地方中心/花蓮報導 0403大地震重創花蓮觀光產業，國際扶輪3482地區第8分區訪團一行人履行五月份時與花蓮縣長徐榛蔚的承諾，號召近300位扶輪社社員組團到花蓮旅遊，並參加2024太平洋南島聯合豐年節與鄉親同樂，以行動相挺花蓮觀光，促進花蓮經濟！ 徐榛蔚縣長誠摯感謝國際扶輪3482地區力挺花蓮，0403地震後來自民間的溫暖不斷湧入，對於花蓮的重建工作，給予極大的力量，花蓮縣政府以最快速度執行災後復原，並提前部署觀光振興，各局處持續落實各項建設、發展大型活動、推動觀光相關產業及特色旅遊的培力及宣傳，花蓮依舊很美，邀請大家持續到訪花蓮，品嚐特色美食、體驗多樣豐富的自然、人文美景。 國際扶輪3482地區表示，扶輪社積極規劃以實際行動支持花蓮振興觀光產業，此行舉辦扶輪家庭活動暨社區服務計劃「聯合慶豐年 送暖到花蓮」，號召所有扶輪社社友們攜家帶眷、揪親朋好友，一起來到花蓮旅遊、支持花蓮。另外陳世霖前總監也代表3482區捐款10萬元給花蓮縣政府，希望能把愛送進花蓮，幫助花蓮重建振興，具體提升觀光效益，以實際行動為花蓮盡一心力。 參與貴賓包括國際扶輪3482地區前總監陳世霖、地區顧問曁地區青少年服務委員會主委陳煙平、地區副秘書長鄭恬吟、社長當選人訓練會曁攝影源聯誼委員會主委林如明、第八分區助理總監朱國為、第七分區助理總監林鍵誠、第八分區副助理總監黃品欽、第十分區副助理總監江獻琿、地區鉅額捐獻主委黃葉銘、地區冠名基金勸募主委徐啟翔、扶輪120週年紀念活動策畫委員會主委蔡昆璋、主辦社台北百城社社長房元凱、主辦社台北百華社社長鄭旭紋、協辦社台北城南社社長廖辰宇 、協辦社台北上城社社長羅祖芳、協辦社台北華城社社長呂儼展、協辦社台北西城社社長黄淑鶴、協辦社台北智城社社當江祥熙、台北真善美社社長徐慧熒、台北永樂社社長林俊傑、台北景福社社長王俐喬等人共襄盛舉。

生活中心/臺南報導 臺南400年風華，特別規劃了四條獨具特色的遊程，推廣臺南市豐富的美食文化及觀光資源，探索這座城市的多元魅力，留下難忘的回憶。臺南市政府經濟發展局規劃「臺南商圈小旅行.古城時光漫步」 一日小旅行活動，特邀在地人當帶路人，帶領大家漫遊深入臺南在地商圈，行銷臺南觀光與物產。此次共推出4場次特色小旅行，將於8月1日起開放線上報名。 ▲百年以上傳統市集，佳里的中山市場。(圖/臺南市政府經濟發展局提供)  臺南目前有38個商圈、22家觀光工廠，本次小旅行串連商圈及觀光工廠，以「體驗」為主要訴求，各遊程中，依照不同的地點跟場域安排了特色的DIY活動並品嘗在地小吃，讓大家用一種「老臺南」的態度漫遊臺南。 ▲8月25日 (日) 後壁 X 鹽水-回味傳統。(圖/臺南市政府經濟發展局提供) 8月25日 (日) 後壁 X 鹽水-回味傳統，跟隨專業導覽感受菁寮老街的魅力，體驗俗女養成記的熱潮及紅龜粿手作樂趣。走訪鹽水橋南老街，認識八角樓的建築美學、永成戲院的古早與現代休閒結合的獨特魅力，品嘗一碗布丁牛奶冰感受古早休閒氛圍。 ▲8月31日 (六) 善化新化的風味與工藝探索-尋訪善化商圈。(/臺南市政府經濟發展局提供)  8月31日 (六) 善化新化的風味與工藝探索-尋訪善化商圈，感受慶安宮廟宇文化，品嘗特色小吃，然後參觀知名影視作品「我的婆婆怎麼那麼可愛」的拍攝基地-善化糖廠深緣及水，留下美好的回憶跟照片。