國際中心 / 綜合報導 交通部觀光署為推動穆斯林旅遊，今年度邀請馬來西亞高人氣女明星娜比拉.拉扎利 (Nabila Razali) 擔任馬來西亞穆斯林旅遊代言人，前往臺灣包含高雄等南部等知名景點拍攝全新宣傳形象影片－Jom Taiwan！娜比拉引發馬來西亞民眾對南部等拍攝景點興趣，觀光署趁勢邀請馬來西亞24位穆斯林旅遊業者赴南台灣參訪，並舉辦台馬穆斯林友善旅遊B2B交流會，積極促成馬來西亞穆斯林旅客來臺旅遊之倍增目標。 ▲馬來西亞人氣女星娜比拉.拉扎利 (Nabila Razali)帶動南部觀光熱潮(圖/交通部觀光署提供) 臺灣自2019年開始持續以「全球穆斯林旅遊指數」非伊斯蘭國家排名前三名的佳績，開拓馬來西亞穆斯林旅遊市場；交通部觀光署鎖定馬國穆斯林旅遊業者辦理多元主題參訪行程，分區行銷宣傳全台穆斯林友善旅遊資源。9月下旬邀請馬來西亞24位穆斯林旅遊業者赴南台灣參訪，協助推廣南台灣穆斯林旅遊主題行程，包含嘉義阿里山體驗森林鐵道、台南走訪十鼓文創園區、高雄搭乘輕軌欣賞港都風情及漫遊駁二藝術特區等精彩行程，衝刺入境旅遊商機。 ▲交通部觀光署趁勢於高雄舉辦台馬穆斯林友善旅遊B2B交流會(圖/交通部觀光署提供) 觀光署除安排業者實地考察，並於今(25)日假寒軒國際大飯店舉辦台馬穆斯林友善旅遊B2B交流會，促進來臺商機，觀光署國際組組長黃易成代表歡迎馬來西亞業者，現場有全臺超過15家具有穆斯林友善服務認證的入境旅行社、旅宿餐飲及伴手禮等業者代表參與推廣臺灣優質穆斯林旅遊服務。現場互動交流熱烈，馬國穆斯林業者充分感受臺灣友善旅遊魅力。 黃易成組長表示，臺灣積極深耕穆斯林旅遊市場，打造穆斯林友善旅遊環境，目前全臺灣已有超過400家餐飲、旅宿、休閒農場、伴手禮及觀光工廠等業者取得認證，公私協力提升臺灣穆斯林友善環境有成。此外，觀光署今年在馬來西亞市場任命知名穆斯林歌手兼演員Nabila Razali擔任台灣觀光代言人，以 Jom Taiwan 作為行動口號，推出全新的台灣穆斯林友善旅遊宣傳影片，希望藉由 Nabila 高人氣吸引更多馬來西亞穆斯林旅客來臺旅遊。 ▲穆斯林旅遊業者赴義大遊樂世界踩線(圖/交通部觀光署提供) 為使馬來西亞穆斯林業者更加熟悉臺灣旅遊資源，觀光署駐吉隆坡辦事處今年已在馬來西亞檳城、吉隆坡及新山等重點城市辦理教育訓練，也在穆斯林族群眾多的百貨商場辦理臺灣穆斯林友善旅遊展（Salam Taiwan Travel Fair），邀集12家穆斯林旅行社販售台灣旅遊配套；此外臺灣甫於9月吉隆坡MATTA國際旅展榮獲主辦單位唯一指定「最喜愛國外旅遊目的地」(International Favorite Destination)，因此觀光署打鐵趁熱，隨即邀請全馬24位穆斯林旅遊業者來南台灣參訪最新觀光資源，期望透過一系列宣傳、推廣及促銷作為，積極達成穆斯林旅遊市場商機倍增目標!

