文/周祖詮 荷花又稱蓮花，夏季是荷花盛開季節，宜蘭縣員山鄉大湖地區大湖12路到16路一帶的荷花田陸續開花，清新脫俗，賞心悅目，營造美麗的農村景致，吸引遊客到此賞花攝影。 ▲荷花出淤泥而不染，逆光下拍荷花清新脫俗，賞心悅目。(圖/周祖詮  攝) 荷花象徵著堅貞和純潔的高尚情操，古人寫下「出汙泥而不染，濯清漣而不妖」，被稱為花中君子「只可遠觀而不可褻玩焉」。 ▲荷花是高經濟作物，通身是寶。(圖/周祖詮  攝) ▲圖為向人敬禮的蓮蓬。(圖/周祖詮  攝) 荷花是高經濟作物，通身是寶，地下莖是蓮藕，葉是荷葉，果實是蓮蓬，種子為蓮子。荷花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用，許多部位都可做為藥材，有清熱解毒、安神、止瀉、降血壓……多種功效。# 欣賞更多影像故事 ▲以蓮蓬為舞台的褐頭鷦鶯。(圖/周祖詮  攝)

記者黃俊育 / 新北報導 深澳鐵道自行車暑期限定夜間營運即將展開，今年夜間營運期間為7月1日至8月31日，每日加開6班星光班次，班次時間為晚間18時至20時30分，結合絕美山海景緻沿線打造絢麗光雕燈飾，騎行過程中伴隨夏夜晚風吹拂、欣賞全新主題的夜間燈光藝術，在夏季星光下為遊客帶來難忘的體驗。 ▲星光熠熠的球型燈遍布在草皮上，營造出夢幻美景，搭配著可愛的玉兔霓虹燈，充滿童趣氛圍。(圖/新北市觀光旅遊局提供) 今年深澳鐵道自行車夜間光雕主題為「星願七夕」，一踏入深澳鐵道自行車八斗子站，月台兩側星型吊燈及瀑布式窗簾燈，就充滿浪漫氣息，自八斗子站搭上可愛俏皮的河豚車，沿著鐵道兩旁出發到觀海段，首先映入眼簾的是月亮地燈及女神心願裝置，充滿幸福氛圍；來到觀海段中段，愛心燈飾延著鐵道排列以及星光熠熠的球型燈遍布在草皮上，營造出夢幻美景，搭配著可愛的玉兔霓虹燈，讓沿途多了份童趣歡愉的氣氛，非常適合親子及情侶一同體驗。 ▲深澳月台旁設置夢幻禮物盒場景，搭配可愛的吉祥物等藝術裝置，可一同拍攝照片留下美好回憶。(圖/新北市觀光旅遊局提供) 深受遊客喜愛的光雕隧道，配合夜間營運，設計了七夕為主題的全新光雕動畫。進入隧道後如星空般的星星燈引領著遊客繼續向前探索，深入隧道後，絢麗而耀眼的光雕帶來豐富的視覺享受，描述著七夕情人節故事，眼前流星劃過綻放出燦爛的煙火，喜鵲群由燈海中飛出化身成鵲橋，一年一度重逢的牛郎織女相遇在此，象徵著美好的愛情，如萬花筒般的彩虹隧道隨即出現，搭配著星光點點，遊客彷彿身處在夢境般，別具浪漫的氛圍。出隧道後緊接著是光彩奪目的愛心燈海廊道，騎乘時猶如穿越到另一個空間，帶給遊客一連串驚喜的旅程。深澳月台旁還有設置夢幻禮物盒場景，搭配可愛的吉祥物玩偶，遊客們可走進禮物盒內，一同拍攝照片，留下美好的回憶! ▲隧道內如萬花筒般絢麗的光雕帶來豐富的視覺享受，搭配著星光點點，遊客彷彿身處在夢境般。(圖/新北市觀光旅遊局提供) 深澳鐵道自行車現已開放夜間營運網路訂票，民眾可以到深澳鐵道自行車官方網站訂票，也可至統一超商ibon售票系統購票。營運時段為每日上午10時至夜間20時30分，每半小時一班，整點於八斗子站、半點於深澳站發車，想體驗與白天騎乘截然不同的美景，趕快上網預約！更多消息請關注深澳鐵道自行車官網、新北市觀光旅遊網及新北旅客臉書粉絲專頁。

