記者陳欣欣 / 台北報導 迎接立冬的到來，南港老爺行旅特別推出『Dr.齁齁睏住房專案』，讓旅客在寒冷的冬季也能享受溫暖與舒適。此次專案攜手來自南非的高品質科伊桑博士茶（Khoisan Rooibos Teas），為旅人帶來身心放鬆的體驗。入住『Dr.齁齁睏住房專案』的旅客，將享受科伊桑紅/綠博士茶各2包，以及溫和洗淨的博士茶潔面霜一入，此外還包括Soft Kitchen自助早餐，讓旅客不僅睡得香甜，也能在早晨感受博士茶的溫暖香氣。 ▲專案贈送博士茶潔面霜，添加南非博士茶含豐富礦物質與微量元素，無添加其他致敏感性成分，有感溫和洗淨 。（圖／南港老爺行旅提供） 南港老爺行旅為旅人嚴選了無咖啡因的科伊桑博士茶，這款來自南非的茶品味道甘醇，帶有獨特植物芳香，富含豐富的礦物質與抗氧化物。科伊桑博士茶不含咖啡因及茶鹼，既不傷胃也不會影響睡眠，反而具有幫助入睡的特性，全家大小及素食者都能安心飲用。100%無農藥、純天然不含任何添加劑的科伊桑博士茶，經過多國認證機構檢驗，確保茶品的品質與安全。 為了讓旅客享受更加全面的放鬆體驗，南港老爺行旅還特別準備了博士茶潔面霜。這款潔面霜添加了南非博士茶精華，無添加香精及其它致敏成分，溫和洗淨且香氣來自全植物精油，用博士茶香喚醒旅客的每一個早晨。 ▲入住可享用兩客Soft Kitchen自助早餐。（圖／南港老爺行旅提供） 從2024年11月1日起至2025年1月31日，預訂『Dr.齁齁睏科伊桑博士茶住房專案』的旅客，不僅可享受高品質科伊桑博士茶，還有機會在Soft Kitchen自助早餐享用到主廚限時限量特製的博士茶葉蛋。這款茶葉蛋以科伊桑紅博士茶慢火熬製，濃郁的蛋香融合甘醇的茶香，好吃又營養。  官網資訊：https://lihi2.com/hvW0i

記者陳金金 / 台北報導 隨著年終聚會季節的到來，MD創作料理為中小企業準備了專屬的尾牙春酒優惠專案，讓每一場聚餐都充滿歡樂和驚喜。即日起至2025年4月30日，MD創作料理以西式Buffet為主題，精選創意料理，讓年末聚餐充滿創意與驚艷！2024年11月30日前完成訂位，更可免費享受「卡拉OK歡唱」或「現金抵用券」優惠，讓團聚的氛圍更加輕鬆自在。 在這次精心設計的菜單中，每一道料理都以新鮮食材搭配獨特香料，展現出主廚對食材與風味的巧妙融合。鮮嫩的挪威鮭魚在清爽油醋中浸漬，散發出微酸清香，為開胃菜帶來耳目一新的體驗；搭配Q彈透抽的香麻芹菜沙拉，讓人一口接一口。而充滿東南亞香氣的香茅奶油玉米湯，滑順中帶著微微酸香，將玉米的甜美風味提升到極致。爐烤美國翼板牛排，外皮酥脆，內裡嫩滑多汁，搭配特製馬告醬汁，更是讓人回味無窮。此外，還有帶著法式豆乳醬的香煎農場雞腿，為傳統風味增添法式創意，最後以濃郁茶香的酥皮焙茶泡芙作為甜點，為整場宴席畫下完美句點。 ▲挪威鮭魚在清爽油醋中浸漬，散發出微酸清香。（圖／陳金金攝影） ▲爐烤美國翼板牛排。（圖／陳金金攝影） ▲香煎農場雞腿。（圖／陳金金攝影） MD創作料理的餐廳空間高達9米，提供寬敞舒適的聚會環境，還設有兩間獨立包廂，可依人數需求調整佈置，是年終慶祝的理想選擇。場地更貼心提供舞台、摸彩箱、麥克風與投影布幕等專業設備，讓尾牙或春酒活動更加順暢。果汁無限暢飲，還能加價享受紅酒與氣泡酒的無限暢飲選項，或享指定酒款75折優惠，舉杯共慶的熱鬧氛圍瞬間升級！ ▲「東南亞香茅奶油玉米湯」。（圖／業者提供） 選擇MD創作料理，讓每一場尾牙春酒都成為賓主盡歡的回憶，在精緻美食與熱鬧氣氛中，共度溫馨時光，盡享歲末團聚的歡樂時光。 官網：https://restaurants.anyongfresh.com/md/VIProom/yearEndParty 【新頭條-Thehubnews】提醒您：未滿18歲請勿飲酒  開（騎）車不喝酒　喝酒不開（騎）車！

