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中秋好豬味 高雄畜產食農體驗 神農市集奔月追星ROCK起來

記者秦毅君/高雄報導 中秋腳步近了,高雄市政府農業局為推廣食農體驗,將於今起兩日(9/23、9/24)假凹子底公園的「神農市集」攤位區,舉辦「中秋好豬味」豬仔月團追星闖關活動,邀請民眾呼朋引伴,那些年我們沒聚的中秋節,這次一起好玩、好吃、ROCK起來。 ▲「中秋好豬味」豬仔月團追星闖關活動,邀請民眾呼朋引伴。(圖/高雄市政府農業局提供) 為透過畜產食農體驗推廣鮮享在地,讓大家在歡樂中認識高雄優質畜禽產品,農業局特辦理「中秋好豬味」豬仔月團追星闖關活動,歡迎民眾齊聚場區搖滾粉紅月球派對,追星路線動茲動,先來一首愛的豬打歌,應援口號大聲喊,展現臂力測準度;走上星光大道搶眼球,搞怪、帥美任你挑,紅毯第一會是誰?大咖風雲榜hito由你選,十一選三粉絲力爆發挺到底;美食巨星豬仔月團相見歡,鐵粉享福利香酥國產豬豬小吃嘗鮮趣;今起週六日兩天,每天均有3場次闖關體驗,現場報名額滿為止,還有吸睛畜產主題意象區歡迎合影。 ▲歡樂中認識高雄優質畜禽產品,農業局特辦理「中秋好豬味」。(圖/高雄市政府農業局提供) 現場搭配展板介紹高雄在地品牌畜禽產品,包括田寮區農會田那提鹹豬肉及產銷履歷豬肉、仁允牧場肉品及純肉鬆、寶島第一味酒釀玉荷包香腸、得意中華畜產加工料理包、石安牧場動福蛋、元榆牧場衝浪雞、仁福牧場喜哈蛋、水泉農場萬步雞、高雄市新生活生乳運銷合作社新生活純鮮乳品、久益牧場久益鮮乳、水流莊牧場鮮羊乳系列產品等,誘人國產豬肉好料香氣四溢,伴隨闖關互動,讓大家在玩樂中也了解生產農民的理念及用心經營。 ▲誘人國產豬肉好料香氣四溢。(圖/高雄市政府農業局提供) 高雄市政府農業局致力推動安全農業,從源頭協助畜牧場通過產銷履歷驗證以推動在地安心畜禽品生產,並輔導建立品牌且持續努力推出各式優質畜禽產品,希望能讓消費者吃的營養美味又安心,這些在地品牌畜產品更是大家中秋烤肉、歡聚享用及伴手禮的好選擇,請大家多多支持選購!# 供稿來源:高雄市政府農業局

