記者陳金金 / 台北報導 歐洲鮮奶油攜手甜點界精英，以別具一格的「Community Tips 交換食譜挑戰」掀起甜點創作熱潮，集結冠軍甜點師郭秉翰（Leo Kuo）和人氣甜點KOL主廚Meena，共同展示法國鮮奶油的多元魅力。完整的挑戰過程已於法國鮮奶油YouTube頻道@EuropeEssentialsTaiwan正式釋出，隨後還將在郭秉翰和Meena的Instagram平台呈現更多精彩片段。 ▲法國鮮奶油打發後呈現完美鷹勾狀。（圖／主辧單位提供） 這場挑戰打破傳統甜點教學的限制，兩位主廚以交換食譜為互動方式，各自挑戰對方的甜點創作，並以法國鮮奶油為核心食材，激發出全新甜點設計。郭秉翰的「桂花四季春塔」選用香酥塔皮搭配桂花四季春茶製成的杏仁蛋糕，融合法國鮮奶油的濃郁與茶香、花香的清雅，層次分明而味道飽滿。而Meena則以「酪梨香蕉紅玉紅茶慕斯」大膽嘗試，以當季新鮮酪梨和香蕉搭配紅玉紅茶，透過法國鮮奶油的細膩質地平衡甜點中的豐富香氣，創造出對比鮮明的口感。 ▲酪梨香蕉紅玉紅茶慕斯 – 擠花。（圖／主辧單位提供） 在挑戰過程中，兩位主廚不僅展示了製作過程，更深入分享甜點的創作靈感。郭秉翰在製作Meena甜點時強調選用法國鮮奶油的重要性，稱其綿密香濃、層次分明，能夠精巧呈現甜點的風味。Meena則在挑戰郭秉翰作品時表達了對其創意的欣賞，並指出法國鮮奶油的高穩定性在製作中保持了甜點結構與口感的完美平衡。 挑戰現場氣氛輕鬆又專業，兩人互動頻繁，交換製作建議、協助解決挑戰過程中的小難題。郭秉翰表示，透過這次交流挑戰，他重新認識了法國鮮奶油在調整甜點質地和風味上的靈活性；而Meena則稱讚其細膩口感為甜點層次增添豐富性，讓成品更具創新風味。 ▲桂花四季春塔– 擠花。（圖／主辧單位提供） 法國乳製品公會表示，透過這樣輕鬆有趣的互動形式，不僅帶領甜點愛好者深入探索法國鮮奶油的應用潛力，還希望更多人受到啟發，創作出靈感滿滿的甜點。 影片連結: https://www.youtube.com/watch?v=hBWQcGWlHm8&t=525s

記者張辰卿/嘉義報導 「2024臺灣國際茶業博覽會」與「臺灣國際咖啡展」將於11月15日至18日假南港展覽館1館盛大開展，嘉義縣政府延續去年與農糧署強強聯手的氣勢，擴大「高山茶都」名茶館、「啡嚐嘉義」精品咖啡形象館及「臺灣精品咖啡館」三大主題館，集結農業部茶及作物改良場、嘉義縣15家茶葉、18家咖啡與來自全國13縣市21家等業者，歡迎喜愛咖啡與茶的通路商及民眾，一同品嚐茶與咖啡的好滋味。 嘉義縣長翁章梁表示，阿里山環境條件優異，適合咖啡生長，加上嘉義縣咖啡農對於咖啡製作程序展現出職人精神，每一道步驟都要求精準、細緻與卓越，這份嚴謹的態度造就嘉義縣咖啡豆精良的品質，在國內外評鑑賽屢屢獲得佳績，躍上國際平台，讓嘉義縣的咖啡與精品咖啡劃上等號；今年台灣正式成為第3個COE卓越計畫之亞洲國家，在「2024台灣卓越盃咖啡國際競標」排名前20名的莊園中，嘉義縣就贏得15個名額，其中三個莊園分數超過90分，獲頒最高榮譽的總統獎(名陽園、鄒築園、豆御香)。