生活中心/綜合報導 臺北市觀光傳播局為加強推廣香港遊客前來北市旅遊，11月於穿梭香港街頭的「叮叮車」刊登車體形象廣告，向香港民眾宣傳臺北旅遊亮點；此外，10月也特別邀請兩位香港知名KOL June Ho及梁彥宗前來踩線，透過他們的鏡頭傳遞臺北城市魅力。 ▲June Ho在榕錦時光生活園區體驗滿滿復古氛圍。(圖/北市觀傳局提供) 觀傳局指出，港澳旅客對臺北興趣濃厚，尤其嚮往探訪臺北的多元文化、豐富美食及自然美景，特別於10月下旬安排兩位KOL到臺北深度踩線、深度旅遊。其中，June Ho以時尚潮流、運動健身的生活類型擄獲不少忠實粉絲，在臺北她體驗了涵蓋文創、美食與自然的主題景點，包括台北101大樓觀景台、松山文創園區、臺北藝術中心、榕錦時光生活園區，以及外國旅客最愛的西門町，並品嘗夜市及傳統市場的美食，還走訪了象山步道、陽明山夢幻湖等山林美景，從不同角度探索全方位的臺北魅力。 ▲June Ho漫步於台北101天際線，感受臺北魅力。(圖/北市觀傳局提供) June Ho說，她特別喜歡臺北夜市的熱鬧氛圍和豐富小吃，臺北同時擁有一種獨特的風情，有時尚的街區，也有美麗的自然風景，處處皆展現出臺灣的多元文化。她將與她的粉絲分享這些美好體驗，鼓勵香港朋友常來臺北旅行，親身感受臺北的活力與魅力。 梁彥宗則是香港知名的電台主持人及旅遊作者，並曾在香港TVB電視台擔任旅遊節目主持人。梁彥宗本次乘坐貓空纜車到達貓空品茗，吃特色茶餐，並搭乘臺北雙層餐車享受五星級飯店美食；另他也前往北投溫泉泡湯，到大稻埕、台北霞海城隍廟感受傳統風華。梁彥宗表示，臺北不僅擁有美麗的自然景致，還充滿了豐富的文化資產與美食特色。他期待將這些精彩的體驗分享給更多香港朋友，讓大家一起探索臺北這座充滿魅力的城市。 ▲向港澳民眾宣傳台北城市旅遊的叮叮車廣告穿梭在香港市區。(圖/觀傳局提供) 此外，觀傳局也針對香港觀光市場，於11月選在外型吸睛的電車—「叮叮車」車體刊登車體形象廣告，透過每日穿梭香港街頭、持續加強香港民眾對臺北城市的印象。同時，叮叮車車頭亦刊有「2025雙北世界壯年運動會」資訊，以此鼓勵港澳民眾踴躍報名、來臺北共襄盛舉、順遊觀光。期望藉由KOL影響力以及車體廣告，讓更多人認識臺北的獨特觀光魅力。  

記者陳木隆∕宜蘭報導 桃園市2024第八屆國際青年創意美學競賽，10月29日在桃園盛大舉行，聖母醫護管理專科學校餐旅科學子，再展優異的創意與手藝，榮獲1金1銀5銅的佳績。 這項國際競賽，由桃園市第二專長發展協會主辦，吸引來世界優秀選手逾2,200名齊聚一堂，各展技藝與創意。包含14個國家（台灣、越南、印尼、菲律賓、中國、香港、泰國、澳門、新加坡、馬來西亞、美國、緬甸、日本、加拿大） 51所學校的師生，以及各行各業的菁英參賽。 ▲聖母醫專餐旅科參賽學生與作品。（圖∕聖母醫專提供） 聖母醫專餐旅科由陳彥佑老師帶領4位同學參賽，共奪得1面金牌1面銀牌、5面銅牌。