龍少爺港式海鮮接班人呂俊賢  27歲承家業力求新創

美食智庫 費奇/專訪、攝影;部分照片/呂俊賢、龍少爺 提供 台灣經營40年老廣菜屈指可數,多數卡在二代乏人接手。而龍少爺港式海鮮是少數二代接棒承先啟後的代表,做得紅紅火火,成為不少粵菜老饕朝聖的口袋名單。幕後推手呂劍龍與呂俊賢父子聯手共創老廣新創菜功不可沒。 台灣姑娘美如水  香港情郎望穿秋水 龍少爺港式海鮮創辦人呂劍龍老家在廣東汕尾,從小在漁港長大因而摸透海鮮,長大後靈機一動開始在屯門一帶,白天為漁船入港批發、兜售海鮮;晚上則殺時間到大排檔勤練手感,炒火大培養庖廚實力,一石二鳥再推動海鮮銷售。 呂劍龍在屯門海鮮批發當季時令海鮮,專門供應酒樓活體鮑魚龍蝦,自己也順道兼差大排檔煎煮炒炸樣樣都來。直到遇見台灣姑娘怦然心動,不但是最佳地陪,更溫馨接送情到機場依依不捨,最後拿起望眼鏡揮別心上人。正所謂:姻緣來了,城牆擋也擋不住。一路從香港追趕跑跳碰到台灣終於抱得美人歸。 呂劍龍夫婦自1988-1999年起開始創業。最早從虎林街小吃店擺攤,既賣擔仔麵也供應港式小炒,口碑做出來之後在股東力邀下落地東豐街開店長達10年之久,礙於股東結構關係,呂劍龍決定自行創業放手一搏,先後來到南京東路巷弄、中山北路一坐就是29年。 呂劍龍雖非科班廚師出身,從小在汕尾家常菜薰陶之下也變得擅長。早上夫婦倆進市場採買海鮮,呂劍龍不會講中文必須仰賴太太協助翻譯。從市場採買到開店做港式小炒、擔仔麵,店裡招牌手打魚丸更是鄰近餐廳香港打邊爐的指定美食。 二代人稱阿賢師的呂俊賢手握四張餐飲證照(中餐丙級、素食中餐、中餐麵食、西餐丙級),從小學起便積極參與龍少爺的工作。國中畢業以後,進入開平餐飲放學會到餐廳幫忙剝蒜頭洋蔥,全因母親的洗腎人生開啟。呂俊賢表示,自有記憶以來媽媽天生腎功能不佳,一直深受腎病所苦。從小就立定志向要做餐飲的他,高中自然選擇開平餐飲。為了趕進度,呂俊賢一連在開平取得中西餐證照達4張之多,一畢業就進入家族事業幫忙。 企業老闆、國防部長勤打磨   呂俊賢吃苦當吃補 龍少爺港式海鮮經常高朋滿座,且不乏香港高廚與企業老闆,呂俊賢在國賓早年謝家引薦之下進入行政總廚林建龍麾下擔任打火配料工作,直到兩年後當兵才結束。入伍後的呂俊賢也在當時服務長官,現任國防部長邱國正,阿賢師當時負責伙食工作。 呂劍龍眼看成器的兒子,訓練有術之下在呂俊賢27歲時正式交棒成為接班人,迄今已然七年。父親呂劍龍耳提面命一定要留住老味道,二代阿賢師呂俊賢在忘年之交前輩廚師(梁振業、謝文、林建龍)們的薰陶之下爐火純青也新創出不少好滋味。荔茸干貝演繹自香酥芋泥鴨的雛形,把干貝替代鴨肉,香港人說荔茸就是軟綿芋頭,特選大甲芋頭;潮式凍魚是潮州名菜,選得就是帶卵的午仔魚軟綿有味。新創的十年陳皮老鴨湯,選用十年種陳皮,搭配蜜棗果乾香甜,竟意外散發出禪意陣陣的沉香感,果然青出於藍不同凡響。 梁振業、謝文、林建龍忘年之交名廚加持  手感手藝爐火純青 來自廣東汕尾的呂俊賢家族介於嶺南客家埔大生活圈,雖不是客家人卻精通梅乾菜蒸魚、潮汕滷水凍魚。從事餐飲業的大老們如:橋頭麻辣鍋廚師老闆梁振業、捌伍添第高級粵菜的總廚謝文、國賓飯店集團行政總廚林建龍,都是呂俊賢取經的前輩廚師,藉著平日的教學相長下習得門道。尤其這幾位忘年之交的廚師長輩共同興趣是品酒品食,切磋廚藝與臨摹滋味。 呂劍龍雖提交棒,但對兒子呂俊賢唯一要求就是「老味道不要跑、新味道不能搶。」呂俊賢除了謹遵父訓之外,近年開始發想新創的龍蝦伊麵做出彈牙粗撈感,調味上仍堅持傳統不偏倚。就連頤宮前三星餐廳主廚陳泰榮也是給予呂俊賢很多指導與耳提面命的大廚之一。 在兼顧老味道與新創菜的平衡桿上,正是受到米其林垂青的最好機會。時值今日呂劍龍藉著呼朋引伴來店裡用餐時會來踢館指正阿賢師,藉著偶爾打槍要求兒子再更進步。正所謂:青出於藍更勝於藍。期待在眾多名廚加持之下,2024 台灣米其林美食指南可望摘下好成績,咱們拭目以待唄! ▲橋頭麻辣鍋老闆兼主廚梁振業(圖左上二)是阿賢師(圖左上一)的忘年廚師好友,一路帶領他進入法國國際美食協會開拓眼界。(圖/龍少爺提供) ▲謝文(圖右)主廚是阿賢師(圖左)粵菜亦師亦友的前輩主廚。(圖/龍少爺提供) ▲膏蟹蒸肉餅是汕尾一帶的海鮮名菜,運用客家鹹肉蒸肉餅的概念發想。(圖/費奇攝)

