記者樊德惠/臺北報導 每年4月中旬至月底出現的天琴座流星雨，將在4月23日（週日）達到極大，臺北市立天文科學教育館表示，23日前後連續三天，都是很好的觀賞時機，預估每小時天頂流星數約有18顆。由於流星雨輻射點約21時東升，此時的月亮已經西沈，不受月光的干擾，是近年來觀賞條件最佳的一次。雖然天琴座流星雨不及大型流星雨，但平均亮度高，常伴隨亮度不遜於明亮金星的火流星。 天琴座流星雨也是人類最早記錄的流星雨之一，《春秋左傳·莊公七年》中即有記載：「夏，四月，辛卯，夜，恆星不見，夜中，星隕如雨。」指的就是西元前687年所出現的天琴座流星雨。它的母體源在1867年被確認為柴契爾彗星(C/1861 G1 Thatcher)，成為最早被確認母體源的流星雨。 觀測天琴座流星雨不需要望遠鏡，只要選擇光害少，視野遼闊的地方仰望天空即可，若使用高感度相機，配合適當的取景，還能捕捉到流星瞬間美麗的身影。另外，同夜傍晚還有「金星合月」，初四眉月與-4.1等耀眼的金星將達到合的位置，兩者相距僅1.3度，在傍晚的西方天空構成一幅美景。「合」是指天體具有相同的經度，當星體相合時，兩者在天空中的位置也特別接近。詳細天象資料請參閱天文館網站「天文知識／天象預報」。

生活中心/綜合報導 在日本建造的新台馬輪昨天（16日）在基隆港西二碼頭舉辦新台馬輪首航典禮。新台馬輪可載運642名旅客、搭載45輛小客車，及4個20呎冷藏和冷凍櫃，但新船舶將先航行在南竿與東引間，6月1日起開啟基隆和馬祖間航線。對此，總統蔡英文表示，馬祖交通不便，新台馬輪不僅成為馬祖鄉親返家的新選擇，也是台馬運輸的主力。 總統蔡英文、行政院長陳建仁、行政院副院長鄭文燦、總統府秘書長林佳龍、交通部長王國材、連江縣長王忠銘等人今天下午出席新台馬輪的首航典禮。 典禮進行時，蔡英文將帶有平安意義的平安瓶贈送給新台馬輪的船長陳生財，以祝福航行平安。蔡英文說到，馬祖是國境之北，但因受到地形限制，交通較其他離島不方便，自己也一直將「改善馬祖交通」牢記在心。如今，透過新台馬輪，不僅讓馬祖居民返鄉更加便利，也能推廣島際觀光，使國內外觀光客能探訪馬祖這個美麗多樣的島嶼。 總統指出，新臺馬輪還肩負往返基隆、馬祖及島際觀光旅遊的重責大任。過去幾年，許多臺灣民眾都把馬祖當成國內旅遊的首選。在連江縣政府及許多單位，像是文化總會的共同努力下，近年來的馬祖更展現出新的風貌。 馬祖是一座非常有魅力的島嶼，值得令人疼愛與疼惜，不僅擁有特殊的戰地歷史、閩東文化，還有豐富的自然美景；更重要的是，當地居民都相當勤奮，願意互相幫忙；此外，馬祖曾有一位在當地從事醫療奉獻服務多年的石仁愛修女，協助接生超過1千名新生兒，馬祖民眾特別在當地設立銅像紀念她，並尊稱她為天主教的「馬祖婆」。 新台馬輪是由連江縣政府委託全港通航業股份有限公司營運，啟航後，將先代替台馬輪航行南竿至東引的航線，價格則依照艙等差異，全票為400至700元。不過，6月1日將為台馬航線的主力，全票提升為600至1800元。

