記者黃俊育 / 新北報導 新莊鬧區的巷弄內，有間裝潢簡約、懸掛醒目肌肉男亮白招牌圖案的「硬氣哥」早午餐店，右臂三角肌萎縮的7年級老闆阿南，原是知名餐飲烘焙店多年的主管，為照顧一雙幼兒及中風失智的父親，決心辭職返鄉自行創業及陪伴家人。 由於自創品牌不容易，一年前由新北勞工局的協助，安排專業顧問前往實地現場輔導，也申請租金、設備補助，大幅減輕開店初期的各方壓力，順利穩定營運迄今，且成了在地熱搜的網美餐廳。 老闆阿南19歲那年，被一台發生爆胎的發財車撞傷，右手臂神經斷裂導致三角肌萎縮，慣用手因而施力受限，讓正值年輕力壯的阿南陷入憂鬱和不安。然而透過不斷的復健和運動，阿南練就強壯的手臂，如同招牌名稱，突顯硬氣的個人特色。由於阿南擁有10多年的餐飲基礎，自行研發口味獨特的早午餐點，找出品牌定位，即使在疫情的影響下，夫妻協力經營，搭配外送應變管道及做好防疫措施，開店一年多至今，已有明顯穩定營收和客群。阿南笑著說「幸好勞工局的創業補助支持以及專業顧問經驗分享與指導，穩定經營外也期待未來能夠擴大餐飲事業的版圖」。 ▲透過新北勞工局的協助，安排專業顧問前往實地現場輔導，也申請租金、設備補助，大幅減輕開店初期的各方壓力，「硬氣哥」順利穩定營運迄今，且成了在地熱搜的網美餐廳。(圖/新北市勞工局提供) 勞工局長陳瑞嘉表示，為協助有創業意願的身心障礙朋友開創事業，勞工局提供最高2年房屋租金、10萬元設備的「自力更生創業補助」，以及最長7年「創業貸款利息補貼」，希望身障朋友能多加運用以減輕創業時之負擔，亦鼓勵身障朋友能在創業前充份的準備及完善地風險管理評估，憑藉自己之專業技能創業，以開創人生另一片職場天地。 勞工局表示為了讓身障朋友對「創業」有更多的認識，透過辦理創業宣導研習會，了解創業所需的服務與資源，今年上半年舉辦兩場宣導會4/15(六)新莊區公所10樓禮堂、5/13(六)在三重勞工中心多功能集會廳，另下半年舉辦兩場宣導會則訂於8/12(六)在板橋區公所6樓禮堂及9/16(六)在中和區公所6樓禮堂，邀請業界專家講解創業趨勢及準備課程，並安排成功創業者分享經驗，相關創業資源也會詳細介紹，歡迎對創業有興趣的身障朋友盡速報名，可洽專線(02)2967-5408或上網搜尋「112年新北市身心障礙者創業頭家宣導研習會」線上報名，另主辦單位保有隨時修改及終止本活動之權利，如有任何變更內容或詳細注意事項將公布於新北勞動雲網站。

記者黃俊育 / 綜合報導 崇越科技旗下安永集團明星商品「安永鱸魚精」，榮獲有食品界奧斯卡獎美譽第62屆「世界品質評鑑大賞(Monde Selection) 」金獎，風味與品質均受到國際專家認可，自2018年起連續六年獲獎，成為全台金獎連六冠鱸魚精，在國際舞台上展現台灣之光！ 世界品質評鑑大賞（Monde Selection)是1961年由比利時政府設立的專業權威評鑑機構，在品質評鑑領域已有60餘年經驗，每年邀集70多位全球知名專家評鑑來自90多個國家約3000多項送審產品。嚴格的評選標準及評審制度，讓該獎成為歐洲公信力極高的國際品質大獎。Monde Selection 品質獎的專家評審團依據嚴格標準制定的評核流程，針對安永鱸魚精進行詳細審查。在各項評核項目中，安永鱸魚精皆符合高品質的要求。 安永運用科技思維建構大健康事業，結合母集團崇越科技優勢，獨家引進日本細胞活存冷凍技術，萃取金目鱸魚肉、魚骨和魚鱗的營養精華，分解成小分子胜肽及胺基酸，更易被人體吸收，除提供懷孕媽媽孕期營養及產後調理，對於手術後的患者，更是重要的天然營養攝取來源；同時也適合一般成人、學齡孩童及年長者的日常保健。 安永集團在原有金獎鱸魚精的基礎上，延伸開發多元產品線，包含滋補養身的「安永鱸魚精(龜鹿御品)」、適合全家品嘗的「鱸魚精粥」等，滴滴精華照顧健康，秉持無添加理念，持續研發各種美味營養的產品，引領健康飲食新潮流。詳情請洽各門市或安永鮮物官網。

