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首頁旅遊

《每一個生命,都是一道獨特滋味》 縣府打造花蓮成為移民新故鄉

記者范振和∕花蓮報導 花蓮縣政府今(16)日於花蓮縣社會福利館花好學苑辦理《每一個生命,都是一道獨特滋味》新書發表會,書中記錄新住民姊妹離鄉背井的勇氣與逆境奮起的精神,為尋找幸福來到花蓮,縣長徐榛蔚期許「新住民、馨活力」,打造花蓮成為移民新故鄉。 ▲花蓮縣長徐榛蔚(右三)向新書《每一個生命,都是一道獨特滋味》的主角們致敬。(圖/縣政府提供) 「Her之後是Hero!」徐榛蔚說,今天的主角是我們生命中的獨特滋味,每一個生命都非常珍貴,我們要感謝父母給予的生命及健康的身體,讓我們能夠在這一生裡創造與眾不同的價值。感謝社會處透過新住民家庭服務中心安排採訪,將姊妹們的生活經歷與家鄉菜餚串聯,集結成為一本有人情風土滋味的溫馨好書,期盼大家將這本書介紹給身邊更多人,激勵正在困境中的朋友,透過此書發掘姊妹如何將人生辛酸苦辣,化為生命的沃土。 ▲花蓮縣長徐榛蔚(右一)與縣議員吳東昇(左一)、韓林梅(左二)傾聽新住民的生命故事。(圖/縣政府提供) 《每一個生命,都是一道獨特滋味》藉由6位來自不同國家的女性,瞭解她們在花蓮的生活,如何與新住民家庭服務中心並肩前行。透過各自擅長的家鄉料理做為故事催化劑,遇到挫折與思念時,記憶中的味道是什麼?在書中姐妹們大方分享家鄉料理的食譜,包括黎盈希的黃色煎餅(越南)、胡氏碧園的越南雞肉粥、張美麗的羅望子蔬菜湯(印尼)、陸艷華的薑蛋湯和蒜蓉蒸排骨(中國)、宋佳妮的魚米粉(柬埔寨)、吳海衛的獅子頭(中國)等,這些美食不僅支持自己並能撫慰家人、朋友,是因應臺灣生活而變化的多元好滋味。 ▲新住民姊妹們製作的該國特色佳餚,色香味俱全,令人垂涎。(圖/縣政府提供) 現場並展示姊妹們親手做的佳餚,她們感性分享人生的美食來自家庭成員的手藝與愛,直到自身成為人母,那兒時的味道依舊刻印在腦海裡,很幸運能藉由食譜的分享將家庭的愛與好滋味分享給更多人。今天與會人士包括,移民署花蓮服務站主任胡朝仁、花蓮縣議員吳東昇、韓林梅、林玉芬等多人,場面溫馨熱絡。 花蓮縣新住民家庭服務中心長期陪伴新住民,提供社工協助新住民解決包括身分權益、婚姻關係、經濟扶助、法律諮詢、通譯服務、心理諮商等問題;不定期辦理多項支持服務方案,近年辦理家庭支持活動愛的抱抱、暑期夏令營「環遊世界冒險王~探索南島˙印尼˙越南」、新住民影像紀錄片、國際移民日新享市集、多元文化宣導及新住民權益宣導等,歡迎新住民家庭成員善加利用資源。地址:花蓮市文苑路12號3樓,電話:8246996。

