記者蕭麗鳳/彰化報導 為響應12月3日國際身心障礙者日，彰化縣政府於今(23)日上午在田尾國中舉辦「讓愛無礙 發光友善-113年度彰化縣國際身心障礙者日園遊會暨特殊教育表揚大會」活動，縣長王惠美與會表揚「特殊教育評鑑績優學校、守護天使、特殊教育學生獎學金、資賦優異學生特殊表現、特殊教育創新經營與優良人員、精進特殊教育教學品質研發成果徵選」6大獎項共68校169組優秀師生及20個評鑑績優之身障服務單位。 王惠美表示，聯合國將每年12月3日訂為「國際身心障礙者日」，期待藉此活動喚起社會大眾對身心障礙者各項權益的重視，並同步舉辦公益園遊會，邀請到縣內各身障團體、庇護工場、社福單位設攤，並提供1,500份200元園遊券與多項摸彩好禮、舞台表演等，此外，還有微光許願牆，讓大家寫上祝福的小卡，一起消除歧見，共創友善無障礙的社會。 ▲縣長王惠美與會表揚「特殊教育評鑑績優學校、守護天使、特殊教育學生獎學金、資賦優異學生特殊表現。（圖/記者蕭麗鳳攝) 王惠美指出，這次活動表揚特殊教育169組優秀師生，其中來自溪湖鎮湖北國小2位守護小天使，陳祈睿、黃千津，感謝你們守護腦性麻痺的安安同學，陪伴安安一起學習樂器、上專屬體能課程，展現無私的愛及同儕的情誼；另外還有來自溪州鄉成功國小的王晨熙同學，克服自身障礙，積極融入課堂活動，不再逃避，並且參加全國性客語戲劇表演榮獲優等佳績，非常不容易。恭喜所有169組獲獎的優秀師生，有的是不畏自身障礙，用心學習來融入環境，有的是老師們及同學們無私無我的付出，感謝您們！另外，這次也同步表揚20個身心障礙者服務領域中，評鑑優等或甲等的單位，謝謝大家默默付出，一起看顧身障朋友，成為縣府推展社會福利的莫大助力。 ▲園遊會有各式各樣的美食攤位，並安排摸彩環節及精彩表演節目。（圖/記者蕭麗鳳攝) 社會處表示，園遊會有各式各樣的美食攤位，現場亦設置「CRPD探索區」、「輔具維修區」、「義剪區」、「視障按摩區」、「政令宣導區」等攤位，宣導政策的同時也提高參與民眾對社會福利的認識，並安排摸彩環節及精彩表演節目，如立方體特技、刺蝟汽球人等。

記者陳金金 / 台北報導 茶飲品牌「茶與布朗」21日於天母商圈盛大開幕全新旗艦店，為品牌版圖注入新活力。這次開幕，茶與布朗不僅延續對高品質茶飲的堅持，更攜手青農推出兩款全新飲品，以實際行動支持在地農業，展現品牌對社會責任的承諾。 開幕活動中，「柚子茶」與「木瓜牛奶」首次亮相，背後故事令人動容。近年來，柚子與木瓜因天災與市場波動面臨滯銷危機，許多青農苦於銷售困難。演員吳政澔與茶與布朗創始人黃子軒的一次對話，促成了這場品牌與青農的合作。雙方攜手打造「柚子果醬」及「產地直送木瓜」計畫，將滯銷的農產品轉化為天然健康的創新飲品，讓消費者在每一口中都能感受到農產的鮮甜與品牌的用心。 為慶祝新店開幕，茶與布朗也推出特別活動，吸引眾多茶飲愛好者共襄盛舉。除了多重優惠驚喜，創始人黃子軒更特地採購青農的新鮮玉米筍，免費送給到場顧客品嚐，以實際行動支持農業永續，同時將最直接的產地風味帶到消費者面前。 茶與布朗自成立以來，始終堅持「天然、無香精添加」的理念，將創新精神融入產品開發，致力於為消費者提供健康的選擇。此次推出的兩款新品，不僅是茶飲創新的延伸，更是品牌對土地連結的深刻實踐。 茶與布朗創始人黃子軒表示：「茶飲不僅是商業產品，更是我們對這片土地的承諾。我們希望透過品牌的力量，讓每一杯茶飲背後都能有一段支持在地的故事，讓農產品有更好的出口，也讓消費者喝得安心。」 ▲茶與布朗創始人黃子軒。（圖／品牌提供） 全新的天母旗艦店，不只是品嚐美味的空間，更是一個品牌理念與土地精神的交匯點。從杯中茶飲到背後的農業支持，茶與布朗將持續以創新方式串聯土地與消費者，打造更具意義的飲品體驗。

