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宇治抹茶季登台 堀井七茗園 x 亞尼克 聯手打造極致回甘新體驗
記者陳欣欣 / 台北報導 京都宇治茶舖「堀井七茗園」與台灣知名甜點品牌亞尼克攜手合作,推出堀井七茗園宇治抹茶季系列甜點,將日本遺產認定六百年歷史的「奧之山茶園」的極致抹茶粉與台灣高品質食材結合,呈現抹茶控必嚐之極致回甘新體驗。 【堀井七茗園宇治抹茶季】系列甜點,是品茶師用心栽種88夜新嫩芽,經100%石臼研磨的宇治抹茶,再與亞尼克的招牌北海道奶霜巧妙融合,打造出五款獨具風味的宇治抹茶甜點,將掀起一股抹茶旋風。 石臼研磨的宇治抹茶與北海道奶霜完美結合,外層宇治抹茶泡芙蛋糕包覆,清爽而不膩,一口奢華茶香回甘,絕對是抹茶控的自信之作。宇治抹茶粉與巴斯克生起司的神奇組合,半熟口感入口即化,焦香味濃郁,抹茶尾韻與濃郁起司香氣相互呼應,絕對是抹茶控與起司控的絕倫之作。抹茶奶霜層層堆砌在表面,搭配酥脆的派塔皮、紅豆餡、蕨餅及抹茶泡芙蛋糕,口感多元風味層次分明,茶香尾韻停留在舌尖,是相機先食的代表之作。 ▲抹茶旋風。(圖/陳欣欣攝) 手工擠花製作的曲奇餅,使用宇治抹茶打造輕甜回甘的獨特香氣,搭配邦菩禮發酵奶油,口感酥鬆、茶香濃郁,是來自京都的極致享受。宇治抹茶製作的清爽抹茶凍搭配紅豆餡、蕨餅,口感順滑,細碎黑糖粒提升抹茶香氣,奢華金箔點綴,是抹茶控夢幻的和風逸品。
台灣四大知名餐飲連鎖 2/18起舉辦日本產帆立貝試吃活動
消費中心/台北報導 新春伊始,百業開工之時,致力於推廣日本產農水產品、食品至海外的JFOODO(日本食品海外推廣中心),聯手台灣四大知名餐飲連鎖—CoCo壹番屋、千葉餐飲集團、台灣壽司郎、馬辣集團,共同舉辦「春食帆立 貝加幸福」日本產帆立貝免費試吃活動!只要在指定時間,前往上述餐飲連鎖品牌,即可免費品嘗正宗日本產帆立貝,鮮甜彈牙的好滋味,讓你一口就愛上! 開工就吃日本產 帆立貝 開啟一整年的工作好運 春節連假結束,各行各業迎來開工的時節,吃上一頓美味的餐點,也是象徵開啟一整年的工作好運。因此,在這個時節,何不妨在春酒等場合,享用日本的帆立貝呢? 帆立貝正如其名,以船隻揚帆出航為意象,有著「順風滿帆」的好兆頭;此外,不同顆帆立貝的殼無法密合,故日本人以此象徵夫妻間百年好合。 別忘了在開春時期,品嘗日本產帆立貝,為自己尋求一個正向的好運! 得天獨厚的自然環境,日本產帆立貝將美味濃縮在一個個渾圓飽滿的貝柱中,可以生食的高品質,更是廣受世界各地消費者愛戴的主因。不管是作為壽司料,或是與咖哩飯、火鍋、燒肉等一起開心享用,這就是日本帆立貝的魅力所在。 帆立貝是非常優良的低脂蛋白質來源,並含有能減輕身體負擔的牛磺酸,以及幫助睡眠的甘胺酸,擁有豐富的營養素,從小孩到大人都能安心食用。 感受日本產帆立貝魅力 聯手四大餐飲連鎖舉辦試吃活動 日本食品海外推廣中心(JFOODO),聯手CoCo壹番屋、千葉餐飲集團、台灣壽司郎、馬辣集團四大餐飲集團,橫跨116間分店,從2月18日起,陸續舉辦日本產帆立貝試吃活動,民眾可於個品牌的活動期間,前往各餐飲集團指定分店,即可免費試吃指定帆立貝料理,或生食帆立貝乙個。每店每日試吃數量有限,送完為止。 每個連鎖品牌活動時間皆不相同,故於品牌官網確認後,再行前往店鋪參加活動。 Facebook:https://www.facebook.com/tasteofjapan.jp/ 官方網站:https://www.jetro.go.jp/jfoodo