又在「2024第一屆臺灣咖啡分類分級(TCAGs)評鑑賽」獲得6席特選、34席精選、14席優選的獎項，同樣是最大贏家，「金光」閃耀。 嘉義縣以「高山茶都‧嘉義」品牌行銷阿里山高山茶，用創新、品味、藝術展現茶香之美，加上得天獨厚的栽培環境與技術深厚的製茶師，在2024全國各項競賽的成績同樣表現亮眼，「機採茶菁技術競賽」獲得季軍、「部分發酵茶製茶技術競賽球形組」勇奪冠軍及季軍、「產銷履歷茶分類分級評鑑賽」獲得1席特選、3席精選、2席優選。嘉義縣「茶金」魅力將在展期間持續飄香南港展覽館。 農業部農糧署與嘉義縣政府再次聯手於臺灣精品咖啡館舞台區，開辦「咖啡哲學」、「啡嚐沙龍」、「精品鑑賞」三大咖啡主題講座，將邀請臺灣咖啡產業策略聯盟召集人-林哲豪、農業部茶及飲料作物改良場副研究員兼股長劉千如、ERGOS COFFEE共同創辦人吳筱翎、The One食藝首席咖啡師林雨蓁以及2024COE臺灣卓越盃獲獎之咖啡業者等，帶領大家以不同方式探索臺灣精品咖啡的風味魅力。

記者陳金金 / 台北報導 台北福華大飯店攜手旗下五大知名餐廳，帶來高達70道精緻佳餚，融合經典與創新，滿足每位食客的味蕾。今年的年菜外帶服務自11月14日正式開賣，持續至2025年1月24日！為感謝顧客四十年來的支持，今年首度推出「百萬福星」抽獎活動，凡於活動期間訂購年菜者皆有機會贏取福華尊爵豪華套房住宿券與彩虹座自助餐120天無限暢享券，總價值高達百萬，讓您福氣滿滿，迎接美好的新年！幸運得主將於2025年1月28日當天在年菜提領現場抽出，讓新春佳節更添喜氣。 ▲蓬萊邨「富貴套餐」內含五福拼盤、XO醬時蔬龍蝦和蓬萊排翅佛跳牆等料理。（圖／業者提供） 今年年菜不僅熱賣「紹興醉雞腿」解禁，首度開放無限量供應，還有經典熱賣的「懷舊菜尾一品鍋」等，讓新老顧客皆能回味這獨具風味的經典口感。江南春餐廳以滿堂喜慶的江浙料理傳遞團圓之意，推出「鴻運套餐」與「賜福套餐」，包含珍饈龍蝦、頂級花膠、台東黃金雞等滋補食材精心烹調的道地江浙風味。值得一提的是「虎掌花膠燒烏參」，以珍貴的烏參和花膠搭配東坡肉熬煮而成，充滿膠質的湯頭在口中迴盪，為年夜飯增添溫暖和滋養。 ▲記者會現場和主廚開心合影。（圖／陳金金拍攝） 珍珠坊的「高陞套餐」將粵式經典推向巔峰，八道海味山珍包括福祿壽五福大拼盤、蒜香樹子蒸龍蝦、清蒸龍虎斑等，每一口都傳遞傳統粵菜的精髓。此外，招牌「步步高升吉祥禮盒」中的手工臘味蘿蔔糕，蘊含豐富的港式乾腸和臘腸香氣，適合清蒸或煎烤，口感豐厚。擅長復刻台灣經典美味的蓬萊邨餐廳則主打懷舊台菜，如「蓬萊排翅佛跳牆」、「紅蟳米糕」等，匯聚台菜傳統的溫馨滋味，讓餐桌上滿溢家鄉氣息。 麗香苑則將東南亞風味帶入年夜飯，推出「吉利套餐」：馬來西亞必吃的「仁當烤全雞」搭配新加坡改良風味的「香蒜鮑魚牛奶排骨湯」、金沙奶油龍蝦等，讓人感受異國風味的獨特魅力。點心坊亦不遑多讓，帶來多款年節限定禮盒，「芝麻松子果仁牛軋糖」以松子與穀物低溫烘培，風味香醇。 用 ▲主廚記者會現場拿出絕活，提筆揮灑，為大家寫出祝賀春聯。（圖／陳金金拍攝） 「法式禮盒」中的紅絲絨草莓蛋糕與焦糖海鹽芒果蛋糕，融合台灣食材與法日烘培工藝，讓甜點展現優雅的異國風情。歡迎立即至台北福華大飯店官網查詢詳情或撥打訂購專線 (02-2326-7423) 預訂您的新年好滋味！