記者余政哲 / 新北報導 「2024年臺灣音樂節」邀請「灣聲樂團」9月21日壓軸登場。 即便當天雨勢不斷，活動被迫移至室內，但樂迷的熱情絲毫不減，湧入近2,000人，使現場座無虛席。自2022年起，新北淡水滬尾藝文休閒園區與灣聲樂團攜手打造「臺灣音樂節」，而今年的主題「四季淡水」更是以古典樂器演繹耳熟能詳的曲目，透過李哲藝總監的巧妙編排及導聆，使得整場演出生動有趣，引人入勝。 ▲「原聲國際學院合唱團」清澈而充滿力量的嗓音開場(圖/滬尾藝文休閒園區提供) 今年滬尾藝文休閒園區再次與灣聲樂團合作，推出主題為「四季淡水」的音樂會，演出以「原聲國際學院合唱團」清澈而充滿力量的嗓音開場，用阿卡貝拉的方式呈現古調詩歌《Kuzakuana》，彷彿帶領聽眾置身於壯闊的山林間，隨後與灣聲樂團共同演繹紀錄片《看見台灣》片尾曲令人印象深刻的「拍手歌」，純淨的旋律與歌聲相交織，瞬間點燃全場觀眾的情感。 ▲「2024年臺灣音樂節」演出當日雨勢不斷，活動被迫移至室內，但樂迷的熱情絲毫不減(圖/滬尾藝文休閒園區提供) 接著，灣聲樂團以各代表春夏秋冬的組曲進行演出，透過灣聲多位的駐團作曲家的精心編寫，將樂曲細膩地呈現出四季的流轉之美，讓觀眾如同經歷了一場四季的音樂旅程。當樂音漸漸落下，現場觀眾熱情不減，在熱烈的呼喊聲中，灣聲樂團加碼獻上三首安可曲目，當《流浪到淡水》旋律響起時，灣聲樂團音樂總監李哲藝老師更邀請現場樂迷一起合唱，讓現場氣氛高漲到最高點，另外再次邀請「原聲國際學院合唱團」共同演出的經典曲目《月亮代表我的心》，熟悉的旋律加上合唱團的深情詮釋，讓現場聽眾如癡如醉。 ▲國際扶輪3482地區在滬尾藝文休閒園區舉辦「環境保護~淨灘淨海、復育軟絲活動」(圖/滬尾藝文休閒園區提供) 9月21日當天除了晚上的音樂會，國際扶輪3482地區看中滬尾藝文休閒園區自2020年起簽署響應《淡水河公約》，肩負「為淡水河做一件事」的責任與使命，秉持用心維護生態、重視環境保護的精神，於同日上午選在園區舉辦「環境保護~淨灘淨海、復育軟絲活動」，國際扶輪3482地區總監陳正玲表示，扶輪社是積極採取行動的一群人，這次號召了地區所有社友、寶眷一同參與本次活動，呼籲大家一起環保愛地球，並感謝將捷集團大力支持和協助，此外還有財團法人慈暉文教基金會、台北金鷹扶輪社、酒堡國際實業有限公司、3480自行車隊、台北市星宿海童軍協會、野生救援與關懷生命協會、財團法人看見．齊柏林基金會以及沙崙里和在地民眾逾600人前來共襄盛舉，一起進行守「滬」淡水河，為環境「淨」一份心力淨灘活動。 ▲9月21日逾600人前來共襄盛舉，一起進行守「滬」淡水河(圖/淡水滬尾藝文休閒園區提供) 另外下午的紀錄片《看見台灣》影展，更邀請到「看見．齊柏林基金會」董事齊廷洹親臨現場，與觀眾們分享《看見台灣》幕後的感人花絮，並敘述他與齊柏林導演過去所發生有趣的故事。透過一整天的活動，我們期許將淡水魅力傳遞給每一位參與者，未來要讓「臺灣音樂節」成為淡水秋季重要音樂盛事之一，使更多人感受到淡水這片土地的情與美。