美食智庫 費奇/整理報導、攝影；部分照片/ S&W Butcher's Shop 提供 股神巴菲特的愛店Smith & Wollensky 來台四年挺過疫情三年打下好業績，四月選在台北微風信義百貨 4 樓開立全球首店新副牌 S&W Butcher's Shop ，企圖打造集內用、外帶與商店三位一體的新形態概念店，S&W Butcher's Shop 勢必搶攻中高價餐飲市場 。這是繼S&W台北店以海膽乾式熟成牛排紅回美國總部之後的最新亮點。 因應全球首間副牌新店開張，美國總部特別來台考察，四月初率先開了內用餐廳，美國總部希望等全部一起開幕之後，將再評估美國展店的進程。對於新開幕的內用餐廳的部分，S&W美國副總裁覺得整體完整度很高，包含軟硬體的施做、餐點表現都能達到水準，接下來就是後續穩定成長，以及把外帶區和商店區陸續開起來。美國副總裁指出，借助台灣經驗放眼全世界，複製全新成功模式。預計四月中開始營業的肉舖商店，位於餐廳的右側，為獨立銷售空間，販售的各式生肉品項如 Smith & Wollensky 乾式熟成牛排、美國 PRIME 等級牛肉、台灣雲林究好豬排等，另有銷售 S&W 自有酒款與餐飲用具。 S&W Butcher’s shop沿襲 S&W 擷取品牌20%部分餐色，餐價至多少一半。向左DINE OUT(To Go)外帶區；向右肉舖商店可以買到夢幻逸品美國熟成牛排，特製手工 Sauce、頂流人士獨鍾的絲絨蛋糕也能看見蹤跡。甫升官就火力全開的 副總裁Ray 繼海膽美國熟成牛排紅回美國總部之後，再次打造全新副牌概念，預計將在全省開出多家店。 頂流品牌S&W目前美國七間、英國倫敦，原本要跟進的香港、上海因疫情而延遲中。攤開疫情期間台北S&W外帶外送穩住業績，相較於歐美幾乎停擺，只有台灣持續運營，年度業績也與過去相去不遠。S&W分析道，高單價餐飲只能在餐廳裏感受高品質服務。疫情期美國S&W推出居家料理包(含食材、醬料、拍攝烹飪影片)，美國針對疫情調整菜單菜色。S&W Butcher's Shop走得是高端服務、中價消費、餐飲內容更彈性有味。價差只有S&W的一半，平均580元起跳。 目前餐廳為60坪，共有50席座位，整體裝潢延續主品牌Smith & Wollensky的綠色系與木質調，選用柔和樸質的蒼松綠與卡其色來凸顯年輕氣質，餐廳內部的大片落地窗為空間增添光影變化，半開放式廚房讓用整體用餐氛圍更加生動活潑，非長合適小家庭賞味或外帶。 S&W Butcher’s Shop維持一貫美式風格，以肉食餐點為主打，內用餐廳提供單點菜單，讓客人有更多的點餐彈性與空間。在菜色規劃上，20%為Smith & Wollensky經典菜式，80%為全新菜色， 除了多款單人份量牛排主餐如菲力8OZ.、紐約客9OZ.、牛排脆薯8OZ.和慢烤牛肋排12OZ.，也增加了許多輕食類的選擇，如義大利麵、帕尼尼、三明治和漢堡，其中三明治和帕尼尼的牛肉份量也都足足多達5OZ.