記者黃俊育 / 新北報導 新北希望市集23及24日將於新店碧潭東岸廣場舉辦「小青新咖啡節」，展售各式咖啡及多種融入新北特色農產的特調飲品與美食，還有新北在地農友及青農販售自產自銷優質農特產、斜槓職人創意手作文創商品共72個攤位，另外也有為期2天的咖啡沖煮賽，新北市農業局邀請民眾週末來碧潭品嚐特調咖啡飲品及美食。 ▲除了咖啡也有販售在地農特產品。(圖/新北市農業局 提供) 由新北市政府農業局輔導新北希望市集與斜槓職人團隊及台灣咖啡發展協會辦理「小青新咖啡節」，本次咖啡節共有72個攤位，參與品牌數超過100家，現場販售精選咖啡、甜點、特調飲品及手工小物，咖啡職人運用新北在地農特產，調製成各樣的特調飲品及美食，包括金山甘藷製成「阿芙瓜朵」甘藷醬咖啡冰淇淋主題美食、三峽龍眼蜜烘焙的「千層花花蛋塔」，以及石碇桂花釀結合台茶12號金萱茶及咖啡調製的「桂萱咖」等共20款市集限定的主題美食及特調飲品。另有新北在地農友販售有機蔬菜、洛神花、蜂蜜等農產，由產地新鮮直送販售，也有為期2天的「珈發盃K a F A 大型咖啡沖煮競賽」，歡迎民眾一同來觀看選手們較勁咖啡沖煮技術。 ▲新北希望市集23及24日將於新店碧潭東岸廣場舉辦「小青新咖啡節」。(圖/新北市農業局 提供) 台灣咖啡發展協會理事長蔡治宇表示，活動現場可以300元購買園遊券，除了可現場折抵消費外，還可取得主題飲品及美食兌換券一份。現場也將邀請街聲人氣歌手與實力唱將克里夫、魏品勻、阿白、段芸芸、田亞寧、齁米、尾崎嘉宣、宋家耘、倚瑄、莊蕎嫣及Crystal念萱等藝術家，在小青新的舞台現場表演，要給大家一場在碧潭河畔的聽覺饗宴！活動兩天的下午3點，於中間草坪區，還特別邀請汽球小魔女Eva於現場免費發放造型汽球，歡迎家長帶小朋友前來排隊領取，活動相關訊息歡迎民眾追蹤小青新咖啡節臉書粉絲專頁。 新北市政府農業局長諶錫輝表示，新北市府秉持「農業健康市/式」精神，創立「新北希望市集」品牌，協助在地小農拓展銷售通路，也供市民朋友選購在地新鮮農產，達到減少食物里程促進綠色消費的目標，邀請市民朋友周末一同來碧潭參與希望市集活動，採買家中所需食材、「拎嘎逼」。

生活中心/高雄報導 「高雄鹹酥雞嘉年華」邁入第4屆，邪惡極致的誘人美味再次來襲，將於12月7、8日於大遠百追夢廣場熱情開炸。今年有來自全國近50家炸物名店齊聚一堂，將一「炸」高下，爭奪麻辣鮮香最佳料理、料雞入神最佳風味、國色天雞最佳擺盤和眾口鑠雞人氣王等大獎。今年除台式經典炸物外，更有許多跨界創意、異國風味的驚喜名店共襄盛舉，甚至還有源自海外的神秘店家首次登場，現場搭配各式飲品、音樂表演、親子互動遊戲及人氣票選活動等，相揪來高雄體驗當炸物富翁的滿足感，歡度愉快的週末。 ▲2024高雄鹹酥雞嘉年華12/7、12/8高雄盛大舉行示意圖。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲高雄鹹酥雞嘉年華有眾多名店共襄盛舉。