影音/品味英倫風情的聚餐之地   LPG餐飲集團旗下Buzzin Bistro餐廳開幕

記者孟憲玉/台北報導 https://youtu.be/1A4a9yDuyY8 在忙碌的城市生活中,時常讓人們覺得很難約上好友一起共度美好時光。然而,東區的一家特色餐廳正努力為您提供一個輕鬆、歡樂的聚餐場所,那就是位於市民大道上的Buzzin Bistro餐廳,這家餐廳巧妙結合了英倫風格和美味的西式餐點,讓您在此品味別樣的用餐體驗! 踏入英倫風情的用餐世界 充滿英倫風情的裝潢和氛圍彷彿帶您踏入了英國的街頭,特別的是,餐廳內設立了一個精巧的電話亭打卡區,讓您在用餐間隙可以留下獨一無二的回憶照片,這個獨具特色的裝置不僅為餐廳增添了一絲浪漫情懷,也為您的聚餐創造了更多美好的時刻。 ▲踏入英倫風情的用餐世界。(圖/Buzzin Bistro提供 ) 品味五星級飯店主廚的匠心料理 Buzzin Bistro餐廳引以為傲的是它的菜單,這裡主打西式餐點,由前五星級飯店主廚,在餐飲領域擁有二十年經歷的大廚精心設計,為您準備了多樣化的菜色,從前菜到主菜,再到甜點,每道菜都經過精心的烹調和巧妙的擺盤,呈現出極致的美味和視覺享受。 舌尖美食店內招牌 - 帝王蟹義大利麵 為了成功吸引美食家的目光,Buzzin Bistro 餐廳特別推出了店內招牌菜品 - 帝王蟹義大利麵。這道菜的獨特之處在於使用了三公斤的帝王蟹肉,足夠滿足八人的胃口,帝王蟹的鮮美和豐富口感與義大利麵完美融合,為您呈現一場極具品味的盛宴。這道菜不僅滿足味蕾,也讓用餐成為一次難忘的社交體驗。 ▲Buzzin Bistro創辦人之一Nick紅中(左2), 擁有17年餐飲業經驗。(圖/孟憲玉攝影) LPG餐廳品牌故事 LPG餐飲旗下的Buzzin Bistro餐廳有著一個獨特的品牌故事。創辦人們曾長期投身夜店和酒吧業,經歷了夜生活的種種滋味。如今,他們轉而投入餐飲業,創立了Buzzin Bistro餐廳,希望成為朋友們輕鬆聚會的理想場所。位於市民大道上的餐廳地理位置優越,讓大家不再為聚餐的困難而煩惱,此外,這個餐飲品牌 "LPG" 的名稱諧音於 "老屁股",充分展現了創辦人們的幽默和對生活的熱愛。無論是品味美味的西式料理,還是在別緻的英倫風格用餐環境中度過歡樂時光,Buzzin Bistro餐廳都是一個適合聚會、放鬆和享受美食的理想場所。 更多Buzzin Bistro餐廳資訊 BUZZIN FB:https://www.facebook.com/BuzzinBistroBuzzin Bistro餐廳 Buzzin Bistro IG:https://www.instagram.com/buzzinbistro/ ▲店內招牌美食 - 帝王蟹義大利麵。(圖/Buzzin Bistro提供)