分別為：四年級蘇冠烜同學在國際創意飲品咖啡動態競賽組摘下金牌；林湘雨同學在3D立體飲品雕花動態組及手沖咖啡動態組奪得銀牌與銅牌；廖喬宥同學在傳統調酒、手沖咖啡及創意飲品咖啡組獲得銅牌。一年級張若琪同學初次參賽，就在手沖咖啡動態組贏得銅牌。 蘇冠烜同學在創意飲品咖啡動態競賽組的作品「香橙果纖咖啡氣泡飲」，以品錄精品咖啡萃取出咖啡液體為主軸，搭配台灣在地新鮮柳橙汁、韓國柚子醬，再以氣泡水做漸層收尾，呈現出柳橙細緻酸、甜及微苦的多層次口感，獲評審委員的青睞，摘下金牌。 ▲桃園市2024第八屆國際青年創意美學競賽，好手雲集。（圖∕聖母醫專提供） 林湘雨同學的立體飲品雕花作品「神奇熊寶貝」，是以奶泡為主體，慢慢呈現雕塑出九隻3D立體、可愛造型的小熊，贏得銀牌。 參賽的同學表示，能在國際競賽與國內外好手相聚一堂，透過創意咖啡項目的腦力激盪與選手間的觀摩學習，獲益良多，期盼未來還可繼續代表學校參賽，為自己爭取最高的榮譽，為學校爭光。 聖母醫專表示，校長陳立言一直以來，帶領教學團隊支持師生參與各項國內外競賽，就是為了要提升實戰經驗與專業技能，期望師生能與各個領域的專業人才相互切磋，增廣視野。 更多聖母醫專相關訊息在https://www.smc.edu.tw/nss/p/index

生活中心/高雄報導 喜愛享受美食和手作的你，想在高雄過個超Chill的週末嗎？別錯過今年最潮的「城市嶼浪」市集！今年市集將在11/9-11/10於高雄流行音樂中心海風廣場熱鬧登場。全台80家人氣攤車齊聚高雄，從異國美食到本地特色小吃應有盡有，還有手作好物和逗趣圖文商品，讓你吃到爽、玩到嗨。無論是聽音樂還是逛市集，絕對滿足遊客對音樂、美食與手作的渴望。這次市集更以「藍橘黃三色，山、海、港都文化與精神」為主題，推出系列限定創意商品，美食吃貨或手作控絕不容錯過。 ▲去年市集競賽冠軍「Her呷雞蛋糕」。(圖/高雄市政府青年局提供)   今年最大亮點必比登推介名店，驚喜現身快閃市集，邀請了連續3年榮獲米其林必比登推介餐廳「牛老大涮牛肉」，僅在市集兩天推出全台首創限定限量的「手搖創作」，業者將溫體牛肉、花生內餡小湯圓、麻辣口味冰磚及牛肉湯以手搖混合方式，開發出口感Q彈、嚼勁十足、口味香辣且鹹甜交織的「必富湯」。這款史無前例、前所未見、轟動武林、驚動萬教的巔峰新品，光聽就讓腦海充滿畫面，舌尖味蕾瞬間全跳了起來！此外，去年市集競賽冠軍「Her呷雞蛋糕」也帶著全新奶酥厚片登場亮相。還有以高雄海洋為靈感的特色品牌「海龜哺哺」，推出致敬海洋的「海洋甜筒冰淇淋、海洋氣哺哺」，口味新奇又有趣。 ▲用高雄旗魚黑輪並淋上傳承25年秘製辣醬的「百風鮮味煮」。(圖/高雄市政府青年局提供) ▲「胖奇熱狗堡」以造型攤車與創意產品名稱走紅。(圖/高雄市政府青年局提供) 「城市嶼浪」不只是一場市集，青創商家善用高雄在地元素結合創意想法，開展市集與攤車競賽。另外，市集競賽也特設「限定商品創意獎」，鼓勵業者選用高雄農漁產品製作限定商品，無論美食類或手工藝類獎項，都會邀請美食部落客「美食好芃有」及專業人士評分，得獎攤商不僅能抱走獎金，還能獲得網路曝光機會拓展市場。 ▲「我覺得可以」以鳳梨結合藍色波濤研發出「藍色鳳凰」飲品，獨特口味猶如微風輕拂。(圖/高雄市政府青年局提供) 自11月1日至8日市集開幕前夕，將開放民眾上網票選最愛攤位，11月9日活動當天，專業評審也將進行評分。