記者闕玄/桃園報導 桃園市長張善政（17）日於華山1914文化創意產業園區，與台北市長蔣萬安一同出席「2023龍岡米干節記者會」。張善政表示，今（112）年是桃園龍岡米干節首度走出桃園、移師台北舉辦記者會，桃園、台北與新北是一個大生活圈，彼此的好東西應讓市民相互分享，因此，今年起包括基北北桃合作交流平台會議、2023新北市鐵道馬拉松接力賽等，縣市首長皆共同合體推廣。張善政指出，「2023龍岡米干節」將於4月22日至5月1日盛大舉辦，活動內容包括美食饗宴、潑水節、火把節等，邀請台北、新北及桃園市民一起同樂、共襄盛舉，也歡迎台北市政府未來選擇桃園舉辦各項活動記者會，體現基北北桃一家人的精神。 ▲桃園X台北「2023龍岡米干節」登場。(圖/桃園市政府提供) 張善政說明，桃園龍岡地區橫跨中壢、平鎮、八德三區，是滇緬異域孤軍撤台時安置的區域。誠如當年柏楊小說《異域》所言，民國38年國軍撤軍來台後，有一批國軍仍駐守雲南、緬甸、泰國等處孤軍奮戰，後來政府才費盡千辛萬苦接回他們，並落腳於桃園龍岡一帶。因為這段經歷，讓他們與雲南少數民族在血緣、文化等面向深度結合，現在來到龍岡宛若小雲南，遊客前往龍岡除了體驗特色飲食文化，包括異域故事館、國旗屋與清真寺等，都是值得前往參觀的景點。 ▲桃園X台北「2023龍岡米干節」登場。(圖/桃園市政府提供) 蔣萬安表示，龍岡米干以純米手工製作而成，搭配各種湯頭與食材，令人垂涎三尺，也代表著雲南少數民族飽富特色的美食文化。看過《異域》小說及電影的人相信皆印象深刻、感觸良多，而龍岡米干節的推廣背後正體現著當時國軍孤軍奮戰的精神，因此，今日記者會不僅推廣美食，也能讓年輕一代瞭解在當時的時空背景中，國軍如何在異域為國家犧牲奉獻，並謹記在心。 蔣萬安提到，台北是多元包容的城市，相當感謝張善政率團來到台北推廣桃園特色美食文化，這不僅有助於龍岡米干節的推展，也讓更多台北市民瞭解、體驗多元在地特色文化及背後的歷史意義。同時，未來希望將台北市各商圈的美食、文化、商品等也帶進桃園推廣，並歡迎桃園鄉親多來走逛台北商圈。 觀旅局長周柏吟表示，2023龍岡米干節在4月22日至23日將以緬泰傳統活動「潑水祈福」揭開序幕，邀請三寶寺高僧為民眾點水祈福，現場除體驗浴佛，兩日15時30分的潑水祈福更將結合傣族舞蹈的主題踩街，祈求好運與順利。4月29日至5月1日火把節熱情接續，除了雲南民族踩街外，「火把求吉」將連續3個夜晚於現場燃起篝火，並伴隨雲南打歌表演，展現特有氛圍，歡迎民眾一起載歌載舞。此外，活動會場也有拉老道、轉輪盤、米干DIY等特色文化體驗活動，好看又好玩。 周柏吟提及，萬眾矚目的長街宴今年重磅回歸，菜色豐富多元，包括芭蕉葉包燒肉、雲南炒臘肉、傣味酸木瓜雞等，並將依忠貞市場當日新鮮食材調整，展現長街宴「食當季，食在地」的特色。同時，活動現場設置多樣化的美食攤位，讓遊客一嚐異域佳餚的絕妙滋味。更多活動詳情可至樂遊桃園FB粉絲專頁，或活動官網查詢。

