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南投衛生局辦理冬季湯圓及火鍋料等食材抽驗結果
記者闕玄/南投報導 近日天氣漸冷,冬至將至,一家人團聚享用熱呼呼的湯圓及火鍋食品最受歡迎。為維護縣民飲食安全,衛生局前往販售場所、生鮮超市、傳統市場…等抽驗冬至湯圓及火鍋、蔬果等食材並加強作業環境稽查,本次抽驗包括市售湯圓、餡料、火鍋料食材及蔬果等共計90件,檢驗著色劑(玫瑰紅B)、防腐劑(苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸)、二氧化硫、硼酸、色素、農藥及過氧化氫等項目,其中檢驗結果2件產品不符規定,此次抽驗不符規定產品為「火龍果(紅肉)」1件、「大辣椒」1件,經查供應商來源為分別為台中市及雲林縣,已移請所轄縣市衛生局處辦。 衛生局陳南松局長表示,食品安全首重源頭管理,籲請食品製造業者要注意食材來源、製程環境衛生,本局將不定期加強抽驗及查核,共同維護食品安全。此外,食品製造業者於完整包裝食品上,應依食品安全衛生管理法清楚標示使用的食品添加物種類及用量,方便消費者選購參考。 陳南松提醒販售業者,應將進貨資料保存完整,以利相關單位源頭追蹤管理,並選購信譽良好商家之商品上架販售,也感謝縣內業者配合本局抽驗業務,共同為縣民食安把關。民眾如有食品衛生安全問題及消費疑義,可電洽本局服務專線049-2231994。
美食迷必看! 2024阿里山日出印象音樂點心清單曝光
記者/蔡佳坊 嘉義報導 2024阿里山日出印象音樂會,準備好要品嚐哪些美味點心了嗎?縣長翁章梁特別推薦多款當地知名特產:奮起湖的甜甜圈與火車餅、以現摘阿里山高山茶炸製的茶葉、逐鹿部落老麵發酵製成的獨特老麵包、獲得米其林認證二星的奮起福米餅、奮起湖阿嬤草仔粿,以及在全國廣受好評的阿里山咖啡與台灣特有的愛玉。 ▲阿里山美食,老麵發酵麵包風味獨特。(圖/嘉義縣政府提供) 2024阿里山日出印象音樂會即將在元旦登場,此次特別邀約國際獲獎無數的團隊共同演出,十鼓擊樂團、樂興之時管絃樂團以及尋人啟事阿卡貝拉樂團,在國際知名的阿里山上陪大家迎接新年第一道曙光,文化觀光局表示,這次還搭配多平台直播曝光,若當天想躲在溫暖被窩的朋友們也可以線上觀賞直播,與現場同步感受新年曙光的溫暖。 翁章梁表示,阿里山日出已經是嘉義海內外知名的指標,一生一定要來一次,天氣條件佳時可看到大雲海以及清澈山嵐,這次元旦連假有3天,不用搶機票出國,來嘉義就有媲美國際的美景、表演及揚名國際的點心美食,來嘉義一站式滿足。 文觀局指出,元旦當天因應日出印象音樂會以及連假出遊人潮,將強化整體阿里山公路沿線的交管措施,請民眾依交管措施行車,並提醒遊客勿疲勞駕駛並隨時注意路況,也歡迎民眾搭乘大眾交通運輸上山,輕鬆出門安全回家,更多旅遊活動資訊可至「慢遊嘉義」及「阿里山日出印象音樂會」粉絲專頁查詢。 ▲日出印象音樂會活動資訊可至「慢遊嘉義」及「阿里山日出印象音樂會」粉絲專頁查詢。(圖/嘉義縣政府提供)
冬日花蓮農村好「食」光 知卡宣公園將推農好生活節