(圖/高雄市政府觀光局提供) 今年入列的業者，包含歷史悠久的兩大老字號飯店品牌「圓山大飯店」、「翰品大飯店」，以及立足鹽埕傳承到第三代的「老正興可樂哥餐館」，全台連鎖的大型量販商場「家樂福」熟食和冷凍料理大戶「湯婆康妮」，以及立足高雄37年的海鮮食材領導品牌「宏裕行(炸品)」、「杏褔創意料理」、「男飯-南洋炸雞」、「寶仔豆乳雞創始店」、「曾佳小廚」、「初早安好手作」、「台灣第一家塩酥雞」都來開炸；特別是經典台式炸物新店家，則有高雄在地代表「丸山鹹酥雞」、「私G炸雞柳條」、「熊爸雞排鹹酥雞」、「福來炸雞」、「尻雞實驗室」、「黑輪妹の三輪車」和外縣市「薪食漟」、「呷碗公-風味炸物」、「厚一點雞排專賣店」與去年獲得評審團大獎的店家「炸雞大獅鳳山正修店」、現場人氣大獎「統香鹹酥雞（嘉義）」、網路名店「迷路炸物店」及「巷口炸雞專門店」等同場較勁。 ▲高雄鹹酥雞嘉年華有眾多名店齊聚一炸高下。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲觀光局邀請大家前來享受鹹酥雞的銷魂美味。(圖/高雄市政府觀光局提供) 異國風味部分，延續去年國際炸物加入美食之戰，今年也有日式「職人炸物-日式唐揚串」及「鋒勝豚王豬排亭」、墨西哥口味則有「米卡希達墨西哥餐廳」、「浪頭叔叔」與廣受好評的米其林必比登的法式「橋邊鵝肉LE PONT」、美式「吮指王」、德式「德藝小築 German Kitchen」、港式「港仔大佬之籠的傳人」等異國聯軍，帶領民眾進入多重美味的炸物宇宙；特別是頗受文青熱愛的「爵爵&貓叔商行」，更將以獨家調味一決高下。此外，素食朋友今年也有更多選擇，有5家蔬食炸物「杦月初。植感食光」、「有夠g排」、「植橪和食」、「萬德福蔬食新風潮」，甚至「佛光山普門中學」都來熱情參與；人氣餐車則有「uncle ramly南洋漢堡」、「煎炸販売所」、「Whoopee無比漢堡」、「金吉拉小巴」和「魷嫩有蝦」、「MONI桑胖卡小巴」、「OLA古巴三明治」，共計近50家精選店家齊聚高雄，讓民眾親身感受炸物在舌尖翻滾的新高度。 ▲本次活動有日式炸串等異國炸物。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲本次活動有許多異國炸物，例如墨西哥風格。(圖/高雄市政府觀光局提供)  ▲本次活動有許多素食炸物，茹素朋友今年有更多選擇。(圖/高雄市政府觀光局提供) 鹹酥雞嘉年華連續辦理四屆，消費者吃得、玩得開心，今年活動首次移至12月舉辦，讓民眾在高雄涼爽的戶外，盡情享受鹹酥雞的銷魂美味。觀光局率先公佈今年經專家評選的參選店家，讓愛好鹹酥雞及炸物的民眾提前安排行程，一起來高雄參加鹹酥雞盛宴「逗陣，雄麻雞」！更多資訊請上觀光局官方網站「高雄旅遊網」( https://khh.travel/zh-tw) 或臉書粉專( https://www.facebook.com/khh.travel)查詢。#