來自大海的豐美滋味 台灣四大知名餐飲連鎖 2/18起舉辦日本產帆立貝試吃活動
記者張辰卿/台北報導 新春伊始,百業開工之時,致力於推廣日本產農水產品、食品至海外的JFOODO(日本食品海外推廣中心),聯手台灣四大知名餐飲連鎖—CoCo壹番屋、千葉餐飲集團、台灣壽司郎、馬辣集團,共同舉辦「春食帆立 貝加幸福」日本產帆立貝免費試吃活動!只要在指定時間,前往上述餐飲連鎖品牌,即可免費品嘗正宗日本產帆立貝,鮮甜彈牙的好滋味,讓你一口就愛上! 開工就吃日本產帆立貝 開啟一整年的工作好運 春節連假結束,各行各業迎來開工的時節,吃上一頓美味的餐點,也是象徵開啟一整年的工作好運。因此,在這個時節,何不妨在春酒等場合,享用日本的帆立貝呢? ▲得天獨厚的自然環境,日本產帆立貝將美味濃縮在一個個渾圓飽滿的貝柱中,廣受世界各地消費者愛戴。(圖/北海道漁連提供) 帆立貝正如其名,以船隻揚帆出航為意象,有著「順風滿帆」的好兆頭;此外,不同顆帆立貝的殼無法密合,故日本人以此象徵夫妻間百年好合。 在開春時期,品嘗日本產帆立貝,為自己尋求一個正向的好運! 得天獨厚的自然環境,日本產帆立貝將美味濃縮在一個個渾圓飽滿的貝柱中,可以生食的高品質,更是廣受世界各地消費者愛戴的主因。不管是作為壽司料,或是與咖哩飯、火鍋、燒肉等一起開心享用,這就是日本帆立貝的魅力所在。 ▲ 來自大海的美味-帆立貝 。(圖/北海道漁連提供) 帆立貝是非常優良的低脂蛋白質來源,擁有豐富的營養素,從小孩到大人都能安心食用。 感受日本產帆立貝魅力 聯手四大餐飲連鎖舉辦試吃活動 日本食品海外推廣中心(JFOODO),聯手CoCo壹番屋、千葉餐飲集團、台灣壽司郎、馬辣集團四大餐飲集團,橫跨116間分店,從2/18(日)起,陸續舉辦日本產帆立貝試吃活動,民眾可於個品牌的活動期間,前往各餐飲集團指定分店,即可免費試吃指定帆立貝料理,或生食帆立貝乙個。每店每日試吃數量有限,送完為止。 每個連鎖品牌活動時間皆不相同,故於品牌官網確認後,再行前往店鋪參加活動。 Facebook:https://www.facebook.com/tasteofjapan.jp/ 官方網站: https://www.jetro.go.jp/jfoodo
高雄美術館美食體驗 寵物咖啡館療癒心靈