南部血庫告急 型農挺你 捐血一起 挽起衣袖做公益

記者秦毅君/高雄報導 全國現正面臨血荒,血庫告急,高雄的型農們即自發性舉辦捐血活動,並邀集高雄400多位型農紛紛提供自家生產蔬果農產響應,三天內募得超過數百件農產及加工品作為捐血禮,於9/20在高雄大東捷運站B1捷運鳳山捐血室舉辦快閃捐血活動,這群熱血農夫也親自到場響應捐出自己的熱血,並在現場擔任捐血站一日義工,以實際行動號召更多市民一起捐血助人。 ▲型農們為捐血人準備了土雞蛋、老欉文旦、手工餅乾及蔬果福袋當作捐血禮。(圖/高雄市政府農業局提供) 在捷運鳳山捐血室週邊,許多路經民眾也被型農的熱心感召,紛紛加入捐血行列,其中一位林小姐正在國立高雄師範大學就讀,她說:這是自己的首捐,因為一直以來她的血管很細小不好找,醫院抽血檢查常要被扎好幾針,但是為了支持高雄型農公益助人,決定咬牙豁出去了。這次型農們為捐血人準備了土雞蛋、老欉文旦、手工餅乾及蔬果福袋當作捐血禮外,還特別加碼提供本地種植手工製造的「澳洲茶樹純露」作為首捐紀念禮,獲得捐血禮的民眾都很驚喜。一整天的捐血活動吸引不少搭乘捷運路過的民眾一起挽起衣袖加入捐血活動。型農學堂現任執行長李政欣說:型農參與公益不落人後,我們知道只要每個人略盡微小力量,一群人就能匯集成大助力,只要能幫助社會,型農持續投入公益的腳步就不會停歇。 ▲本次快閃捐血活動也充分展現了高雄型農的正向精神與團結。(圖/高雄市政府農業局提供) 高雄市政府農業局局長張清榮說,型農招募與培訓至今已第11年,以「型農大聯盟」為共同品牌行銷推廣,推動高雄農業發展方向及農業產業升級,鼓勵青年農民返鄉替農村注入新血,重新塑造農業產業定位與價值。這群因培訓課程而認識的型農們,結訓後自發性成立「型農學堂」讀書會,除透過跨域結合自主學習,不定時辦理講座研習及技術交流,大家每年都會自辦或是參與公益活動,這群年輕人為家鄉農業努力之餘,還不忘回饋社會作公益,為下一代建立良好的示範,也為扶助弱勢族群貢獻一份心力。本次快閃捐血活動也充分展現了高雄型農的正向精神與團結,更見證了予人玫瑰、手留餘香的美好力量。# 供稿來源:高雄市政府農業局

中秋佳節全家賞月烤肉 布袋魚市澎湃海鮮烤蚵吃到飽

記者秦毅君/嘉義報導 中秋節連假即將來臨,適合全家一起賞月烤肉,嘉義縣文化觀光局力推嘉義縣新鮮海鮮,歡迎鄉親至「布袋觀光魚市」選購最鮮的滋味,魚市不僅有新鮮魚貨,還有肥美鮮蚵,各式海鮮食材現撈現賣,新鮮又美味。此外東石「烤蚵吃到飽」、鄒族部落的原民烤肉餐,都是中秋烤肉的新選擇。 ▲布袋觀光魚市澎派鮮美的海產。(圖/嘉義縣新聞行銷處公共關係科提供) 嘉義縣長翁章梁指出,布袋觀光魚市是嘉義重要的漁貨集散地,澎派鮮美的海產來魚市買就對了。除了漁貨蝦類,布袋鮮蚵絕對是不容錯過的中秋節烤肉好料。這裡可以購買帶殼鮮蚵、超大隻明蝦、龍蝦、貝類、蟳類等各種鮮美海產。魚市逛累了還能品嘗道地小吃,有金黃酥脆的蚵仔包、肥美鮮嫩的蚵仔煎以及各種海味熱炒,來布袋魚市走一趟絕對讓大家收穫滿滿。 ▲「布袋小確幸海灘」吹海風享海景。(圖/嘉義縣新聞行銷處公共關係科提供) 嘉義縣文化觀光局長徐佩鈴表示,除了在布袋買海鮮,還可到布袋漁港最新的打卡景點「布袋彩虹屋」拍美照,再去漁港附近的「布袋小確幸海灘」吹海風享海景,或是到有嘉義天空之鏡美譽的「好美里沙灘」拍倒影美照。此外也可以至布袋的「好美船屋」購買當地特有的蛤蜊XO醬伴手禮,也可報名參加摸蛤蜊、廢材變創意植栽DIY等體驗活動,讓遊客輕鬆完成布袋一日遊。 ▲嘉義天空之鏡美譽的「好美里沙灘」。(圖/嘉義縣新聞行銷處公共關係科提供) 徐佩鈴進一步說明,如果民眾在中秋節無暇自己準備食材,可到鄒族部落品嘗原民風味餐,烤山豬肉、炭烤香腸、竹筒飯及野生愛玉都是必吃料理。或者到人氣超夯的東石「烤蚵吃到飽」盡情開夯,更多旅遊資訊可至「慢遊嘉義」臉書及嘉義縣文化觀光局官網查詢。#