高雄阿蓮採草莓 新鮮有趣像過年

記者施宇寬/高雄報導 雖然已經是三月份,草莓己接近尾聲,但是前往高雄阿蓮三本鮮莓園採摘過程仍然非常有趣,很適合全家大小一起來。 ▲三本鮮莓園園區的入口。(圖/施宇寬拍攝)  雖然已經到草莓季節尾聲了,但是草莓的芳香味美仍然吸引市民前往阿蓮區三本鮮莓園。入園之後首先是黃園主親切而簡單的介紹,然後就可以帶著斗笠開始採草莓,剛開始還不清楚如何挑選,只好慢慢地摸索,好像過了連假之後,大部分都是小顆的囉! 不過新鮮的美味仍然很誘人。 ▲在草莓園中體驗現場採草莓樂趣收穫滿滿。(圖/施宇寬拍攝)  ▲新鮮大顆的草莓。(圖/取材於三本鮮莓園臉書) 草莓園中有三位員工阿姨,發現他們採的是比較小顆的草莓,將用來製作草莓醋,大顆的草莓才是留給給顧客採的,阿姨們很親切的說明園主對草莓的細心的照顧,讓遊客可以安心的食用,另外也採了一些較大顆的草莓給遊客分享,整個採果過程非常的愉快,不少遊客捨不得離開,還在田裡面一直採、一直採,非常的有趣,要不是天黑,真的會一直採下去。 ▲言談有趣,親切的阿姨,坐在有輪子的椅子上,採草莓。 (圖/施宇寬拍攝) ▲親切的阿姨員工,採比較小顆的草莓,準備做草莓醋。(圖/施宇寬拍攝) 遊客表示第一次採草莓,感覺到很新鮮,很有趣,也感覺到像過年一樣,歡樂收穫的感覺。趁著草莓季節還未結束,趕快採草莓去喔!# https://youtu.be/9TJpUruWJME ▲園主黃穩聳為遊客介紹草莓園及最佳採果時機。(影片:施宇寬拍攝) 《三本鮮莓園》地址:高雄市阿蓮區復安里211-46號 / 時間:08:00–17:00 / 電話:0928-306-088

新北中和自強公園 讓公園成為距離城市最近的後山

記者江雪鳶/新北市報導 在都市公園進行輕爬山、微健行是件酷炫的事情,「在城市中爬山」也是許多人沒有的體驗。新北市政府的「城市覓徑」計畫便是將都市公園結合周邊環境,依其原有的地形條件,規劃登山、健行步道,打造森林綠地的親山環境,讓民眾免於舟車勞頓,即可沈浸在自然綠意之中。位於新北市中和區的自強公園便是這樣一座富有野趣的都市森林公園,有別於一般平面式公園。 ▲中和自強公園在其入口設有遊樂設施。(圖/記者江雪鳶攝) 站在街旁乍見中和自強公園,多數人會以為這是一個小公園,但是事實上它佔地廣闊,環境多樣豐富,還包含了饅頭山及市定古蹟「瑞穗配水池」,是一座自然與人文歷史兼具的公園。在高樓林立的都會中,能夠輕鬆漫步在山丘公園,遠離都市塵囂,是相當舒暢的休閒活動。而中和自強公園規劃了三條不同挑戰性的路線,吸引民眾前來挖掘隱身在綠蔭中的秘境。 ▲新北中和自強公園依地形、坡度,規劃輕爬山、微健行、逍遙遊3種路線,民眾可依體能體驗不同路線。(圖/記者江雪鳶攝) 民眾來到這裡輕爬山、微健行,順著小徑閒步而上,可以挑戰三條路線,分別有: 1.「輕爬山路線」全長約600公尺,沿途採用壓花地坪階梯,高度平緩,而泥土質地的登山步道,也設有拉繩設施,讓民眾在挑戰登山樂趣的同時,也可以兼顧安全性,登頂後還可以看到市定古蹟「瑞穗配水池」,青壯年族群可嘗試此路線挑戰體能。 2.「微健行路線」全長約500公尺,有較平緩的步道可供輪椅及嬰兒車使用,無障礙的通行空間很適合全家大小一起來體驗。 3.「逍遙遊路線」全長約520公尺,是以木棧道構成的環山步道,兩側大樹林立,漫步其中,吸收芬多精,感受山中小徑的氛圍,十分適合中老年族群前來走走。 ▲步道階梯高度平緩,好踩易走。(圖/記者江雪鳶攝) ▲新北中和自強公園「城市覓徑」輕爬山路線全長600公尺。(圖/記者江雪鳶攝) ▲泥土質地的登山步道,設有拉繩設施,從此處可以輕易上到山頂。(圖/記者江雪鳶攝) ▲無障礙的通行空間可供輪椅及嬰兒車使用,讓民眾帶長輩和幼童前來更加方便。(圖/記者江雪鳶攝) ▲以木棧道構成的環山步道,兩側大樹林立,吸引民眾前來享受森林浴。(圖/記者江雪鳶攝) 中和自強公園讓公園可以成為距離城市最近的後山,如果您在附近,不妨來這裡走走,感受這座藏身在市區的森林祕境,讓身心靈得到滿足和放鬆。 ▲山頂有市定古蹟瑞穗配水池,旁邊和前方有建造說明。(圖/記者江雪鳶攝) ▲瑞穗配水池古蹟旁邊設有相關說明。 (圖/記者江雪鳶攝) ▲瑞穗配水池建造原因,一為當地居民受飲用水所苦,二為海山煤礦洗煤需水源。(圖/記者江雪鳶攝) https://youtu.be/aiIMYWFshwA ▲極富野趣的都市森林公園。影片:(圖/記者江雪鳶攝) 中和自強公園 地址:新北市中和區國光街37-59號 大眾運輸:公車可搭乘667、F512、藍17至「自強國小站」(莒光路)下車。#  