記者秦毅君/高雄報導 在輕軌站內惟藝術中心站的對面,有二家富有特色的寵物咖啡館。鼻子咖啡餐廳NOSE920和等一隻貓咖啡,在這裡,您可以品嚐到香醇的咖啡和精緻的甜點及各種異國料理,每一口都充滿著美味和幸福的滋味。 ▲鼻子咖啡充滿了溫馨的美式復古氛圍。(圖/秦毅君提供) ▲左下方是店狗的畫像。(圖/秦毅君提供) 出站過了馬路對面,在右手邊寧靜的街角是鼻子咖啡餐廳NOSE920,以其獨特的主題和環境而廣受歡迎,在這個老宅改建的二層空間裡,雖然不大,但充滿了溫馨的美式復古氛圍,並且是一間寵物可以落地的寵物友善餐廳,只是今日剛好沒有顧客攜帶寵物來。 ▲鼻子咖啡獨特的主題和環境。(圖/秦毅君提供) ▲鼻子咖啡一隅。(圖/秦毅君提供) ▲明亮舒適的落地窗。(圖/秦毅君提供) 進入店內,首先映入眼簾的是一片明亮舒適的落地窗,並提供各式座椅以及舒適的沙發供顧客選擇,讓人流連於這裡,談天說地,可以盡情放鬆、享受的用餐區域。 ▲鼻子咖啡一隅。(圖/秦毅君提供) 冰滴咖啡是令人難忘的風味,除了咖啡、茶之外,從點心到正餐選擇多樣化,各式早午餐、定食、義大利麵以及調酒類飲品。燉飯的口味極佳、濃湯蔬果香氣濃郁、水果優格沙拉清爽順口,薯條和燻雞也很大氣,整體而言份量足夠、用料實在,滿足了顧客對美食的各種需求。 地址:高雄市鼓山區龍水路231號/電話:075588920 營業時間:星期四~星期一11:30–20:30 星期二、三休息 ▲鼻子咖啡二樓。(圖/秦毅君提供) ▲等一隻貓咖啡。(圖/秦毅君提供) ▲外牆覆蓋著滿滿綠意盎然的植物。(圖/秦毅君提供) 等一隻貓咖啡隱身在輕軌站對面的大樓一樓內,外牆覆蓋著滿滿綠意盎然的植物,心靈隨即有了一個沉澱時光,在這裡可以享受一場心靈上療癒的響宴。 ▲小巧的玄關,猶如一處秘密書房。(圖/秦毅君提供) ▲玄關美景。(圖/秦毅君提供) 小巧的玄關,猶如一處秘密書房;店內溫馨的佈置,簡約而舒適,讓人感覺仿佛置身於家中般輕鬆自在;中間如大樹般的裝飾以及後陽台,又像沐浴在自然之中。 ▲店內溫馨的佈置,簡約而舒適。(圖/秦毅君提供) ▲大樹般的裝飾,像沐浴在自然之中。(圖/秦毅君提供) 餐館提供各種美味的輕食,包括義大利麵、三明治、沙拉和甜點等,餐點使用新鮮食材與有機蔬菜,搭配用心自製的醬料,也以新鮮水果與天然食材為基底調製飲品。 ▲等一隻貓咖啡環保產品。(圖/秦毅君提供) ▲等一隻貓咖啡。(圖/秦毅君提供) 咖啡館雖為寵物餐廳,但店猫不定時上班,一切以毛小孩的需求與意願為主,店內另有一隻3隻腳的狗狗柚子,溫馴可愛、親人卻又害羞,所以也不強迫其拍照。等一隻貓咖啡提供的不僅是咖啡,輕食,甜點和租借場地的服務,也提供等家的貓一個暫時的避風港。 地址:高雄市鼓山區美術館路265號/電話:075228722 營業時間:星期四~星期一10:30–18:30 星期二、三休息 ▲等一隻貓咖啡窗外景色。(圖/秦毅君提供) 美術館附近還擁有一些高檔的餐廳和咖啡廳,供應中式、日式、西式等多種美食。如果您對咖啡或寵物情有獨鍾,不妨找個時間來坐坐,在這裡找到自己喜愛的美食,享受一場心靈美食之旅。# ▲等一隻貓咖啡。(圖/秦毅君提供) 影片來源:睿傳媒 https://youtu.be/G3OOHvAAmCY
小半天竹夢森活節即將登場 邀請千人櫻花樹下享用竹筒飯