金秋時節慶豐收 「神農市集」天然新鮮農特產品展售

記者秦毅君/高雄報導 高雄市政府農業局主辦的「神農市集」,將在本週末(9月23及9月24日)於凹子底森林公園新鮮展售。隨著秋季的到來,神農市集將迎來豐收的時節,集結全高雄優質小農與中南部地區優選農園,百位攤商共同展售,各式新鮮的時令蔬果將陸續登場,此次「神農百味料理秀」邀請到無國界環境料理師-努亞.阿海納親臨教學料理,及「食農教育推廣」應景即將到來的中秋佳節,推出柚子百變創意推廣,現場還有免費農特產品試吃等眾多精采舞台活動規劃,提供給民眾獨特的市集體驗。 ▲集結全高雄優質小農與中南部地區優選農園,各式新鮮的時令蔬果將陸續登場。(圖/高雄市政府農業局提供) 高雄市政府農業局表示。神農市集作為高雄代表性的農產市集,致力於提供消費者高品質的農特產品,並創造更好的營商環境,以促進農業產業的可持續發展,在臺灣,高雄是最佳的香蕉生產地區,以其獨特的風味和優質的品質而聞名,尤其旗山更有「蕉城」之美譽,經過農民精心種植和嚴格管理,具有甜美的口感和營養豐富的特點,深受大眾的喜愛,以及香蕉加工製作的果乾等,充分展示了農民的辛勤勞動和創新能力。 ▲現場還有免費農特產品試吃。(圖/高雄市政府農業局提供) 眾所期待的「神農百味料理秀」至今已邀請眾多星級飯店及知名餐廳參與,包括高雄洲際酒店、H2O水京棧國際酒店、義大皇家酒店、帕莎蒂娜等,本次料理秀更將推動邁向國際化,邀請到來自蒙古的知名無國界環境料理師-努亞.阿海納站台,使用來自高雄甲仙區代表的經濟物產芋頭和竹筍,結合六龜區手作醃漬的梅子,並選用高雄美濃147香噴噴的米飯,製作出可為主食,亦可甜點的一道佳餚;而食農教育推廣活動,邀請旗山糖廠東九道之驛餐廳蔡光大經理教學DIY柚子燈以及品嚐美味的柚子冰沙,應景即將到來的中秋佳節,讓大家團圓時能將好玩有趣的柚子燈與家人一起同樂。 ▲「神農市集」天然新鮮農特產品展售。(圖/高雄市政府農業局提供) 神農市集於每月第四個週六、週日下午三點到九點在凹子底森林公園舉辦,為提供更便利的服務,邀請民眾加入神農市集官方LINE帳號(https://lin.ee/123Nr31),即可免費享好康,並即時掌握參展小農資訊,還有神農百味料理秀、食農教育等精采舞台活動皆可查詢;更多活動詳請上「高通通-高雄Super Go-高雄市政府農業局」官方粉絲專頁https://www.facebook.com/KSSG12查詢。# 供稿來源:高雄市政府農業局