記者蕭麗鳳／彰化報導 彰化今年迎來建縣三百年的里程碑，為慶祝這一重要時刻，彰化縣府規劃於市區辦理「啟城‧彰邑三百─2023彰化走讀藝術節」，29日上午在縣立美術館前廣場辦理活動宣傳記者會，縣長王惠美表示，彰化建縣300年，以「啟城‧彰邑三百」作為主題，邀請知名藝術家設置8件裝置藝術作品，開啟藝術與城市空間的對話，另有9件微型藝術創作、3團實驗劇場、1場慶典音樂會、16場藝術工作坊、16場走讀輕旅行、藝術表演、文創市集等系列活動，縣長王惠美邀請大家「藝」同出發，即日起至7月30日(周日)，走讀魅力彰化，穿梭半線古蹟與市區，尋訪裝置藝術之美。 王惠美表示，這次走讀藝術節，8件大型裝置藝術，分別在彰化車站、彰化中興莊、彰化孔子廟、彰化縣立美術館、彰化藝術館、八卦山大佛前廣場、銀橋及天空步道，還有，9件微型藝術作品，媒合藝術家與彰化藝文店家空間共創作品，串接成微型創作廊帶，歡迎大家按圖來欣賞。另外，也規劃一系列表演藝術，每週六、日邀請知名表演團隊、街頭藝人、學校、社區團隊在彰化縣立美術館廣場演出，還有7月15日至7月30日期間，3個青年團隊實驗劇場，由「身聲劇場」、「魚池戲劇團」、「不二擊聲音製造所」，為古都注入新的元素，讓走讀藝術節更加不一樣，另外，7月15日晚上舉辦1場建縣300慶典音樂會，邀請台北愛樂管弦樂團在彰化縣立體育館演出，免票入場，歡迎大家「藝」同出發，走讀魅力彰化，尋訪裝置藝術的美感巧思。 王惠美指出，另外，還有16場「藝術工作坊」，由當代藝術家及在地手作教師帶著大家動手玩創意，還有16場「走讀輕旅行」共6條路線，以藝術融入在地文化、建築、美食及生態，有幾個場次都已經秒殺了，剩下的名額請大家把握機會。特別加入微型空間創作計畫，讓藝術家與在地藝文店家共同創作，還有，文創市集，每個周末在縣立美術館廣場、中興莊都有不同主題特色「文創市集」，集滿點就送好禮，搭配縣府GO購消費活動，7月至9月只要消費200元，上傳發票就能參加摸彩活動，同時文化局也準備闖關紀念品，數量有限，歡迎大家踴躍參與。 王惠美表示，這次也串聯75家藝文店家，活動期間只要集戳章至店家消費都有折扣，集章並闖關成功、打卡或完成學習單，就送好禮，也歡迎青年朋友使用文化成年禮金，給予藝術家鼓勵；另外，填問卷還可以參加摸彩，包括Apple Watch等多項好禮，歡迎大家一起來走讀彰化，欣賞好的藝術品。 走讀藝術節策展人蔡致偉表示，這次策展主題為啟城‧彰邑三百，象徵彰化建縣300週年一個重要的里程碑。展覽場域拉回彰化舊城區、車站、八卦山等，邀請到日籍老師與台灣藝術團隊等一同參與。中興莊陳禹霖老師的作品《串門子》，代表彰化的眷村文化；在孔廟有詹維欣作品《初之詩》，代表彰化建築及文學樣貌；日本藝術家國吉滿作品《花開彰城》代表彰化的農業精神、黑色特工隊《時間的漣漪》代表彰化的產業；有電互動作品，可以互動的《蓮印禪心》代表彰化的信仰；蔡潔莘老師作品《神獸在右相得益彰》代表彰化的守護神，彰顯出彰化原生物種；由日籍藝術家吉田敦及韓國藝術家宋周妍聯手打造精巧的木造裝置《五色之間》代表彰化的自然生態；8座藝術裝置加上9個微型創作，都非常精采，歡迎民眾一起來參與。 本次活動以藝術帶動觀光，目前已有超過75間店家成為藝術節之友，集藝術品戳章有好禮相送還能享藝文店家優惠，贈品每日限量，送完為止；另有「填問卷送摸彩」，Apple Watch等多項驚喜禮品等您來抽；每週六、日下午4點定時導覽，帶您深入領略探索裝置藝術之美。