藉由線上投票支持、線下品嘗美味的方式，讓共襄盛舉的民眾參與感拉好拉滿。此外，今年市集還邀請高都汽車現場展售新車，只要至服務台填寫問卷，即可領取高都汽車贊助的精美紀念品，讓美食音樂相伴之餘，還有賞車可選擇。 ▲「秀美油飯」以傳統木桶製作油飯保留香氣，再加入高雄在地蘿蔔、梅子等食材為傳統美食增添新風味。(圖/高雄市政府青年局提供) 同樣秉持綠色的永續理念，鼓勵民眾自備購物袋、野餐墊，減少一次性塑製品使用，倡議綠色生活愛地球。前來市集吃喝玩樂的民眾，可搭乘高雄輕軌至真愛碼頭站，下車幾步路就可抵達海風廣場吃美食、吹海風，悠哉享受愜意週末。結合音樂、美食、創意的超夯市集，盡在2024「城市嶼浪」！速速記下11月9日至10日的活動日期，一起來高流海風廣場感受高雄潮玩派對的魅力！市集相關問題可電洽專線07-7995678分機2385，了解更多活動詳情。#

記者蕭麗鳳/彰化報導 https://youtu.be/jpeMzW1h_5E 為提升城市生活的品質，田尾鄉公所與田尾休閒農業協會4日上午於田尾菁芳園舉辦「Open Garden同樂會」宣傳記者會，結合田尾鄉業者辦理系列主題活動，透過參加活動讓遊客深訪各家業者，走訪花間小巷，深度體驗田尾鄉之美。彰化縣副縣長林田富代表王惠美縣長，與縣議員劉淑芳、田尾鄉長許淑美、民代表會主席吳俊樑、農會理事長楊春枝、田尾休閒農業協會理事長羅國誌邀請全國鄉親，11月9日、10日前來體驗田尾鄉的農業特色與創新活力。 林田富表示，田尾鄉一直以來都是彰化乃至台灣非常重要的花卉生產基地，也是全台特色產業和綠色產業的重要區域，佔全台1/4的面積及產量，不僅是傳統花卉產業，還包括園藝、庭院設計等多樣化的產業發展，把藝術融入生活，提升城市生活的品質。這次「Open Garden」活動結合了田尾30多家特色休閒花卉產業店家，開放平日難得一見的秘境，讓遊客參訪，彰化是人文薈萃之地，不僅擁有眾多古蹟和歷史建築，還有值得探索的休閒農業和花卉產業。 ▲結合田尾鄉業者辦理系列主題活動，透過參加活動讓遊客深訪各家業者，走訪花間小巷，深度體驗田尾鄉之美。（圖/記者蕭麗鳳攝) 林田富表示，本次活動將於11月9日、10日舉行，邀請大家來參觀田尾的重要花卉景觀和庭院設計作品，這樣的活動也是提前為明年彰化的臺灣設計展暖身，田尾將作為主要展區之一，並獲得議會的支持，投入大量預算，希望藉此機會讓更多人了解田尾的花卉產業。此外，活動更有「餐芳譜」的古饌花食與漢服體驗，到菁芳園的擴香石手作、田尾食農的曬秋豐收繪手作課程等活動，非常值得大家來探索。 劉淑芳議員表示，好康逗相報，田尾休閒農業協會從11月9、10日兩天舉辦Open Garden同樂會，所有店家配合這次活動，將呈現最美最好的商品給來自全國的遊客，歡迎大家攜家帶眷來田尾看花買花，還能吃花餐品花茶，一起拈花惹草。 ▲邀請全國鄉親，11月9日、10日前來體驗田尾鄉的農業特色與創新活力。（圖/記者蕭麗鳳攝) 彰化縣田尾休閒農業協會理事長羅國誌表示，田尾有很多鮮少人知的秘境，如二木農場、米珞小屋、悠克松林等，這次參與Open Garden的14家業者，將開放自己平時的私人園區，希望除了推廣這些花草樹木外，更分享平時的園藝生活，比如平時如何整理、照顧植物，期望能引發共鳴，藉此提升大眾的身心靈層面，邀請全國民眾這兩天來田尾走走，也歡迎參與田中馬的跑者，運動後也能來田尾吃花餐品花茶、好好放鬆一下。 