美食智庫 費奇/採訪、攝影；部分照片/SEA TO SKY 提供 以歐美街道命名的SEA TO SKY TAIPEI 47樓高空美景與浪漫時尚的愜意風格作為品牌精神，現在更企圖以80％海鮮、20％肉類的餐飲設計，以及家人或朋友一起桌宴分享概念，可以品賞多款海鮮美味，勢將搶攻海鮮信徒胃納，該營運副總裁顏宏叡超前部署，預估可望提升500萬的潛在商機。新任行政主廚單淳義以盛夏海藏為主題推出全新菜色，結合時令海鮮和當季蔬果，探索夏季深海美饌。本季新菜單除主廚私房推薦肉類主餐，皆以海鮮作為主角，8月1日正式上市，絕對讓海鮮控吮指回味大呼過癮。 海鮮是大海給予的寶藏，行政主廚單淳義本著客家初心，專注於食材的原汁原味，運用新鮮食材的自然熟成、醃漬、煙燻等多元技法提升滋味層次，強調物盡其用的烹飪理念，將其他可食用部位化整為零善加利用。例如運用。魚骨、肉骨、內臟在高湯和醬汁的製作上，更能突顯與烘托食材本身的特色。挑選夏季時令海鮮如馬祖淡菜、石斑、海膽及章魚，搭配當季蔬果如芒果、蓮藕、百合和南瓜，符合現代人健康考量的 經典地中海菜式呈現，加以跨界的料理手法，融合日式調味，搭配清新爽口的酸甜醬料，使用不同製法的酸味，如發酵及水果的自然酸度，層疊出既輕盈又飽滿的風味結構，為盛夏帶來一抹涼爽與驚豔，創造出料理的美味方程式。 地中海飲食概念 打造迷人海鮮盛宴  海藏全日單點菜單呈現豐富多樣的海鮮料理，以流行的地中海飲食概念為主軸，融合大量新鮮蔬果、季節海鮮、穀類堅果、乳製品和各式辛香料，打造一場迷人的海洋盛宴；此次推出多道令人垂涎的飯麵主食如龍蝦細扁麵、海膽蟹肉起司餃、章魚肉醬千層麵和及經典的西班牙海鮮飯。肉類主餐皆為精心準備，從肉品的挑選到醬汁與時蔬的搭配都是主廚精心推薦，無論是油花和肉香豐富平衡的炭烤日本F1紐約客，還是油脂分布完美的爐烤紐西蘭高地和羊排，到台灣肥美香甜的油封櫻桃鴨腿，皆能滿足無肉不歡的饕客。而海鮮主餐更是本季亮點，以烹調工序繁複的傳統菜色融合新式技法，帶來令人驚豔的鮭魚威靈頓和地中海香料烤全魚，企圖征服大眾的味蕾。 SEA TO SKY 不僅專注於味道的創新，也致力於提升整體的用餐體驗。新增的多道桌邊服務菜色，無論是在視覺還是味覺上，都為顧客帶來一場無與倫比的美食饗宴，不僅提升了用餐過程的細緻度和享受度，更讓顧客能在優雅的氛圍中盡情品味海鮮之美。其中美味開場白烏魚子鹹蛋黃醬 （入座免費提供，如需續加每份360元）嚴選香氣充足、質地鬆軟的台農57號地瓜，經爐烤後壓製成綿密泥狀，再加入鹹蛋黃和奶油拌勻，過篩細緻處理後，放入氮氣瓶中製成蓬鬆的鹹甜抹醬，口感滑順細膩。撒上經烤香烘乾後研磨而成的烏魚子粉，增添濃郁脂香和海味。搭配自製的蜂蜜酸種裸麥麵包，外皮硬脆質地紮實，與絲滑的鹹蛋黃抹醬形成絕妙搭配，入口時如海風吹拂般，開啟一趟味覺上的海洋之旅。  另一款迷你甜甜圈造型可愛吸睛，使用細緻紮實的馬里蘭蟹腿肉，加入紫蘇、洋蔥和蝦夷蔥調味，並融入葛瑞爾起司添加香甜奶味。外層包裹杜蘭小麥麵衣後油炸至酥脆，搭配香濃的紫蘇美乃滋，上方點綴著花朵造型的醃漬青蘋果和色彩鮮艷的拇指檸檬果肉，猶如繽紛夏豔，咬下一口彷彿浪濤輕拍著味蕾清新的感覺。 夏季盛產的馬祖淡菜肥美脆口，蒸煮後以直火炭烤增添煙熏香氣。搭配北非經典料理夏卡蘇卡番茄紅醬，將淡菜湯汁中加入多種香料和蔬菜，並選用三種番茄來增添酸甜層次，與法國白豆一同慢火燉煮至軟硬適中。