記者蘇郁文/台北報導 台北市立動物園明星大熊貓「圓寶」，於6月28日迎來3週歲。為歡慶圓寶生日，大熊貓飼育員們準備了特製蛋糕，並邀請民眾於早上十一點一同為圓寶慶生。 ▲台北市立動物園為圓寶特製的3歲生日蛋糕，由豐富水果冰鎮製成。（照片/李銘江提供） ▲台北市立動物園大熊貓飼育員們。（照片/李銘江提供） ▲慶生會開始前於樹上休息的圓寶。（照片/李銘江 提供） 使用豐富水果如鳳梨、奇異果、葡萄，以及甘蔗和胡蘿蔔組合而成的大熊貓形狀冰鎮蛋糕，能夠感受到飼育員們對圓寶滿滿的疼愛。而一來到外場，圓寶也立刻注意到放置於木樁的生日蛋糕，並且在遊客們的慶生歌聲中享用起來。圓寶可愛的萌樣引起連連驚呼聲，場面和諧而又溫馨。 ▲圓寶可愛的萌樣引起現場連連驚呼聲。（照片/台北市立動物園 提供） ▲開心享用特製蛋糕的壽星大熊貓圓寶。（照片/李銘江提供） https://youtu.be/QXUpsC7AJAQ ▲大熊貓圓寶歡慶3週歲 大批民眾到場親唱生日歌。（影片/李銘江提供） 圓寶和圓仔是台北市立動物園的熊貓姐妹，姐妹倆的爸媽為2008年中國贈台的團團和圓圓。爸爸團團於去年因病離世，目前台北市立動物園的三隻熊貓皆為雌性。日前曾有消息指出，中國有意再次贈送大熊貓，台北市長蔣萬安對此表示「多一隻熊貓是好事」。後續若有初步結論，也會向民眾報告。# ▲大熊貓粉絲為圓寶製作的生日賀板。（照片/李銘江提供）

國際中心 / 綜合報導 由交通部觀光局於菲律賓克拉克主辦的「台灣推廣會」，28日於克拉克的SMX會展中心盛大舉行，邀集16個台灣觀光相關業者到場推廣，吸引超過60間在地旅行業者到場參與。 ▲現場媒合台灣業者與克拉克業者。(圖/國際中心提供) 「菲律賓克拉克台灣推廣會」28日於菲律賓呂宋中部的觀光大城克拉克舉辦，外交部駐菲代表周民淦大使、交通部觀光局吉隆坡辦事處周士弼主任皆出席與克拉克及安吉利斯城的觀光業者進行互動交流，推廣台灣觀光。協助交通部觀光局經營菲律賓市場的興展創意數位有限公司，也派出計畫經理余政哲到場向在地業者說明今年度交部觀光局會如何協助菲律賓業者推銷台灣的產品。余經理表示，今年度的推廣將以「溫故知新」為主題，首先要務就是重建起與菲律賓旅行社的聯繫管道，再將這三年來台灣觀光推陳出新的一面，介紹給菲律賓的業者，特別是台灣各地的觀光圈新措施、不同其他國家的主題樂園及生態休閒農場以及全台各地的特色溫泉，都是今年度主要推薦的項目。值得一提的是，當現場大銀幕播出北觀處主推的「野柳石光．夜訪女王」VCR時，現在發出一陣驚呼，業者私下透露，雖然去過野柳很多次，但是從沒有在晚上進入野柳，還可以享受到這麼美的光影秀，對於喜歡拍照和嚐鮮的菲律賓市場是十分有吸引力的特色活動。 ▲興展創意數位有限公司向克拉克業者說明今年推廣活動。(圖/國際中心提供) 疫後全球觀光市場復甦情況熱絡，交通部觀光局更加績極向全球搶客，因地緣關係距離相近及開放14天觀光免簽證為誘因，交通部觀光局亦推出「組團遊台灣」相關優惠措施、針對自由行遊客推出「金福氣．遊台灣」送5000元台幣電子票券的抽獎活動等，一連串的活動成功掀起話題，讓菲律賓市場成為疫後台灣入境觀光恢復速度最快的國家之一，交通部觀光局吉隆坡辦事處在未來的一年之內還會有更多導客及推廣計畫，利用台灣獨特的美食、美景和人文體驗，讓菲律賓人能夠常到台灣體驗不同的主題觀光，每次都有新鮮感，形塑台灣為菲律賓人最優先的旅遊目的地。 ▲新北市政府觀光旅遊局林其徹股長到場推廣新北市觀光。(圖/國際中心提供) 提醒您：未滿18歲請勿飲酒 開（騎）車不喝酒　喝酒不開（騎）車！

生活中心 / 綜合報導 帶有著懷舊文青氣息的大稻埕已成了不少人假日放風的好去處，而每年情人節聞名的大稻埕煙火更是震撼級視覺享受，今年則是首度升級成連續51天的「2023大稻埕夏日節」活動，於7月1日開跑，一路進行至8月20日，不但天天有精彩主題活動，每週三晚間還會施放中低空煙火，8月20日更有大型煙火展演。迎接這波夏季浪漫盛事，台北凱達大飯店於大稻埕夏日節活動期間推出住房與餐飲優惠，平日每房只要2,699元起，每周三中低空煙火之夜再享百宴自助餐廳8折優惠。今年暑假一起體驗大稻埕盛夏慶典的魅力！ ▲百宴自助餐廳夏季推出豐盛的海鮮冷盤搭配柏克金啤酒。（圖／業者提供） 距離大稻埕15分鐘車程的台北凱達大飯店於「2023大稻埕夏日節」期間推出「夏樂大稻埕」住房專案，平日每房2,699元起，入住贈送「國立臺灣博物館四館聯票」，讓今年暑假除了暢玩大稻埕，還能享受拍照、尋寶的藝文知性之旅！為在8月20日施放大型煙火展演的當天浪漫迎七夕，擁有許多可以觀看大稻埕煙火房型的台北凱達大飯店限量推出「璀璨夏日住房專案」，每房3,699元起，躺著看璀璨花火不是夢！原價22,800元豪華套房，除有獨立客廳、寬敞臥室以及頂級衛浴搭配景觀泡澡浴缸，還有全景落地窗完美直擊燦爛花火的浪漫展演，專案優惠每房只要9,999元。想觀賞夢幻度爆表的燦爛煙火、又不想要人擠人，記得提早來「台北凱達大飯店」卡位！ ▲距離大稻埕15分鐘車程的台北凱達大飯店於「2023大稻埕夏日節」期間推出「夏樂大稻埕」。（圖／業者提供） 此外，配合每周三的中低空煙火之夜，百宴自助餐廳亦同步於周三午晚餐期推出8折優惠同慶，每位只要972元起，體驗美食美景雙享受！今年夏天百宴自助餐廳推出一系列「夏日祭」美食盛宴，包含了豐盛的海鮮冷盤搭配柏克金啤酒、多款以水果入菜的創意料理、清新風味的盛夏時蔬、「台灣復古懷舊冰菓室」的沁涼冰品、季節限定的芒果系列甜點…等，不僅視覺感官繽紛多彩，同時激起了夏日味蕾。家宴中餐廳也趁勢推出酸香回甘的「檸檬番茄石斑魚套組」，基底以牛番茄與屏東盛產檸檬、台南西瓜綿一同熬煮， 放入低溫熟成的石斑魚，吸飽精華湯汁的魚片，口感細緻、鮮嫩，最後搭配主廚精心研發的川味前菜與美味精緻的招牌小點，讓人回味無窮！雙人份套組每份只要1,680元。 ▲百宴自助餐廳推出「台灣復古懷舊冰菓室」的沁涼冰品。（圖／業者提供） ▲百宴自助餐廳夏季推出的芒果系列甜點。（圖／業者提供） 更多飯店優惠洽詢官網https://www.caesarmetro.com/zh-tw ※【新頭條-Thehubnews】提醒您：未滿18歲請勿飲酒  開（騎）車不喝酒　喝酒不開（騎）車！※