生活中心/高雄報導 夜玩高雄正是時候，高雄浪漫秋夜超chill！高雄越夜越美麗、越夜越好玩，秋夜涼爽宜人。夜遊高雄最適合搭配美酒佳餚，觀光局特別攜手民間餐飲業者，共推「2024盛Shot光年 酒空迷航」活動，本次活動集結高雄40家特色酒吧、居酒屋及餐酒館，分別於9月28日舉辦酒精路跑、9月29日舉辦酒空市集派對。 ▲「哇！TIKI BAR現代居酒屋」具南洋與日式風格充滿活潑可愛情調。(圖/高雄市政府觀光局提供)   開車不喝酒，酒精路跑活動有專屬活動專車「衝吧Shot車」接送，安全有保障，同來感受熱情微醺的高雄夜晚。本次參與活動的特色酒吧、居酒屋及餐酒館各具特色，除講究美學的高質感料理，亦有多元新銳創意風格的各式調酒；無論是演唱會激情過後、平日下班後放鬆小酌或和家人好友深夜聊心，快來高雄享受微醺的雄式浪漫！ ▲「一酒‧點意」新鮮水果雞尾酒搭配經典劇場元素。(圖/高雄市政府觀光局提供)  ▲「哇！TIKI BAR現代居酒屋」具南洋與日式風格充滿活潑可愛情調.JPG。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲「SAFE HOUSE安全屋」絕對是最酷的店家之一。(圖/高雄市政府觀光局提供) 參與本次活動的高雄特色店家都非常值得前往探索，大家來開箱其中5家特色酒吧——坐落於高雄市立美術館附近、鼓山區的「一酒．點意」，以植物與花藝點綴，每杯新鮮水果雞尾酒，搭配許多經典劇場元素，賦予每家分店不同個性，襯托其獨樹一幟的藝術風格，是適合共度慶生、小酌與聚會雅調時光的好所在。前金區的「哇！TIKI BAR現代居酒屋」具南洋島嶼的風格，與日式居酒屋結合，充滿活潑可愛的趣味情調，不僅是日式居酒屋，也結合西式酒吧Bar的特色，除提供各式美味串燒與日本酒，還有經典及特調雞尾酒，讓上班族下班後愜意放鬆身心。同樣位於前金區的「SAFE HOUSE安全屋」，絕對是最酷的店家之一，店內不僅有輕鬆氛圍，還有各式安全射擊小遊戲，抒壓樂趣滿分，特別適合三五好友共度歡樂微醺之夜。 ▲「SAFE HOUSE安全屋」絕對是最酷的店家之一。(圖/高雄市政府觀光局提供)  ▲「紅瀰HOMIE BISTRO X COFFEE」店內光輝繚繞鋪敘著黑夜的小酌怡情。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲「紅瀰HOMIE BISTRO X COFFEE」店內光輝繚繞鋪敘著黑夜的小酌怡情。(圖/高雄市政府觀光局提供) 此外，位在鼓山區的「紅瀰HOMIE BISTRO X COFFEE」，佇立於高雄歷史悠久的哈瑪星鐵道旁；提供豐富的飲品、調酒與餐食，店內光輝四溢繚繞，如同沉浸於快活與愜意兩面的不同氛圍，鋪敘著黑夜的小酌怡情。鹽埕區的「WARMHOUSE 温室」，是結合各式現代和潮流元素的個性店家，播放年輕人喜愛的各式曲風，感受最Chill的環境、酒與音樂最舒適的平衡點。不定期更換限定版小食菜單及一隻可愛店貓，也是消費者列為必訪理由之一。 ▲「WARMHOUSE 温室」結合各式現代元素令人感受酒與音樂的平衡點。(圖/高雄市政府觀光局提供)  ▲「WARMHOUSE 温室」結合各式現代元素令人感受酒與音樂的平衡點。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲高雄亞洲新灣區吸引眾多遊客到訪。(圖/高雄市政府觀光局提供) 夜玩高雄還能發掘眾多高雄夜間觀光亮點，包括入選全台10大夜景的「壽山情人LOVE觀景台、高雄燈塔、旗津星空隧道、旗津藍眼淚步道、高雄流行音樂中心」等高人氣網美打卡點。