記者蔡佳坊/嘉義報導 位於北回歸線23.5度通過的嘉義縣水上鄉，有很多隱藏版的傳統小吃，都是在地人的口袋美食清單，嘉義縣文化觀光局以美食推動觀光，特別整理水上10家平價美食名單分享給鄉親。 有最原味的魚湯「水上老牌草魚粥」、在地人激推的「竹下涼麵」、以獨門神秘六醬烤出來的「六哥烤玉米」、好吃到客人跪求老闆賣生麵團的「水上鄉山東蔥油餅」及168縣道上的「阿生古早味大腸包小腸」等10家人氣小吃名店，歡迎喜愛吃美食的吃貨們，來趟水上美食必吃行程。 縣長翁章梁說，旅行除了走景點、拍美照，一趟旅程中最重要的是品嚐當地美食，用美味留下美好回憶，嘉義的小吃美食相當多，而且價格也都非常實在，銅板的價格吃到CP值超高的道地美食。 ▲水上老牌草魚粥湯頭鮮甜美味。(圖/嘉義縣政府提供) 翁章梁分享每次經過水上時，一定會去吃一碗「水上老牌草魚粥」，每天現殺草魚、虱目魚跟龍膽石斑，湯頭鮮甜美味，價格也都相當佛心！還有很多網友激推的「竹下涼麵」，淋上嘉義經典美乃滋（白醋）及蒜末讓人口水直流，還有搶手的涼丸，太晚到還吃不到！以現採生玉米手工炭烤的「六哥烤玉米」，超狂神秘六醬層層堆疊在每一根玉米上，加上一點辣，讓口感層次更升級！ 文觀局指出，在地人吃的下午茶，很多是人氣傳統小吃，比如現包、現煎在地飄香超過30年的「水上北京豬肉餡餅」，生意好到讓客人求老闆賣生麵團的「水上鄉山東蔥油餅」，喜歡吃臭豆腐的吃貨們一定不能錯過「水上口阿香臭豆腐」跟60年老店的「水上正義路臭豆腐」，還有「阿生古早味大腸包小腸」、「水上鴨肉羹」及廣受網友好評的「佰統古早味炭烤玉米」，都是在地人的口袋名單。 文觀局長徐佩鈴提到，「美食觀光」是未來旅遊的趨勢，特別是銅板小吃，因為全球的物價上漲，各種消費支出也隨之攀升，但是嘉義的美味不僅只需要銅板價，還有滿滿的人情味，很推薦遊客用小吃來認識嘉義的每一個鄉鎮，以慢食、慢旅的方式體驗嘉義，不論是吃一碗草魚湯、ㄧ支烤玉米或是一口臭豆腐，店家老闆都會很熱情的分享在地故事，豐富每一趟的旅程，歡迎全國遊客到嘉義來趟舌尖上的美食之旅。

記者張辰卿/台北報導 充滿異域風情的傳統慶典、華麗的民族服飾、長街宴美食饗宴，桃園最具異國魅力的活動就在一年一度的龍岡米干節!2023龍岡米干節將於4/22~5/1盛大展開，睽違5年重新回到魅力金三角商圈舉辦，以在地辦喜事的精神策展，今年特別營造街區獨特的異域氛圍，融合多元素材、繽紛色彩打造裝置藝術，代表著米干節濃厚的文化風情，同時亦結合周邊超過50家的米干店，也邀請新住民商家和民眾同歡，帶領遊客深入體驗在地人文風情。 ▲活動首週4／22、4／23以緬泰傳統活動「潑水祈福」揭開序幕，邀請三寶寺高僧為民眾點水。 (圖/桃園市政府觀光旅遊局提供) 活動首週4/22、4/23以緬泰傳統活動「潑水祈福」揭開序幕，邀請三寶寺高僧為民眾點水祈福，現場除體驗浴佛，更不能錯過兩天下午15時30分的潑水祈福活動，搭配結合傣族舞蹈的主題踩街，在歡樂氣氛中給予親友誠摯的祝福，祈求新的一年好運、順利。4/29、4/30和5/1火把節熱情接續，除了雲南少數民族踩街外，「火把求吉」連續三個夜晚現場將燃起篝火並伴隨著雲南少數民族的打歌表演，展現特有過節氛圍，歡迎民眾一起加入載歌載舞，伴著篝火同歡，祈求好運到來、豐收平安!除了精采好玩的潑水節、火把節、主題踩街，活動會場更有許多特色文化體驗活動，如拉老道、轉輪盤、米干DIY等，好看又好玩! 此外，萬眾矚目的長街宴今年重磅回歸！