生活中心 / 綜合報導 帶有著懷舊文青氣息的大稻埕已成了不少人假日放風的好去處，而每年情人節聞名的大稻埕煙火更是震撼級視覺享受，今年則是首度升級成連續51天的「2023大稻埕夏日節」活動，於7月1日開跑，一路進行至8月20日，不但天天有精彩主題活動，每週三晚間還會施放中低空煙火，8月20日更有大型煙火展演。迎接這波夏季浪漫盛事，台北凱達大飯店於大稻埕夏日節活動期間推出住房與餐飲優惠，平日每房只要2,699元起，每周三中低空煙火之夜再享百宴自助餐廳8折優惠。今年暑假一起體驗大稻埕盛夏慶典的魅力！ ▲百宴自助餐廳夏季推出豐盛的海鮮冷盤搭配柏克金啤酒。（圖／業者提供） 距離大稻埕15分鐘車程的台北凱達大飯店於「2023大稻埕夏日節」期間推出「夏樂大稻埕」住房專案，平日每房2,699元起，入住贈送「國立臺灣博物館四館聯票」，讓今年暑假除了暢玩大稻埕，還能享受拍照、尋寶的藝文知性之旅！為在8月20日施放大型煙火展演的當天浪漫迎七夕，擁有許多可以觀看大稻埕煙火房型的台北凱達大飯店限量推出「璀璨夏日住房專案」，每房3,699元起，躺著看璀璨花火不是夢！原價22,800元豪華套房，除有獨立客廳、寬敞臥室以及頂級衛浴搭配景觀泡澡浴缸，還有全景落地窗完美直擊燦爛花火的浪漫展演，專案優惠每房只要9,999元。想觀賞夢幻度爆表的燦爛煙火、又不想要人擠人，記得提早來「台北凱達大飯店」卡位！ ▲距離大稻埕15分鐘車程的台北凱達大飯店於「2023大稻埕夏日節」期間推出「夏樂大稻埕」。（圖／業者提供） 此外，配合每周三的中低空煙火之夜，百宴自助餐廳亦同步於周三午晚餐期推出8折優惠同慶，每位只要972元起，體驗美食美景雙享受！今年夏天百宴自助餐廳推出一系列「夏日祭」美食盛宴，包含了豐盛的海鮮冷盤搭配柏克金啤酒、多款以水果入菜的創意料理、清新風味的盛夏時蔬、「台灣復古懷舊冰菓室」的沁涼冰品、季節限定的芒果系列甜點…等，不僅視覺感官繽紛多彩，同時激起了夏日味蕾。家宴中餐廳也趁勢推出酸香回甘的「檸檬番茄石斑魚套組」，基底以牛番茄與屏東盛產檸檬、台南西瓜綿一同熬煮， 放入低溫熟成的石斑魚，吸飽精華湯汁的魚片，口感細緻、鮮嫩，最後搭配主廚精心研發的川味前菜與美味精緻的招牌小點，讓人回味無窮！雙人份套組每份只要1,680元。 ▲百宴自助餐廳推出「台灣復古懷舊冰菓室」的沁涼冰品。（圖／業者提供） ▲百宴自助餐廳夏季推出的芒果系列甜點。（圖／業者提供） 更多飯店優惠洽詢官網https://www.caesarmetro.com/zh-tw ※【新頭條-Thehubnews】提醒您：未滿18歲請勿飲酒  開（騎）車不喝酒　喝酒不開（騎）車！※