記者陳金金 / 新北報導 每年歲末，當「新北歡樂耶誕城」點亮璀璨燈海時，新北市便籠罩在溫馨與歡樂的節慶氛圍中。而這時，只有一街之隔的新北最高地標「50樓Café」自助餐廳，成了絕佳的賞景與美食聚點，讓您在浪漫燈火下，享受不凡的餐饗體驗。從11月15日到翌年1月1日，「50樓Café」精心推出「海陸盛典」，將耶誕的喜悅與佳餚的豐富融合，邀請賓客在此盡情享受節慶之美。 「海陸盛典」期間，餐桌上各式精緻料理讓人目不暇接。西式料理中，帶有異國節慶氣息的「酥皮烤鮭魚」絕對讓人無法錯過。鮮嫩的鮭魚菲力裹上酥脆的千層酥皮，外酥內嫩，呈現出豐富的層次口感。或試試「鐵板鮮蝦佐海膽蛋黃醬」，蝦肉鮮甜，配上海膽的絲滑濃郁，每一口都帶來滿足的海味。熱愛辛辣的您，絕不能錯過「新加坡辣炒螃蟹」，結合了泰式辣椒膏與番茄醬的獨特風味，讓每一口都甜中帶辣。更有令人垂涎的「脆皮豬五花」，經過長時間烘烤與油炸，外皮呈現迷人的琥珀色，口感酥脆，讓人一口接一口。至於湯品，「金湯酸菜魚」以南瓜與酸菜為基底，微酸微辣，開胃又暖身。 ▲50樓Cafe-海陸盛典平日菜色全面升級，酥皮烤鮭魚、金湯酸菜魚、新加坡辣椒螃蟹、鐵板鮮蝦佐海膽蛋黃醬、脆皮豬五花、烤牛排沙拉推薦必嚐。（圖／業者提供） 到了週末和耶誕節等特殊時段，「50樓Café」更升級為奢華的節日饗宴。此時，每位賓客都能獨享半隻「波士頓龍蝦」，酸甜的葡式番茄橄欖醬恰到好處地襯托出龍蝦肉的鮮美。此外，「慢烤羊肉」先以迷迭香、百里香等香料醃製後炙烤，外皮酥香、內裡柔嫩，再搭配清新的薄荷醬，濃郁卻不失清新。而「羅望子炸鮮蝦」飽含泰式風味，每一口都讓人想起溫暖的熱帶海岸。其他如清燉牛腩、番茄羅勒海扇貝等料理更是為節慶加分。 ▲50樓Cafe-季節限定甜點草莓乳霜奶酪、一口蘋果酥、聖誕草莓提拉米蘇、栗子蒙布朗蛋糕、焦糖巧克力塔同步登場。（圖／業者提供） 美食過後，50樓Café的甜點區也讓人沉醉於甜美的聖誕氛圍之中。「栗子蒙布朗蛋糕」將濃厚的栗子餡層層堆疊，香甜誘人；「焦糖巧克力塔」入口即化，濃郁回甘；「一口蘋果酥」以蘋果香、肉桂和焦糖的溫暖組合為您送上節慶的溫馨。而聖誕草莓提拉米蘇、奶蓋綠茶凍、巧克力煎餅等多樣甜品更輪番上桌，讓每一口都充滿驚喜。 官網www.mega50.com.tw

記者黃俊育 / 新北報導 為了方便民眾購買新北市優良農漁產品，新北市政府農業局「美味農業得來速」網站統整各個銷售通路，不用親自跑一趟商店也能選購，快速又便利，現在更有多家電商通路推出雙11優惠，除了農會網路商城外，更有超過十家青農推出折扣等優惠，想購買新北優質農漁產品的民眾，快來看看有什麼好康吧！ ▲谷芳茶園有機茶推出茶葉特價優惠。(圖/新北市農業局 提供) 新北市農業局因應現代網購消費趨勢，整合友善契作大聯盟、新北果菜公司、在地農漁會、農友、農再社區等市內農特產通路，提供生鮮農漁產品、新北好茶、各式農產加工品及美味料理等優良商品，讓民眾在家動手指就可以自由選購，輕鬆買到新北各地優質農產。