記者范振和∕花蓮報導 由花蓮縣政府主辦的「花蓮農好生活節」今年邁入第三年,今年打破以往單日活動模式,將於12月9日起在知卡宣綠森林親水公園擴大舉辦兩天,讓民眾在歲末寒冬裡也能感受到花蓮農村溫暖的人情味。 縣長徐榛蔚表示,第三屆農好生活節以「冬日花蓮農村好食光」為主題,作為全縣農村年度盛會與重要的城鄉交流平台,不僅要展現農村的特色價值與魅力,也設法傳遞環境與食農教育的精神,藉由吃在地時令的食物,來好好認識花蓮農村創新生活風格,也呼應花蓮致力打造「慢‧精品‧花蓮」品牌的施政願景。 本次活動融合了農村美食與音樂,在知卡宣公園自然自在的環境氛圍中,呈現「草地野宴」、「舒心開吃」、「散步市集」、「食農探索」、「純氧音樂」等主題,展示今年縣府推動農村再生與食農教育的成果,像「山海廚房綠色餐桌行動方案」─以花蓮在地農村特色資源作為食農教育主題的教案,現場也有10組團隊的成果展示,讓民眾感受食農教育的樂趣。 此外今年農好生活節也與慈濟基金會、慈濟大學的「蔬氧VO2」平台合作推出蔬氧餐盒預購,使用在地健康蔬食料理,降低碳排放,響應2050淨零碳排以及聯合國2030永續發展目標(SDGs)的重大目標,餐盒訂價150元,預購2個滿300元即贈送食農探索體驗券1張,可以玩食農、做環保、吃健康,值得攜家帶眷或相邀三五好友共襄盛舉。 這是一場能療癒身心,又結合食農教育、野餐、音樂的盛宴,用整個週末假日、將整個花蓮農村一次呈現。大家可以前往「花蓮農村好生活」臉書專頁預購餐盒,在12月9日、10日「第三屆花蓮農好生活節」,共享花蓮農村好生活的精彩魅力。
寶寶智力發展和手眼協調非常重要 鈞媽推出手指食物”小小餃”
生活中心/綜合報導 近年來,嬰幼兒的智力發展和手眼協調日益受到關注,像是BLW。研究指出,在嬰幼兒期間的營養攝取和食物觸感體驗對他們的認知發展和身體協調有密切關聯。基於這樣的背景,手指食物成為寶寶飲食中不可或缺的一環,而鈞媽御食堂的"小小餃"系列則是為了迎合這需求而設計。 ▲(圖/鈞媽御食堂) 手指食物對嬰幼兒的健康和成長有著多重好處。這種設計小巧易抓的副食品鼓勵寶寶使用手部技能進食,促進手眼協調和肌肉發展。透過抓握、捏取食物,寶寶不僅學會了自主進食,更能感受食物的觸感和形狀,促進感官發展。鈞媽的"小小餃"系列以營養均衡和口味豐富聞名,為寶寶提供了美味且有助於發展的食物選擇。 家長在自製寶寶手指食物時,應特別注意以下事項以確保寶寶的安全和健康: 監護:確保寶寶進食時有大人在身邊,隨時提供協助和監督。 衛生:保持手部和食材的清潔,避免食物受到汙染。 姿勢:讓寶寶在進食時保持坐姿,可在地上鋪墊子,讓他們自由探索進食過程。 鈞媽的"小小餃"系列產品成為了台灣寶寶飲食市場的一個新興力量。這個系列不僅僅是食物,更是對寶寶發展的關懷。每一口小小餃都是精心製作的營養寶庫,它們不僅外觀可愛,更重要的是提供了多種口味和顏色,吸引寶寶的注意力,鼓勵他們嚐試新食物、探索食物的形狀和質地。 ▲(圖/鈞媽御食堂) 這個系列包括了"MINI水餃"和"彩彩水餃",這些小小餃子的特色在於彩色麵皮,由蔬果製作而成,透過視覺上的多樣性激發寶寶的好奇心和食慾,為寶寶創造好的餐桌經驗和更喜愛副食品進食。餃子的口味豐富多樣,例如南瓜豬、玉米豬、菠菠豬、甜菜雞等,讓寶寶品嚐到更多美味的同時,培養他們的飲食多元性。 鈞媽御食堂將持續努力,不斷推陳出新,即將上市的還有MINI Q鬆餅、MINI Q饅頭等等,為台灣的寶寶帶來更多美味和營養,幫助寶寶健康成長。 如欲獲得更多詳情,請參閱鈞媽御食堂官網。