午餐過後接著來到充滿巴洛克風格建築的新化老街，也是新化一大亮點，到瓜瓜園生態故事館吃好吃的冰地瓜，讚賞台灣優質的農特產。  ▲9月8日 (日) 歸仁 X 安平-潮流創新與古蹟探索。(圖/臺南市政府經濟發展局提供) 9月8日 (日) 歸仁 X 安平-潮流創新與古蹟探索，萬國通路創意觀光工廠是臺南最夯的觀光工廠，來這裡絕對讓你收穫滿滿，DIY創新金典箱留下美好回憶。來一杯清涼的綠豆冰沙，前往安平吃吃最潮的潮蝦屋蝦餅，參觀德記洋行或東興洋行，一邊吃豆花一邊感受安平港的歷史底蘊。怎麼可以錯過安平的新景點-大魚的祝福，在午後的陽光斜照下拍張美照，開心回家。 ▲9月14日 (六) 仁德 X 中西區-藝術文化與歷史巡禮。(圖/臺南市政府經濟發展局提供) 9月14日 (六) 仁德 X 中西區-藝術文化與歷史巡禮，參觀虹泰水凝膠觀光工廠體驗DIY的樂趣，前往奇美食品觀光工廠了解食品的製作過程，享用奇美風味餐吃到飽。下午走訪孔廟商圈府中街，感受孔廟濃郁的文化氛圍，逛一下日本時代臺南第一家百貨公司，坐在林百貨裡面嚐一碗冰品豆花，假想自己是當年逛百貨的貴婦，別有一番趣味。美術二館更是造訪府城絕對不能錯的熱門景點，見證府城中西區的繁華跟轉變，滿滿的歷史足跡令人回味。 ▲佳里商圈的牛肉湯。(圖/臺南市政府經濟發展局提供) 各條遊程從溪北至溪南，深入臺南在地，探索臺南不一樣的風情跟魅力。透過這次活動，展現臺南其他古樸純粹的人文風情，深入體驗文化古都的魅力，更能全方位感受臺南各地商圈的獨特風情與豐富的產業文化。 ▲臺南金鑽百家的阿里山野生愛玉甜點飲品店。(圖/臺南市政府經濟發展局提供) 這次推出的小旅行遊程體驗均一價588元(無自費活動，包含車資、保險、午餐、體驗活動等費用)，於8月1日起於ACCUPASS活動通 https://www.accupass.com/event/2407170637031249605391  開放線上報名，名額有限，一同來感受臺南的美食美景的獨特魅力。#

美食智庫 費奇/專訪、攝影；部分照片/川雅提供 作為現代榮派川菜之父藍光鑒的第三代傳人，在四川成都被稱為「菜痴」。50 年川菜經驗的張元富川菜大師正式收台北川雅主廚王國政為徒，將於 10 月正式拜師行禮如儀。川雅開業屆滿五個月甫換夏季菜單，王國政主廚以粵菜打底、川菜味型成功擄獲饕餮所愛，花椒妙齡鴿、木薑子荔枝東星斑更成為榮派驚豔之作，頗有青出於藍的大腕範兒。 張元富，1958年生，藍派川菜第三代。在業界素有「廚痴」美譽的張元富是成都第一位開奔馳的專業廚師，而準門生王國政亦是重機好手。張元富曾說，「美食＋美器，是這輩子堅持要做的兩件事。」長年致力於弘揚川菜文化、痴迷川菜菜品和器具創製。 話說，蜀中廚師大哥大，近半數與榮派川菜頗有淵源。四川菜大師彭子渝也說，川菜這株大樹無論如何開枝散葉，落到根上，都不得不說到藍光鑒和榮樂園。1883年，藍光鑒出生於成都，他是家中長子，下有兄弟二人，名為藍光榮、藍光壁。藍氏三兄弟分工合作經營榮樂園，演繹了一段川菜傳奇，旗下弟子無數，唯藍家後代子孫幾乎未再走在廚藝的路上。榮派大師藍光鑒曾說，晚清時成都官員間流行家宴，清庭御廚、滿族人關正興創辦了正興園，將宮廷滿漢全席改造為川版宴席，並組織廚師隊伍上門去做菜，這種方式被稱為「冷包席」(猶如台灣的辦桌概念)。 