清甜酸爽的燉菜醬汁襯托出淡菜的鮮美，白豆的口感帶來驚喜。而海鮮重頭戲莫過於將胭脂蝦、龍蝦殼與豐富蔬菜熬煮成濃郁高湯，再加入大量櫻桃番茄，以小火慢煮釋放自然酸甜滋味。將細扁麵與醬汁充分拌炒至入味，並加入乾辣椒與油封蒜頭提升辛香層次。搭配整隻新鮮龍蝦直火炭烤，肉質飽滿且彈牙，每一口皆充滿海洋的鮮美。上桌後現刨義大利帕馬森起司，增添鹹香奶味，麵條軟硬適中的口感與風味鮮甜的尾韻令人著迷不已。 傳統手工義大利麵餃包入馬里蘭蟹腿肉和綿密的瑞可塔起司，以肉豆蔻、檸檬皮和香料調味，蟹肉的細緻口感與奶香達到完美平衡。以核桃奶油煨煮麵餃，讓其吸附濃郁醬汁，最後覆蓋上豐盈的日本海膽與炸鼠尾草提味，每一口都在探索海洋的鮮美，豐富的味道讓人回味無窮。  用海魚完美呈現一魚兩吃作法則是主廚驚豔之作，以創新的方式呈現傳統地中海烤魚，將全魚去除骨頭與內臟，以鹽醃豬背脂、風乾番茄、香料與各式海鮮為內餡，保持全魚立體外型，置於杉木上慢火爐烤，精心控制溫度和時間，讓木質香氣伴隨熱度慢慢滲入魚肉中心，烤至外皮金黃酥香，內部鮮嫩多汁。服務人員將於桌邊服務取下珍貴的兩頰肉與魚下巴以品嘗原味。魚身部分因已去骨填餡，可輕易分切成魚排，適合三至四人分享。最後淋上由魚骨、魚內臟與蔬菜熬製的馥郁番紅花醬汁，搭配時令蔬菜和手工麵疙瘩，風味與口感層次豐富，讓人欲罷不能。    造型的鮭魚威靈頓是獻給賓客的深海寶藏。手工製作的派皮包裹著野菇泥與鮭魚菲力，底層加入由魚、蝦和章魚製成的海鮮慕斯，增添濕潤口感，天然的海洋鹹味堆砌出鮮美層次，威靈頓做工繁複且需精準的火候控制，方能完美上桌。特別以寶箱盛裝登場，於箱中灌入炙燒蘋果木與龍眼木的煙霧，開箱後香氣四溢，餐點在裊裊煙霧中現身，戲劇性十足。搭配由鮭魚和鯛魚骨為基底熬製而成的香檳醬，其微酸清新的奶油風味與鮭魚相得益彰，醬汁中的鮭魚卵更是畫龍點睛，整道菜外酥內嫩生食等級的鮭魚五分熟，盡顯視覺、嗅覺、味覺的三重協奏曲。 行政主廚-單淳義Peter  熱愛旅遊與鑽研食譜書，覺得值得跟大家分享的就是美食。喜歡教人做菜，除了研發菜單也熱衷於開發員工餐。每年至少要出國四次吃吃喝喝追尋靈感。廚師生涯始於中式蔬食料理，後接觸川菜與粵菜，於無菜單料理餐廳開啟對無國界料理的喜好，後加入君悅飯店寶艾西餐廳邁上西餐之路。喜歡釣魚，走漁港熟門熟路。推崇健康地中海飲食，喜愛日式懷石料理深受日式調味影響甚鉅。 SEA TO SKY 台北市忠孝東路五段68號47樓(微風信義百貨） 02-2758-1116 https://seatosky.com.tw/  

記者池文中/臺東報導 臺東縣政府「最美星空音樂會」東河場，將於8月11日在金樽陸連島沙灘舉行，適逢英仙座流星雨極大期，將是今年唯一流星雨下的音樂會；另縣府於8月11日在臺東加路蘭遊憩區、12日於成功三仙臺加開星空導覽場次，讓更多人在星空導遊帶領下體驗流星雨的魅力。 臺東縣政府交通及觀光發展處表示，迎接英仙座流星雨極大期，臺東最美星空加開深夜場，並首度以雙導遊形式辦理，預計8月11日加路蘭遊憩區舉辦2時段（19:30~20:30及20:40~21:40）導覽，12日則配合流星雨極大期於三仙臺加開3個時段（19:30~20:30、20:40~21:40、21:50~22:50）各兩場次，兩日至少可服務200人參與觀看臺東最美星空。 