「小米造咖」推廣高齡均衡飲食理念 長輩吃出美味營養與健康

記者秦毅君/屏東報導 中秋佳節將至,為讓長輩吃出美味、提升營養健康,屏東縣政府打造「小米造咖」,縣長周春米擔任一日客座主廚,與大仁科技大學餐旅管理系副教授張淑貞共同推廣全穀未精製雜糧,結合高齡均衡飲食理念,用在地多樣性飲食文化特色點綴健康美味佳餚,製作成精美「鮪魚櫻花蝦米月餅」,與萬巒鄉當地「蠻蠻聚樂部」長輩們開心互動,場面相當熱絡。 ▲縣長周春米擔任一日客座主廚,與大仁科技大學餐旅管理系副教授張淑貞共同推廣全穀未精製雜糧。(圖/屏東縣政府衛生局提供) 「小米造咖」今日來到萬巒「蠻蠻聚樂部」,以低脂、低糖、低熱量概念,製作出精美「鮪魚櫻花蝦米月餅」,巧妙運用全榖、未精製雜糧及東港在地食材鮪魚及櫻花蝦,降低油脂用量至 30%以下,因應高齡化時代來臨,長輩常因牙口老化、咀嚼不易影響進食,讓牙口不好的長輩也能一起享用創意健康美味米月餅,展現屏食力,讓長輩「食」在健康免煩惱。 ▲未來會運用不同食材,規劃一系列在社區實作與教導長者如何料理。(圖/屏東縣政府衛生局提供) 縣長周春米表示,「小米造咖」是結合在地食材及行動廚房概念,研製「米」在地料理,以「閩南、客家、原住民、新住民」多元飲食文化,加入高齡營養及未精製全穀雜糧元素,設計營養美味高齡米料理,舉辦實作料理營養課程,教導長者如何製備「米」料理,帶入高齡友善營養概念,未來會運用不同食材,規劃一系列在社區實作與教導長者如何料理,突破場域限制,在全屏東33鄉鎮市社區走透透,呷營養顧健康。 衛生局呼籲「想要呷好米,要有好嘴齒,要吃要嚼,吃出好健康」,屏東縣政府補助65歲以上長者裝假牙,下半年追加補助1,000萬元,可增加500位長者受惠,只要戶籍連續設在屏東縣滿3年以上,有需要的長者請踴躍申請。#

「高雄賀禮」茶菓禮盒嶄新登場 中秋團圓點心山茶賞明月

記者秦毅君/高雄報導 中秋佳節將近,高雄市政府將高雄富饒的物產包進「高雄賀禮」之中,豐富的禮盒內容以及新穎的包裝設計,是中秋團圓及訪友的最佳伴手禮。 ▲高市府特別為中秋「高雄賀禮」禮盒進行視覺設計。(圖/高雄市農業局提供) 為推廣高雄農特產品,高市府特別為中秋「高雄賀禮」禮盒進行視覺設計,以「打造繽紛水果天地的遊樂園」為概念,融合高雄豐盛的農產元素,包含鳳梨、芭樂、玉荷包、芒果等果乾以及山茶等,呈現歡樂創意的探險主題,民眾與親朋好友分享時,增添一份童趣的話題。 ▲以「打造繽紛水果天地的遊樂園」為概念,融合高雄豐盛的農產元素。(圖/高雄市農業局提供) 農業局表示,禮盒內容搭配精心設計的茶菓組合,除了兩款六龜山茶(青茶、紅茶)以及三款無糖果乾(芭樂、芒果、鳳梨)以外,更挑選由大樹區農會監製的鳳荔雙心酥。禮盒中的茶點不但巧妙結合水果風味,同時展現高雄風土的獨特風味,相當適合中秋節返鄉或訪友當作伴手禮,民眾可以前往設於蓮池潭畔的「高雄物產館」選購或上高雄首選電商平台(https://www.khagri.org.tw/)訂購。 ▲展現高雄風土的獨特風味,相當適合中秋節返鄉或訪友當作伴手禮。(圖/高雄市農業局提供) 農業局張清榮局長表示,「高雄賀禮」以「遊樂園」的概念結合高雄農產做發想,遊樂園內還有可愛的「高雄熊」,與民眾共度歡樂時光、展開城市探索,中秋團圓可以一邊享用「高雄賀禮」,一邊品味高雄的城市之美。# 供稿來源:高雄市農業局