而串聯亞灣區的璀璨燈光也為高雄點綴秋意，不妨安排探訪參加「2024盛Shot光年 酒空迷航」活動的特色店家，來高雄安排一場秋夜放鬆微醺之旅！ ▲壽山情人LOVE觀景台可以一覽城市美景。(圖/高雄市政府觀光局提供)  ▲夜晚的旗津藍眼淚炫麗繽紛。(圖/高雄市政府觀光局提供)  ▲夜晚的大港橋滿滿浪漫情懷。(圖/高雄市政府觀光局提供) 「理性飲酒」、「開車不喝酒」及「未滿18歲禁止飲酒」，鼓勵參與「2024盛Shot光年 酒空迷航」活動的民眾搭乘大眾交通運具，或搭乘活動主辦單位提供的專屬「衝吧Shot車」移動，開心出遊，平安回家。想了解更多夜玩高雄活動資訊與演唱會經濟優惠詳情，可至高雄旅遊網查詢。# ▲夜間的高雄燈塔散發文青氣息。(圖/高雄市政府觀光局提供)

記者李至文／高雄報導 積極搶攻海外自由行旅客市場，鼓勵智慧及低碳旅遊，高雄市政府觀光局整合高雄觀光產業資源，推出「高雄好玩卡」（Kaohsiung Fun Pass）1日券；除可用5折價780元，兌換價值高達1,570元的套裝商品，內容包含一日無限搭乘捷運及輕軌，可選擇3個經典景點免費兌換，並贈送獨家限量龍虎塔紀念杯1組，讓您一卡在手即可暢遊高雄！另為延續高雄好玩卡在韓國觀光推介會的話題熱度，高雄市政府觀光局高閔琳局長順勢邀請2位韓國網紅KOL「恩智」及「哈囉艾琳」親身走訪高雄，以自身角度推薦韓國朋友前來高雄觀光旅遊，體驗「高雄卡勝比」、高CP值旅遊便利性！ 觀光局長高閔琳說明，根據交通部觀光署112年統計資料，國人國內旅遊有89.7%為自由行，國際旅客來台有88.17%為自由行；旅客平均出發來臺前28.49天開始計劃行程，旅遊決策時間較108年51.71天大幅縮短，逐漸走向「說走就走」的隨興旅遊模式。因此，能結合便利交通、優惠景點以及在地店家優惠，整合「食、遊、購、行」智慧旅遊的「高雄好玩卡」，是自由行客群來高旅遊首選的觀光票卡，QR code方便儲存各式載具，更有利於高雄發展智慧及永續旅遊。 觀光局說明，統計至今年上半年，韓國來高住宿人次排名第3為7.7萬人次，成長率較去年同期成長81%，且觀光購買力第1，是極具開發價值的市場。根據觀光署統計資料分析，對於國際旅客進行廣告宣傳或報導，以網際網路（含社群網路服務）最能影響旅客決定來臺觀光的意願，再加上觀光局日前韓國觀光推介會的實地經驗，可知韓國旅客不但對於知名KOL的追蹤度高，且會按圖索驥參訪KOL介紹的美景美食。因此高雄觀光局特邀韓國網紅「恩智」及「哈囉艾琳」親自來高雄旅遊，向韓國旅客示範如何使用超值的「高雄好玩卡」，體驗高雄多元魅力，希望藉由他們在社群上的影響力，吸引更多韓國旅客前來旅遊。兩位網紅對於高雄的精緻美食、海港城市的熱情和豐富的文化體驗印象深刻，並依據韓國旅客的旅遊偏好，特別推薦適合拍攝美照的蓮池潭、見城之道；而乘坐文化遊艇，更感受到大型船舶近距離的震撼，並充分欣賞高雄作為全台第一大國際商港之美，晚上帶著龍虎塔紀念杯，體驗高雄熱炒文化，超值好玩的遊程及美食，讓兩人直呼「高雄卡勝比！」。 觀光局進一步指出，這次推出的「高雄好玩卡」一日券，可享一日無限搭乘捷運及輕軌，並可從22個經典景點中選擇3個免費兌換，例如高雄流行音樂中心互動展，480坪沉靜式體驗空間，走進音樂發聲現場，體驗明星感的綠幕MV拍攝；或至衛武營國家藝術文化中心參加定時導覽，認識以衛武營老樹為靈感，全球最大單一屋頂建築，與葡萄園式音樂廳等建築特色；也可於愛河搭乘貢多拉感受港都浪漫風情，或至中外餅舖棋餅文創館，體驗獨具特色的個人專屬棋餅DIY，更還能到哈瑪星品嚐知名冰品等。