Mavis瑪菲司 成為首位指定受邀擔任「澳洲昆士蘭觀光大使」

記者黃俊育 / 綜合報導 澳洲布里斯本市長(Adrian Schrinner)相中Mavis瑪菲司充滿活力與正能量的陽光形象,以及在全球市場的行銷魅力及影響力,故邀請Mavis瑪菲司成為首位指定合作的觀光大使,促進澳洲旅遊局觀光與行銷等多方交流。 Mavis瑪菲司2年前曾受邀至澳洲「星期四農場」進行直播合作銷售精油創下佳績,強勁的銷售力大大震撼澳洲品牌廠商,也讓A.S耳聞這位來自台灣的Mavis瑪菲司的影響力,進而主動提出邀約合作,但由於疫情關係暫緩,長達2年的邀約終於確定於3月飛往澳洲昆士蘭,正式與市長會面獲頒『澳洲昆士蘭觀光大使』殊榮。 為了這次與A.S的首度會面,Mavis瑪菲司也準備首張個人EP,以及代表台灣特色的茶葉、鳳梨酥、與稀有限量的金門高梁酒作為伴手禮致贈A.S。A.S開心表示:『很高興能順利邀請Mavis瑪菲司合作推廣觀光,真的很棒!』。 ▲Mavis瑪菲司啟動直播威力行銷澳洲昆士蘭觀光之美。(圖/Halo Mavis國際連線提供) 除了與A.S會面,也特別由布里斯本市議員(Steven Huang)親自導覽帶領Mavis瑪菲司參觀布里斯本市政廳,高規格隆重接待讓Mavis瑪菲司深感榮幸;S.H也開心分享布里斯本將於2032年迎辦第三十五屆夏季奥林匹克運動會,期望可藉由Mavis瑪菲司的影響力一起迎向更多未來性。 對於擔任『澳洲昆士蘭觀光大使』邀約,起初Mavis瑪菲司聽到時瞪大眼睛說:『我是在做夢嗎?怎麼可能?很不敢相信!』 ,確認這個殊榮任務後,每天都處於亢奮狀態,所以非常認真的收集澳洲相關資訊。而這次會如何行銷澳洲觀光旅遊,Mavis瑪菲司也分享:『會以我擅長的直播方式來分享給所有朋友,讓大家可以零時差無國界直接感受澳洲的美!』。而Mavis瑪菲司與A.S的首度會面於社群線上直播,也創下同時間1.4萬人上線觀看,參與殊榮時刻,也讓A.S與S.H直呼『不可思議』。 Mavis瑪菲司活躍各界,也透露今年行程滿檔,除了持續與全球各地專案合作,並已著手進行音樂錄製預計今年發行。 Mavis瑪菲司3月擔任『澳洲昆士蘭觀光大使』走訪行程後,4月份也受Karl Lagerfeld品牌之邀請,將飛往紐約參與有「時尚圈奧斯卡」之稱的『Met Gala』時尚界年度盛會,為了出席時尚盛會,Mavis瑪菲司也在積極瘦身,期待在紐約時尚活動中亮麗登場!

後山小調∕福壽山的春天

初春,這時候到福壽山,當然希望趕上今年最後一批綻放的櫻花。 台灣大面積的櫻花勝地,除了阿里山,武陵農場和福壽山農場則被很多人稱頌,讚不絕口。 ▲天氣晴朗下的福壽山千櫻園更顯魅力動人。(圖∕温富振攝) 這兩天,我們在福壽山和武陵農場旅遊,首要目的是欣賞櫻花,第一天先進入福壽山農場的千櫻園,只見遊客稀疏,原來櫻花盛開高峯已過,倒是高山天氣晴朗,在藍天白雲襯托下,粉紅色大面積的櫻花園區,依舊綻放嬌艷美麗的櫻花,此時高山賞櫻似乎不算太晚。 台灣又逢乾旱,從花蓮走台8線中横進入福壽山,沿途景觀明顯不同,花蓮縣境雨水尚屬充足,植物花卉景觀充滿生氣,有春天的感覺,經過梨山到福壽山因為乾旱水氣不足,總覺得還是秋冬的大地,幸好進入千櫻園,身處粉紅色的樱花花蓮海中,才感覺春天來了呢。(本文作者∕資深媒體人:温富振)