以上，飽足感十足；非牛排類的主餐也十分精采，如脆皮去骨究好豬腳和華倫斯基烤半雞，維持超大份量的特色，提供肉食愛好者滿滿的蛋白質，主餐價格從580元到1680元，客單價約為1500元，內用餐廳已開始接受線上訂位。 外帶My Salad為美式主餐沙拉，以自選沙拉吧的方式提供，有2款沙拉生菜、5款沙拉醬、超過30種配料與7種肉類可供挑選，附贈手工麵包，價位為280元起，另有湯品和飲品可加點。看準信義商圈上班族群的用餐需求，以快速、方便、美味、營養均衡為主打，同時滿足肉食族與草食族的需要，預計於四月中開始供應。        S&W Butcher’s Shop 訂位專線：02-2725-1200  線上訂位：https://reurl.cc/Q4aYVO 地址：微風信義4樓(台北市忠孝東路五段68號) 營業時間：週日~周三 11:00~21:30  週四~周六 11:00~22:00

地方中心/台北報導 位在士林區平菁街鵝尾山水田一年一度的插秧活動，隨著臺北市工務局大地工程處稻浪木棧道的完工，將登峰古圳、平菁街櫻花巷、鵝尾山水田串聯在一起，讓今年的鵝尾山水田插秧活動有了全新的風貌，吸引了超過三百多位的民眾參加，除了台北的市民朋友外，連新北市及桃園市的民眾也慕名前往。 臨近陽明山知名平菁街賞櫻秘境的鵝尾山水田，透過稻浪木棧道的設置，可將水梯田美麗的地景線條盡收眼底，每年春夏之季舉辦的百人插秧體驗，讓寧靜的山城增添了大地萬物萌生的喜悅，成為士林秘境的新亮點！ ▲赤腳踩在田裡，體驗農夫插秧樂趣。(圖/七星管理處提供) 水梯田復育邁入第四年，吸引越多外國朋友參與鵝尾山水的活動，今年的插秧體驗，除了傳統的赤腳插秧和泥地抓魚等活動外，還增加了日本春分夾紅豆的習俗與多國語字卡的闖關遊戲。開幕表演邀請到桃園市治平高中外語科師生表演日本的「阿波舞」，展現台北市多元民族共融的特色。 ▲治平高中準備源自於日本德島縣的「阿波舞」，做為此次插秧季的開場舞表演。(圖/七星管理處提供) 此次活動由行政院農業委員會農田水利署七星管理處主辦，執行單位為財團法人維謙基金會，協辦單位則包括臺北市政府工務局大地工程處、台北市七星農田水利研究發展基金會、醒吾科技大學、桃園治平高中、臺北市士林區平等里及平等國民小學等單位，有越來越多的公私單位加入鵝尾山水田的復育工作之中。 ▲行政院農業委員會農田水利署七星管理處處長周師文(右四)、行政院農業委員會農田水利署副署長林國華(左四)、臺北市政府工務局大地工程處專門委員梁成兆(右二)與平等里里長徐明忠(左三)為今年春耕種下秧苗。(圖/七星管理處提供) 農委會農田水利署七星管理處處長周師文表示，在梯田引水種植水稻是先民智慧的結晶，發揮水梯田穩定邊坡的功用。鵝尾山水田都沒有使用除草劑和農藥，市民朋友可以安心體驗，享受一個安全無毒友善的生態環境。這次活動有很多插秧和體驗的小遊戲，寓教於樂，希望帶給市民朋友開心愉悅的一天，也一起欣賞鵝尾山水田之美。 維謙基金會執行長同時也是醒吾科大應英系主任張煜權表示，先進都會地區的農業發展本就不易維持，而位在都市近郊的水梯田更是少見，然而隨著環境永續議題的重視，都市近郊水梯田的重要性越來越被大家所重視。日本東京大學名譽教授山路永司博士，透過網路也看到鵝尾山水田的經驗，因此預計於4月訪台與台灣交流鵝尾山水田復育的成功案例。 ▲為了增加活動中與外國朋友的交流，「字卡遊戲」讓參加民眾學習到插秧與水梯田在不同國家的說法。(圖/七星管理處提供) 水梯田今年特別開放認養，在短短的1個月期間就有5組個人、14戶家庭及3個團體認養，未來相信會有更多民眾一起參與與見證鵝尾山水田復育的美麗與記憶。