此外，購買好玩卡即贈獨家限量龍虎塔紀念杯，帶走旅行的回憶，讓旅程更具紀念價值。「高雄好玩卡」一日券只要780元，產品價值高達1,570元，線上購買可即買即用，掃描QR-Code電子票輕鬆即可入場，省下許多購買景點門票與安排行程的時間，輕鬆便利暢遊大高雄。更多高雄好玩卡介紹可上好玩卡網站查詢（https://kaohsiung.funpass.app ）。

記者蘇凱中/宜蘭報導 林業及自然保育署宜蘭分署所轄羅東林業文化園區建物招租，園區內中正北路124巷1棟建物原為林場員工宿舍，經過整修翻新後，參照「國有公用不動產收益原則」進行公開標租，希望能結合民間資源，以林業藝文書店為營運主軸，搭配辦理藝文活動及販售在地生產之友善環境農特產品及相關文創商品等多元附屬營運項目，並協助推廣各項林業政策或生態保育知識及觀念，成為羅東林業文化園區內具藝文書香氣息之場域，同時活化歷史資產賦予嶄新生命力。 相關招租公告詳情請上政府採購網財務出租公告(https://web.pcc.gov.tw/opas/arpam/public/indexArpam)或上林業及自然保育署宜蘭分署官方網站(https://yilan.forest.gov.tw/)、台灣山林悠遊網(http://recreation.forest.gov.tw/)查詢，或電洽林業及自然保育署宜蘭分署森林育樂科(03-9545114)詢問。

記者陳駿彰/台北報導 酸酸甜甜的台式泡菜簡單又好吃，搭配現炸臭豆腐簡直人間最美味。其實，自製台式泡菜一點也不難，不用等上7749天。臉書社團「我愛Staub鑄鐵鍋」社友林祈萍9月20日半夜12點半貼文分享跟著湯聖偉（湯湯的不正經廚房）的直播照做，加上真空保鮮盒的輔助，泡菜很快輕鬆完成。才幾天按讚數已達3千900多次，超過1250次的分享。有人建議加入蘋果絲更好吃，還有人推薦加蒜片、梅子、酸梅、甘草片、紫蘇葉等等去變化，是另種好滋味。 原po林祈萍表示，國二那年，媽媽短暫賣過臭豆腐，還沒炸的臭豆腐味道真的好臭，「從那時起就覺得我媽做的泡菜比外面賣的還好吃，直到現在，那味道還是無可替代，但媽媽嫌麻煩，已經很多年不做，沒想到，現在我也會了！（媽媽沒教過我）」並不像媽媽說的那麼麻煩，很好上手，「只要照著湯阿北的秘訣，乖乖幫它按摩+泡澡，那脆度真的是市售所不能及的，超脆超好吃的啊！」   先生試吃後覺得略甜，因為林祈萍用的是同事推薦的萬能醋，裡面已經有糖了，第二天再加了一些工研白醋進去泡一晚，隔天吃起來剛剛好！該篇貼文不到24小時便達到驚人的9百多次分享。眾人熱情按讚，或說看起來很容易做、有空也來試試。林祈萍答，推薦一定要先看湯湯的直播再試做，實在簡單又好吃。 湯湯的不正經廚房-台式泡菜食譜 材料：高麗菜半顆、紅蘿蔔ㄧ條、辣椒兩根 調味料：鹽巴三湯匙、白醋兩飯碗（湯湯哥覺得工研白醋最適合）、白糖一碗半飯碗、味精一湯匙 作法 步驟1：高麗菜切塊，紅蘿蔔切絲，將三湯匙的鹽加入，醃製一小時 步驟2：待高麗菜完全軟化完成第一階段的去生後，把鹽份完全洗掉。建議多洗幾次，再泡清水一小時後瀝乾，讓它變脆 步驟3：瀝乾的高麗菜倒大碗中，加入準備好的白糖白醋味精，再切辣椒放下去拌勻，即可馬上食用。放冰箱隔天再吃，味道會更順口。每一次都用乾淨的筷子夾出來，不要污染到其他食物，冰箱冷藏一周沒問題。