田尾鄉長許淑美表示，Open Garden同樂會原本今年要停辦了，後來是田尾休閒農業協會羅國誌理事長的堅持，在經費允許下，想辦法再辦下去，兩天活動共有14個亮點，包含眾多拍照打卡點、精彩的手作體驗，展示各項茶藝、園藝、花卉展示，及商品展售園遊會等活動，歡迎大家11月9、10日一起來同樂。 ▲活動更有「餐芳譜」的古饌花食與漢服體驗。（圖/記者蕭麗鳳攝) 田尾鄉農會理事長楊春枝表示，田尾的花卉產業確實聲名遠播，不過也存在一個迷思，很多人知道田尾很美、花卉產業很發達，但真正想來參觀、購買的人，卻往往不知道該怎麼開始，因此田尾休閒農業協會協會每年規劃「Open Garden」活動，今年訂於11月9日和10日舉辦，希望大家能藉由這個活動走進田尾，親自感受田尾的魅力，不僅讓遊客來到田尾體驗，也讓在地人，有機會發現一些平時不曾去過的店家和景點，把田尾隱藏的美景與特色逐一呈現給鄉親。 正值秋高氣爽正是最適合旅遊的季節，協會和鄉公所非常用心地籌辦這次活動，帶動田尾的花卉產業觀光休閒發展，田尾每天都有超過三百種花卉盛開，這樣的美景全世界也非常罕見，邀請全台及國際的朋友們來欣賞田尾花卉的魅力。

記者蕭麗鳳/彰化報導 彰化市公所3日在彰化市景觀公園舉辦「2024毛孩Party與彰化市農特產品推廣活動」，吸引眾多飼主與家庭參加。隨著寵物飼養風氣日益興盛，正確的飼養方式與動物保護觀念顯得格外重要，活動涵蓋寵物教養與健康護理課程、流浪犬認養服務，以及彰化市農會咖啡、蜂蜜等優質農特產品展售，還有寵物溝通、街頭藝人表演等，讓民眾在享受假日的同時，提升動物保護與正確飼養知識。 市長林世賢表示，許多人與寵物建立的關係不是因為經濟或外在因素，而是因為寵物在陪伴、情感支持方面扮演了重要角色，寵物不僅能感知人類無法察覺的聲音和訊號，有時甚至能在危急時刻拯救主人的生命，像是火災時救出主人。 ▲2024毛孩Party與彰化市農特產品推廣活動，吸引眾多飼主與家庭參加。（圖/記者蕭麗鳳攝) 林世賢也分享了寵物如何在生活中安慰人心，像是當人受到挫折或心情低落時，回到家往往第一個迎接的就是寵物，它們能撫慰人心、帶來溫暖，他提到一位養鸚鵡的女性朋友，在失戀情緒低落時，鸚鵡會飛到她肩膀旁陪伴，甚至是舔主人的眼淚，這也是人與寵物之間心靈的互動才是最珍貴的。 彰化縣動物防疫所所長董孟治表示，活動現場設有流浪動物認養專車，今天帶來四隻待認養的毛小孩，鼓勵民眾認養代替購買，此外，在員林收容所還有約200隻狗和貓可供領養，認養者將獲贈價值約3000元的「嫁妝包」，內含基本生活用品，希望透過這些資源幫助流浪動物找到新家。 ▲彰化市長林世賢表達了他對人與寵物之間深厚情感的看法。（圖/記者蕭麗鳳攝) 董孟治指出，今天現場還有狂犬病疫苗注射與寵物登記，狂犬病是高致死率的人畜共通傳染病，為了保障健康，建議飼主每年為寵物注射狂犬病疫苗，同時進行寵物登記，以便更有效管理寵物健康，呼籲飼主定期進行寵物健康檢查，確保寵物能健康地陪伴家人一生，並強調「養他就不要棄養」，珍惜與寵物共度的每一天。 毛孩Party活動亮點包括寵物犬的教養課程與健康護理，特別邀請銘冠護衛犬中心的訓犬專家及亞洲大學學士後獸醫系祁偉廉教授，為飼主們講授犬隻的基本教養、服從訓練及互動技巧，幫助飼主有效管理寵物行為。