天文學博士李昫岱表示，今年英仙座流星雨最佳觀看時間是8月12日晚上11點到13日清晨，這段時間不受月光影響，可以看見較多流星，但觀看流星雨應選擇光害小、視野開闊的地方。李昫岱指出，臺東的海邊光害小，東側開闊，相當適合觀賞流星雨，像成功三仙臺、東河金樽沙灘和臺東加路蘭是非常好的觀星、賞銀河地點。 在交通接駁部分，８月11日東河場音樂會活動及8月12日三仙臺星空導覽場次皆提供付費接駁車服務，詳細接駁資訊將於臺東最美星空Facebook粉絲專頁公告，歡迎所有追星族一起到東河金樽陸連島沙灘上看流星，或是報名參與臺東最美星空8月11日加路蘭遊憩區、12日三仙臺星空導覽。交觀處並建議觀賞流星時自備躺椅或野餐墊，能獲得更好的觀星體驗，感受流星雨的絢爛魔力。

記者蕭麗鳳/彰化報導 https://youtu.be/TATlTVXWYU0 隨著現代人飲食習慣以白米和精製麵食為主，這些食品在加工過程中流失了大量營養成分為提升民眾對薏仁的認識，彰化縣衛生局鼓勵大家選擇五穀飯優先於白米飯，能攝取更多營養價值，於7月30日上午在縣府新聞處前舉辦「健康薏仁 營養滿點」記者會，旨在提升民眾對薏仁的認識，並鼓勵大家將薏仁融入日常飲食，以促進全民健康。 局長葉彥伯表示，今日特地挑選彰化在地生產的紅薏仁進行推廣，紅薏仁的營養價值高於白薏仁，然而小薏仁系屬蛋白質的穀類，強烈推薦採用紅薏仁，平常主食內可以添加紅薏仁，可以使主食更營養健康更美味可口，薏仁與五榖類一樣，還是有熱量存在，但薏仁富含各類的纖維素與維生素，紅薏仁不僅保留麩皮，且營養成分更為完整，膳食纖維含量是白薏仁的兩倍，並富含維生素B群，有助於新陳代謝、維持肌肉健康及促進造血功能，鼓勵大家選擇五穀飯優先於白米飯，能攝取更多營養價值。 ▲彰化縣衛生局鼓勵大家選擇五穀飯優先於白米飯。（圖/記者蕭麗鳳攝) 活動由葉彥伯局長帶領多位營養師共同探討薏仁的營養價值及其對健康的多方面益處。隨著現代人飲食習慣以白米和精製麵食為主，這些食品在加工過程中流失了大量營養成分。相對而言，未經加工的薏仁保留了更多的維生素、礦物質和膳食纖維，對人體健康具有顯著益處。營養師指出，薏仁的營養價值遠超過稻米，主要分為紅薏仁和白薏仁兩種。其中，紅薏仁不僅保留麩皮，且營養成分更為完整，膳食纖維含量是白薏仁的兩倍，並富含維生素B群，有助於新陳代謝、維持肌肉健康及促進造血功能。此外，紅薏仁的植化素含量高出90%，對身體健康有額外益處。 ▲多位營養師共同探討薏仁的營養價值及其對健康的多方面益處。（圖/記者蕭麗鳳攝) 針對特定人群的健康建議，腎臟病患者及洗腎病人應慎用薏仁，因薏仁含有較高的磷及鉀，過量食用可能對腎臟造成負擔。同時，糖尿病患者在食用薏仁時應減少飯量，以避免血糖過高的風險。彰化縣二林鎮與芳苑鄉為台灣薏仁重要產地。活動中，營養師現場示範了兩道薏仁料理，包括「薏仁銀耳消暑湯」和「創薏彩蔬御飯糰」，鼓勵民眾在日常飲食中輕鬆融入薏仁，增加膳食多樣性。 ▲紅薏仁的植化素含量高出90%，對身體健康有額外益處。（圖/記者蕭麗鳳攝) 衛生局希望通過此次活動，提升民眾對薏仁的認識，並鼓勵更多人將薏仁添加到日常飲食中，以促進全縣居民的健康並預防各類疾病。未來，衛生局將持續推廣健康飲食理念，提升民眾的健康意識。與會人員有衛生局長葉彥伯、新聞處長李俊德等人。