高雄輕軌之旅–C28高雄高工站 美食與文化的知性之旅
記者王文鈴/高雄報導 輕軌高雄高工站座落於建工路與大順路口,當你的腳踩出高雄高工站(以下簡稱高工站)時,意謂著你也踩在中高雄的文化學區上。 ▲高雄輕軌高雄高工站。(圖/王文鈴攝) 一出高工站,往西直走約一公里,就是高雄醫學院的校區,高醫創辦人是臺灣第一位醫學博士陳聰明教授,於1954年創立,並由陳啟川等南部士紳捐款籌建。該校於1999年升格為私立高雄醫學大學,也是全臺第一所私人立醫學大學,六十多年來為臺灣醫界培養無數優質醫護人才。 高工站往東是高雄建工路,一出站即可看到好樂迪KTV諾大招牌,國立高雄高工即座落在離輕軌站約500公尺的建工路上,這是一所於日據時代昭何年間創立的技術型的高級職校,也是南部工業重鎮,技術人才的搖籃,為整個南臺灣工業發展的貢獻不容小覷。 ▲國立高雄高工。(圖/翻拍自高雄高工官網) 僅一牆之隔的則是國立高雄科技大學,他的前身則是國立高雄工專,於民國54年創校的高雄工專,更是南部首屈一指的技術型專科學校,後於民國89年升格為國立高雄科技大學,學風嚴謹,勤簡務實的教學態度,更為中鋼,中船,中油,台電培養出無數的技術人才,可謂是國營事業的養成校。 比起陽鋼味十足的技術大學,座落在建工路與大昌二路上的育英護專,就顯得嬌美柔和許多,育英護專也是南部護理人才最重要的人才庫,五十多年來為南臺灣貢獻出護理、老人健康管理、化粧品研發等許多傑出人才。 ▲宜美冰店的八寶冰。(圖/王文鈴攝) ▲宜美冰店的冷凍芋香Q甜。(圖/王文鈴攝) ▲江豪記臭豆腐王。(圖/王文鈴攝) 建工路上由於有諸多學校,也匯聚了許多具有特色的美食,麵館,飯莊,火鍋,滷味,水果應有盡有,其中更不乏許多經濟實惠的美食,宜美冰店的八寶冰,冷凍芋,蓮子湯清涼可口,冬天的熱紅豆湯圓常常溫暖學子的心,再往東走,就是網紅名店江豪記臭豆腐,臭豆腐店賣的臭豆腐不臭,反而極有特色,麵類,滷味也頗具特色。 ▲頗具特色的中菜館--南北樓。(圖/王文鈴攝) ▲價格實惠,透明絕不二價的手工美食。(圖/王文鈴攝) ▲每日限定客家仙草凍,冬瓜糖。(圖/王文鈴攝) 靠近高速公路有一家頗具特色的中菜館--南北樓,是傳統合菜,菜品以鮮,香,辣聞名,也是婚宴、壽宴的首選,只不過需提前一月預約。南北樓的隔街有一個小小的客家仙草凍店,每日以仙草現煮(冬天三天煮一次),只以樹薯粉凝結不放其他添加劑,愛甜的,加一點店裏秘製的冬瓜露,倒上鮮奶,真的爽口又有飽足感。 ▲每日手工現洗愛玉凍,Q彈不易出水。(圖/王文鈴攝) ▲矗立在澄清湖畔的高雄圓山大飯店。(圖/王文鈴攝) ▲澄清湖正門面對高雄澄清路。(圖/王文鈴攝) 建工路走到底就是圓山路,圓山路也是因圓山飯店高雄分店而得名,著名的高雄地標~澄清湖,圓山飯店就矗立在澄清湖畔,澄清湖的美景更值得流連一整天。輕軌高工站的週圍還有許許多多的特色景點,唯獨靠雙腳走會太累,如果在站口能提供共享單車,那麼從高工站就可以騎單車到澄清湖遊湖了。湖遊累了,也可以直接將單車還在售票口搭公車到車站,這豈不更方便?尋得浮生半日閒,來一趟美食與文化的知性之旅吧。# ▲澄清湖售票口前的共享單車。(圖/王文鈴攝)