透過這些課程，飼主可以學習如何讓愛犬更好地融入家庭，降低棄養風險，進而減少流浪狗數量。此外，彰化縣動物防疫所還設置流浪犬認養專區，並提供犬貓狂犬病疫苗注射及寵物健康檢查服務。 彰化市農特產品的展示與推廣也成為活動的一大亮點。彰化市農會於活動現場設立市集，展銷本地生產的咖啡、蜂蜜等優質農特產品，並設置寵物市集，吸引大量民眾駐足購買。現場活動還包括寵物溝通、街頭藝人表演、狗狗服從訓練展示等，豐富的內容讓現場氣氛熱烈，也為親子家庭提供了愉快的假日活動。

記者余政哲 / 綜合報導 全台最盛大的台北國際旅展(ITF)於11月1-4日在南港展覽館盛大展開，台東縣政府本次帶著台東原民美食第一品牌「台東部落食尚」共襄盛舉，攜手「阿吉旅行社」推出3條原民風格，並邀請台東娜路彎酒店和今年度參與店家輔導的四葉餐飲集團加入，全面推廣台東原住民的獨特魅力。 ▲「台東部落食尚x阿吉旅行社」推出的優質行程吸引遊客前往攤位了解。(圖/台東縣政府提供) 此次台東部落食尚攤位與阿吉旅行社合作，精選三條以台東原住民文化為主題的深度遊程。這些行程以優惠價格推出，讓旅客得以揪團輕鬆走進台東，感受多樣的部落生活、傳統文化及自然風光： 台東部落食尚x賞味蕎仁美騎響藝術節奏之旅：單日行程4人成行輕鬆出發，旅程中享用蕎仁美部落廚房創意午餐，到伯朗大道騎鐵馬，最後在雲棧部落音樂餐廳晚餐從早上High到晚上，原價每人4,800元，旅展特價42折只要1,999元。 台東部落食尚x阿塱壹風味原鄉 美境之路：專為網美設計的美拍行程，走訪華源景觀台天空之鏡及最美車站-多良車站網美當起來，參觀南迴裝置藝術品味藝術及自然的結合，享用阿塱壹部落餐廳-排灣族”不煎炸”料理，原價每人4,200元，旅展特價4折只要1,599元。。 台東部落食尚x響食部落•山海原境創藝3日遊：集結好玩好拍的1、2條行程外，3日行程加入熊都蘭文創園區行程，並且入住台東娜路彎酒店，離開的時候加贈部落草地便當再次回味台東部落美食，原價每人13,500元，旅展特價42折只要6,599元。 台東部落食尚展攤不只推出超值遊程，同時邀請台東娜路彎酒店及四葉餐飲集團共同參展，帶來住宿與美食的多重優惠。 ▲「台東部落食尚」以美食為引，讓民眾深入部落感受文化之美。(圖為蕎仁美部落廚房/余傳杰攝 台東縣政府提供) 台東縣政府表示：「此次台東部落食尚前進台北國際旅展，目的是希望讓更多遊客了解台東豐富的原住民文化。藉由阿吉旅行社的深度遊程和合作夥伴台東娜路彎酒店及四葉餐飲集團的加入，我們期待吸引更多國內外旅客前來台東，親身體驗原住民美食文化的魅力。」 台東部落食尚攤位將在11月1-4日台北國際旅展原民會展區為遊客服務，期待這次的參展讓更多人認識並體驗台東獨特的部落生活與美食文化，讓台東部落美食成為吸引目光旅人目光的亮點。

記者張辰卿/台北報導 為迎接冬日的來臨，由經濟部商業發展署指導、台北迪化商圈發展促進會主辦的2024潮補冬於昨日盛大舉行。以中藥南北貨聞名的台北迪化街商圈，今年攜手中華美食交流協會頂尖廚師團隊，打造出全台唯一的「百人補冬桌宴」，除了大家耳熟能詳的補冬料理外，更特別設計推出兩道創新補冬料理——「首烏手扒雞」與「花旗蔘粿條鮮魚湯」，邀請大家在一邊品嘗超「潮」料理的同時，也能感受到傳統食補文化在現代料理中煥發的新意。 ▲以美國威斯康辛州花旗蔘為材料設計成的「花旗蔘粿條鮮魚湯」。