生活中心/高雄報導 帶領遊客暢遊茄萣、永安、彌陀、梓官海線著名觀光景點、品嘗海鮮美食，並體驗當地特色手作的2024海線潮旅行，本週六（11/23）下午2點至晚上8點來到梓官赤崁海濱，將推出海線潮旅行音樂市集，共計40攤特色業者熱情參與，並加碼限量百份海線小食免費送。活動邀請到多組知名樂團演出，當天現場還可報名「赤崁夜間導覽」遊程，一同來逛離海最近的市集，吹海風、賞夕陽、聽音樂、嘗美食，感受小漁村的無窮魅力。 ▲2024海線潮旅行「海high潮音樂市集」於本週六(11/23)澎湃登場。(圖/高雄市政府觀光局提供)   ▲「美食餐盤計劃」推薦精選美食店家熱情出攤-光咖啡。(圖/高雄市政府觀光局提供)  高雄海線觀光資源豐富，結合在地協會及業者，持續推動茄、永、彌、梓四區觀光發展。藉海線潮旅行遊程，帶領遊客認識濕地生態、體驗漁村在地生活。今年市集更邀請去年「海線美食餐盤計劃」推薦的精選美食店家，如梓官的「腸大爺」、「樂翔家Chicken」、彌陀的「餘香咖啡」、「光咖啡」、茄萣的「老巫咖啡」等在地店家一同參與。 ▲「美食餐盤計劃」推薦精選美食店家熱情出攤-腸大爺。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲「美食餐盤計劃」推薦精選美食店家熱情出攤-餘香咖啡。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲在地老味「何記腸仔麵線」也首次以市集攤位形式亮相。(圖/高雄市政府觀光局提供) 另外，彌陀在地老味道「何記腸仔麵線」也首次以市集攤位形式亮相，帶來傳統風味；茄萣的百年「德興堂中藥房」則準備藥膳美食，邀請遊客來品味在地的傳統滋味。除了美食之外，當日將邀請饒舌界「吵架王BR」、高雄療癒創作女聲「Faye莊蕎嫣」、「Just 4 Fun」、「男迴九線」等多組知名樂團演出，讓大家在海邊聽音樂逛市集，伴隨夕陽享受最浪漫的週末時光。 ▲茄萣百年老店「德興堂中藥房」藥膳美食，讓遊客品味當地特色。(圖/高雄市政府觀光局提供)    ▲適逢賞鳥季節茄萣濕地尋找黑面琵鷺蹤跡。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲永安有石斑魚故鄉之稱，蘇班長安心漁場可體驗抱石斑魚秀。(圖/高雄市政府觀光局提供) 活動當天推出限量百份海線四區小食免費送活動，有梓官「樂翔家Chicken」的蚵仔酥和椒麻雞、彌陀「品馨牛排館」的照燒虱目魚片、永安「邱之味海鮮餐廳」的龍虎斑魚湯，還有茄萣興達港「歐董食品」花枝酥。遊客只要現場按讚「高雄海線潮旅行」粉絲專頁，並於指定文章留言，即有機會品嘗限量海線小食四選一。此外，現場還有「赤崁夜間導覽」遊程可報名，報名活動將贈送50元市集券及環保不織布袋。 ▲跟隨達人步伐走讀赤崁巷弄，了解過往風華盛事。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲赤崁「藍晒圖地景藝術裝置」。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲擁有二百八十年歷史的「赤崁古井」，清澈見底，冬溫夏涼，四季水滿。(圖/高雄市政府觀光局提供) 來梓官除了逛市集外，還有全新亮相的「藍晒圖地景藝術裝置」、擁有二百八十年歷史的「赤崁古井」、巴洛克式門面的「劉家古厝」，都是超夯打卡景點，隨手一拍都好看。赤崁海濱屬於傳統漁村聚落，巷道狹窄停車空間有限，建議與親友共乘同行，如開車前來，可將愛車停放於蚵寮國小後方海堤。更多活動資訊請上高雄旅遊網（https://khh.travel/ ）、FB粉專(https://www.facebook.com/khh.travel)及IG(https://www.instagram.com/)查詢。#