影音/112年田尾鄉客家蘿蔔節 12/9登場
記者曹靜怡 /彰化採訪報導 https://youtu.be/QMcABf1V_jM 受到廣大田尾鄉親熱情期待的拔蘿蔔活動再度來臨囉!在鄉長許淑美與田尾鄉公所團隊的策劃下,活動將於112年12月9日(六)在田尾鄉海豐村和平巷112號旁的蘿蔔田盛大舉行。今年的拔蘿蔔活動,以田尾客庄傳統文化為主軸,同時結合田尾花卉與在地農產,以及食農教育推廣,讓與會鄉親一起親近故鄉的土地,為大家呈現一場精彩又歡樂的客家文化饗宴。 活動當日更有多個令人期待的精彩節目等著大家。光在主舞台區,就安排了一系列的精彩表演,包括客家歌曲演唱、客語教學和國樂客家歌演奏,讓大家欣賞到融合現代與傳統、多元又豐富的客家藝文表演。現場還有烹煮蘿蔔湯和菜頭粿,供應給參加活動的鄉親們一同大快朵頤正宗的客家美食。除此之外,還有特別為親子們準備了客家點心DIY活動,包括擂茶和麻糬,讓親子體驗製作美味點心的樂趣。 另外,更有豐富多彩的客家燈籠和紙傘彩繪課程,以及趣味十足的客語闖關遊戲,讓參與的鄉親,在饒富趣味的遊戲中,學習到客家傳統文化的精髓。現場的佈置更充滿了客家風格,包括花布燈籠、紙傘、時尚稻草人、花布屋、迎賓主視覺裝置,以及可愛的黃毛小鴨等等,讓大家一起嗨客家,感受客家文化之美。
高雄輕軌之旅–C10光榮碼頭站 飽覽愛河第一排水岸美景
記者林澄璋/高雄報導 光榮碼頭,高雄市3大碼頭之一,坐落於愛河出海口的東岸,也是高雄亞洲新灣區佔地最廣的建設--流行音樂中心主體分佈之一。與光榮碼頭對岸相望的是真愛碼頭,2座碼頭同時是輕軌行經的站名。 光榮碼頭正式名稱為「高雄港13號碼頭」,是海軍軍港。這裡曾是二戰後遣返留台日僑的登船處。早年當兵抽中金馬獎,軍人離台前會在壽山公園下的金馬賓館暫時住宿,13號碼頭則是役男搭乘運輸艦航往前線駐防的前哨站。當時碼頭圍牆高築戒備森嚴,一般民眾認識不深。這段含淚離別的軍旅生涯相信是許多外島服役老兵共同的甘苦回憶。 ▲光榮碼頭舊名稱為「高雄港13號碼頭」,曾是二戰後遣返留台日僑的登船處。(圖/翻拍自駁二藝術特區/高雄市政府文化局臉書) ▲「高雄港13號碼頭」是早年役男搭乘運輸艦航往前線駐防的前哨站。(圖/翻拍自國家文化資料庫) 隨著高雄港空間逐漸解放,圍牆陸續被拆除,13號碼頭於2005年10月30日解除管制,移交給高雄市政府並取名為光榮碼頭。正式對外開放後的光榮碼頭經過近年來的開發打造下,風貌已大幅蛻變。搭輕軌到站下車後,映入眼簾的是6座高低錯落的場館,取名為「鯨魚堤岸」。走上充滿綠意的鯨魚背上方,是眺望港灣風光的最高點。鯨魚下方的岸邊是筆直的步道,由白色鋼管界定出的休憩場域不僅是散步的好去處也是自行車手必遊的單車路線。 ▲位於光榮碼頭上的「鯨魚堤岸」是6座高低錯落的場館。(圖/林澄璋攝) ▲鯨魚下方的岸邊是筆直的步道,由白色鋼管界定出的休憩空間。(圖/林澄璋攝) 另一旁早年役男從13號碼頭搭乘軍艦出海的港岸,現在已化身為六角形珊瑚礁造型的複合商業空間,目前有遊艇業者進駐。