藍光鑒被後人尊為現代川菜之父，在於他一方面繼承了正興園集合流派的官府菜；一方面收集各地民間美食，不僅在當時餐館規模最大，且在上世紀 30 年代推動守正融合系列創新，菜品花色達數百個，更加壯大了成都餐飲業繁榮，被稱為「川菜正宗」。創製的300多道川菜，開創了川菜嶄新的局面，形成了「以我為主，化為我用」的烹飪理念，時至今日都有極大的啟示性。「藍光鑒時代，川菜就非常講究美食美器相配。」 作為藍派第三位傳人張元富 2013年，張元富與合作夥伴開了一家餐廳，恢復部分藍派川菜，獲得了食客認可，生意一直紅紅火火。2017年，張元富與王開發一起，創辦了包席館「松雲澤」2022即取得成都米其林一星，復興榮樂園的宴席制式、流程、技藝，獲得「黑珍珠」在內的多項業界大獎。之後張元富再恢復川菜小煎小炒、急火短炒的烹飪技法。新創立的「川菜1911中國川菜體驗中心」是松雲澤的成熟版，百年包席宴在這裡得以全面復現。 川菜以清鮮見長，以麻辣著稱，但不能一味迎合市場，只見麻辣不見清鮮，丟了川菜的本源。張元富說這是做川菜的根本精神。而這個川菜使命也如雷貫耳傳授予川雅王國政主廚。從六小碟發想做出八大甕的四川前菜，像以二砂做出糖蒜蘿蔔，醬油水內容就是八角、乾辣椒、蒜頭；小鯽魚泡椒也是一絕，透過麵粉水與逆滲透水取出雜質成為經典，跳水泡菜2-3天成型，從抓糖殺青不用走水，藉由白醋做出滋味，完整的蒜泡椒、甜椒玉米成了王國政的美味開場白。 王國政說，對四川人而言，吃飯不吃蒜，味道少一半。川雅作為張元富榮派大師的弟子餐廳，王國政主廚見證了師傅食在中國、味在成都的精髓。王國政以川粵手法、食不厭細，融合順德佛山與成都麻辣，活靈活現了花椒乳鴿，精選漢源花椒、青花椒、丁香、草果、桂皮、香葉等數十種香料製成滷水，再將屏東養殖10兩重的乳鴿浸泡至此秘製滷水中滷至入味，上脆皮糊風乾，取出後油淋，皮脆肉嫩，椒香味麻，細嚼甚有口感。怪味蜂巢脆腩，靈感來自料亭炸物，酥脆粉與辣椒做成蜂巢狀的西班牙伊比利豬經先滷後炸，外皮輕薄香脆，肉質鮮嫩多汁，搭配川雅以數種辛香料調製而成的怪味粉，鮮明表現出麻辣鹹生香。 青花椒龍蝦選用澎湖龍蝦，底部為主廚以青花椒、青線椒、糯米椒、薑、蒜、菜籽油製成的青醬汁，清香可口。淸湯瓜燕猛一瞧以為是燕窩，色澤澄清、風味濃郁，伴有細緻絲條狀冬瓜與金華火腿茸，猛吃一口誤以為真燕窩，讚嘆王國政的刀工與火侯吃出清甜味。 葵菜雞豆花是一道硬功夫，深綠的葵菜羹湯微苦鮮香，搭配色澤雪白、形似高空雲朵、鮮嫩清甜的雞豆花，完美體現「豆花不用豆，吃雞不見雞」的蛋白與刀工美學巧思。木薑子荔枝東星斑柳以新鮮荔枝畫龍點睛，佐以陰豆瓣，入口先微甜後辣，帶有淡淡檸檬香。王國政在張元富的眼中頗有青出於藍的川菜大腕範兒，從粵菜到川菜王國政對歷史的考究與張元富的耳提面命謹記在心，菜系之間貴在文化遷徙，早年鹽比糖貴，所以四大菜系中的糖色菜幾乎是主旋律。 開幕近五個月，川雅推出《夏韻》新季節菜單，靈感取自大廳半圓形包廂區牆面新作藝術家邱秉恆的《四季禮頌》油畫作品，畫作描繪春分、夏至、秋分、冬至四季流轉帶給自然的不同風貌。米白花瓶如春日曙光，天邊黎明破曉撥開寒冬帷幕，訴說著萬物新生的故事；黃色花瓶則如烈日當空，綠意肆意瀰漫的夏天日子；紅色花瓶如秋日盛宴，甜柿掛滿枝頭，螃蟹肥美多膏；灰色花瓶如冬之歲暮天寒，蕭瑟、凜冽，生命卻仍頑強生存綻放。