記者闕玄/南投報導 南投縣府為推廣鹿谷、竹山地區豐富的竹林產業,自2/24至3/3周末期間將於小半天石馬公園舉辦竹夢森活節,以五感療癒為主軸推出五大主題活動,2月24日活動首日上午舉辦盛大開幕儀式,並策畫全台首次千人竹筒飯DIY活動,時值小半天河津櫻花季,邀請千位民眾在櫻花樹下浪漫享用竹筒飯、玩竹編、聽導覽、品茶席、看演出。 竹夢森活節自2/24-3/3期間周末辦理,共計四天活動時間,活動場域分別在小半天石馬公園與鄰近的孟宗竹林古戰場,其內容結合藝術、體驗、音樂、產業與景觀,推動竹林療癒系列活動。目前小半天石馬公園正值櫻花季,而孟宗竹林古戰場具有佔地2,100公頃的蒼鬱竹海,媲美日本嵐山竹林,前來參與活動的民眾,可同時欣賞到竹林與粉嫩櫻花的秘境風貌。 此外,本次活動特別邀請到國際級竹藝術家范承宗,採用在地竹、木、繩與鋼構製作大型裝置藝術「孟竹。築夢」,其裝置也是舞台,並安排一系列表演節目,以音樂、舞蹈、親子互動揉合藝術,帶來獨特的視聽饗宴;為使民眾能深刻體驗竹文化,上午時段除了提供竹筒飯,周邊還有販售在地物產與工藝的竹市集,在活動場域內進行集章活動可兌換竹編DIY與竹美食;另外在孟宗竹林古戰場有竹林導覽與茶席活動,能夠深度了解竹林生態並感受森林療癒。 縣府農業處表示竹夢森活節推出五大主題活動,以森林療癒、生態、藝術、音樂連結竹林景觀,創造鹿谷竹山一帶的觀光新亮點,希望參與民眾能在活動中認識竹林生態與產業面貌。各項活動以線上報名為優先,現場報名名額有限,更多活動詳情與報名方式可上樂旅南投https://www.facebook.com/nantouwelcome查詢。
彌陀蚵子寮漁港走春打卡 啖現撈仔在地雄青海鮮
記者秦毅君/高雄報導 高雄擁有山海河港不同類型景點,春節期間可以規劃來趟彌陀及蚵子寮漁港一日遊海港走春之旅,上午可先來彌陀漁港,享受親子同遊,並在人氣熱門打卡的海中親水廊道留下團聚的紀念照,再到鄰近老少皆宜的漯底山登山步道健走,消耗一下熱量,等飢腸轆轆之後,可來到蚵子寮漁港,啖現撈仔在地雄青的海鮮。 ▲蚵子寮漁港魚貨直銷中心,各式美味海鮮應有盡有。(圖/高雄市政府海洋局提供) 彌陀漁港海岸光廊是網美的打卡景點,區域內包括有美麗的彩繪海堤、3D彩繪地坪、海中木棧道、親水沙灣等設施,相當適合親水玩沙及拍照打卡,也擁有一片漂亮的草皮,也可坐在草皮發呆欣賞海景,相當愜意。 ▲彌陀漁港非常適合親子同遊。(圖/高雄市政府海洋局提供) ▲蚵子寮漁港現撈現煮海味。(圖/秦毅君提供) 而蚵子寮漁港擁有全國第一座HACCP魚市場,也是南台灣最大的「現撈仔」魚市場,旁邊的魚貨直銷中心提供舒適、衛生的魚貨採買環境,無論是生鮮、熟食、乾貨等美味海鮮應有盡有,除能以產地價格選購新鮮水產品外,還有各式香噴噴的熟食攤位;另梓官區漁會戀戀蚵子寮展售中心,亦販售許多極具地方特色的漁產品,蚵子寮漁港是年節採買海鮮食材及選購伴手禮的首選景點。 ▲蚵子寮漁港現撈現煮海味。(圖/秦毅君提供) ▲蚵子寮漁港現撈現煮海味。(圖/秦毅君提供) 春節連假是團圓相聚的好時刻,不妨趁著新春連假,相約親朋好友來趟海漁港味走春之旅,讓一整年福氣滿分,健康滿分。# ▲蚵子寮漁港現撈現煮海味。(圖/秦毅君提供)
焢土窯田園樂 認識與體驗古早農村文化