記者陳欣欣 / 花蓮報導 素有「花蓮101」美譽的花蓮潔西艾美渡假酒店，特別推出「跨年微醺 曙光迎新」住房專案，於2024年12月30日至2025年1月1日期間限定開放。專案包含豪華海景溫泉客房與探索溫泉客房等多種房型選擇，旅客可於房內近距離欣賞跨年煙火，同時享用探索廚房的自助早餐。 ▲旅人入住可再享探索廚房翌日早餐自助式吃到飽。（圖／業者提供） 入住期間，旅客更可享SKY BAR跨年倒數派對入場資格，於現場Live Band樂團的伴奏中，共度難忘時光。此外，翌日清晨特別開放SKY BAR，邀請房客以25樓高空視野欣賞太平洋第一道曙光，並暖心提供熱咖啡與熱茶，為新年的第一天注入活力與儀式感。 ▲尊貴環景溫泉套房擁有雙面景觀。（圖／業者提供） 所有房型均配備專屬海洋碳酸氯化溫泉湯池，提供極致放鬆的溫泉體驗，有助於緩解神經痛、腰痛及手腳冰冷等症狀。飯店地處高樓視角，旅客可盡覽花蓮港、美侖溪、美侖山及中央山脈的壯麗景致，沉浸於兼具歐洲風情與東方美景的度假氛圍。 ▲針對跨年住房的旅人，翌日1月1 日早晨，更開放SKY BAR空間場地，讓旅人能以25樓高空視野欣賞太平洋的第一道曙光。（圖／業者提供） 專案期間，萬豪旅享家會員可尊享每晚額外3,000點積分禮遇，並靈活使用館內設施，包括潔風呂半露天溫泉水療池、28米戶外泳池、兒童俱樂部及健身中心等。同時，房客亦可享有專屬接駁服務及HAPPY HOUR時段，體驗輕鬆愜意的高奢假期。即日起開放線上預訂，詳情請洽花蓮潔西艾美渡假酒店(03)865-5999，或官網查詢。

記者黃俊育 / 新北報導 好吃的萬里蟹抵家啦!淡水區漁會將於11月17 日下午3時在漁人碼頭淡水魚市前廣場舉辦「2024螃蟹肥了」特賣會，當日除了肥美萬里蟹及時令鮮魚供民眾購買外，還可以參加造型夜燈彩繪及淨灘等活動，新北市漁業處邀請民眾到好吃又好玩的淡水，度過愉快的週末！ 萬里蟹是新北市正「著時」的美味海鮮，每年秋冬季節，位於北海岸的淡二、富基、野柳及龜吼漁港都是萬里蟹的盛產地，每艘捕蟹船皆是滿載而歸，帶回蟹肉飽滿的萬里蟹讓饕客大快朵頤。為方便民眾購買「萬里蟹」及新鮮漁產品，淡水區漁會於11月17日下午3時在漁人碼頭淡水魚市前廣場舉辦「2024螃蟹肥了」特賣會活動，當日將以實惠的價格販售萬里蟹及在地新鮮漁獲，此外，還有以新鮮的劍蝦、吻仔魚、白帶魚等當季漁獲入菜的海鮮料理(共計限量200份)，供現場民眾免費享用，感受北海岸的自然美味。 除了有北海岸肥美海鮮，淡水區漁會亦規劃許多適合親子一同參與的免費活動。最受歡迎的「海洋創意DIY」，透過家長與小朋友共同發揮想像力和創造力，手工繪製獨一無二的造型夜燈（15：30開放報名，限額15名），此外，還有「石滬淨灘」（14：30開放報名，限額40名），透過實際行動共同清理海岸線垃圾，保護海洋生物的生存環境，為海洋永續發展出一份力。報名參加淨灘活動的民眾，還可獲得熟蟹免排隊優先購買券，憑此券即可於活動現場，優先選購最新鮮的萬里蟹熟蟹，免去排隊的煩惱，輕鬆品嚐鮮甜海味。 新北市漁業處表示，新北市府致力於推動在地海蟹品牌「萬里蟹」，推廣在地特色漁產，輔導淡水區漁會辦理「2024螃蟹肥了」特賣會，不僅提供豐富的美食和創意活動，也能共同參與保護海洋的實際行動，體會到永續發展的重要性。誠摯邀請民眾週日到淡水魚市一同參與活動，享受新鮮在地漁產品及落日美景，並以行動守護海洋，共度愉快週末!