川雅將跟隨四季，於每一季以當令食材特色回應季節魅力，以初春清新香甜、盛夏鮮酸滋味、暮秋清遠鮮美、寒冬濃烈辛辣，詮釋全新「四季禮頌」，帶領您的味蕾與之共舞，彷彿跟著畫中的一筆一畫交織流動，揉合生命酸甜苦辣，激起您內心的悸動。 川雅的用餐環境，除可以看到台北101景觀的大廳區之外，亦設有4間包廂，分別以四川、重慶、成都古名《蜀》、《渝》、《錦》、《蓉》命名。其中最大單間可容納12位賓客的《蓉》包廂中，也增添了一幅能代表仲夏之夜的作品《月夜曇花》。同為邱秉恆老師所作，畫中透過在月夜裡靜謐綻放的曇花，展現屬於川雅的內斂與溫柔。在欣賞作品之時，感受世界的安靜與永恆，在品嚐料理之際，共感對飲食文化傳承的共鳴。 四季流轉的川味感官、官場盛宴 坐落於微風南山46樓的川雅於2024年新開幕，整體空間以橘、米、灰色調深淺交錯拼湊而成，溫潤雅致、逸品風雅。其料理承襲川菜之經典，順應台灣在地節氣食材，以Fine Dining位上形式展現川菜清新、優雅、簡單的一面。除此之外，餐廳還坐擁絕佳高空景觀，大片落地窗讓您在品味佳餚之時，坐看日夜變幻、雲卷雲舒、與全台最高台北101大樓，將城市天際盡收眼底。優雅氛圍和壯麗窗景，讓川雅成為一新約會理想場所。 《川雅九宮格》 川菜的精髓在於繁複的味型與醬汁，為了顛覆賓客對川菜的想像，一入座就送上九樣精緻川味涼菜，循序漸進的味蕾刺激，挑逗您的食慾，菜品會依循季節食材隨機更換。 茉莉花燒汁圓鱈 選用南極犬牙圓鱈，將其切成方塊狀後，放入鍋中煎炸至金黃，搭配帶有茉莉花香氣的照燒醬汁，完美融合魚肉的鮮嫩與照燒醬汁的鹹甜風味，再在上方以炸地瓜絲點綴，蓬鬆酥脆與軟嫩口感交於一口。 鱈場蟹春捲 將內餡以鱈場蟹肉、辣椒、洋蔥、鮮奶烹煮後，包入春捲皮油炸，於上方撒上起司粉，口感酥脆、香氣濃郁。 泡椒豬耳 將豬耳切片後捲至圓筒狀定型，浸泡於以野山椒、荳蔻、白蔻、八角、花椒、沙薑調製而成的泡椒水中，清香酥脆，帶有微微的麻酸口感。 燈影魚片 採用傳統四川四大特產之一燈影牛肉的技法，將現流淡水草魚魚柳片成薄如蟬翼，幾可透光，約 0.001 公分的薄片，將其刷上香料自然風乾一晚後，再低溫慢火靜炸至金黃，最後拌入師傅以紅油、花椒等調味製成的特製辣醬，口感酥脆。從前置到上桌，耗時兩天，其紅亮透著琥珀光宛若燈影，即皮影戲般，故得其名。王國政的燈影牛舌更是一絕，做成魚鮮雙味肯定吸睛又銷魂。 麻辣鮑魚 選用台灣東北角九孔鮑，淋上主廚特製麻辣醬汁，有別於油撥辣子加入麻而辣，辣而香，層次豐富度。 蜜汁小紅薯 選用金山萬里的紅薯釀製，重量規格控制在 400 公克以內，以保證其纖維不會太粗，達到口感綿密無渣，再將其浸泡在台灣小農自產的龍眼蜜中，帶有甜香氣味，鮮甜不膩，被大眾視為天然保健食品，常吃延年益壽。 椒麻雞 選用台灣土雞，淋上以藤椒油、花椒油為主體調製而成的椒麻醬汁，麻香而不辣。 樟茶鴨 樟茶鴨為四川成都一道著名的傳統涼菜，川雅將鴨肉與圓糯米組合後，以鹽水、花椒醃入味，再用樟樹葉作燻香成金黃，紅滷後油炸，皮酥肉嫩口感富有層次，散發著微微的樟樹香，鹹鮮香甜。 《甜點》 醪糟豆腐花 以加拿大黃豆與醪糟製成豆花體，質地細緻柔滑，如絲般細膩，帶有微甜酒釀香，入口即化於舌尖，搭配軟Q抹茶青團，增添口感，上方輕撒桂花，香氣瀰漫口中。 