阿里山咖啡閃耀國際 馬國考察團參訪嘉義咖啡莊園

記者張辰卿/嘉義報導 嘉義阿里山咖啡進軍國際!台灣精品咖啡品牌黑沃咖啡,2022年成功插旗馬來西亞設立15間門市店面,接下來預計上市全新咖啡豆-台灣阿里山朵花夏蜜處理咖啡豆,海外旗艦店獨家販售,台灣高品質咖啡躍上國際舞台。 配合咖啡採收季節,黑沃咖啡邀請馬來西亞媒體、藝人、網紅及投資者,辦理《To Discover. Coffee》考察團,實際至產區參觀阿里山咖啡莊園-朵花夏咖啡精品後製工作室及鄒築園觀光休閒農莊,讓消費者可以更加認識咖啡從種植到出杯的每個過程。 ▲縣長翁章梁化身嘉義阿里山咖啡宣傳大使,國民外交成功!。(圖/嘉義縣農業處提供) 為歡迎馬來西亞考察團,特於嘉義長榮文苑酒店舉辦迎賓晚宴,縣長翁章梁更親自到現場歡迎國際貴賓,並致贈嘉義縣政府及黑沃咖啡攜手打造之聯名禮盒,化身嘉義阿里山咖啡宣傳大使。 嘉義縣政府農業處表示,近年阿里山咖啡在國內外的表現都相當亮眼,證明阿里山的氣候、緯度等條件能產出最好的咖啡!阿里山的咖啡莊園有各自的風采、特色,縣府協助在地咖啡農園深耕品牌特色,建置友善產業機制,致力發展特色潛力及莊園。此次馬來西亞考察團實際到阿里山上走訪咖啡產地、視察製作流程,讓國際媒體看見阿里山咖啡的高品質。 ▲黑沃咖啡聯名禮盒 。(圖/嘉義縣農業處提供) 黑沃咖啡長期支持台灣在地咖啡產業、深入阿里山咖啡產區,實現SDGs 永續發展目標,更希望能提供純淨、安全、環保、好風味的咖啡給消費者,近年更積極拓展海外咖啡市場。此次嘉義縣政府協力黑沃咖啡打造聯名禮盒,選用嘉義優鮮獨家開發果乾,以及雅慕伊咖啡莊園 、 阿里山晞野莊園精品咖啡 、 奎咖農莊聯合出品濾掛咖啡,開發專屬貴賓伴手禮禮盒,縣長也在上週的日本參訪行程中,以此次的聯名禮盒代表臺灣饋贈山口縣防府市役所池田市長,國民外交成功!此外,此次聯名禮盒也將於全台黑沃限定門市販售,數量有限,歡迎消費者洽詢訂購單。

台北凱撒大飯店 白色情人節 饗愛假期美食饗宴

記者陳欣欣 / 台北報導 台北凱撒大飯店白色情人節推出住房、餐飲超值優惠,即日起至3/31預訂【2023饗愛你】戀愛假期住房專案,雙人入住悠遊客房、綺幻客房,享異國自助晚餐兩客,再送凱撒蛋糕房200元抵用券。奢華升等成站前套房!3/14至3/31 Checkers自助晚餐甜蜜優惠價,雙人可享晚餐75折;更加碼身份證上含有『520』三個數字,即可享用當晚我愛你價格520元+10%(限本人,需雙人成行)。餐廳拍照、打卡並上傳到社群媒體,或活動期間用餐加入Line會員,還可享有另一次午晚餐75折優惠。 ▲台北凱撒大飯店Checkers自助餐聽。(圖/業者提供) Buffet餐檯可享用歐陸美饌佳餚,英式爐烤現切牛排、主廚推薦季節限定現流鮮魚、愛爾蘭燉豬肉、香料烤雞、維吉尼亞火腿等,及各式異國料理,像鮭魚生魚片、壽司、牛肉湯、酸菜白肉鍋、台式酥炸排骨酥、十幾種招牌美味一次滿足,還可享紅白酒、啤酒暢飲。饗愛假期搭配美食饗宴,整個三月都是情人節。 台北凱撒大飯店官網:http://taipei.caesarpark.com.tw ※【新頭條-Thehubnews】提醒您:未滿18歲請勿飲酒  開(騎)車不喝酒 喝酒不開(騎)車!※