記者呂蘋恩 / 金門報導 金門國家公園位在閩南沿海邊緣，面積3,528.74公頃，區內的地質以花崗片麻岩為主，特殊的植物生態、豐富的野生動物、保存完整的傳統聚落及戰地遺蹟為主要公園特色，也是國內第一座以維護歷史文化遺產、戰役紀念為主，兼具自然資源保育的國家公園，園內豐富的自然景觀及文化歷史，以及各項內容豐富的教育場館與設施，是個適合全家大小一同出遊踏青的好去處，園內場館介紹如下。 1. 中山林遊客中心：中山林遊客中心以古典閩南風格採以紅灰兩色，位於金門縣金寧鄉中山紀念林內，除展示金門國家公園的緣起之外，也展示有關金門歷史源流及傳統聚落建築，以金門國家公園整體為展示主題，參觀本館得以瞭解金門的歷史背景、文化淵源和獨特的戰役史蹟及豐富的自然景觀資源，並了解國家公園為保護這些珍貴的文化資產及自然資源所做的努力，能夠讓大小朋友來玩，一起滿載而歸。展館開放時間：每日08：30至17：00（農曆除夕休館），連絡電話：（082）313191。 ▲中山林遊憩區（圖/金門縣政府提供） ▲中山林遊憩區無障礙場所導覽圖（圖/金門縣政府提供） 2. 乳山遊客中心：乳山遊客中心展示了金門的自然生態，一樓有金門植披的介紹，二樓分為鯨豚區、湖底世界、潮間帶、鳥類區及植物區。館舍外的乳山故壘是由軍事設施整理規劃而成，非常適合喜歡飛機和戰車的小朋友遊玩！展館開放時間：每日08：30至17：00（農曆除夕休館），連絡電話：（082）313197。 3. 自行車故事館：中山林遊憩區內利用原有建物，重新整修為自行車故事館，並與既有防火林道連結後，建置兼具休憩及防災多功能之專用自行車道，以不破壞自然生態為原則，串連園內各休憩設施，增加金門地區休閒場所及多樣化遊憩體驗。本館展示以自行車的介紹為主體，輔以其角色功能的介紹與延伸，展示內容分為自行車的歷史、經典的自行車、自行車禮儀與安全守則等，非常適合全家人共同蒞臨，體驗自行車騎乘的樂趣（目前本館已標租由旅天下聯合國際旅行社股份有限公司經營管理）。展館開放時間：每日08：30至17：00（農曆除夕休館），連絡電話：（082）313250。 ▲自行車故事館（圖/金門縣政府提供） 4. 雙鯉濕地自然中心：以介紹金門地區的自然資源為主。一樓大廳介紹古寧頭地區的人文史蹟、文化景觀與地景的演變歷史；地質區介紹金門的地質、土壤、水文及林中鳥類等資料，地下樓層介紹金門特殊的生物，鱟、文昌魚、中華白海豚和歐亞水獺等稀有動物的知識，館外賞鳥步道連結雙鯉湖與慈湖，可以親子賞鳥休閒散步。展館開放時間：每日08：30至17：00（農曆除夕休館），連絡電話：（082）313271。 ▲雙鯉濕地自然中心（圖/金門縣政府提供） 5. 中山紀念林兒童遊戲場：本遊憩設施採自然生態特色納入設計，除必要性的人工鋪面外，使用貼近自然元素兼顧安全的材質為主。主要設備有親子同樂設施：溜滑梯、田園彈力翹翹板、搖搖樂、複合式鞦韆、平衡橋、吊橋、木頭攀爬組等設施，並鋪設緩衝鋪面及親子草皮區，讓親子得以盡情的奔跑和休閒運動。另設簡易休憩座椅可供陪伴者暫時休憩，或停留觀賞周邊景色及提升親子同樂互動及共同觀察動、植物自然生態。金管處誠摯歡迎大家在配合遵守安全規定的前提下安心的遊玩。開放時間：每日08：00至17：00，連絡電話：（082）313382。 來到金門國家公園，欣賞自然風光，參加各種主題的導覽，享受融合自然、文化及歷史的薰陶，是個適合孩子與家庭一同出遊及放電的好地方。