蜂蜜貝母燉水梨 梨，有「百果之宗」之美譽，與多種中藥材，如川貝、銀耳、雪蓮子、人蔘、枸杞一同燉煮，溫潤食補，滋養身心，有著止咳潤肺的功效。川雅蜂蜜貝母燉水梨散著淡淡梨香，嚐起來順口、軟嫩、清甜。 糖油果子 四川成都街坊小吃，以糯米粉、糖、醪醩製成糰子，再入紅糖油鍋裡油炸，將麵糰慢慢轉動，使紅糖附著在其表層，最後撒上白芝麻點綴，外酥內軟，香甜軟糯。 桂花山藥涼糕 以山藥與蓮子製成糕體，搭配上層桂花凍，再於上方淋上桂花糖蜜，色澤柔和淡雅，口感綿密軟糯，清新香甜留於唇齒。 川雅 地址：台北市信義區松智路17號46樓（微風南山） 電話：02-2722 0303

記者陳木隆∕宜蘭報導 2024羅東藝穗節系列活動密集展開，20日與羅東青創基地聯合推出「公園集市×夏日聚」，並且從白天到晚上，全鎮多場活動連發，為觀光小鎮擴大行銷效應！ 羅東鎮長吳秋齡表示，「公園集市」是樟仔園文化園區活化轉型羅東青創基地的重點項目，這次市集的進駐營運團隊「旅人書店」，自2023年起舉辦多場市集活動，每場均以不同主題連結各類型的青創團隊與社會公益組織，促進樟仔園活化並推動地方創生事業的發展。 這次「夏日聚」首度與羅東鎮公所「藝穗節」聯名行銷，邀請「納涼 Suzumu」、「溫溫手工皂」、「木子口MUZUKO」、「木木咖啡」等多組羅東新創店家品牌參與，並請來毛毛蟲文創的「小黃間」和「貝朋」兩組知名文創品牌，進一步擴大行銷效應，吸引民眾趁著周末假期到場逛市集、吃美食、玩手作，感受小鎮夏日的美好。 除了樟仔園公園集市的活動外，中山公園主舞臺則有藝穗盃街舞比賽，以及青創市集、毛毛蟲手作、主題公園打卡、兒美館故事屋、老人館藝展身手體驗等，內容豐富有趣。另外還有：搭觀巴遊羅東，上午、下午各一場，提供免費社區巴士為民眾服務；羅東逍遙遊；拼圖計時賽，在藝穗節主舞台左側，晚上19時、21時各一場，活動期間（7/13-7/26）比賽前10名，每隊將獲得1000元聯合勸募禮券。

記者蕭麗鳳/彰化報導 彰化縣社頭鄉公所「2024卦山尋仙趣社頭」系列活動－樂夏玩水Party，即將在7月20日、8月3日兩日上午9時於「清水岩環教新大樓」熱鬧展開，延續「2024卦山尋仙趣社頭」一系列的暑假檔期活動，再次與鄉親見面！暑假趣哪兒？一起來社頭清水岩玩水消暑吧！ ▲現場準備大小朋友喜愛的玩水氣墊，讓大家可以在這炎炎夏日玩水消暑。（圖/記者蕭麗鳳攝) 「2024卦山尋仙趣社頭系列活動－樂夏玩水Party」首場活動於今（20）日上午9時開始，現場準備大小朋友喜愛的玩水氣墊，讓大家可以在這炎炎夏日玩水消暑，而當天上午還有「小小消防員體驗營」，讓孩童穿上消防員制服，化身1日小小打火英雄，學習消防知識及技能，是高人氣的寓教於樂活動，一開放報名名額即刻秒殺，下午還有綠意描繪速寫課，讓大家體驗如何描繪速寫下美麗的景色。 ▲讓孩童穿上消防員制服，化身1日小小打火英雄。（圖/記者蕭麗鳳攝) 鄉長蕭浚二表示，今日活動是公所今年暑假「2024卦山尋仙趣社頭」系列活動的其中一場，本次系列活動內容豐富，搭配暑期夏令營之輕旅行，整合鄉內生態導覽、環境教育及地方產業，在7月每週六、日上午在清水岩生態展示中心辦理生態導覽解說，讓民眾可近距離觀察獨角仙生態、更加親近大自然；下午至本鄉青農的果園進行農事體驗及DIY活動，多元活動豐富又有趣，歡迎爸爸媽媽帶著家中寶貝暑假來社頭走走。

