績氣勢如虹,特邀請台啤永豐雲豹職業籃球隊浪live電豹女冠軍笑笑擔任最萌一日店長,焦糖楓至今邁向第13個年頭,深獲年輕人喜愛、品牌陽光深植人心,近年來積極展店,目前全台有21家分店。 電豹女笑笑開心分享自己是焦糖楓的愛用者,接受邀約時開心大叫,笑笑說:「最喜歡的是番茄牛五花、雞皮、百頁豆腐、羊雪花串」一次可以吃十串沒問題。今天會很盡責任的讓架上的串燒銷售一空。」今天正逢3月8號婦女節,焦糖楓也推出專屬活動「春神來,清爽飲品透心涼」,活動期間單筆消費滿388元,即享TREE TOP蘋果氣泡飲加價購18元或檸檬津沙瓦加價購38元,快揪好友們吃吃喝喝,沁涼一下。 ▲右起焦糖楓執行長陳姸霖、最萌一日店長笑笑、 焦糖楓董事蘇敏惠、焦糖楓重要夥伴黃董(黃郁順)。(圖/焦糖楓提供) 果然笑笑魅力無法擋,現場擠滿粉絲等著熱騰騰的串燒,笑笑說:「焦糖楓串燒搭配漢方無烟撒粉,養生又美味,甜甜鹹鹹吃起來好涮嘴,一口接一口,號召粉絲吃串燒焦糖楓是首選,走到哪裡都看到分店,外國遊客韓國、日本、新加坡、馬來西亞人等也愛來,焦糖楓已經紅到海外。 日前笑笑去泰國旅遊因為度假心情放鬆,大曬比基尼照福利照,為何原因大解放?粉絲也留言實在太辣了,是隱藏版的童顏巨乳。笑笑說:「到泰國天氣超熱,買了新的比基尼下水游泳,感謝從小家人很注重營養,幫我補充蛋白質,才能有好身材,今天來焦糖楓鎖定自己愛的羊肉串一定要吃好吃滿。」 焦糖楓執行長陳妍霖開心表示,焦糖楓憑著特有漢方烤肉粉及日式淡雅醬油調味,主打新鮮食材現烤不油炸的方式,廣受消費者青睞。今年在經濟部商業司、財團法人中國生產力中心、財團法人中華民國對外貿易發展協會的徵選下,成為台灣連鎖品牌館代表品牌之一。除了台灣地區之外,焦糖楓進軍韓國,後疫情時代來臨國外遊客明顯回流,外國人用餐比例也大幅提升,當中又以韓籍遊客成長最多,可見焦糖楓串燒的獨特魅力,在韓國市場極具潛力。強調嚴選優質食材、央廚製作配送,門市店面兼具文青與藝術氣息,讓吃串燒變得很時尚,希望將「漢方無煙燒烤」的美味推廣到國際,讓更多人有機會品嚐到台灣特有的人氣美食。 ▲串燒連鎖第一品牌焦糖楓,全台21間分店,最萌一日店長笑笑,號召粉絲力挺。(圖/焦糖楓提供) 因為工作大部分時間很忙碌,常常用好吃的焦糖楓串燒來療癒身心靈,現在也很方便有網路訂餐,在工作結束後下訂,回到家就有熱熱的焦糖楓可以吃,超幸福。演藝工作一路順遂日前媒體報導笑笑成為瓜哥新寵,更與瓜哥同框跳舞,讓笑笑人氣升溫、話題十足。談及瓜哥笑笑充滿感恩的心說:「瓜哥很有律動感,當初找瓜哥一起拍舞蹈影片,他二話不說馬上答應拍攝,而且還學的很快速,沒有NG,瓜哥有當舞男本錢,感謝瓜哥讓影片點閱很高。」 是否有投資副業的想法?笑笑說:「目前有兩個身份,除了是啦啦隊員也是有氧老師會好好的把這兩個領域的工作做好,先存好第一桶金,也許時機一到有適合的副業會出現,會效法焦糖楓的創業理念,帶給大家以幸福為前提,把事情做好做到專業相信一定能成功。」 焦糖楓「春神來,清爽飲品透心涼」活動,3/4-3/24,內容:單筆消費滿388元,即可以18元加價購TREE TOP蘋果氣泡飲(原價39元),或以38元加價購檸檬津沙瓦(原價69元),一筆訂單限加購一瓶。焦糖楓官網:https://jiaotangfeng.com/ 粉絲專頁:https://www.facebook.com/jiaotangfeng/?locale=zh_TW