記者蔡佳坊/嘉市報導 嘉義市長黃敏惠7日率一級主管前往嘉義縣新港鄉，除拜訪新港奉天宮之外，並與新港文教基金會創辦人陳錦煌等人座談，了解基金會這幾年來推動地方創生、青年返鄉、健康社區及社會處方籤等經驗，一行收穫滿滿，期許作為嘉義市未來政策推動的參考。 黃敏惠表示，新港文教基金會在歷任董事長的帶領下，在新港鄉推動許多有意義的工作，不管是在教育、文化、社區營造各方面，都有亮眼的表現，建立社區自主永續經營機制，因此也獲得了文化部社區營造獎的殊榮，可說是地方創生的典範。新港文教基金會作為台灣社區營造的先驅，帶動各地社區用自己的力量來改變未來。而陳錦煌醫師也以在地的熱忱，長年推動公共事務，關心社會上弱勢族群並給予協助，充分展現醫者仁心之風範，相當不容易。 ▲嘉義市政府一行參觀新港培桂堂。(圖/嘉義市政府提供) 黃敏惠指出，此次參訪行程非常有意義，藉這次參訪機會，將彼此社造經驗互相交流，期待未來有更多合作帶動嘉義地區發展。而新港素園長照據點不僅結合志工、新住民、慢飛天使以及長者等，建立彼此連結，成為共榮社區服務據點，嘉義市目標是要成為一個健康老化、活耀老化的城市，藉由汲取成功經驗融入施政，才能讓嘉義市不斷突破再創新。市府團隊在今年有許多新的局處長加入，同時十大旗艦計畫的推動需放眼大嘉義地區的布局，不管是軌道路網的串聯、全齡的照顧和人才的磁吸等，都可以藉由新港經驗，給嘉義市更多的啟發。 陳錦煌除了分享新港文教基金會推動社會處方籤成功案例，還提及高鐵一日生活圈對於大嘉義的影響甚鉅，以及面對高齡化和少子化帶來的社會衝擊，需提前布局因應。他表示，社會處方籤的概念來自於英國，是一種非醫療的介入，需要連結社區的資源，共同解決社會問題。像是新港文教基金會這幾年透過「新港素園」成為長照據點，結合志工、新住民、外籍移工及社區的照顧力量，提供失智長輩一個能與社區連結並延緩失智及失能，減少醫療資源的浪費。  

地方中心/綜合報導 交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處，與壯圍鄉公所協力合作在宜蘭濱海自行車道設置「大福觀海旭日平台」，7日完工啟用。 東北角管理處長馬惠達表示，宜蘭濱海自行車道沿線景色美不勝收，擁有豐富的自然林蔭、迷人的龜山島海景，非常適合闔家光臨騎自行車看海、看日出，感謝壯圍鄉公所、林務局羅東林區管理處攜手合作共同推動，未來期串連周邊永鎮濱海遊憩區、壯圍沙丘生態園區至東港等遊憩景點，除營造宜蘭濱海舒適、悠閒的自行車永續旅遊環境，重新感受宜蘭濱海遊憩魅力，並引入觀光人潮帶動地方發展。 ▲大福觀景平台擁有無敵海景，全家出遊好去處。(圖/東北角管理處提供) 東北角管理處表示，「大福觀海旭日平台」以「網」之形、「浪」之態、「舢舨平台」為意象，利用當地沙丘地形，將冬捕鰻苗、夏牽罟的記憶融入觀景平台，以地名「大福」轉化為立體框景地標，巧妙搭配固定式鞦韆座椅，讓遊客同時能與龜山島及海景留下美麗身影和回憶，營造出東北角暨宜蘭海岸線打卡新亮點，生活隨處是美景的氛圍，前往旅行可安排宜蘭濱海自行車道輕旅騎乘，沿途可至永鎮濱海遊憩區、壯圍沙丘生態園區至東港榕樹公園等景點，此外，壯圍及礁溪周邊住宿選擇亦十分多元，不妨住宿感受體驗宜蘭海岸的靜謐及悠閒。