記者陳駿彰/綜合報導 隨著新冠疫情後全球解封，旅遊熱潮再度興起，悅群旅行社以獨特的中亞五國旅遊路線脫穎而出。總經理林伯左帶領團隊，以歷史、人文和自然景觀為核心，提供國人獨特的旅遊體驗，並積極開發嶄新的國際旅遊路線。 蘊藏豐富觀光潛力的中亞五國 當新冠疫情封閉世界數年後，近兩年終於慢慢解封，也引爆了連綿不絕的旅遊熱潮，舉凡鄰近的日本、韓國，或是東南亞的泰國、菲律賓，都是國人的熱門旅遊首選。不過，若想要走訪與其他人不同的獨特旅遊路線景點，長期深耕中亞地區觀光旅遊市場，悅群(綜合)旅行社林伯左總經理表示，「中亞五國分別是烏茲別克、哈薩克、土庫曼、吉爾吉斯與塔吉克，雖然在國內屬於較冷門的觀光路線，但這些國家不僅曾經是古老的絲綢之路，也是過去橫跨歐亞、龐大蒙古帝國的一部分，更是天方夜譚一千零一夜之中的故事國度，擁有難以細數、值得一遊的絕佳景點。」 想要前往中亞旅遊，目前可選擇安排單一國家如烏茲別克八日遊，或是兩國九日、三國十二日及涵蓋五國長達十七至二十日以上的深度行程。林伯左總經理談到，「由於中亞五國目前並非台灣免簽國家，必須事先辦理簽證，作業時間約一個月。因此，為了讓消費者了解旅遊內容的各個細節，我們會以舉辦說明會方式分別在北、中、南地區舉辦完整的說明會，進一步協助消費者安排符合需求的行程計畫」。中亞旅遊最關鍵的部分，則是該如何讓消費者了解中亞五國到底「好不好玩」！「因此，我們特別從歷史、人文、地理、景觀等各個層面，逐一為這五個國家開發出國人會感興趣的特色行程內容。」舉例來說，烏茲別克斯坦曾經是古代絲路的一部分，也是當年成吉思汗西征時，所攻打的古帝國「花喇子模」時的所在地，也是後來帖木兒帝國建國之處，擁有為數不少世界文化遺產。 然而哈薩克斯坦與吉爾吉斯斯坦，則是擁有一望無際的大草原、橫亙遼闊的天山山脈，而且同樣在千年之前，也是蒙古帝國的一部份，來到這裡，必然要親自體驗騎馬奔馳草原的樂趣，感受一下當年蒙古鐵騎征服世界的震撼。「吉爾吉斯斯坦是詩仙李白的出生地，也是玄奘大師取西經時，越過天山所來到的西突厥汗國。」 土庫曼斯坦擁有豐富的沙漠景觀，燃燒了數十年未滅，傳說中的「地獄之門」不可錯過；塔吉克斯坦則是唐朝與波斯帝國爭奪中亞霸權的關鍵地區，也是十字軍東征時插旗的最東處。「中亞這五個國家幅員遼闊，在歷史上受過不少帝國的統治，如波斯帝國、蒙古帝國、帖木兒帝國，近代曾經是蘇維埃聯邦的一部分，因此各地遍佈伊斯蘭教、東正教的宗教建築，多元文化色彩濃厚，無論是歷史人文、自然景觀都是發展旅遊的一大亮點。」  

記者余政哲 / 台北報導 美食年度盛事「台灣美食展」將於8月2日起於世貿一館登場，北投唯一五星級飯店「大地酒店」也將全力投入盛會，以「冬天暖身、夏天養生」的泡湯觀念，力邀旅客至北投享受溫泉之美，而住宿、美食等優惠商品也已提前於酒店官網上線，優惠最低可達48折！ 最受矚目的「一泊三食住宿券」強打溫泉、住宿加美食假期，兩人成行含三餐，有以茶香入菜、豐富可口的下午茶點，晚餐則可至喜歡西餐廳或是月兒彎彎涮涮鍋，大快朵頤價值高達1,880元的套餐2客，隔天還有豐盛的Semi buffet半自助式早餐補充滿滿的活力，入住一晚價格不到1萬3千元，是橫跨夏秋的度假首選；而「湯饗套券」可以自由選擇在大眾風呂或是獨立湯屋享受溫泉洗禮，並以最優惠的價格搭配享用西餐或火鍋套餐，還加贈２張泡湯招待券，每套價格為8,800元。 