記者蔡佳坊/嘉義報導 每年秋冬時節，嘉義縣大埔鄉的曾文水庫老鷹聚集，文觀局推薦大埔一日遊，遊客可以在這裡欣賞老鷹翱翔的英姿、體驗釣魚活動，還可以觀察山豬的生活習性。接著到大埔老街享用著名的砂鍋魚頭，飽餐後再前往湖濱公園散步，也可以體驗彩繪提琴時鐘手作，行程既豐富又充實。 文觀局表示，曾文水庫是全台最大的水庫，湖水清澈，四周群山環繞，擁有豐富的自然生態和壯麗的湖光山色，現在可以欣賞到滿水位的限定美景，水庫內設有全台唯一合法的釣魚平台，無論是釣魚愛好者還是親子同遊，都能在此享受垂釣的樂趣，並可觀賞老鷹俯衝捕食的精彩畫面。 ▲體驗彩繪提琴時鐘手作，為旅程留下專屬紀念。（圖/嘉義縣政府提供） 此外，水庫內的山豬島也是親子同樂的亮點之一，當遊艇抵達山豬島時，船長會播放歌劇，吸引成群的野生山豬聚集岸邊，場面十分有趣又充滿童趣，這一系列豐富的生態體驗，使曾文水庫成為生態愛好者與家庭旅遊的首選。 文觀局指出，結束了曾文水庫的自然體驗後，不妨前往大埔老街品嚐當地的招牌美食「砂鍋魚頭」，以鮮魚熬煮的濃郁湯頭和豐富配料讓人食指大動，不僅深受當地人喜愛，也吸引不少遊客慕名前來，是冬日裡的必嚐美食。 用餐過後，還可到湖濱公園散步，享受湖畔的靜謐氛圍，或沿著同心橋前往情人公園，欣賞湖光山色的浪漫景緻，以及大埔鄉和平社區發展協會體驗彩繪提琴時鐘，親手創作自己的專屬作品，為此行增添獨特回憶。 文觀局進一步表示，因近期大埔曾文水庫的滿水位美景，每到周末總吸引非常多遊客造訪，建議可先透過嘉義縣好玩卡（https://www.chiayi-funpass.com/）預訂大埔曾文水庫的遊湖行程，提早做好行程規劃。想了解更多旅遊資訊，可加入「慢遊嘉義」官方LINE帳號@chiayitravel，或前往「慢遊嘉義」臉書粉絲專頁及嘉義縣文化觀光局官網（https://tbocc.cyhg.gov.tw/）查詢。

生活中心/臺南報導 「百年老厝有情調，硓𥑮佳餚無菜單，若無預約毋通來」，在臺南頗有名氣的筑馨居，主打無菜單料理，在百年古厝裡，吃得到出其不意的驚喜，更嘗得到臺菜的精髓。沒有制式菜單，上門前得先預約的筑馨居，雖然主打臺菜料理，卻不同於多數的臺菜餐廳以全席大宴的形式供應，依人頭計費出餐，負責人勇哥（周榮棠）將年輕時跟隨舅舅辦桌學到的經典辦桌菜，以當日現有的新鮮食材料理出菜，無菜單方式，替顧客省去點菜的煩瑣，還多了分當下的驚喜。 ▲虱目魚臍成為筑馨居的獨門料理。(圖/臺南市政府提供)  起手式冷盤裡，香腸熟肉、八寶丸、雞捲、九孔、海蜇皮等常見的臺味組合，以不重覆的料理方式，多品多樣的滋味於盤中交手，跟著雞、豬、魚與各式海鮮，或滷、燉、炸、油蒸，以不同烹調手法變化出經典菜品交錯上桌，增加菜色的變化性，加上充滿濃濃古早味的湯品，宛若縮小版辦桌，展現傳統宴席菜的手路，勇哥希望無論人多人少，都能品嘗到臺菜的精髓。 ▲筑馨居餐後的甜點豆花，是勇哥的拿手絕活。(圖/臺南市政府提供) 筑馨居料理的另一特色，就是「食在地、食著時」，勇哥堅信只要食材新鮮，不用太繁複的手法，就能做出美味。