地方中心∕花蓮報導 吉安是個多元族群共融的幸福鄉城，重視族群文化的鄉長游淑貞，為迎接8月1日原住民族日的到來，落實113年度推動原住民族特色農業升級計畫，行銷吉安鄉「吉‧野餐」原住民族野菜特色料理，即日起至7月26日下午4時受理報名，7月29日公告參賽名單，7月31日上午10至12時在吉安鄉好客藝術村8號館公開甄選。今年特別將參加對象從原住民族人擴及新住民鄉親，希望能擦出不同族群的美食火花，挖掘獨具風味特色佳餚，意者請線上報名：https://www.surveycake.com/s/p40G0，並於上班時間來電確認，聯絡窗口：吉安鄉公所林小姐電話：8545586 轉20。 ▲吉安鄉公所公開徵選「吉‧野餐」特色市集攤位。（圖／吉安鄉公所提供） 鄉長游淑貞表示，去年吉安鄉公所辦理吉野餐活動直接及間接效益達標300餘萬，舉辦多場次的市集與活動行銷推廣，培訓妝點擺攤視覺研修、口宣培訓介紹自己的創意美食意涵，更將吉安的多寶食材如吉安米、龍鬚菜、芋頭、韭菜、紅龍果、刺蔥、馬告、巴吉魯等野菜充分創意料理，讓更多民眾品嘗且廣為運用分享，成果深獲中央原民會肯定。 ▲吉安鄉長游淑貞推動原住民料理，不遺餘力。（圖／吉安鄉公所提供） 吉安升級版的「吉•野餐」是融合多元文化及香料創意美味交流活動，設計以餐盒的模式排盤，賽後也提供便當和個人套餐訂製，發展機關團體及活動訂購需求產業延伸。其中還邀請新住民朋友加入技藝料理，分享異國美食新創意，如多年的客家小炒創意料理競賽，選手突破「客家小炒」的既定印象，融入原住民鹹豬肉入味，取得原、客共融創意美食，而獲得評審青睞獲獎。 ▲吉安鄉創意發想下的原住民料理，色香味俱全。（圖／吉安鄉公所提供） 甄選評分標準依據風味、擺設與外觀、餐食介紹、其他等四類不同佔比，並分四組：主食30組、甜點10組、飲品6組、異國風味的新住民料理6組，每位參賽者可得3000元材料費，入選另頒獎勵：主食組取前五名、佳作五名，第一名2萬元；甜點組取前三名、佳作二名，第一名8千元；飲品組取前三名優勝者，第一名5千元；新住民組取前三名，第一名8千元。通過甄選入選後需負相關權利義務，包括獲選前15名需參加攤位訓練課程，結訓後將獲獎勵金5千元添設擺攤物件，於下半年參與吉安鄉或周邊市集至少10場次等配套，期待喜愛料理的人士加入甄選行列。

生活中心/高雄報導 暑假到了，愛玩水的看過來！不論是大小朋友都喜歡這時來海邊親水，但要親水與安全兼顧才能玩得盡興。為宣導開放性水域遊憩安全的正確觀念，海洋局今年8月1日至9月12日於愛河灣水樂園辦理「就愛和你玩SUP－愛河灣水域遊憩安全講習暨體驗活動」，在專業教練的帶領下正確認識水域安全，還有立式划槳SUP及獨木舟體驗活動，有興趣可至以下網址即日起報名參加（https://www.beclass.com/rid=284d8f066793f7437e8e）或上「高雄海味地圖-高雄市政府海洋局」臉書查詢（https://pse.is/67zu33）。 ▲愛河灣水域立式划槳活動。