生活中心／綜合報導 秋風颯爽的天氣來場Chill的草地野餐吧！由臺南市大東橋商圈觀光發展協會、南市圖新總館、永康區公所、攜手思味市集帶來「2024 Book 能的任務~有何不可野餐趴」將於9月28、29日下午兩點至晚上八點於臺南市立圖書館新總館(臺南市永康區東橋九路、東橋八街)與OPEN將榮重登場。邀請大家一起走入充滿活力與書香氣息的野餐趴，還可感受臺南在地的人文藝術魅力。 活動以「BOOK」做為主軸，並邀請大明星OPEN將一同出席。由南市圖新總館、大東橋商圈、思味市集號召舉辦了 Book 錯過-臺南特色市集與臺南各區的青農市集、Book思藝-藝術表演、歹路Book行-永康分局推出的小小警察體驗、Book不愛-寵物周邊活動、Book限量-造景打卡、Book多得-南市圖館慶活動、Book不知-ESG宣導、Open Book&Dream開幕式、OPEN將見面會、非看 Book臺南400移動巡迴專車及機Book失-悠遊付與icash Pay 優惠等活動。適合全家大小，帶上毛小孩一同前來參與。 活動中更邀請商圈內的教學機構，帶來趣味闖關活動，還有大小朋友都喜歡的可口可樂車，也將親臨現場同樂！9月28日還有臺南400移動巡迴專車，讓民眾用文化了解美食，用美食認識臺南。此外，這次活動更結合 ESG 環保永續概念，透過使用環保回收餐具，即可兌換好禮，邀大家一起愛護環境。現場也邀請多位環保藝術創作者，進行互動體驗；同時也有銀髮族最愛的臺南各區農特產專區，帶來新鮮的農產品展售。 由思味市集結了近百個的質感品牌攤商，更是此次活動重點，如人氣美食品牌旅時烤餅、雪山貓、奇美食品餐車、當冉甜點工作室、NO.162 冰滴咖啡、SNOW 雪諾義式冰淇淋、耶魯小鎮 Yaletown Bistro，服飾與選物品牌Ono13、Oytaitai 歐陽太太的衣櫃、Mora 輕奢飾品、eYeFANS…等，還有毛孩最愛的小｜月半｜子、BooBoo寵物烘培…….多個質感品牌，特邀錠嵂保險經紀人於現場，帶領對產業有感興趣或想轉業的人進一步的認識，現場攤位更有互動小遊戲，完成即贈送小禮。 特別邀請彈跳歌手小壞、情感系歌手曉彤、氣氛型雙人樂團Just 4 fun、唱創型歌手綺綺、甜美女聲丁瑤…等輪番上陣表演，同時還有海fun馬戲團的廖訓佑、Happy Curlt、夏克帶來視覺幻象表演、鐵架特技、氣球互動、喜劇….等輪播表演。 活動現場與「悠遊卡公司」合作，推出免費領限量50元悠遊付現金回饋券，民眾只要以悠遊付消費單筆滿100元馬上可以使用，回饋率高達50%；累積消費滿額再加碼贈悠遊環保餐具組、SIWEI質感隨身水壺，數量有限換完為止。 首度與愛金卡公司旗下icash Pay合作，活動現場至「icash Pay玩點不一樣」活動攤位下載註冊icash Pay，即贈限量精美好禮，現場還有多款人氣icash2.0卡等你收集，並且OPEN將人偶也將於市集與大家見面，粉絲們千萬別錯過現場攤位活動，同時，至指定店家使用icash Pay 消費單筆滿300元，即可獲得 30點OPENPOINT點數回饋，更有機會抽中8,888點OPENPOINT大獎！ 活動期間，民眾於活動現場拍照打卡，可至服務台兌換限量氣球，邀請大小朋友共度一場不一樣的教師節週末。