為了方便行人步行至對岸的真愛碼頭,園區設有天空步道串連,全長735公尺。步道上有4棟獨立商業空間,造型以海豚為發想,整條步道又稱「海豚步道」。 ▲六角形珊瑚礁造型的複合商業空間,目前有亞果遊艇集團業者進駐。(圖/林澄璋攝) ▲「海豚步道」全長735公尺,串連光榮碼頭及真愛碼頭。(圖/林澄璋攝) ▲白色建物為「海豚步道」上的獨立商業空間,造型以海豚為發想。(圖/林澄璋攝) 夜晚的光榮碼頭更是別具景緻。臨港岸邊亮起的步道燈,搭配鯨魚群場館時而變換的裝飾燈光,漫遊在步道上猶如置身國外。沿著步道通往寬闊的親水廣場,眼前矗立1座高5公尺英文I字型的光藝術裝置。這是「2022台灣燈會在高雄」由台灣藝術家何采柔所創作。LED螢幕漸漸開啟的時光門縫,輪播高雄港過往的歷史與地貌影像,特別吸引民眾在此借位打卡拍照。 ▲晚上臨港岸邊亮起的步道燈,搭配鯨魚群場館時而變換的裝飾燈光,漫遊在步道上猶如置身國外。(圖/林澄璋攝) ▲晚上臨港岸邊亮起的步道燈,搭配鯨魚群場館時而變換的裝飾燈光,漫遊在步道上猶如置身國外。(圖/林澄璋攝) ▲光榮碼頭I字型的光藝術裝置由台灣藝術家何采柔所創作,特別吸引民眾在此借位打卡拍照。(圖/林澄璋攝) ▲LED螢幕漸漸開啟的時光門縫,輪播高雄港過往的歷史與地貌影像。(圖/林澄璋攝) 如果想欣賞整片港灣璀璨夜景,登上鯨魚背的高點是最佳的選擇。徐徐涼風下,居高遠眺七彩光雕的高流中心、俯瞰底下愛河灣港埠的私人遊艇靜靜停泊海面上,不只浪漫繽紛,更像一幅畫作,堪稱高雄市最美的水岸景觀。 ▲登上鯨魚背遠眺七彩光雕的高流中心。(圖/林澄璋攝) ▲俯瞰愛河灣港埠的私人遊艇靜靜停泊海面上,不只浪漫繽紛,更像一幅畫作。(圖/林澄璋攝) 海豚步道上的獨立商業場館晚間有木木咖啡及比爾比夫熱情森巴微醺館燒烤餐廳包場營業,是光榮碼頭園區內的餐飲美食。鄰近步行約3分鐘,位於苓雅區海邊路巷弄裡的福記臭豆腐是開業十幾年的豆腐特色店。招牌現煎豆腐捲,酥脆的外皮加上滑嫩的豆腐及荸薺內餡,軟硬搭配滑而爽口。而距離碼頭步行約7分鐘,位於青年路上的鍾家高雄綠豆湯大王是經營近50年的高雄老店。人氣商品紅豆薏仁料多飽滿,冬天低溫時吃上一碗熱騰騰紅豆湯加上兒時記憶中抹上奶油及草莓醬的烤吐司,簡單的幸福感溫暖心頭。 ▲海豚步道上晚間營業的咖啡館 -「木木咖啡」。(圖/林澄璋攝) ▲海豚步道上採包場式經營的比爾比夫熱情森巴微醺館燒烤餐廳。(圖/林澄璋攝) ▲位於苓雅區海邊路巷弄裡的福記臭豆腐。(圖/林澄璋攝) ▲店內特色豆腐餐-豆腐捲、脆皮臭豆腐、福記元寶。(圖/林澄璋攝) ▲在地經營近50年的老店--鍾家高雄綠豆湯大王。(圖/林澄璋攝) ▲料多飽滿的紅豆薏仁湯加上抹上奶油及草莓醬的烤吐司,幸福感滿分。(圖/林澄璋攝) 改造後的光榮碼頭被賦予全新的活力與動能,不僅吸引台灣燈會及跨年演唱會到此舉辦,平時也是創意市集擺攤及帆船競賽的理想場所。走過歷史展望未來,搭一趟輕軌走訪光榮碼頭絕對是體驗港都水岸風光魅力的最佳方式。# ▲光榮碼頭舉辦創意市集擺攤。(圖/林澄璋攝) ▲街頭藝人現場點歌高唱。(圖/林澄璋攝) ▲愛河灣舉辦8〜15歲足齡者樂觀型帆船競賽。(圖/林澄璋攝)