高雄市旗山區農會 「金包銀 銀耳露」 新品發表

生活中心/高雄報導 夏祭新鮮市「旗山香蕉文化節」將屆,高雄市旗山區農會將地方特產香蕉,結合白木耳推出即時飲品「金包銀 銀耳露」,於日前(9/14)舉行新品發表會,由高雄市政府農業局張清榮局長、高雄市議員林富寶、農業部高雄區農業改良場長戴順發、旗山區長謝健成和旗山區農會總幹事方介佐共同推薦。方介佐表示,「金包銀 銀耳露」是萃取香蕉的蜜甜精華加上新鮮銀耳做成,風味獨特,迎接中秋佳節,即日起至10月底止,購買「金包銀 銀耳露」禮盒可享9折優惠,想嚐鮮的民眾動作要快。 ▲貴賓聯合推薦香蕉產品。(圖/高雄市政府農業局提供) 旗山區農會總幹事方介佐表示,素有「香蕉王國」美譽的旗山是高雄重要的香蕉產地,因位處旗美東九區入口的地理優勢,提供市區與鄉間連通的媒介與休憩地,得天獨厚的環境優勢讓旗山生產的香蕉等農特產品因為優良的品質而頗負盛名。旗山區農會為提高香蕉的多元利用與商品價值,利用高溫高壓技術蜜漬香蕉,再與白木耳經過長時間熬煮提煉膠質菁華,製成「金包銀 銀耳露」,方介佐說,「金包銀 銀耳露」原料成份都是天然的食材,不但能吃到滿滿果粒,清爽又解膩,加入甜湯、牛奶或冰品也都十分合適,中秋送禮自用兩相宜。 ▲金包銀銀耳露。(圖/高雄市政府農業局提供) 今日發表會現場冠蓋雲集,所有與會長官貴賓對於「金包銀 銀耳露」滿滿的蕉香及軟綿滑順的口感讚不絕口,農業局長張清榮表示,夏祭新鮮市「旗山香蕉文化節」即將在9/30、10/1於旗山體育場舉辦,是旗山一年一度的盛事,當日於活動會場及門市皆會販售新品,並舉辦各式手作體驗活動、在地社團與街頭藝人表演,還有免費大型氣墊、夢幻旋轉木馬及小火車設施讓大小朋友同樂;而配合夏祭新鮮市最後一場次活動,現場的展售市集也提供多種商品優惠,歡迎民眾把握中秋連假,闔家暢遊旗山! ▲大小朋友都愛夏季甜品。(圖/高雄市政府農業局提供) 「金包銀 銀耳露」禮盒即日起至10月底止,享9折優惠,訂購請洽旗山區農會「旗農的店」 (07)662-8666,或高雄首選電商平台 https://www.khagri.org.tw/ 夏祭新鮮市~2023旗山香蕉文化節活動,活動資訊請見「高雄市旗山區農會」網站或「高雄市旗山區農會」FACEBOOK粉絲專頁,或洽(07)651-2003#139及(07)743-1391活動小組。# 供稿來源:高雄市政府農業局

「文旦獻禮.南得極品」 台南文旦禮盒全聯福利中心大潤發上架

記者葉瑛吟/台南報導 臺南市政府與全臺超過1,100家全聯福利中心及大潤發攜手合作,今(20)日於永華市政中心舉辦「文旦獻禮.南得極品」上架宣傳記者會,未來消費者能就近在日常生活圈購買臺南文旦,不需親自舟車勞頓跑到原產地區,可把握時機品嚐最優質、價格最公道的臺南文旦。 臺南因氣候與土質緣故,特別適合文旦生長,不僅口感細緻具獨特風味,還富含相當高的營養價值,廣受消費者熱愛。農業部農糧署給予經費支持,共同促成此次推廣行銷機會,目前臺南文旦已上架全聯及大潤發等各大賣場,歡迎還沒準備中秋禮品、還沒吃到臺南文旦的民眾,趕緊就近到住家附近的全聯與大潤發進行選購,享受當季最美味的文旦。 農業局指出,市府將持續透過多元行銷活動及加工收購等產銷措施,全力行銷臺南文旦,目前民眾可藉由實體通路如全聯、大潤發、全家等選購,如想向供貨單位直接購買亦可參考相關文旦訂購資訊:https://reurl.cc/qL7qGn,或參考官網「南得極品中秋好禮」型錄,透過好南入手電商區進行線上採買。 全聯及大潤發表示,臺南文旦享譽國際,具有果肉肥美、飽滿多汁與香甜馥郁的特色,深受各界大眾喜愛,未來將致力提供民眾最優質的水果,並搭配中秋節檔期,提供民眾更豐富多元化的選擇與相關優惠。現場也提供多樣農特產品供洽公民眾選購。#   ▲台南市政府和全聯福利中心及大潤發攜手合作,今(20)日於永華市政中心舉辦「文旦獻禮.南得極品」上架宣傳記者會。(圖/台南市政府新聞及國際關係處提供)  

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