記者余政哲 / 台北報導 隨著秋天的到來，鮮美的蟹肉是這個季節的最佳代表，大地酒店「奇岩一號」自即日起至10月31日止推出「秋之饗宴．鮮享秋蟹」，每道料理售價2,880元起。主廚李昭明今年精選產地直送、豐嫩肥美的大沙公，以「乾鍋」、「桂花」、「咖哩」、「麻香」等4種烹飪技法，精彩展現各具風味的秋蟹料理，無論是乾鍋的川味魅力、桂花的清新芬芳、咖哩的濃郁香氣，還是麻香的溫暖滋味，都將蟹肉的鮮甜推向巔峰，這就是秋天來臨的滋味。 ▲桂花大沙公（圖／大地酒店提供） 奇岩一號為川湘料理餐廳，故最受矚目的非「乾鍋大沙公」不可，乾鍋屬於川北地區的料理方式，奇岩一號以自家煉製的老油、郫縣豆瓣醬等辛香料，再加上乾鍋手法常用的食材如蓮藕片、白花椰菜等，配上肉質細嫩的大沙公，充份地翻炒後就是充滿川味特色的乾鍋大沙公，帶有鑊氣的特殊焦香氣味、加上收乾湯汁的食材風味濃郁，讓人欲罷不能。 ▲咖哩炒螃蟹（圖／大地酒店提供） 「桂花大沙公」使用重約700公克，肉質紮實有咬勁的大沙公，最適合用於熱炒料理，飽滿的蟹鉗更讓人食指大動，主廚使用在地小農的有機雞蛋及脆甜洋蔥與蟹肉一起下鍋拌炒，附在蟹肉上的醬汁香氣四溢，還能帶出沙公肉質本身的鮮美，是搭配佳釀的最佳下酒菜！ ▲麻香大沙公（圖／大地酒店提供） 「咖哩炒螃蟹」主打咖哩的香氣，主廚先將切塊的沙公酥炸後，放入精心熬製的咖哩醬，讓蟹肉充分吸收了香料的精華，味道濃郁而香醇。咖哩的微辣與蟹肉的鮮甜相互交織，讓人驚艷，每一口都是衝擊的美味，讓人感受到海鮮與異國風味的完美融合。 經典不敗的「麻香大沙公」，不僅滋補身體還可暖胃，為秋涼時節暖心補身的好選擇，與老薑一起熬煮，將沙公充分吸收麻油香氣，嚐來香氣格外濃郁，適合在微涼初秋的時節品嘗一番。 大地酒店表示，奇岩一號即日起同步推出優惠活動，凡現場點選「金秋之宴-鮮享秋蟹」的任一道料理，可享啤酒買一送一的優惠，而消費滿萬元的朋友則享有85折優惠的服務。這個秋季，不妨邀親友共享這這幾道絕品佳餚，讓蟹肉的風味在舌尖上持續迴盪。 「秋之饗宴．鮮享秋蟹」專案 訂席專線：02-55518888 *喝酒不開車，開車不喝酒 *飲酒過量有害身心

生活中心/臺東報導 水於萬物而言極為重要，是不可或缺之一環。太平溪人工濕地鄰近臺東馬偕醫院，是兼具污水處理以及生物棲地營造的污水處理設施，一年四季之中都有不同的樣貌與生物活動，從一月的候鳥進駐、四月螢火蟲翩翩起舞、五月環頸雉三代同堂、七月斑龜層層疊疊曬太陽一直到近期九月蛇類頻繁出沒，每個季節除了充滿著大自然的驚喜外，也存在著許多人因美景而忘記帶走的廢棄物，優美環境需要縣民朋友共同守護，請大家從帶走隨身的垃圾開始做起，一同守護美麗的人工濕地！ ▲環頸雉。(圖片來源/臺東縣環境保護局)    在縣府與市公所的努力之下，太平溪下游康樂橋至豐里橋間人行步道已逐漸完善，更於今(113)年9月完成步道光廊設置，除可增加民眾於步道散步的安全性外，也可以吸引民眾走進鄰近步道的太平溪人工濕地，觀察燕群飛舞、水鳥優游的美麗風景。也期望縣民朋友們共同守護多元豐富的濕地生態系，持續落實聯合國永續發展目標SDGs第6項「淨水及衛生」及第15項「保育陸域生態」，打造優美的濕地場域。 ▲斑嘴鴨。