(圖/台北迪化商圈發展促進會提供) 台北迪化商圈發展促進會鄭玟和理事長表示，「補冬」是臺灣民間在立冬時節的重要傳統，透過品嚐豐盛的滋補料理來補充冬季所需的能量。而迪化街一直以來都是北部最知名的歷史老街之一，更是採買中藥、乾貨、南北雜貨的好去處。辦桌傳統不僅體現了臺灣人的飲食智慧，也象徵著社區凝聚力與人際情感的交流，因此今年活動與中華美食交流協會頂尖廚師團隊合作，透過研發帶有「潮」味的料理設計出「百人補冬辦桌」的活動來推廣商圈特色，邀請百位民眾齊聚一堂共同體驗這場冬日盛宴，就是希望能透過這場活動，讓更多人體會到迪化街的美好與特別。 今年活動特別與中華美食交流協會合作，與11間在地特色店家共同設計推出10道補冬料理。其中，「首烏手扒雞」及「花旗蔘粿條鮮魚湯」更是此次料理中的創新亮點菜色之一。「首烏手扒雞」以養生食材何首烏與慢火燉煮的雞肉搭配，讓肉質鮮嫩，是冬季補充能量的絕佳選擇；特另一道，「花旗蔘粿條鮮魚湯」則與美國威斯康辛州花旗蔘農業總會合作，採用頂級的威斯康辛州花旗蔘，配上臺灣的粿條與鮮魚，完美結合了東西方食材的精華，成為此次補冬桌宴的一大亮點。 ▲以11種藥材炊煮而成的創新料理「手烏手扒雞」。(圖/台北迪化商圈發展促進會提供) 此次的辦桌活動現場超過200人共同參與，不僅是對傳統文化的傳承，也在透過創新料理推動食補文化的現代發展。而先前辦理的刮刮卡活動，店家優惠可持續使用至11/3，只要到活動合作的51間特約店家，如爵林堅果、度小月台北迪化店等，出示刮刮卡即可獲得店家提供的專屬優惠。歡迎全台民眾在立冬前來到迪化街採購補冬藥材及南北貨，在家中煮出屬於自己的冬日味覺盛宴，在這個冬天，透過創新美食補足能量，溫暖迎接寒冬的到來。相關活動資訊可上「大稻埕本草俱樂部 / 台北迪化商圈發展促進會」臉書粉絲頁查詢。

記者蕭麗鳳/彰化報導 https://youtu.be/7McBoErkjdI 為響應12月3日國際身心障礙者日，喜樂保育院於10月26日上午假二林工商職業學校舉辦「2024年多元、尊重、融合、無礙～CRPD嘉年華會」。現場活動多元，包括藝人表演秀、身障才藝表演、DIY手作、共融同樂體驗及福利服務宣導，預計吸引約1500名身心障礙者及社區民眾參與。 活動由喜樂保育院與瑪喜樂社福基金會的心智障礙青年共同規劃與舉辦，充分體現了融合與參與的精神，從活動初期的表演構思、美食規劃，到環境佈置及當日工作安排，並透過影片及繪製邀請卡，展現他們的貢獻及自我實現。 ▲知名藝人梁佑南、徐亨、林奕妘等人，也特地來到現場與身心障礙者同台K歌。（圖/記者蕭麗鳳攝) 知名藝人梁佑南、徐亨、林奕妘等人，也特地來到現場與身心障礙者同台K歌﹔另一個亮點則是豐富的餐點饗宴，邀請在地美食以及首爾號餐車團隊、99%美食餐車同盟會-志同道合團隊公益出餐，現場設有戶外用餐區與野餐區，讓參與者在享用美食的同時，也能感受愜意輕鬆的氛圍。 ▲通過多樣化的活動幫助身心障礙者提升生活品質。（圖/記者蕭麗鳳攝) 喜樂保育院林玉嫦院長表示，喜樂創立至今已服務身心障礙者長達59年，從機構內的照護服務延伸至社區支持，通過多樣化的活動幫助身心障礙者提升生活品質，增進休閒樂趣。透過此次CRPD嘉年華活動，持續展現推動身心障礙者服務的承諾，促進社會對身障者的認識與尊重，建立真正無礙且包容的社會環境。邀請所有社區民眾一起來參與，與身心障礙者共同創造更美好的明天！