一開賣即造成搶購熱潮，長街宴菜色豐富多元包括芭蕉葉包燒肉、雲南炒臘肉／傣味酸木瓜雞等，菜色也會依忠貞市場當日新鮮食材調整，展現長街宴「食當季，食在地」的特色！來不及報名的民眾別難過，活動現場設置多樣化的美食攤位，讓遊客一嚐異域佳餚的絕妙滋味! ▲4／29、4／30和5／1火把節熱情登場 。(圖/桃園市政府觀光旅遊局提供) 4/25至4/28加碼推出限量的深度文化體驗包含「與阿拉有約-清真巡禮」、「當廚神遇到香料」和「癮食香料party」，民眾能以超優惠價格深度體驗雲南多樣的美食文化，甚至當一回雲南少數民族，跟著主廚逛市場採買到製作，親手製作雲南特色美食，來一場與眾不同的廚藝課程! 桃園市政府觀光旅遊局為了將金三角文化推向國際，首次將記者會移師至台北華山文化創意產業園區舉辦，由張善政市長與蔣萬安市長大玩情報員摩斯密碼共同按下啟動鍵，邀請外縣市的朋友前來龍岡同樂，享受一場結合視覺、味覺的旅遊體驗，同時今年也特別加強新住民及東南亞國際行銷宣傳，希望逐步將這檔極具代表性的節慶活動推向國際! ▲萬眾矚目的長街宴2023年重磅回歸！一開賣即造成搶購熱潮 。(圖/桃園市政府觀光旅遊局提供) 龍岡地區橫跨中壢、平鎮、八德三區，是滇緬異域孤軍撤台時的住所，因此洋溢濃厚的多元文化風情，鄰近許多景點像是異域故事館、忠貞市場、國旗屋、龍岡清真寺、馬祖新村以及全台最美的龍岡圖書館等，適合來趟輕鬆的桃園小旅行。觀旅局提醒，龍岡地區周邊停車空間有限，區內道路狹窄，交通易堵塞，假日出遊開車的民眾可將車停放於龍岡大操場，搭乘免費接駁車前往會場；亦可於中壢火車站搭乘桃園客運「112南」至忠貞站。此外，為鼓勵遊客利用公車/接駁車抵達會場，觀旅局祭出「搭公車抽萬元餐券」，更多活動詳情請至樂遊桃園FB粉絲專頁，或活動官網查詢https://ricenoodlefestival.tycg.gov.tw/

記者闕玄/南投報導 南投縣長許淑華上任後重視新住民朋友生活適應等需求，縣府民政處特別結合南投縣新住民同心關懷協會在國姓鄉真巖寺，舉辦五場次的「遇見『梅』好 ～新住民的美麗新世界」研習活動，安排親子教育及梅子料理課程，透過認識地方特產及文化，協助新住民融合交流台灣與新住民文化，實現新住民開創多元共好的美麗新世界。 「遇見『梅』好 ～新住民的美麗新世界」研習活動，從2日起到30日連續5個星期假日舉辦全天性的課程及參訪，16日的課程是新住民家庭議題─與長輩相處之道、三代同堂梅子壽司製作及梅子鳳梨酥教學，吸引約40位國姓鄉新住民學員參加，縣府民政處長林琦瑜代表許淑華到場關心，並與新住民姊妹一起實地學習手作梅子司，在指導老師羅賜美深入淺出的教導與示範下，學員們很快入手學到絕竅，有不少新住民學員由公公婆婆或先生及小孩陪同，體驗學習過程更是輕鬆逗趣。 ▲「遇見『梅』好 ～新住民的美麗新世界」研習活動。