鎖定美食的消費者則可選「泉鄉美食家套券」，持券在館內享受知名奇岩一號的川菜料理、西式套餐或是涮涮鍋套餐，每張1千元可折抵1千2百元。另外值得一提的是首次販售的「晨意食足早餐券」，以599元的超優惠價格，即可享用原價超過9百元的半自助式豐盛早餐，除了各種冷熱食的餐檯菜色，更有多道料理現點現做，且全部無限量供應，逢周末假日更延長供餐時間到下午1點，五星級Brunch的享受，一推出就收到熱烈的迴響，每套10張再加贈3張，僅需5,990元是原價的48折，絕對是必搶夯品！而姊妹閨蜜最期盼的人氣商品「雙人下午茶套券」也再次回歸，每套2張再加贈1張只要3,160元，下殺至6折的優惠折扣，喜歡下午茶的朋友切勿錯過。 大地酒店表示，在台灣美食展現場將限量推出奇岩一號四大名菜：「湘味剁椒魚頭」、「麻油雞酒飯」、「稻香大地牛」和「天府冒鴨鍋」等精選美食的特賣優惠，每日限量十組，售完即止。每一道料理都展現主廚們對食材的尊重及對烹飪的熱情，歡迎所有美食饕客，來到大地酒店親身體驗這場盛宴，為這個夏天畫上完美的句點。相關活動訊息請洽大地酒店官網詢:https://reurl.cc/KeE0om  或致電洽詢 (02)5551-8888。

生活中心/臺東報導 金樽陸連島沙灘在七夕隔日，於8月11日舉辦東河場「最美星空音樂會」，8月11、12日適逢英仙座流星雨極大期，將是今年唯一流星雨下的音樂會，為七夕劃下完美句點；另8月11日在臺東加路蘭遊憩區、12日於成功三仙台加開星空導覽場次，讓更多人在星空導遊帶領下體驗流星雨的魅力，來臺東旅遊，白天賞熱氣球，晚上則一起聽浪、數星星。 為迎接英仙座流星雨極大期，臺東最美星空首次加開深夜場，並首度以雙導遊形式辦理，預計於8月11日加路蘭遊憩區舉辦2時段（19:30~20:30及20:40~21:40）導覽，12日則配合流星雨極大期於三仙台加開3個時段（19:30~20:30、20:40~21:40、21:50~22:50）各兩場次，兩日至少可服務200人參與觀看臺東最美星空。 「屋頂上的天文學家」天文學博士李昫岱表示，今年英仙座流星雨最佳觀看時間是8月12日晚上11點到13日清晨，這段時間不受月光影響，可以看見較多流星，但觀看流星雨應選擇光害小、視野開闊的地方。李昫岱指出，臺東的海邊光害小，東側開闊，相當適合觀賞流星雨，像成功三仙台、東河金樽沙灘和臺東加路蘭是非常好的觀星、賞銀河地點。 在交通接駁部分，８月11日東河場音樂會活動及8月12日三仙台星空導覽場次皆提供付費接駁車服務，詳細接駁資訊將於臺東最美星空Facebook粉絲專頁公告，歡迎所有追星族一起到東河金樽陸連島沙灘上看流星，或是報名臺東最美星空8月11日加路蘭遊憩區、12日三仙台星空導覽。建議觀賞流星時自備躺椅或野餐墊，能獲得更好的觀星體驗，感受流星雨的絢爛魔力。#