近日「美味農業得來速」多間合作商家推出優惠活動，新北市農會的「真情食品館」網路商城不僅匯集新北各區的生鮮農漁產及加工品，全臺農漁會及農漁友產品也都可以在此購買。真情食品館近日推出雙11嘉年華優惠活動，推出一系列優惠活動，至11月12日前消費滿1,111元即現折111元，在11月11日也有整點加價購活動，於11點、12點及17點下單，只要加價11元即可帶走限量商品，想買美食又省荷包就要趁現在。土城區農會的「土城棧」線上商城嚴選全臺342家農漁會產品，也推出雙11神秘大禮包，至11月11日止原價1,500元的家用常溫品或冷凍美食商品組，現在只要1,111元就可以買到，既驚喜同時又可以嘗美味，限時優惠千萬別錯過。除了農會外，本市也有多家青農推出優惠活動，包括新峯友茶、來點茶、谷芳有機茶園、牧蜂休閒農場、蜂樺蜂蜜專賣店等商家的新北高品質茶葉、茶點心和獲獎蜂蜜，現在都能以優惠價買到，快上「美味農業得來速」網站搜尋新北優質農特產品。 ▲真情食品館近日推出雙11嘉年華優惠活動。(圖/新北市農業局 提供) 新北市農業局長諶錫輝表示，購買在地農產品不只新鮮美味，更能降低運輸製造的碳排放，農業局設置「美味農業得來速」網站，讓民眾輕鬆找到新北農漁產品和美食，也拓展新北市農特產品通路，幫助城鄉永續發展。想尋找新北好味道的民眾，可上網搜尋「美味農業得來速」網站，動手支持新北在地美味農特產品。

記者黃俊育 / 新北報導 為了方便民眾購買新北市優良農漁產品，新北市政府農業局「美味農業得來速」網站統整各個銷售通路，不用親自跑一趟商店也能選購，快速又便利，現在更有多家電商通路推出雙11優惠，除了農會網路商城外，更有超過十家青農推出折扣等優惠，想購買新北優質農漁產品的民眾，快來看看有什麼好康吧！ ▲谷芳茶園有機茶推出茶葉特價優惠。(圖/新北市農業局 提供) 新北市農業局因應現代網購消費趨勢，整合友善契作大聯盟、新北果菜公司、在地農漁會、農友、農再社區等市內農特產通路，提供生鮮農漁產品、新北好茶、各式農產加工品及美味料理等優良商品，讓民眾在家動手指就可以自由選購，輕鬆買到新北各地優質農產。近日「美味農業得來速」多間合作商家推出優惠活動，新北市農會的「真情食品館」網路商城不僅匯集新北各區的生鮮農漁產及加工品，全臺農漁會及農漁友產品也都可以在此購買。真情食品館近日推出雙11嘉年華優惠活動，推出一系列優惠活動，至11月12日前消費滿1,111元即現折111元，在11月11日也有整點加價購活動，於11點、12點及17點下單，只要加價11元即可帶走限量商品，想買美食又省荷包就要趁現在。土城區農會的「土城棧」線上商城嚴選全臺342家農漁會產品，也推出雙11神秘大禮包，至11月11日止原價1,500元的家用常溫品或冷凍美食商品組，現在只要1,111元就可以買到，既驚喜同時又可以嘗美味，限時優惠千萬別錯過。除了農會外，本市也有多家青農推出優惠活動，包括新峯友茶、來點茶、谷芳有機茶園、牧蜂休閒農場、蜂樺蜂蜜專賣店等商家的新北高品質茶葉、茶點心和獲獎蜂蜜，現在都能以優惠價買到，快上「美味農業得來速」網站搜尋新北優質農特產品。 ▲真情食品館近日推出雙11嘉年華優惠活動。(圖/新北市農業局 提供) 新北市農業局長諶錫輝表示，購買在地農產品不只新鮮美味，更能降低運輸製造的碳排放，農業局設置「美味農業得來速」網站，讓民眾輕鬆找到新北農漁產品和美食，也拓展新北市農特產品通路，幫助城鄉永續發展。想尋找新北好味道的民眾，可上網搜尋「美味農業得來速」網站，動手支持新北在地美味農特產品。