記者范振和∕花蓮報導 食安問題層出不窮，在消費者逐漸重視食材來源下，消費者除了購買地產地消的農產品外，也希望學習原味、健康的料理方法，因而花蓮市農會今（28）日在花商超市辦理食農教育活動，介紹酪梨及山苦瓜的種植與運用，大受好評。 ▲參加課程的民眾品嘗「梅子酪梨籽茶」，直讚好喝。（圖／市農會提供） 此次示範料理包括，日鮮農場「三明治酪梨」、「酪梨堅果優格」，奇萊美地農場也利用山苦瓜及芭蕉教作消暑聖品「降火解憂冰沙」，參加課程的民眾還品嘗「梅子酪梨籽茶」，面對面向農戶執經請益。 ▲「三明治酪梨」為酪梨拉展新風貌。（圖／市農會提供） 7月起至10月份將有4場次食農教育活動，邀請農民直銷站農民等分享耕作經驗及料理示範，讓消費者學得在地食材應用的技巧，藉此推廣小農生產的新鮮食材，認同地產地消及食農教育的理念與價值。 ▲山苦瓜可變身成消暑聖品「降火解憂冰沙」。（圖／市農會提供） 市農會總幹事蔣淑惠表示，市農會為開拓農民多元行銷管道，提供消費者新鮮、安全、安心具地方特色農產品，增加農家收益，不僅在所屬超市成立農民直銷站，也不定期辦理食農教育與在地食材料理體驗活動，讓消費者能了解所食何來，增加消費者對產品信心，也給消費者更多採買到有機農產的機會，照顧家人健康。 同時，透過原味且健康的料理技巧教學，推廣在地食材的應用，學員除了可以品嘗現作美味料理外，並能體驗自行製作的樂趣，吸引民眾採購在地食材、增進農友收益。 農會推廣部主任柯惠娟強調，6月份課程相當精彩，已獲熱烈回應，後續還有4場次，會在課前公告發布訊息，大家到超市採購時，也可留意相關課程訊息，屆時歡迎感興趣人士踴躍參與。

記者陳石南/整理報導 台灣小農張建富夫妻中年失業後開始投入友善農法種植有機蔬果，夫妻倆人原先在大陸工作，五年前因中美經濟戰中失去美國訂單而失業回台，巧因家中剛好有一塊山坡地、於是便開啟了他們的友善農法栽種之路。 ▲白頷樹蛙出現在無農害的農場中。(圖/張建富  提供) 倆人由完全外行進入行中、在跌跌撞撞的經驗中機緣之下遇到貴人楊晉翔博士、當時楊博士正在幫忙友達科技農業肥推廣無毒友善農法、藉由他的指導開始種植無籽水蜜芭樂、日本品種玉米筍、綠蘆筍、番茄、高麗菜等蔬果。 ▲農場所種植的無毒蘆筍。(圖/張建富  提供) 無毒友善農法、取之大地、回歸自然、永續循環、字面上的意思就是要時間和耐心，友善無毒農產好吃，也讓大家吃的安心健康，只是經營不易，張建富夫妻稱經營5年多了還沒有營利，辛苦不在話下，本來他們有五個合夥人共同合作、三年前因為辛苦又燒錢，沒有薪水、礙於生活因素不得不退出上班去。 ▲農場所種植的無毒番茄。(圖/張建富  提供) 農場產品送蔬果大盤商價格並不佳，他笑稱農民的辛血都沒有營利、本著誠信初衷張建富誠誠實實定期送行政院農委會單位做無毒檢測，別人從178項開始，張建富從381項開始，今年四月檢測單位主動幫他們做411檢測皆通過。 ▲農場所種植的無毒玉米筍。(圖/張建富  提供) 現在農場生產的蔬果在銷售這方面經透過親朋好友公司團購、FB社團推廣，慢慢的打開市場、他們的辛苦也總算有了好的回報並獲得一群朋友的鼓勵、群里的朋友很多都買來分送給親友與親友分享，夫妻倆表示面對現今多變的氣候，未來還是會繼續堅持友善農法耕種理念、也希望可以找到理念一樣的朋友加入合作。#