米製零食新亮點!丹尼船長與三麗鷗IP 超萌聯名創佳績

生活中心/綜合報導 米製零食熱銷品牌丹尼船長與三麗鷗成功攜手合作,推出四款全新口味的米米花 100g 包裝。這些口味包括手炒塩味焦糖口味、經典原味口味、北海道玉米濃湯口味,以及季節限定的草莓煉乳口味,每一款分別印上三麗鷗最強人氣角色,超萌的 Hello Kitty、布丁狗以及蛋黃哥為米米花帶來吸睛的亮點。本次推出的新產品在丹尼船長官網和統一時代台北店(3/10-3/29期間限定)推出後,上架首週銷售即破一萬包,由此可見丹尼船長受到消費者歡迎程度。 在台灣,講求健康的零食市場已成為近年來的趨勢之一。隨著人們對健康飲食和生活方式的關注度提高,消費者對於低糖、低脂、低卡、無添加等健康的零食選擇越來越多。此外,隨著人口老化和健康意識提高,對於健康食品和零食的需求也在逐年增加。 主力消費者則是年輕世代和女性居多。現代年輕人通常更加注重健康和體態管理,因此對健康零食的需求較高。而女性消費者在挑選零食時也更加關注食品的健康屬性,因此是健康零食市場的重要消費者。 ▲丹尼船長米米花,使用來自台灣優質稻米。(圖/丹尼船長提供) 而丹尼船長米米花,使用來自台灣優質稻米,並且經過多道嚴格的製作工序,從稻米的選擇、研磨、烤製等過程都控制在最佳狀態下,確保每一包米米花都是新鮮、健康、口感好的優質零食,因此丹尼船長近年來也成為消費者最熱門的健康零食首選。 丹尼船長米米花的口味也非常豐富,從經典原味、焦糖味到創新的辣味、醬油味、起司味等,還有季節限定的口味,如草莓煉乳口味等。不論是喜歡甜食還是鹹食的消費者都能找到適合自己口味的米米花。 ▲Hello Kitty 外包裝的草莓煉乳口味特別受到中齡女性觀光客的喜愛。(圖/丹尼船長提供) 其中,Hello Kitty 外包裝的草莓煉乳口味特別受到中齡女性觀光客的喜愛,因為不僅外形可愛,還有季節限定的草莓煉乳口味。這款口味還成為了回國送禮和親友分享的熱門選擇。丹尼船長的米米花已成功打破消費者對米零食傳統印象,年銷量超過 200 萬包,並且透過這次與三麗鷗的合作,進一步擴大了產品的市場範圍,再次刷新米製零食新高度。 丹尼船長米米花>> https://captaindanny.cc/丹尼船長聯名創佳績