(圖/南投縣政府提供) 林處長指出，許淑華的《南投新住民政策─南投新家鄉》政見，包括「新住民單一服務窗口」、「新住民家庭服務中心」、「新住民社區服務據點」三大政策，正由縣府團隊逐一落實中，許縣長非常關心重視新住民姊妹的適應及個人家庭成長需求，這次在國姓鄉舉辦的研習，設計了認識台灣在地傳統文化、與長輩相處之道、台灣現代女性定位、經營家庭良方及兒童婦女自我保護等課程，還結合梅子披薩、蘋果梅醋、特調梅子飲品、梅子壽司、梅子創意水果派、梅子鳳梨酥等等的料理教學內容豐富，未來民政處將會落實許縣長的理念，將類似的研習活動擴大到其它鄉鎮市辦理。 ▲「遇見『梅』好 ～新住民的美麗新世界」研習活動。(圖/南投縣政府提供) 來自越南的新住民吳惠儀說，參加研習學到很多，從實用的梅子料理到如何與公婆相處，收穫滿滿，而且還能認識許多新住民朋友及家庭擴大人際交流網絡，對遠離家鄉的她們融入台灣這個美麗新世界真得很有幫助。

記者陳立驌/高雄報導 高雄市政府社會局路竹新住民家庭服務中心，今(16)日舉辦「咱ㄟ後頭厝雄溫暖」活動，透過異國文化展演、體驗市集等方式，新住民歡聚路竹新住民家庭服務中心一解鄉愁，社區民眾也能藉此體驗異國文化多元風貌。 這次活動由新住民舞蹈表演熱鬧開場，越南親子舞團團長阿鶯帶著孩子一手創立舞團，在舞蹈中加入現代舞元素，為傳統越式舞蹈注入嶄新生命，透過舞台展演，傳承母國舞蹈精神，讓孩子有機會了解媽媽的家鄉文化。現場提供異國傳統服飾體驗，也匯集世界各國文化美食，新住民紛紛端出自家拿手好菜，讓社區民眾目不轉睛口齒留美！來自中國四川的小惠說：「台灣大多數的川菜館會配合台灣人的口味習慣調整菜色，吃不到真正的四川口味，感謝新住民中心邀請設攤，所以就驕傲的將道地川味分享給社區民眾，讓大家一起感受真正的四川味」；來自菲律賓的莎莎說：「在台灣生活十多年，平日忙於工作與照顧家庭，現在退休了有更多時間參與新住民中心活動，走入社區，也認識更多一樣飄洋過海的姊妹們，彼此支持，擁抱在台灣的親人，非常溫暖。」 社會局長謝琍琍說，高雄市目前有6萬多位新住民全國第2多，市長相當重視新住民照顧工作，社會局透過新住民會館及5處新住民家庭服務中心、26處社區服務據點及110處關懷小站，提供新住民家庭支持。現今疫情趨緩，相關管制措施陸續放寬，邀請北高雄地區新住民家庭回中心相聚，凝聚情感進而形成互助支持系統，生活中遇到困難立即可得到協助，感受新住民娘家溫暖。 活動現場也設有家庭暴力及人口販運防治宣導，以遊戲闖關等輕鬆互動方式傳遞新住民自我保護觀念及求助管道，並連結內政部移民署高雄市第二服務站等公私部門提供新住民獎學金補助、就業媒合等宣導，認識職場安全及相關權益保障，減輕新住民經濟重擔。社會局長期陪伴新住民，成為新住民溫暖的依靠，相關活動資訊歡迎洽詢社會局婦女及保護服務科或各區新住民家庭服務中心。

地方中心/綜合報導 蘇澳籍漁船「再發68號」捕獲今年南方澳第一「鮪」，15日進港拍賣，最後由「三多屋」以每公斤7000元，連續第三年標得南方澳第一「鮪」，拍賣總價達224萬。 「再發68號」船主李映潔捕獲這尾重達320公斤的黑鮪魚，符合重量要超過180公斤、船籍是蘇澳籍，延繩釣且起鉤時必須是活魚的標準，經過委員評鑑合格，確定是今年南方澳第一「鮪」，重量更是近十年來南方澳所捕獲最重的第一「鮪」，從漁船上吊上岸，碩大的鮪魚、立即引起附近民眾聚集圍觀。 