2023彰化社頭織襪芭樂觀光節 12/8社頭果菜市場登場
記者曹靜怡/彰化採訪報導 社頭鄉年度盛事「2023彰化社頭織襪芭樂觀光節」將在112年12月8日至10日,連續三天於社頭鄉果菜市場隆重登場。 此次擴大舉辦「織襪芭樂觀光節」及系列活動,在杜鵑花大道(忠義路)、月眉池等景點,規劃花海及稻草裝置藝術,在社頭火車站前設置大型龍燈「蟠龍獻瑞」及彩繪燈籠,並安排免費接駁車,串聯活動會場、社頭火車站及各景點,並規劃MOOVO電動輔助自行車,讓遊客們可以自由選擇喜愛的方式,輕鬆暢遊社頭鄉。 本次活動不僅有全國最大的社頭在地優良織襪、特色產品展示會及台灣製MIT微笑標章精品展售外,更有社頭在地芭樂及農特產品行銷加值活動。另外也有古早味米苔目、新鮮芭樂及限量芭樂創意料理的免費品嚐活動,活動結合公益也推出「用愛心兌好襪」,只要憑112年11、12月發票兩張,即可兌換社頭好襪一雙(每人限換兩雙襪子,送完為止),讓大家有吃又有拿,同時做公益!
臺北國軍英雄館軍友餐廳江浙名菜 尾牙春酒開賣
記者 張辰卿/台北報導 江浙名菜40年老字號,位於台北市西門鬧區附近的國軍英雄館軍友餐廳,即日起接受預訂尾牙、春酒及113年除夕圍爐宴席。及早預約,以免向隅。 ▲軍友餐廳總經理方睿騰(左)及行政主廚劉天青(右)。(圖/記者張辰卿攝) 軍友餐廳總經理方睿騰表示,近期國人對食安問題特別重視,軍友餐廳40年來秉持「少油、少鹽、無味精」的烹調理念,嚴格把關品質、食品安全及「以客為尊」,由行政主廚劉天青師傅推薦創新料理,提供物美價廉與親切溫馨的服務,讓顧客品嘗各式不同的美食佳餚為最大考量,一路走來始終如一。 ▲軍友餐廳總經理方睿騰(左)及行政主廚劉天青(右)即日起接受機關團體,民間社團預訂。(圖/記者張辰卿攝) 即日起接受機關團體,民間社團預訂辦理尾牙,春酒及除夕圍爐宴活動,為了讓更多顧客能享受健康美食,軍友餐廳在不斷提升品質的條件下,除夕「圍爐及初二回娘家宴」,更堅持價格凍漲的決策,沒有翻桌開辦第二場,希望能藉此回饋愛護者的支持,然因場地受限,僅規劃160席左右,席次有限,舊雨新知把握機會。 軍友餐廳今年推出的尾牙,春酒專案,採多元選擇方案,每席10人10道料理。行政主廚劉天青師傅,近期親赴福建考察,將江浙,上海菜汲取閩南地區傳統料理,嚴選當季食材,以江浙名菜搭配台菜海鮮,精心烹調各創新料理,道道味美湯鮮,色香味俱全。 ▲以江浙名菜搭配台菜海鮮,精心烹調各創新料理。(圖/記者張辰卿攝) 「除夕圍爐宴及初二回娘家宴」,分別精選10道招牌特色菜,品項多元,讓顧客可以過年都在餐廳享用不同的年菜風味。圍爐宴包括人氣指標「龍鳳呈祥波士頓龍蝦焗伊麵」,「風味蔥燒牛排」,「極品羊肚菌梅花參」,「三杯猴頭菇米糕」,「紅紅火火平平安安鮮果(進口高級蘋果)」,初二回娘家宴調整「蠔皇鮮鮑羊肚菌」,「椒鹽扇子骨拼御點」,「吉祥如意長年菜」,「養生菌菇燉烏骨雞」等菜色,不但用料實在,且符合健康潮流,更能讓大家在除夕圍爐及初二回娘家宴時,不用親自下廚房,節省又省事,享受團圓天倫之樂。 【提醒您:未滿18歲請勿飲酒,開(騎)車不喝酒,喝酒不開(騎)車!】
“江陵阿嬤 강릉할매” 台灣首家韓鍋吃到飽 12/1西門町開幕 開幕優惠不容錯過!