記者林鳳昭∕屏東報導 在歲末之際,一群假日農夫,邀請了8位馬來西亞與印尼僑生,在水底寮農場舉辦焢土窯活動,在田裡建了一個底部腹圍400公分高128公分的土窯,這可是要很有技巧,難度頗高的土窯。 ▲在田裡建了一個底部腹圍400公分高128公分的土窯。(圖/施宇寬提供) ▲一群假日農夫,邀請了馬來西亞與印尼僑生體驗焢土窯。(圖/施宇寬提供) ▲超級豐盛的食材,有雞鴨、豬肋排、腳庫。(圖/林鳳昭提供) 準備了超級豐盛的食材,有10隻雞鴨、豬肋排、腳庫、地瓜、鹹蛋、疏菜、水果、四神湯,大人小孩在這悠閒的農村,享受焢土窯田園樂。 ▲蔬菜也不能少。(圖/林鳳昭提供) ▲嚐美食、品茶、唱歌,度過了一個愉快的假日。(圖/林鳳昭提供) 嚐美食、品茶、唱歌、話家常,感受到農村社會,熱鬧、溫馨、和諧的過節氛圍,度過了一個愉快的假日。 ▲塞入當歸、川芎、紅棗、枸杞等配料。(圖/林鳳昭提供) ▲地瓜包鹹蛋,令人意外的美味。(圖/張秋香提供) 窯建好就可以開始準備食材,首先將雞、鴨、豬排洗淨,裡面先抹上鹽巴,雞、鴨、豬排各有兩種口味,一半塞入薄荷、香芧,表面再鋪上薄荷,一半塞入當歸、川芎、紅棗、枸杞後,用鋁箔紙包裹妥當。 ▲一定要有的水果、點心。(圖/施宇寬提供) ▲用鋁箔紙包裹食物。(圖/施宇寬提供) 鋁箔紙包裹用鐵絲纏繞包好,地瓜、鹹蛋包上餐巾紙再包上報紙,食材準備妥當完成,等待窯燒熱,就可放入窯裡悶熟。 ▲木柴燒土窯加熱。(圖/林鳳昭提供) ▲等待窯燒熱。(圖/施宇寬提供) ▲食材準備妥當完成,等待窯燒熱,就可放入窯裡悶熟。(圖/穆志明提供) 焢土窯在古代農村社會是利用農作休耕期間,在空曠的田裡,把田裡比較硬的泥塊挖出來曬乾,然後再將這些泥塊緊密堆疊成一座底部留有洞口,底寛上尖的窯,而保留動口的原因除了放置要燒的木柴,也可以讓風進入產生對流,這樣窯的受熱才會比較快而且平均,焢土窯是否成功建窯是很大的關鍵。 ▲土塊敲碎覆蓋食材。(圖/林鳳昭提供) ▲用泥土覆蓋,讓它密不透風把裡面的食物悶熟。(圖/林鳳昭提供) 窯燒到夠熱放入食材後,需把土塊敲碎覆蓋食材,然後再用泥土覆蓋,讓它密不透風把裡面的食物悶熟,大約悶2個小時就可開窯挖出食材,當剝開層層鋁箔紙時,食材香味四溢,令人垂涎欲滴。 ▲大約悶2個小時。(圖/林鳳昭提供) ▲開窯挖出食材。(圖/林鳳昭提供) ▲分切美食大啖美味,香味四溢,令人垂涎欲滴。(圖/林鳳昭提供) 焢土窯不僅深受大人小孩喜愛,也是很棒的活動,因為藉由焢窯的過程不但可以拉進一同焢窯者的距離,增加大家的感情,也能讓人回味童年野炊的趣味,遠離塵囂來到農村,認識與體驗古早農村文化,是很好的假日休閒活動。# ▲焢土窯古早農村文化。(圖/張秋香提供) 影片來源:睿傳媒 https://youtu.be/SxxRWNlYtNc
鈦安【TiANN】萬用鈦砧板 年節下廚好幫手