記者陳金金 / 綜合報導 東部海岸國家風景區管理處推出以文化、生活、共好為核心價值的「一烈！海派過生活」部落旅遊品牌，近年與東海岸各部落共同推出「海派玩家」+1就出發體驗活動，主打2人就能成團、史上最低門檻的部落旅遊，還能週間出遊避開假日擁擠人潮，共有12條精彩的遊程提案與3大好康旅遊優惠，炎炎夏天，暑假就帶孩子、家人來東海岸親近大自然，既消暑又能體驗原住民生活文化！ ▲「海派潮間帶玩家」走訪石梯坪潮間帶，讓海水帶走炙熱暑氣。（圖／主辦單位提供） 海派玩家精彩暑期提案 找到自己的專屬遊程 『海派玩家』做為東海岸部落特色品牌活動之一，首創東海岸部落旅遊超低門檻，主打輕鬆出發、2人就成團的旅遊模式，遊程包含台11沿線各部落獨特、深入的體驗活動，各種療癒的、新奇的、好玩的、愜意的豐富體驗，都能根據自己的喜好挑選。暑假到來，海派玩家貼心提供親子家庭與大人主題的遊程提案，讓想要到部落消暑放假的朋友們，每週一到週五皆能天天出發東海岸！ ▲「海派野溪玩家」 走進清涼野溪，享受部落天然清新的溪流芬多精。（圖／主辦單位提供） 海派玩家給親子的放電提案： 全家一起共同打造美好的東海岸旅遊回憶，親子共遊體驗的遊程像是「海派藍草玩家」，到花蓮復興部落體驗藍染、品嚐下午茶，還可以自備衣服，與孩子一起DIY染親子裝；「海派河口玩家」能全家一起到靜浦部落-秀姑巒溪口同心協力划膠筏，聽族人說故事，享用美味特色下午茶；「海派浪花玩家」則前往長濱海邊一起踏浪尋寶，體驗部落孩子的童年樂趣；「海派藝術玩家」在台東比西里岸部落，聆聽漁村部落故事，手做小羊DIY，挑戰寶抱鼓、品嚐特色茶點等。 ▲「海派浪花玩家」體驗部落孩子的童年樂趣。（圖／主辦單位提供） 海派玩家給大人的清涼提案： 大人也需要暑假，更需要消融暑氣的清涼提案，像是：「海派野溪玩家」能跟著重安部落族人走進清涼野溪、品嚐下午茶，享受部落天然清新的溪流芬多精；「海派潮間帶玩家」則能一起走訪石梯坪潮間帶，探索阿美族人最天然的「太平洋」冰箱，讓海水帶走炙熱暑氣、平復躁動的心情！除此之外，還有其他手作、療癒的體驗主題，像是「海派編織玩家」跟著貓公部落族人一起用輪傘草做編織，感受部落手作文化的細緻情感；或者參加「海派樹皮玩家」，到都蘭部落米麻岸工作室，實際手作樹皮工藝、釋放身心壓力等。12條多元豐富的遊程，讓愜意又深度的「海派玩家」輕旅行，豐富你的暑假！ ▲「海派樹皮玩家」手作樹皮工藝、釋放身心壓力。（圖／主辦單位提供） 今年暑假 這樣玩最優惠！ 結合今年政府推出的花東旅遊優惠方案，「海派玩家」更提供「海派優惠攻略」，透過３大優惠，讓大家輕鬆出遊東海岸，陪你找到最優惠的旅程方案！以下三種優惠可同時使用，各項補助優惠詳情及使用規則，也請上所屬優惠相關網站查詢。 優惠方案一、 花東國旅住宿補助 每晚最高補助：$1,000，優惠活動至 113年9月30日止或用完為止，使用規則詳見「交通部觀光署旅遊補助方案 https://gostayeast.tad.gov.tw/ 」。 優惠方案二、「海派玩家」遊程加碼折扣 折扣金額：$200，結帳時輸入折扣碼：「GOGOGO」，即可享優惠，數量有限用完為止，折扣碼活動資訊：https://bit.ly/3VPU1Qr 優惠方案三、海派專屬優惠 不論餐飲或住宿，只要購買海派玩家遊程，就可享指定店家多種優惠，實際優惠內容依店家解釋為主，優惠資訊網址：https://tiss.mystrikingly.com/ 讓東海岸部落旅遊變得更輕便愜意的「海派玩家」，自推出以來受到許多自由行散客的好評。從部落巷弄到群山大海，從半天漫遊到多日體驗，從室內文化手作到戶外自然探索，歡迎大朋友小朋友一起放下手機平板、遠離城市喧囂，輕鬆跟著「一烈！海派過生活」的腳步探索東海岸部落，奔向一望無際的湛藍自由！ ▲「海派編織玩家」用輪傘草做編織，感受部落手作文化的細緻情感。（圖／主辦單位提供） 「一烈！海派過生活」相關連結 品牌網站：https://jacreative.com.tw/travelinseastyle/index.php FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/Travelinseastyle 品牌LINE官方：https://lin.ee/aBSEuv5

記者 張嫣然 報導、圖片提供/樂多多集團、六福萬怡酒店 人間七月天飯店餐飲海外拓點、搭上法國奧運列車好康一籮筐。樂多多集團疫後前進海外市場，海外首家直營店由台灣大數據調查平台「網路溫度計」調查，網路聲量連續三年稱王的肉多多火鍋打頭陣，日前插旗香港最具指標性的銅鑼灣商圈。歡慶銅鑼灣店開幕，即起至8/31肉多多全台門店推出二人同行來店用餐，加贈「肉蛋糕」乙份的超殺優惠；六福萬怡大廳酒吧則搭上奧運列車8/31前推出多款限定優惠。 2017年台北發跡，七年來發展近50家直營店，在台灣躍升為回頭客高達八成的排隊名店的肉多多火鍋，過去二年展店重心放在有發展潛力的城市或地區，不僅擴展全台門店數，更順利達成品牌覆蓋率。疫情後肉多多火鍋重啟海外市場，選擇競爭激烈且餐飲較勁場分明的香港銅鑼灣，主要還是很看好有逛街、聚餐、購物等一條龍消費模式接軌所帶動的商機，進一步讓「火鍋」成為消費者踏入銅鑼灣商圈的餐飲首選。 為歡慶肉多多火鍋進駐香港銅鑼灣，至8/31前全台門店期間限定，消費者二人同行並於前一天訂位時說出通關密語「香港開幕大放送」，即免費招待「肉蛋糕」乙份 (價值249元)。看好暑假期間的赴港觀光客與在地年輕學子帶來的商機，以及氣溫再怎麼高也要在冷氣房內嗑鍋的消費行為，肉多多火鍋將複製台灣的成功模式，挑戰香港「火鍋黨」的嗑肉極限。 肉多多火鍋-銅鑼灣店 香港銅鑼灣糖街25-31號3樓 (852) 2982-2118 https://www.facebook.com/rododo.HK 為響應2024奧運賽事，六福萬怡大廳酒吧即日起至8/31推出奧運限定優惠，以及現場增設150吋巨型投影布幕，提升觀賽體驗。應援Give me 5」五杯Shot 組調酒飲品，以五大洲特性與代表酒款設計，每套5杯售價499元+10%，凡於活動期間拍照打卡，可享當日消費餐食85折優惠。「怡起應援給力拼盤」精選炸物拼盤搭配沁涼臺虎精釀啤酒組，每套售價999元+10%。「啤酒暢飲優惠」，每人優惠價750元+10%，即可享冰涼的台灣金牌啤酒暢飲，拍照打卡可再享折扣現減200元。

地方中心/台北報導 臺北市獨創八一原住民族週系列活動，27日正式於捷運中山站旁的心中山線形公園開跑。主辦單位臺北市政府原住民族事務委員會表示，今年適逢81原住民族日正名30週年，格外深具歷史意義，因此特別擴大辦理，從27日開始，一路到8月4日，天天都有慶祝活動，歡迎民眾踴躍參與。 今年邁向第二年的八一原民週系列活動以「SALAMA！都會遊祭」為主題，現場不僅設有大型裝置藝術，向民眾介紹16族與各族傳統祭典，還首度將秀場搬到心中山線形公園，並邀請實踐大學服裝設計學系的學生合作，一共超過20名的模特兒身穿融合當代設計風格的傳統原民服飾在市中心走秀，大展「都市潮原民」風貌。 