記者陳欣欣 / 台北報導 台灣首家「江陵阿嬤강릉할매」韓鍋料理吃到飽店將於12月1日在西門町開幕。這是該品牌的海外首家直營店,提供嫩豆腐鍋及約30種道地韓國料理,以還原韓國阿嬤的私房美味為主打。每人僅需$498元,且所有餐點無限取用。為慶祝開幕,首三天兩人同行一人免費,12月4日至12月31日第二人更享8折優惠。 江陵阿嬤的美食以嫩豆腐料理聞名,創辦人崔恩永希望還原阿嬤手作豆腐的味道,因此特別在台灣開設了這家吃到飽的直營店。每人僅需$498元,用餐時間90分鐘內嫩豆腐鍋無限續點,並提供多種口味湯底選擇,包括經典、泡菜、麻辣,以及蔬菜高湯等。此外,顧客還可選擇牛肉、豬肉或海鮮配料,滿足不同口味的需求。 ▲(圖/陳欣欣攝) 除了嫩豆腐鍋,自助吧更是這家店的一大特色,提供約30種台灣少見的道地韓國熟食和小菜。分為六大種類:經典韓國料理、韓式傳統煎餅、韓式熟食、韓式涼拌醃漬小菜、韓式炸物、韓式傳統甜品。每天供應的菜色輪替,包括「菜包肉」、「大白菜煎餅」、「馬鈴薯起司煎餅」、「涼拌QQ麵」、「韓式炒冬粉」等30種道地菜色。其中,「菜包肉」以厚切豬五花肉配上生菜,搭配特製沾醬,讓人一嚐難忘。另一道必試菜色是「大白菜煎餅」,酥脆的口感搭配醬汁,道地風味十足。還有韓國傳統甜品「韓式水果花菜」,以西瓜和牛奶為主,搭配時令水果,清涼解暑。 ▲(圖/陳欣欣攝) 「江陵阿嬤강릉할매」韓鍋料理吃到飽每人僅$498元,另需支付10%的清潔費,用餐時間限制為90分鐘。開幕活動為12月1日至12月3日,現場排隊前25組兩人同行一人免費,其餘一律享9折優惠,12月4日至12月31日則有兩人同行第二人8折優惠。更多活動詳情可參考官方Facebook。 ▲(圖/陳欣欣攝) 「江陵阿嬤강릉할매」韓鍋料理吃到飽西門店位於台北市萬華區西寧南路123號4樓(西門町TiT大樓4樓/唐吉訶德樓上)。店內提供高品質黃豆研磨的豆腐和豐富的新鮮蔬果食材,完美融合韓國風味和台灣在地食材,打造出道地美味。欲了解更多資訊,可參考Facebook粉絲團https://www.facebook.com/GangneungAMA)和Instagram粉絲團(https://www.instagram.com/gangneungama_ximen/)。