記者陳木隆∕宜蘭報導 寒冬過後，春回大地。位於海拔365～2000公尺之間的太平山國家森林遊樂區，再現盎然生機，中高海拔花卉陸續綻放，五顏六色，爭奇鬥豔，美不勝收。林務局羅東林區管理處特別在FB官方粉絲團分享相關訊息，提供民眾規畫遊程的參考，歡迎追蹤關注。 羅東林管處指出，太平山國家森林遊樂區每到春季，就有許多中高海拔植物陸續開花或出現，例如太平山白櫻花、台灣杜鵑、玉山杜鵑、台灣一葉蘭、水晶蘭等。 ▲玉山杜鵑。（圖∕羅東林管處提供） 又指出，台灣原生種的櫻花只有14種，其中台灣特有種的「太平山櫻花」只生長於海拔1,800-2,000公尺太平山區，花期比一般常見的山櫻花晚，大約在3月下旬至4月才會綻放，目前已在遊樂區宜專一線路段，過見晴懷古步道，或往翠峰景觀道路兩側，就能看到風華正盛的山櫻美景，為初春的太平山頭增添幾許魅力與賣點。 生長於海拔600～2,400公尺山區的台灣杜鵑，經過見晴懷古步道後的路段，以及翠峰景觀道路、檜木原始林步道、鐵杉林步道兩旁，都有機會發現盛開花景。台灣杜鵑樹形高大，是台灣杜鵑花屬中最高大者，有純白及白中略帶紅色兩種花色，葉背有銀白色倒伏狀毛茸，搭配高大的樹身更突顯高雅姿態，與其他平地常見園藝栽培種杜鵑花有明顯的不同。 ▲阿里山水晶蘭。（圖∕羅東林管處提供） 玉山杜鵑花色類似台灣杜鵑，生長於海拔1,700公尺以上山區，花白色、桃紅色或淡紫紅色，葉背深綠色，也是3到5月間逐漸綻放，為新綠的太平山，點妝上白裡透紅的花色，常與雲海及檜木林交織成瑰麗景致。 台灣一葉蘭是台灣原生種的蘭花，主要分布於海拔1,500～2,500公尺的山區，常生長在潮濕的岩壁或樹幹上，每年4到5月開花，每朵壽命只約維持1到2個星期，所以觀賞此花，可得把握機會。 水晶蘭偏好生長於1,500～3,300公尺的中高海拔潮濕環境中，春天為主要出現季節。它不是蘭花，是一種腐生性植物，全株沒有葉綠素，無法行光合作用，而是利用真菌分解林木落葉下的腐植質吸取養分；它與寄生植物不同，寄生植物吸取的是寄主植物的養分。 羅東處說明，水晶蘭可分為水晶蘭及阿里山水晶蘭兩種；水晶蘭的花瓣內側及花絲有毛，柱頭為灰藍色或藍紫色；阿里山水晶蘭的花瓣內側及花絲光滑，柱頭為淡粉橙黃色。 因有許多民眾欣賞太平山植物開花之美時，常會詢問植物名稱，羅東林區管理處在太平山國家森林遊樂區官網提供下載太平山「山顏花色」摺頁(https://tps.forest.gov.tw/TPSWeb/wSite/public/Data/f1455692350987.pdf)，民眾可依色彩分類比對105種植物，透過按圖索驥也可以對照開化季節。

記者江秀惠、鄭玉吟/台北報導 位於台北天母之《忠誠山東蔥油餅》此燈亮有餅店，已邁入第27個年頭，店裡只賣蔥油餅及厚餅，平日不論是晴天或雨天，店員煎餅的手從未停歇，排隊的人潮更是絡繹不絕，營業時間從早上9點到晚上7點半，生意門庭若市；入口牆面貼著一個告示：「能賣多少估不準，廣告燈亮∙有餅」，看著此項聲明，總算明白為何刊板上會寫著：此燈亮有餅。 ▲忠誠山東蔥油餅》店所賣食品，都是現場和麵純手工製作，店裡共有5個煎鍋。