此外，兩天的活動也邀請多名原民流行歌手與原鄉團體到場表演，用最動人的原民音樂與大眾交朋友﹔鄰近的爵士廣場也有手作DIY課程供民眾參加，讓民眾在都市也能接觸到最正統的原民傳統文化；同時，現場也聚集60攤來自全台各地的原民市集，從經典竹筒飯、馬告檸檬茶、到小米醃肉與融合傳統手法的手工飾品，或是來自原鄉的新鮮蔬果都有，歡迎民眾到場感受最道地的部落風！ 原民會表示，今年適逢81原住民族日正名30週年，為了讓更多民眾一同歡慶這個日子，並帶動周邊商機，接連兩天都有消費／闖關可集點參加抽獎活動，獎品累積金額超過15萬元；不僅如此，也特別與北捷推出好康活動，凡加入原民會官方Line好友與下載臺北捷運Go APP並加入會員，27、28日至活動服務台掃碼專屬QR code，就送Go APP點數每人50點，週末兩天可於現場市集攤位直接折抵使用，歡迎民眾多多參與，一同歡度原住民族週。 今年「2024八一原住民族週」-SALAMA！都會遊祭於7月27日至28日在心中山線形公園（捷運中山站4號出口外）起跑；29至31日在北市府一樓中庭還舉辦「原住民族日特展暨不插電音樂會」，搭配現場展出的原民文學與服裝，適合全家大小在炎炎夏日間來場不一樣的文化之旅。8月1日原住民族日當天，也是臺北市的原住民族服日，市府一樓中庭準備了免費族服體驗，前100名可獲得限量主題紀念相框，歡迎民眾全家一起來玩，為你的原民週留下難得紀念。 另外，8月2日在凱達格蘭文化館有南島文化特展、部落大學成果展；8月3日在圓山花博公園還有以原民傳統飲食文化為主題的交流會與市集，不僅將邀請3名知名主廚聯手為這場活動掌廚，還請來6組表演團隊，與民眾分享精采熱情的南島民情以及星度魅力破表的臺北市原住民族文化節；8月4日在凱達格蘭文化館一樓大廳則有原住民族文化DIY活動，一系列豐富活動不間斷，歡迎民眾鎖定「原來台北」FB粉絲專頁，獲得最新活動訊息。

記者蘇凱中/宜蘭報導 暑假宜蘭很精彩，夏天旗艦活動宜蘭國際童玩藝術節7月6日至8月18日在冬山河親水公園舉行，宜蘭演藝廳並有多場親子劇演出，蘭陽博物館也推出主題特展，今年夏天歡迎親子到宜蘭看兒童劇、逛展覽、暢遊童玩節。 宜蘭演藝廳暑期推出親子劇，7月27日蘋果劇團「宇宙星球歷險記」，邀請親子乘著太空船跟著膽小王子、淘氣小兵、來自地球的太空人等三個人，一起拯救宇宙；8月8日身聲劇場「老鼠娶親」，老鼠王國裡的老鼠公主成年，國王的得力助手接獲任務，要找到全世界最厲害的人與公主結婚，究竟誰會是公主的Mr.Right？8月17日如果兒童劇團「波力的安心假期」，波力和朋友們將帶大家一起去冒險，也讓小朋友認識正確的安全知識。 此外，蘭陽博物館暑期也推出「呷飯配滷蛋－宜蘭米故事特展」，展出600年前礁溪淇武蘭遺址發掘的3種碳化稻米，以及烹煮食物的超薄幾何印紋陶罐，五大展區帶領觀眾認識宜蘭優質的米食、水稻種植的數位互動體驗、世界餐桌互動遊戲、傳統農家曬穀場景與農具專區，還可以來一場曬穀樂，適合親子共學。「石在漢本-國定Blihun漢本考古遺址」主題展，展出57件上千年前在宜蘭漢本出土的史前文物，石頭在日常生活中被廣泛運用。 鼓勵遊客留宿宜蘭，推出「宜蘭住宿童玩趣」振興方案，旅客在宜蘭住宿單筆消費滿2000元，即可兌換童玩節「入園憑證」1人1次，親子除了到訪宜蘭童玩節遊玩外，也可以到宜蘭演藝廳看親子劇、蘭陽博物館看展覽，共創親子美好夏日回憶。