拍賣會由宜蘭縣長林姿妙主持，行政院農業委員會漁業署王正芳副署長、立法院陳歐珀委員、蘇澳鎮長李明哲鎮長及多位地方民代都到場參與，經過一番激烈競價，最後由承銷人「三多屋」以每公斤7000元得標，同時也是南方澳第三魚貨拍賣場今年所拍賣的第一尾黑鮪魚。 ▲南方澳第一鮪，由「三多屋」以每公斤7000元得標。(圖/宜蘭縣政府提供) 宜蘭縣蘇澳鎮歷史以來一直是臺灣的黑鮪魚主要產地之一，素有「北蘇澳、南東港」之稱，黑鮪魚因營養價值高、肉質鮮美，一向讓喜愛海鮮的老饕趨之若鶩，宜蘭南方澳漁民以延繩釣技術及急速低溫保存處理漁獲，讓黑鮪魚端上餐桌前，始終保持在粉紅透亮 ，甜美鮮嫩，入口即化。

記者范振和∕花蓮報導 德國企業家最愛心靈導師古倫神父(Anselm Grün)和旅客回住率達八成的德國最佳經營者博多．楊森(Bodo Janssen)今（14）日應邀在花蓮縣政府大禮堂座談，吸引百餘位花蓮旅宿業者聆聽，縣長徐榛蔚期盼攜手在地觀光業者，打造花蓮創生新方向、新價值。 ▲德國心靈導師古倫神父（中）與Upstalboom連鎖旅館企業負責人博多．楊森（左）應邀到花蓮座談。（圖／縣政府提供） 這項講座由花蓮縣政府與門諾醫院共同主辦，縣長徐榛蔚由縣府行研處長吳昆儒陪同參與，探索企業在疫情下成功經營之道。 ▲花蓮旅宿業者認真聆聽心靈導師古倫神父的心靈分享。（圖／縣政府提供） 徐榛蔚表示，德國本篤會古倫神父能夠到花蓮分享心靈上及人生經歷，運用心靈及宗教的力量，讓地方創生及企業翻轉成為幸福的產業，令她感動，而在古倫神父旁邊的Upstalboom（自由盟約）連鎖旅館企業負責人博多．楊森就是親身見證者及身體力行的實踐家，相信古倫神父會知無不言、傾囊相授，而隨著疫情解封國境開放，旅遊業迎來新一波國際觀光契機，希望大家踴躍發言，找尋自身企業轉型和創新的新方向。 古倫神父表示，台灣是一個很美麗的城市，尤其是花蓮，擁有陽光、空氣和水等天賜資源，他就曾造訪花蓮三次，很高興看到有這麼多的觀光業者到場，今天的講座是針對地方創生這個主題，將從本土修道院1500年歷史傳統，談論與地方的關係以及做地方創生基本靈性及哲學想法，希望能給家不一樣的啟發。 門諾醫院總執行長張文信感謝觀光業者及民眾百忙中來參與，表示非常難得能夠邀請到古倫神父及博多．楊森到花蓮跟大家分享，在古倫神父的著作《領導就是喚醒生命》及《價值領導，勇敢決策》這兩本書中，給他非常大的啟發，也因著心繫花蓮地方產業能夠不斷蓬勃發展的徐縣長，才極力促成這次的講座，相信對觀光業者會有很大的啟發和幫助，大家一起共榮共好，讓花蓮持續在國際上發光發熱。 ▲心靈導師古倫神父為花蓮觀光業者在他的著作上簽名。（圖／縣政府提供） 台灣邊境開放在即，旅遊業迎來新國際觀光契機，而徐榛蔚自上任以來積極專注關切全球產業趨勢與縣內發展契機，為探討地方創生與觀光升級轉型的新思維，此次花蓮縣政府向世界取經，與門諾醫院合作邀請來自德國的兩位重量級人物，分享地方創生的經驗和觀點，設法尋求國際化的創新思維，轉化成在地創生的養分，引發各界高度關注。