（圖/記者鄭玉吟攝） 來到店裡，可以看見店員將桿平的蔥油餅放在鍋子裡面煎，煎熟之後會一直不斷的擠壓，一鍋一次只能用一張餅，店裡共有五個鍋子，負責煎餅的店員手腳俐落，煎好後的蔥油餅，不添加胡椒粉及味素，吃起來口感鬆脆且不會太油，外層酥酥的，裡面很鬆軟，每一口都有麵餅的香氣與蔥香，即使冷掉也好吃，但是老闆告訴我們趁熱吃口感最好。 ▲店員將桿平的蔥油餅放在鍋子裡面煎，一鍋一次只能用一張餅。（圖/記者鄭玉吟攝） 全張的蔥油餅賣100元，單買1/4張30元，一個人吃剛剛好；厚餅的價格為55元，吃下去的口感很紮實，且麵皮及蔥的香氣濃厚，吃一個就會很飽，因為厚餅煎一個要50分鐘，所以店裡有公告：先說先取，不照排隊順序，另外店裡還有賣生蔥糰，可以買回去自己煎。 ▲全張的蔥油餅賣100元，單買1/4張30元，一個人吃剛剛好，吃起來口感鬆脆香氣四溢。（圖/記者鄭玉吟攝） 《忠誠山東蔥油餅》店所賣的食品，吃過的人都豎指稱讚，其店面雖小，東西卻毫不遜色，經由新客及老顧客呷好道相報，已建立口碑。由於店裡的蔥油餅及厚餅都是現和麵純手工製作，店員笑著說：我們都是體力活；也因著全員之用心經營，讓廣大消費者得以一嚐美食，並對蔥油餅的香酥美味，留下美好回憶，下次路過時可別錯過哦！＃ https://youtu.be/WqV8LQRF1JE ▲台北天母《忠誠山東蔥油餅》排隊美食 口感鬆脆香氣四溢。(影片/江秀惠製作) 忠誠山東蔥油餅 此燈亮有餅創始店 地址：台北市士林區克強路3號

記者陳愛金 / 南投報導 坐落在埔里交流道旁，距離日月潭僅20分鐘的車程，擁有360度景觀餐廳，為埔里最高的夜景觀賞點，更有峇里島風的星光泳池，打造日夜都美的渡假村風情。主打親子友善飯店，建造超大型兒童主題樂園，也貼心設置寵物旅館，成為埔里住宿的最佳選擇。看準國旅商機，深耕台灣在地文化，承萬尊爵搭配全民普發六千元，推出相關優惠方案：住房只要六千元，假日送您下午茶套餐，平日更是買一送一，現省八千！ 親子友善飯店 日夜都美星光泳池 兒童遊戲天堂 承萬尊爵主推親子友善飯店，「星光泳池」為其一大特色。不分季節全年開放，白天充滿南洋的慵懶渡假風格，晚上更是星光熠熠，讓您彷彿置身在峇里島。設置SPA水療區，以及蒸氣室與烤箱設施，讓平時生活忙碌的您，可以舒壓解疲勞。更是貼心規劃兒童泳池、幼兒戲水池，就是要讓大小朋友一起同樂。不想下水的朋友，也可以選擇一旁洋傘下的座位，或是慵懶的躺椅，找到屬於自己的浪漫度假。 三樓更是兒童的遊戲天堂！兒童主題樂園，擁有大型溜滑梯與攀爬遊戲區，可愛的家家酒區、旋轉木馬更是擄獲不少兒童的心。除此之外，也規劃了車道，開著電動賽車，盡情享受馳騁的快樂。另外，擁有毛小孩的朋友也別擔心，承萬尊爵提供寵物旅館服務，房內電視還可以監看寵物的最新狀況，讓您安心享受旅途，一次滿足親子渡假的所有需求。 ▲峇里島風星光泳池。（圖／業者提供） 埔里最齊全！360度景觀咖啡廳 會議廳20到700人任你選 此外，頂樓360度全景咖啡廳，為埔里最高的風景觀賞點，眺望四面青山環繞，埔里美景盡收眼底，俯瞰小鎮的黃昏風光、璀璨浪漫的夜景，咖啡飲品搭配甜點，絕對是最難忘的享受。 ▲頂樓全景咖啡廳。（圖／業者提供） 配合各式需求，承萬尊爵也提供多種類型場所。宴會廳舒適寬敞、設備齊全，一次最多可容納700人，不論是婚宴、尾牙，還是公司行號的團體活動，都是您的最佳選擇。另外，13樓的劇院型寰宇會議廳，抑或是小型精緻的國際會議廳、承萬廳，讓您體驗最舒適的南投埔里之旅。