(圖片來源/臺東縣環境保護局) 太平溪人工濕地屬於污水處理設施，近年來出流水質皆符合場域設計標準，在污水處理效能穩定的情況下，臺東縣環保局持續以自然工法方式持續打造優質生物棲地，濕地場域中物種多元且豐富，近期除甜根子草隨風飄逸外，亦有眾多水鳥嬉戲，優美環境時常吸引民眾駐足，但在欣賞濕地美景的同時也請帶走隨身的垃圾，一同保護河川水質，也保護濕地場域豐富的生態環境。 ▲太平溪人工濕地，優美環境需要縣民朋友共同守護。(圖片來源/臺東縣環境保護局) 環保局呼籲，濕地之美需要大家一同守護，隨意棄置廢棄物最高可處6,000元罰鍰，切勿以身試法，環保局將不定期於濕地周邊設置科技執法取締設施，一同守護濕地，也守護您的錢包。# ▲太平溪人工濕地一隅。(圖片來源/臺東縣環境保護局)

記者李喬智／台中報導 隨著外送平台的崛起，以及2020年以來新冠疫情肆虐的推波助瀾，帶動了台灣社會飲食文化的改變，根據資策會的調查，2023年有71%的網友會使用外送服務，光是Uber Eats一家就為台灣經濟貢獻約815億元的經濟產值，令人咋舌。 在家就能享受各式各樣的美食，對消費者來說非常方便，但對餐飲業者而言則是面臨轉型的抉擇，有不少餐廳乾脆放棄店面生意，專注於外送服務，然而還是有業者對於提供現場的餐飲服務抱持情懷，在趨勢的風口浪尖逆風操舵，9月中旬啟動試營運的「8+9吧食酒」時尚音樂餐廳就是最佳案例。 位於台中繁華鬧區的「8+9吧食酒」，除了空間寬敞、挑高達八米，整體氛圍感十足之外，更重要的是邀請了台灣法式料理泰斗林炳章前來擔任餐飲總顧問，以及網羅了擅長義式料理的主廚陳永裕，再加上副總經理黃耀民及店長黎明倫的運籌帷幄，才剛開始試營運就展現了高朋滿座的氣勢，不僅吸引中部地區熱愛美食的饕客前來報到，不少住在附近的民眾也三天兩頭光顧，坐下來點瓶啤酒、叫幾道經典菜色，聽著舞台上的現場LIVE演出，悠閒度過夜晚時光。 「外送服務對於餐飲產業的確帶來很大的影響，但我們相信還是有不少人喜歡找家餐廳跟朋友或家人一起聚聚。」黃耀民副總強調，「8+9吧食酒」除了灌注了母集團台南擔仔麵的豐富經驗之外，還增添了年輕的氣息，以及多元的彈性，像是門口的毛小孩專屬座艙，就是為了廣大的寵物飼主所設置的，來到「8+9吧食酒」消費，不需要擔心毛小孩的安置問題。 此外，餐廳現場還有超過百款的世界各國精釀啤酒可供選擇，像是波士頓紅襪隊的主場啤酒就相當有人氣；想喝調酒的朋友也可到吧台請專業的調酒師立刻調製，讓不同喜好的消費者都能感到心滿意足。 黃耀民副總表示，「8+9吧食酒」將於10月9日正式開幕，試營運期間消費者可把握機會搶先加入會員，將入會禮100元的點數拿到手，儲值5千還會再送1500的點數（1點等於1元）；10月9日至20日則會有開幕慶活動，在這12天之間消費多少就送多少折價券（面額有500及100），下次再到店內消費時即可使用折價券折抵當日消費的一半金額（折價券不找零）。 除了開幕慶的期間限定活動之外，「8+9吧食酒」還有「逢九送酒」的長期促銷活動，每逢9日、19日、29日啤酒一律買一送一；當月壽星還能獲得一份6吋的披薩（口味任選），一波又一波的優惠就是希望每位客人都能感到賓至如歸。 「8+9吧食酒」具備音樂、美食、潮流、精釀啤酒等多重元素，適合家人聚餐，也適合同事朋友下班小酌，更多詳細服務資訊及優惠方案，請至官方臉書粉絲頁（https://www.facebook.com/89eightyninemusic）查詢。 ※未滿18歲請勿飲酒  開（騎）車不喝酒　喝酒不開（騎）車！※