記者陳欣欣 / 台北報導 晶華國際酒店集團旗下位於捷絲旅臺大尊賢館二樓的義式餐廳--「Just Italian義饗食堂」7月1日重新開幕，營業方式從自助美饌改為佳餚單點，為吸引舊雨新知的青睞，7月1至3日祭出「波士頓龍蝦番茄義大利麵」套餐買一送一優惠，每日限量40組。 「義饗食堂」的全新菜單提供一系列滋味各異、特色獨具的義大利麵與窯烤披薩，其中最為搶眼的是來自於晶華酒店西餐廚房的「波士頓龍蝦番茄義大利麵」，此道菜色選用肉質清甜、口感Q彈的波士頓活龍蝦，添加少許鹽巴、胡椒與橄欖油後進行蒸煮，之後再搭配番茄醬汁與大蒜香料一同拌炒麥香十足的義式細扁麵，起鍋前嗆入乾辣椒增色添味，成品五味俱陳、讓人吮指回味無窮，7月1日至3日每份980元買一送一，7月4日起至31日止另有8折優惠。 ▲義饗食堂全新菜單主打「龍蝦義大利麵」，靈感取自於晶華酒店西餐廚房，為歡慶開幕，首三日祭出套餐享買一送一優惠，平均每人僅要490元，限量每日40組。（圖／業者提供） 另一道主廚推薦的「波隆那番茄肉醬細扁麵」是晶華酒店中庭餐廳azie的人氣料理，使用牛絞肉、番茄醬熬煮醬汁，期間加入具有豐富膠質的切丁牛尾、義大利培根火腿及時蔬，層層工法共需花上4小時的慢火細燉，讓口感能更加層次分明，拌炒細扁麵後肉香不減，酸香滋味更顯醇厚。 此外，過往「義饗食堂」自助餐檯上最為熱銷的「黑松露野菇雞肉寬扁麵」也在單點菜單之列，主廚調和紅葡萄醋與橄欖油醬汁，再搭配爐烤雞肉入饌，嚐起來味道豐郁不膩、松露香氣逼人。而「蒜味青醬海鮮圓麵」則是嚴選進口的微甜風味羅勒，以及由九層塔、橄欖油、松子與堅果打成泥狀的醬汁，讓麵條滿滿的吸附醬汁後，再運用大量的起司、大蒜增添香味，最後拌炒各色漁港直送海鮮，成品滿溢異國風味、鹹香可口、饕客不可不嚐。 ▲蒜味青醬海鮮圓麵則嚴選進口的微甜風味羅勒，並搭配漁港直送的海鮮，再拌炒九層塔、橄欖油、松子、堅果等香味十足的食材，饕客不可不嚐。（圖／業者提供） 焗烤料理的部分首推「奶油白醬通心粉」，烹煮時須先將鮮奶油及大蒜泥調和成傳統奶油醬，再將煎過的日本蛋茄、櫛瓜、杏鮑菇及蘑菇與其拌炒，配上筆管麵、撒上起司絲進爐焗烤，豐富的奶香交織爽口的蔬菜，令人食慾大開。披薩則是推薦最經典的「完熟番茄瑪格莉特披薩」，以莫札瑞拉起司、番茄、羅勒簡約組成，最大特色是嚴選具有顆粒口感的杜蘭小麥粉製成餅皮，烘烤過程可以讓餅皮口感更加酥脆，這也是與其他義式餐廳最大不同的亮點。 ▲「完熟番茄瑪格莉特披薩」，選用莫札瑞拉起司、番茄、羅勒組成，最大亮點是嚴選具有顆粒口感的杜蘭小麥粉製成餅皮，可使餅皮更加酥脆。（圖／業者提供） 菜單中亦有多款經典沙拉可供選擇，在試菜過程中大獲好評的「檸檬油醋鮮綠沙拉」是選用奶油萵苣、橡木葉、綠捲鬚等口感清脆的蔬菜，佐以本地盛產的櫻桃番茄、小黃瓜、玉米筍，再配上橄欖油、巴薩米克醋所製成的義式油醋醬，是一道清爽無負擔的開胃料理。而甜點則是特別選自於晶華酒店外賣櫃以及栢麗廳甜點餐檯的暢銷品項--「榛果巧克力歐培拉」和「經典原味起司蛋糕」，精緻的賣相與甜美的味道為美好的義式大餐畫下句點。