生活中心/綜合報導 年節下廚好幫手, 有一款【TiANN】專利萬用鈦砧板分享給大家, 這是一款多功能的純鈦砧板可當切菜的砧板、也可當解凍盤、烤盤、餐盤等,一板多用途十分方便,是一款由國人研發製造創日本募資銷售破千萬的料理神器,使用消費者都有不錯的口碑,堪稱台灣之光。 https://youtu.be/1YBFfEHmAVI?feature=shared ▲鈦安【TiANN】萬用鈦砧板抗菌力達 90% 以上。(影片來源:鈦安純鈦餐具官網) 傳統年節一天三餐 ,對於掌廚而言餐餐料理絕對忙碌 ,變化料理、洗菜、切菜、清洗鍋、碗、瓢、盆等,都極花費心思與時間,而這款砧板不僅好切、 更是容易清洗,抗菌力達90% 以上不易發霉起菌,讓料理更安全衛生,此外還能進烤箱當烤盤,廚房做菜變得更有效率與樂趣。 特色: .純鈦材質。 .多功能用途: 可當砧板、解凍盤、烤盤、餐盤。 .不發霉起屑: 抗菌力 90% 以上,砧板不必定期更換。 .生熟食共用: 切生肉、炸物可用同一片,下廚免分板。 .不卡味染色: 不用擔心切紅蘿蔔、火龍果會卡色, 只要用清水沖洗就很乾淨, 還可放洗碗機,清洗很容易。 .獲多國專利:防溢防沾黏技術,榮獲台日德美中專利證明。(台灣製造 Made in Taiwan 設計專利 Patent No.D192948) https://youtu.be/kKY15grj5eU?feature=shared ▲日媒報導。(影片來源:鈦安純鈦餐具官網) 更多資訊參考:https://tiann.tw
維多麗亞酒店 N°168 PRIME牛排館 迎新年 推新菜
記者陳欣欣 / 台北報導 台北大直地標N°168 PRIME牛排館,連年獲得台北米其林指南推薦殊榮,為迎接新年,即日起推出全新精緻菜單,結合經典再現與創意翻新,為食客帶來豐富的美味饗宴。新菜亮點包括品味日本F1肋眼牛排、奧勒岡火焰藍蝦、南非鮑魚等,以及經典再現的紅蘿蔔蛋糕和抹茶慕絲。這些菜色展現出行政主廚簡郁峯的巧手,結合高品質食材和創新烹飪技巧,為味蕾帶來全新的感官饗宴。 N°168 PRIME牛排館自2018年至2023年間榮獲六次米其林指南推薦,以其卓越的烹飪技巧、頂級食材和優質服務聞名。餐廳融合抽象藝術和Art Deco風格,營造出時尚浪漫的氛圍,成為眾多新人求婚的夢幻場所。 新推出的菜單中,特別推薦的日本F1肋眼牛排散發著日本和牛獨特的香甜,肉質柔嫩多汁。除此之外,干貝、伊比利火腿沙拉、奧勒岡火焰藍蝦、香煎鮑魚等菜色均經過巧妙的烹飪,呈現出層次豐富的口感和獨特的風味。其中,以特選的日本北海道生食級2L干貝為主打,搭配鯷魚薑黃奶油及紫高麗菜,呈現出酸爽解膩的絕佳口感。伊比利火腿沙拉則選用西班牙伊比利豬最高等級Bellota,搭配當季台灣草莓、青葡萄、芝麻葉及香檳醋,營造出鹹香柔嫩的口感。 ▲N°168 PRIME牛排館(大直本館)即日起推出全新菜單,為饕客帶來令人期待的新年美味體驗,以經典再現和創意翻新為特點,開啟食客們的美味饗宴之旅。(圖/業者提供) 奧勒岡火焰藍蝦則以精選阿拉伯紅海藍蝦為主,搭配奧勒岡奶油及奶油大蒜,呈現豐富層次感和獨特的甜美風味。香煎鮑魚則選用130公克南非鮑魚,肉質極為軟嫩,為五星級飯店御用高級海鮮之一,散發出鮮美彈牙的口感。最受矚目的菜色之一為「日本F1肋眼牛排」,媲美美國PRIME等級的肉質,肉質柔軟度僅次於菲力,呈現鮮嫩而不油膩的口感,散發出獨特的和牛香甜回韻。 除了主菜外,行政主廚簡郁峯巧妙改良經典美式甜點,推出的「紅蘿蔔蛋糕」以紅蘿蔔、青蘋果、糖漬橘子皮、核桃和肉桂綜合,賦予了經典甜點全新的層次和風味。而「抹茶慕絲」則選用日本靜岡抹茶,加入煙燻過後的台灣在地紅豆餡,滿足了愛好抹茶的食客。