記者黃俊育 / 新北報導 新北市政府客家事務局辦理「作客三鶯趣」以綠色低碳結合客家飲食文化為主題，策劃一系列活動，推出低碳輕旅行、永續手作市集、樂團展演、客家餐桌及DIY體驗等。讓參與民眾來到新北市客家文化園區作客，感受客家飲食文化導入淨零綠生活、地產地消理念。 ▲10月13日輕旅行園區醃漬福菜體驗。(圖/新北市客家事務局 提供) 「低碳輕旅行」、「客語家庭走讀」分別於10月13日及27日舉辦，「低碳輕旅行」活動主軸連結三峽在地茶行，邀請三峽社區及學校參與，透過茶園導覽、茶莊品茶、動手製作碧螺春飯糰及點心，認識在地茶產業，推廣有機及友善環境耕作；「客語家庭走讀」為鼓勵客語回歸家庭日常生活使用，推出三條富含客家人文路線，邀請客語家庭走訪板橋接雲寺、五股西雲寺及樹林蓋淡坑等景點，瞭解清代以來漳汀客家聚集區及渡台開墾遷移歷史，認識客家重要的民間信仰文化。兩天的活動，最後行程皆至新北市客家文化園區參加客家傳統飲食技藝-醃漬福菜DIY，體驗客家族群早期生活困苦，透過食材曬乾或醃漬，便於攜帶保存且長期食用，推廣客家低碳惜食、零浪費精神。 ▲11月3日客家旬食風味宴。(圖/新北市客家事務局 提供) 11月3日「客家旬食風味宴」以當季最鮮美食材創新研發客式新料理「鮮味輕蔬」、「豚燒魷物」、「乾封燒雞」、「酸桔排骨」、「桂筍炆湯」與「青粄奶茶」，並與景文科技大學合作服務，以自助方式讓參與民眾獲取適中適量餐食，不浪費一分一毫，活動從早上環保編織DIY，利用回收材料編織杯墊，到下午通過客語闖關活動，贈送飲料提袋，均透過客家文化融合環保低碳，宣導永續綠生活。 ▲11月9日張春泉竹板說菜。(圖/新北市客家事務局 提供) 「客家經典傳家宴」主場活動11月9日於新北市客家文化園區隆重登場，席開30桌盛況空前，並規劃樂團表演、親子互動及童遊設施等活動內容，此外，還結合三峽區公所及新北市農業局、消防局、環保局等跨局處合作以環境永續主題辦理手作、闖關市集，活動首先由台灣揚琴揭開序幕，接著精彩的主廚秀邀請型男大主廚吳秉承展現廚藝，合作開發出嶄新懷舊兼具的「三芝腐乳蒜子豚」、「石門粵炆老香筍」、「三峽碧螺春調茶」、「客佬桔醬酸甜肉」、「阿爸田中米鍋粑」、「細人仔好食發粄」等多道經典菜餚，由客語說書達人張春泉，以輕鬆活潑的竹板快書解說美味佳餚，吸引民眾品嘗參觀。 ▲10月27日客語家庭西雲寺走讀。(圖/新北市客家事務局 提供) 活動中也展示了本局與宏國德霖科技大學及新北高工合作的「食尚作客與創新美學」計畫，宏國德霖科技大學教務長林帥月提到本活動設有靜態成果展示並結合擺攤，內容包含客家創意料理和飲品研習、客家綠色餐旅競賽、客家藍染研習及成果發表等共9個子計畫活動海報與競賽作品，呈現青年學子從課程中認識的客家文化與美學，注入客家文化嶄新生命力。 ▲客家局局長林素琴與型男主廚吳秉承互動展廚藝。(圖/新北市客家事務局 提供) 新北市客家局長林素琴表示，活動以都會多元與創新，融合傳統客庄風味，使用新北在地食材，創作出「新客家」低碳經典傳家宴。首先「食在地」，運用當令在地食材，如三芝溫體豬、石門筍、三峽碧螺春綠茶及新北台梗9號米入菜，推廣地產地消低碳飲食行動；接著「食客味」，結合北客常用的桔醬和豆腐乳佐料提味，呈現客家醃漬與惜食文化；最後「食客庄」，支持來自花東客庄小農所製米果。響應2050全球淨零排放、建立零浪費低碳飲食素養的理念價值。 ▲客家局局長林素琴與貴賓大合照。(圖/新北市客家事務局 提供)

生活中心/嘉義報導 以「柔軟且硬頸，老派且有趣」的衝突觀感，揉合起在地傳統農作、客家與年齡的既定意象的2024嘉義水上仙草柔軟節從昨(9日)起在溪東公園盛大展開，延續去年首屆舉辦的盛況，今年注入更多創意及文化元素，一早就有不少民眾來逛市集、體驗親子滑草等精彩活動。 ▲來仙草節市集就能現買現吃。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) ▲滑草親子遊憩體驗。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供)  水上鄉是台灣中、南部最大的仙草產區，仙草很多人都吃過，但仙草慢慢熬煮的過程很費工，水上鄉目前推動特色作物很成功，透過一年一年舉辦仙草節，也讓水上仙草遠近馳名，市集內也有很多特色加工品，來仙草節就能現買現吃，不用自己慢慢熬。 ▲曬乾的仙草及仙草植株。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) 去年「柔軟仙草市集」造成一時轟動，今年參與的各品牌更是積極推出各種挑戰味蕾的仙草美食，包含仙草肉粽、仙草刈包、仙草泡芙、仙草奶茶乳酪夾心貝果、仙草醬燒骰子牛，甚至還有毛小孩吃的仙草曲奇餅乾。 ▲來仙草節市集就能現買現吃。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) ▲水上仙草柔軟節連2日盛大展開。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) 今由忠和國中十鼓擊樂隊震撼開場，活動包含了客家元素及體驗內容，與宏仁中學合作設計的客庄散策路線以疊色印章串連社區五大特色點，集章完成還能兌換市集折價券。舞台演出也特別邀請金曲最佳客語歌手柔米登台，更有魔術氣球、馬戲雜耍、吉他彈唱等精彩表演，加上彈跳床、滑草等親子遊憩體驗，整座溪東公園宛如小型遊樂場，寓教於樂的豐富仙草節活動內容，絕對值得仙草控衝一波。# 活動時間：113年11月9日(星期六)及113年11月10日(星期日) 早上10時至下午5時。 活動地點：水上鄉溪東公園