臺南依山傍海，物產豐饒，沿海地區的鮮蚵、虱目魚，淺山地帶的鳳梨、竹筍，放眼所及都是食材，這片大地就如同筑馨居的糧倉，他向北門蚵寮阿嬤買現挖的赤嘴仔，以及養殖兩年的牡蠣，專程找契作養雞場飼養的無毒跑山雞，而應著季節出產的鮮筍、菱角、鳳梨等，更以不同的姿態輪番出現在筑馨居餐桌。 熟知食材的產地、仔細選材外，還得探究食材的特性，找到最對味的烹調方式，才能端出與眾不同的料理。所以勇哥發現一條虱目魚才有那一小塊的魚臍，一改過去做成魚羹的吃法，以醃瓜或鳳梨豆醬蒸煮，鹹香、酸香烘托出魚的鮮味，成為筑馨居的獨門料理。 做菜不是馬虎打混的工作，而是一股執著與熱情，也從他做豆花的態度可見。筑馨居餐後的甜點豆花，是勇哥的拿手絕活，由一位賣豆花的老伯所傳授，入口細緻綿滑順與自然糖香，筑馨居的豆花令人驚豔，大受好評。也因為這段因緣，後來臺南許多活動與市集，常可見勇哥推著老攤車，賣起他一碗10元的豆花，他還指定只收兩個5元，意指「兩個有緣」，賣豆花不為賺錢，只為分享，與人結緣，入口的豆花，綿密藏情。 身為筑馨居的主廚，勇哥開餐廳最終的夢想不為賺錢，而是將從舅舅身上所學的廚藝功夫傳續，將從小吃到大的味道傳達出去。#

記者陳金金 / 台北報導 2024年「世界義大利美食週」（Week of Italian Cuisine in the World）即將於11月16日至11月22日盛大舉行，為全台義大利美食愛好者帶來一年一度的味蕾饗宴。本屆美食週以「地中海飲食與根源料理：健康與傳統」為主題，深入展現義大利料理在健康飲食與生活方式中的影響力，讓大眾在享用美食的同時，也能體驗義大利的文化精髓與可持續理念。 本屆活動由義大利經濟貿易文化推廣辦事處（ITA）聯合全台40家精選餐廳攜手舉辦，涵蓋榮獲義大利紅蝦評鑑的知名餐廳、「亞太50最佳披薩」入選餐廳，以及獲得「Ospitalità Italiana」認證的正宗義大利餐館。首次參與的餐酒館與義式餐車也將為本屆活動增添多元化的餐飲選擇，讓消費者在北中南東各地都能找到符合自身口味的義大利美食。 ▲2024義大利美食週。（圖／主辦單位提供） 活動期間，民眾只需至指定餐廳消費並於社群媒體公開打卡並標記#italiantaste，即可獲得各餐廳提供的專屬優惠。此外，活動官網（http://www.italiantaste.tw）還提供餐廳地點與優惠查詢功能，無論是免費飲品甜點或消費折扣，各類優惠應有盡有，讓全台民眾能徹底沉浸在義大利美食的魅力中。 ▲2024義大利美食週_抽機票。（圖／主辦單位提供） 為了讓參與活動的消費者享受更多驚喜，ITA特別舉辦加碼抽獎活動。凡於活動期間至活動網站登錄個人資料，並上傳餐廳打卡截圖，即可參加抽獎，有機會贏得長榮航空台北-米蘭經濟艙來回機票、義大利摩卡拉比亞膠囊咖啡機與膠囊組、義大利氣泡酒、紅酒、沛羅尼啤酒、松露醬、帕瑪森乾酪禮盒、聖誕麵包Panettone、巴薩米克醋、特級初榨橄欖油，以及義大利知名品牌Barilla的經典義大利麵組合等多項獎品，讓消費者從味蕾到旅程全面體驗義大利的無限熱情。 【新頭條-Thehubnews】提醒您：未滿18歲請勿飲酒 開（騎）車不喝酒　喝酒不開（騎）車！