「花在彰化、吃在北斗」 美食小吃採買知名拌手禮分享親朋好友
記者蕭麗鳳/彰化報導 「花在彰化、吃在北斗」!台灣自古流傳「一府、二鹿、三艋舺、四寶斗」的諺語,其中「寶斗」指的就是位在南彰化舊濁水溪旁的北斗鎮,北斗鎮除了有旅遊景點北斗百年媽祖廟奠安宮,每年大甲媽祖遶境必經與駐駕的宗教聖地,更是國際美食肉圓的發源地,還有多元農產業與美食小吃,更是全台「寶斗肉圓」創始地、名揚海內外。北斗鎮還有夢幻的粉紅花海可欣賞,河濱公園園區內美人樹花盛開,是旅遊、打卡、拍照,浪漫美景令人流漣忘返的地方。 ▲北斗百年媽祖廟奠安宮,每年大甲媽祖遶境必經與駐駕的宗教聖地,更是國際美食肉圓的發源地,還有多元農產業與美食小吃,更是全台「寶斗肉圓」創始地、名揚海內外。(圖/北斗鎮公所提供) 北斗奠安宮是一間歷史最悠久的媽祖廟,也是南彰化媽祖信仰的信仰中心,與彰化南瑤宮、鹿港天后宮並稱為彰化縣三大媽祖廟。北斗過去也是很繁華的地方,在春節可以規劃結合輕旅行,北斗鎮奠安宮在農曆春節到元宵廟前辦理新春花燈大賞,讓大家來畫畫,吃美食,到附近走走,歡迎大家過年期間來彰化奠安宮拜媽祖,吃北斗美食小吃,採買知名拌手禮,沿途走遊河濱公園漫步在橋上拍到許多浪漫風格的美照。 ▲百年「寶斗肉圓」美名享譽全台,俗稱「芫荽」的香菜,更提升肉圓香氣、吃起來讓民眾讚不絕口。(圖/北斗鎮公所提供) 北斗河濱公園美人樹號稱「北斗第一勝景」,全長約1.5公里,每年雙十國慶前後,繁花盛開,沿著河岸鋪成一條粉紅色地毯,公園內的河岸兩旁種滿了美人樹,其花色多為紫紅色及淡粉紅色,也被稱為美人櫻,盛開的粉嫩花海美景,讓人有種春天提早到來的錯覺,除了粉紅花海外,河中央有兩座橋梁,分別是黃色的拱形鐵橋,以及充滿日式風情的紅色直橋,漫步在橋上能讓賞花時光更加悠閒,更讓人一秒飛到日本,拍到許多浪漫風格的美照。 ▲北斗古都饒富盛名的伴手禮「肉圓禮盒」、「肉干」、「酥糖」、「口酥餅」等,提供给民眾採購分享親朋好友。(圖/北斗鎮公所提供) 北斗鎮長顏宏霖表示,農曆春節到元宵節,北斗鎮奠安宮在廟前辦理新春花燈大賞,北斗鎮擁有豐富歷史文化及多元農產業與美食小吃,更有百年「寶斗肉圓」美名享譽全台,俗稱「芫荽」的香菜,更提升肉圓香氣、吃起來讓民眾讚不絕口,「芫荽」若添加在蚵仔麵線、貢丸湯、肉圓變得更美味的美食佐料,同時多樣美食讓民眾來選擇品嘗「道地傳統古早味」北斗古都饒富盛名的伴手禮「肉圓禮盒」、「肉干」、「酥糖」、「口酥餅」等,提供给民眾採購分享親朋好友。 ▲奠安宮廟宇周圍都掛滿大型花燈展覽,夜間若在這裡散步則相當愜意。(圖/北斗鎮公所提供) 奠安宮已經連續舉辦全國花燈彩繪比賽,還有在廟宇周圍都掛滿比賽者作品,讓大家來欣賞。而在廟宇廣場前還有大型花燈展覽,其中也有媽祖花等吉祥物,還有在斗苑路跟宮前街也都有LED燈來點綴,夜間若在這裡散步則相當愜意。北斗鎮長顏宏霖誠摯邀請全國遊客,春節期間就到北斗奠安宮拜媽祖、吃美食,吃飽再到花燈區來賞花燈與親友拍張美美景色留念。