記者蔡佳坊/嘉義報導 2024嘉義水上仙草柔軟節從9日起一連兩天在溪東公園盛大展開，延續去年首屆舉辦的盛況，今年注入更多創意及文化元素，以「柔軟且硬頸，老派且有趣」的衝突觀感，揉合在地傳統農作、客家與年齡的既定意象。一早就有不少民眾來逛市集、體驗親子滑草等精彩活動，縣長翁章梁上午也出席共襄盛舉，親手製作刈包，並向遊客熱情推薦水上仙草。 翁章梁說，仙草很多人都吃過，但仙草慢慢熬煮的過程很費工，水上鄉目前推動特色作物很成功，透過一年一年舉辦仙草節，也讓水上仙草遠近馳名，希望民眾能多多採購仙草，市集內也有很多特色加工品，來仙草節就能現買現吃，不用自己慢慢熬，明天還有一天，請趕緊把握機會。 ▲水上仙草柔軟節盛大展開。(圖/嘉義縣政府提供) 水上鄉公所指出，去年「柔軟仙草市集」造成一時轟動，今年參與的各品牌更是積極推出各種挑戰味蕾的仙草美食，包含仙草肉粽、仙草刈包、仙草泡芙、仙草奶茶乳酪夾心貝果、仙草醬燒骰子牛，甚至還有毛小孩吃的仙草曲奇餅乾。 「說起玩仙草，真的沒人比我們水上鄉更專業！」鄉長林緗亭表示，水上鄉是台灣中、南部最大的仙草產區，很開心這幾年在各方的積極推廣下，讓越來越多人看見水上仙草的在地特色。 今由忠和國中十鼓擊樂隊震撼開場，活動包含了客家元素及體驗內容，與宏仁中學合作設計的客庄散策路線以疊色印章串連社區五大特色點，集章完成還能兌換市集折價券。舞台演出也特別邀請金曲最佳客語歌手柔米登台，更有魔術氣球、馬戲雜耍、吉他彈唱等精彩表演，加上彈跳床、滑草等親子遊憩體驗，整座溪東公園宛如小型遊樂場，寓教於樂的豐富仙草節活動內容，絕對值得仙草控衝一波。

記者蕭麗鳳/彰化報導 中部知名文化盛典「永靖謝平安家年華」下月14日、15日登場，除經典的各村神尊遶境祈福活動、千人封街搓湯圓及市集等活動，主辦單位今年更加碼邀請職棒味全龍啦啦隊員李多慧、林襄、琪琪及球星到場，而為改善去年平安桌供不應求狀況，今年也擴大開放民眾認桌，10人吃平安宴遊成美園，套裝價6900元，報名11月15日截止。 為感謝神明護佑豐收，許多農村都有「謝平安」的傳統，除了謝神、也會辦桌宴客，感謝親友鄰居「相放伴」幫忙，從敬天愛地延伸到對人的感謝。為凝聚更多永靖人對故鄉的感情，豐富永靖文化內涵，頂新和德文教基金會創辦人魏應充2019年開始促成地方聯合舉辦謝平安慶典，地方人士近年也透過擲筊請示永安宮主神，將每年國曆十二月的第二週六日訂為謝平安家年華舉辦日。 ▲永靖謝平安家年華，千人封街搓湯圓及市集等活動。（圖/頂新和德基金會提供) 今年主辦「永靖謝平安家年華」盛典的永靖共好協會、永靖鄉永安宮、頂新和德文教基金會及及成美文化園，除了規劃經典的各村神尊遶境祈福、千人封街搓湯圓、梅花平安宴、扮仙戲、煙火秀、夜遊成美園及市集等精彩活動，基金會也將邀請小龍女李多慧、林襄、琪琪及球星到場同樂。 ▲今年更加碼邀請職棒味全龍啦啦隊員李多慧、林襄、琪琪及球星到場同樂。（圖/頂新和德基金會提供) 由於去年慶典吸引上萬人湧入永靖鄉且出現梅花平安宴供不應求的情況，負責平安宴籌備的成美文化園今年特別擴大開放外地民眾認桌，並邀請南彰化辦桌經驗超過上萬桌、30年豐富經驗的總鋪師規劃道地菜色，認桌以10人為單位，吃梅花平安宴、搓湯圓、遊成美園，套裝價6900元，報名11月15日截止。訂餐資訊可查詢：https://www.cmcp1885.com/event/164.html。