華航諾富特飯店Deli 烘焙奪冠 青茶泡芙、有料女人新靚點

美食智庫 費奇/報導、攝影;部分照片/華航諾富特大飯店 提供    烘焙一直以小兵立大功帶路之姿,成為飯店吸睛靚點第一線。法國雅高集團台北諾富特華航桃園機場飯店DELI烘焙坊一舉奪下2023台灣冠軍泡芙榮銜,運用大禹嶺高山青茶與特製鳳梨果餡,神來一筆的小農蕎麥蔚為食尚,幕後推手楊秉融主廚與冠軍得主副主廚林冠天功不可沒,目前冠軍泡芙售價160元已售出500顆以上仍繼續成長中。 電子科逃兵楊秉融  貴人帶路烘焙揮灑一片天   求學階段電子相關科系的楊秉融主廚,自詡不是讀書的料,與其庸庸碌碌不如一技在身,就在阿姨領路到麵包店,從學徒開始做起,菠蘿、青蔥麵包、台灣全蛋馬卡龍餅駕輕就熟,就連毛毛蟲麵包也是手把手學到會。從蹲馬步到基本款麵包、鮮奶油蛋糕都難不倒,前後達四年之久。 楊秉融慢慢做出手感後,並開始鑽研麵包體與蛋糕體的箇中學問。桃園鴻禧大飯店歷練三年,白木屋裝飾蛋糕與彌月禮盒歷練多年,加上不定期與日本師傅烘焙短期學習最強慕斯、鮮奶油蛋糕,在學徒期間精進每一項烘焙課程與作品。當年的白木屋在桃園首屈一指的裝飾蛋糕與美國威爾森的翻糖歷練都是用時間與空間賽跑的過程中累積出經驗來。接續的竹北喜來登飯店烘焙房,更讓楊秉融接觸到國際觀光客的烘焙市場,透過手感與美學逐漸站穩步伐。 桃園尊爵大飯店是孕育楊秉融烘焙的搖籃。在尊爵與尊爵天際二館大飯店11年裏,楊秉融積極鑽研果乾與花卉的聯結。舉凡番茄、鳳梨、胡蘿蔔、玫瑰、薰衣草、槴子花入蛋糕體,最後壓倒最後一根稻草的是團隊理念不同而掛冠求去,楊秉融飲水思源感謝尊爵老闆善待員工。 在尊爵飯店11年裏,楊秉融練就超強慕斯餡,不管是打全蛋乳化或打發的蛋白、蛋黃醬,就連夏天打發蛋與蛋白清爽的餡體都有不同層次的做法。楊秉融說,慕斯主要口味如巧克力分得很細,運用到28 -100%的巧克力都有可能再搭配水果重口味酸的鳳梨、覆盆子、檸檬起司餡呈現漸層與平衡口感。 巧克力慕斯類似磅蛋糕做基底,從前韻的香濃、中韻的滑順、尾韻回甘潤澤,靠得就是平衡與比例上的拿捏工夫。水果基底芒果、百香果具有畫龍點睛的作用。山粉圓搭配百香果的組合,把台灣在地而多元的豐富水果運用。 所謂:工欲善其事,必先利其器。法國鐵塔奶油、開元牛奶、日本麵粉T55搭配就是最佳組合。楊秉融得意之作,不是Deli法式烘焙坊多麼會做蛋糕麵包、賣相賣況絕佳,而是傳承下去好的工夫,讓後起之秀有更多的舞台發揮,甚至透過比賽交流,讓台灣糕點被世界看見,也鼓勵廚師們向創藝目標看齊。 28歲林冠天西點領班  烘焙資優生乙級證照到手 正所謂:師父領進門,修行在個人。楊秉融主廚擅長蛋糕創藝與創意,拜過往的裝飾蛋糕與翻糖技術絕竅,高跟鞋與心型蛋糕只是開端。林冠天副主廚從高雄中山高商餐飲表現就高人一等,畢業後不是直接推甄進入餐飲大學,而是進入台北國賓飯店就業,並進一步利用周末假日進入景文進修四年取得大學文憑,因為林冠天的優秀遴選加上企業老師戴國堯主廚指導,一路上從烘焙丙級到乙級證照入手,未來目標計畫到香港、新加坡、馬來西亞、日本進入賽程觀摩學習。   林冠天30歲不到卻有一顆老靈魂。閒暇時的沉澱是往高山上跑,品茶、吃苦瓜是他感受烘焙的過程。當得勝者亟欲於做跳板加薪,林冠天選擇精益求精的磨劍時光。   攤開林冠天,人稱小天副主廚的得獎作品泡芙大禹嶺,從青茶非煮炒,而是運用萬有引力的茶粉包覆在金鑽鳳梨與小金桔餡內入料,透過真空狀態呈現茶香,這是經歷國父十次失敗有過之無不及下的成果。 搭配台南玉井小農的黃金蕎麥,巧妙滑順入口,底部搭配的青茶餅乾,透由伯爵茶的重烘焙,改為青茶輕焙一抹香氣在口中呈現百花齊放。品嘗的同時,腦海突然出現的畫面是在農忙稻穗中,花若盛開、蝴蝶自來的樣貌。那一小隻蝴蝶全是手作巧克力調法國PCP氣槍色澤,冠軍泡芙一咬下去初段有鳳梨金桔、中段穀物香氣、尾段底蘊回甘,叫人立馬想手足舞蹈。 牛奶巧克力33%(白巧克力加黑巧克力的黃金比例),外面果粒寒天蕎麥很香醇,未來亦將開發茶蘊三重奏,芒果烏龍茶做成其他口味,透過台灣茶的去蕪存菁,這種想法與做法應該首例,也是天才廚師們的神來一筆。 如同烘焙坊的香妃使用本土柳橙蜜漬七日,六吋麵包體外表覆蓋糖漬柳橙片,色澤澄亮口感扎實帶有淡淡澄香,又是一平衡味蕾的巧思。而筆者個人極為驚豔的夏洛克內含夏威夷果仁及乳酪,厚實的麵包體越嚼越香,西點師傅特別編織【女】字形,筆者認為「有料女人」更為貼切,完全展現女人優雅姿態與剛強底蘊的濃醇香。 正如楊秉融主廚的高瞻遠見,透過給後進更多舞台發揮,一個帶一個年輕團隊的養成,目標以傳承有系統的教學相長,讓台灣烘焙的深度與廣度跟上潮流與時俱進。 雅高酒店集團(Accor)是一家大型的法國跨國企業,在將近100 個國家中經營,雅高旗下的雅高酒店是歐洲旅館業的霸主,在全球擁有超過 4000 家旅館,涵蓋最豪華的酒店到最經濟的旅社。雅高旗下的雅高服務也在全球的企業服務業中首屈一指。雅高71 %的營業額來自歐洲,11% 的營業額來自美洲,18 %來自於其他國家及地區。 2015年6月1號集團宣布更名為Accor Hotels 華航諾富特大飯店 桃園市大園區航站南路1-1號 03 398 0888