記者孟憲玉/台北報導 https://youtu.be/7eF3YPLeJ7s 臺東縣政府為推廣在地好食材，舉辦「台東好食材全國創意甜品食神大賽-第三屆主題鳳梨釋迦」，創意甜品總決賽今日登場，參賽隊伍需限時完成2道甜品。公開募集民眾應用台東當季水果「鳳梨釋迦」的創意食譜，祭出總獎金15萬，吸引來自全國各地的甜品好手報名，共有83件鳳梨釋迦創意甜品食譜，其中社會組39件、校園組44件，並邀集三位專業評審選出之六件作品及二件人氣作品最終進入總決賽。 今日總決賽於台北市私立志仁高級中學職業進修學校辦理，邀請到去年獲得法國世界麵包大賽冠軍的徐紹桓副教授、台東Sinasera 24法式餐廳主廚楊柏偉、港點小王子鄭元勳老師等三名主廚擔任總決賽評審，選出具台東特色與色香味俱全的鳳梨釋迦創意甜品。此次決賽將選出各組前三名，入選隊伍將獲得1至2萬元的獎金。 ▲校園組得獎。(圖/孟憲玉攝影) 臺東縣副縣長王志輝表示，前兩年台東縣政府辦理「台東好食材創意料理食神大賽」第一屆主題洛神花和第二屆主題鬼頭刀，吸引來自全國各地的料理好手報名，兩屆皆受到民眾熱烈迴響，延續比賽推廣在地食材精神，今年以「鳳梨釋迦」為主題，並以甜品為主軸叩關甜品殿堂，期待透過比賽讓民眾認識鳳梨釋迦的新滋味和風貌。他也強調，台東鳳梨釋迦過去有九成以上產出是外銷往中國，近兩年受新冠肺炎及中國禁止進口的影響，開始轉而推廣內銷，因此我國民眾才能在市場上買到高品質的鳳梨釋迦鮮果，所以對參賽者而言是具有挑戰性的新穎食材，很台東的好食材出現在大家的餐桌上，所有參賽者的參與，藉由活動讓民眾認識臺東當季好食材。 農業處許家豪處長說明，本日總決賽歷經近兩個月的收件及評審，決賽隊伍除了重現投稿參賽的食譜之外，另須使用當場指定食材製作一道創意甜品，在限時3.5小時內完成兩道甜品後，每組再以5分鐘時間發表創作概念及故事。由於鳳梨釋迦食材生理特性不易加工，因此入甜品對許多參賽者亦極具挑戰性，也樂見激盪出更多創意的表現手法。 ▲社會組得獎。(圖/孟憲玉攝影) 在激烈的競爭下，評審團隊指出，依據料理的完整與可行性、主題與搭配性、創意與獨特性進行評分，此次參賽作品表現完整度高及創意十足，許多甜品也易於民眾在家裡嘗試，整體來看食譜皆具備完整與可行性，甜品中表現鳳梨釋迦風味與美味仍是決勝關鍵。此次社會組冠軍隊伍由Custard apple甜點實驗室的崔珮玲、崔珮珊姊妹勝出，該作品充分融合鳳梨釋迦果乾、果泥、果丁、果酒特色且具易於加工量產之商業潛力，社會組亞軍隊伍由藍帶堡的陳品安、黃昀靖拿下，社會組季軍由來自台東順大新港的張順堯、王千秋獲得。校園組由黎明技術學院的詹玟岭、謝銘和獲得冠軍，該作品以鳳梨釋迦融入法式經典聖多諾黑泡芙塔製作，手藝精緻且作品具豐富層次驚艷評審，校園組亞軍由台東成功商業水產職業學校的劉念慈、林子嫣獲得，校園組季軍由國立關山工商的謝宜君得到。此次比賽人氣獎由網路投票產出各組得獎人，陳玉娟「旺來釋迦鮮蔬櫛瓜披薩」作品以2006票獲得社會組最高票，校園組的謝宜君「幸芙之迦」作品以2317票獲得校園組最佳人氣獎。得獎者獲臺東縣王志輝副縣長頒發獎項鼓勵。 台東縣政府表示，歡迎民眾至比賽官網搜尋參賽食譜，鳳梨釋迦鮮果產季已至尾聲，切丁冷凍可以延長保存期限，錯過就要再等到年底。 ▲參展作品展示。(圖/孟憲玉攝影)