文山農場營造良好螢火蟲棲地 推出季節限定的「DIY賞螢半日遊」和「純賞螢」等多種遊程

記者黃俊育 / 新北報導 3/12是一年一度的植樹節,新北農業局推動計畫型植樹,輔導新北市農會於轄管文山農場廣植林木,營造良好螢火蟲棲地,每年三月底到五月春夏交際時,在文山農場都可看到滿山點點螢火,彷彿身處奇幻世界,歡迎大家可趁著假日來趟賞螢小旅行。 新北市去(111)年度植樹節與新北市農會合作,邀集民間企業及團體於轄下文山農場宣示推動「新北山海造林計畫」,從森林到海洋透過公有造林計畫、民眾自主造林、海岸造林,珊瑚復育等公私協力模式,每年完成植樹4萬株、復育珊瑚500株,由山到海增加藍綠碳匯,同時新北市的森林覆蓋率也達76%,為六都第一。 ▲新北農業局推動計畫型植樹,輔導新北市農會於轄管文山農場廣植林木,營造良好螢火蟲棲地(資料照片)。(圖/新北市農業局提供) 新北市農會響應市府計畫型植樹,針對農場場域特色,種植計450棵穗花棋盤腳、羊角藤及盤龍木,透過計畫植樹持續營造良好的螢火蟲環境棲地,除能促進生物多樣性及環境永續外,同時也能提供民眾心靈療癒的舒壓場域。此外,文山農場去年也邀請在地國中小師生共同野放3,000隻螢火蟲幼蟲,相信今年度文山農場將成為大台北近郊特色的賞螢秘境。 新北市農會總幹事楊棟樑表示,森林是地球的肺,對於極端氣候調節扮演著重要的角色,去年度與新北市府合作推動「新北山海造林計畫」,邀請民間企業及團體共同響應植樹,今年在3月份植樹月也有許多團體主動聯繫,規劃於文山農場植樹造林,也讓農場生態環境越來越豐富,文山農場「2023螢火蟲季」也將於3/25(六)開跑,農場也推出「DIY賞螢半日遊」及「純賞螢」等多種遊程,報名非常踴躍,歡迎大家至文山農場官網提早預約報名,享受季節限定的奇幻美景。 ▲文山農場去年也邀請在地國中小師生共同野放3,000隻螢火蟲幼蟲(資料照片)。(圖/新北市農業局提供) 新北市農業局長李玟表示,新北市以「新北山海造林」、「原生植物復育」等多元政策,推動全年「計畫型植樹」,植樹帶來環境的改變也是全民共享,每年3月底到5月春夏交際時也是螢火蟲繁殖期,植樹計畫促進環境多元永續,近期也將看到螢火蟲大爆發的成果,螢火蟲是非常典型的環境指標生物,也歡迎大家來到新北市各個賞螢秘境,來趟季節限定賞螢小旅行,共同享受健康新森活。

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