(圖/高雄市政府海洋局提供)   為提供市民更多親水空間，延伸還河於民、開放水域政策，市府於去年3月31日公告開放愛河灣非動力水域遊憩活動區，只要穿著救生衣和自備符合規定的水上活動浮具，掃描QR Code實名登記後，即可從該區浮動碼頭下水遊憩。如果沒有浮具的朋友，也可以到愛河灣水樂園現場租借器材設備，十分方便。 ▲愛河灣水域遊憩安全講習暨體驗活動。(圖/高雄市政府海洋局提供) 近年為持續強化市民海洋安全認知觀念，降低水域危安事故發生率，於111年起辦理相關水域遊憩安全講習課程。本次活動地點去年開放的愛河灣非動力水域遊憩活動區，特別設計讓一般民眾認識水域特性、風險因子、溺水事故之預防及救援等水域安全知識，並可在愛河灣體驗到SUP立式划槳及獨木舟等水上活動教學，活動名額有限，歡迎來體驗高雄港灣水域活動魅力！#

記者蔡佳坊/嘉義報導 2024東石海之夏將在本周六、日登場，第一周主打親子主題，每天下午2點開始就安排一系列親子活動，包含街頭藝人表演、超大型30米寬宇宙航站氣墊及免費手作DIY體驗。文觀局串聯嘉義縣暑期「親子大玩嘉」集章活動，加碼推出限定親子晚會集章點及限時摸彩券兌換處，歡迎全台爸爸媽媽帶小朋友來海之夏看表演、集章抽大獎。 文觀局表示，今年暑假嘉義縣針對親子旅遊舉辦「集章抽50吋電視」集客活動，除了既有5處觀光工廠可兌換摸彩券外，這次結合東石海之夏活動，推出限時摸彩券兌換點及親子晚會集章點，7月20、21、27及28日下午2時開始至活動結束前，首次加入「慢遊嘉義」Line@的遊客，就可到「慢遊嘉義LINE@攤位」兌換1張摸彩券。 ▲21日「狂夢藝術」將帶來「馬戲書畫秀」。（圖/嘉義縣政府提供） 此外，現場也能索取集章卡，7月20、21日欣賞親子晚會表演結束後，可至「慢遊嘉義攤位」集1次章，7至8月暑假期間再搭配到其他指定親子體驗點遊玩集章，集滿3點就能再換摸彩券，親子體驗資訊可至嘉義縣親子旅遊官網( https://familytour.chiayi.travel/ )查詢；預計9月3日公布得獎者，將抽出3位50吋電視的幸運得主，詳細活動辦法公布於慢遊嘉義臉書以及嘉義縣文化觀光局官網。 文觀局指出，海之夏從下午開始就有一系列的親子表演活動，有韓國氣球達人Kim、國際小丑冠軍搏逗兄弟、台馬魔術冠軍馬拉將及立方體特技達人黃子溢等街頭藝人的互動表演，還有「夢幻泡泡親子樂」、「奇幻嘉義歷險記」、「龍來嘉玩帶動跳」及「太空活寶探險記」等活動，當然還有小朋友最愛的氣墊遊具，超大型30米寬的宇宙航站氣墊，同時段能容納150位小朋友一起同樂。 晚會表演更是精彩，20日「即將成真」將帶來「火爾摩莎Firemosa」劇碼，劇情、雜耍結合火舞藝術之美，絕對要讓大家大開眼界！21日「狂夢藝術」也將帶來「馬戲書畫秀」，結合馬戲雜耍、扯鈴、塗鴉及書法的跨界演出。4天活動資訊可至「東石海之夏」臉書粉專及嘉義縣文化觀光局官網( https://tbocc.cyhg.gov.tw/ )查詢。

記者蕭麗鳳/彰化報導 https://youtu.be/YmAGdsZTtKw 炎炎夏天又到了賣冰旺季，來碗古早味的剉冰最消暑！北斗鎮開業24年老剉冰店，第一家開張的冰店良古早味冰店凍漲7年，即日起每種冰調漲10元，因為原物料接連調漲，用量最多的砂糖，今年初開始一包1200元至今調漲三次，現在已經一包1800元，再來就是主要冰塊，一塊(可切成六小塊)漲了30元，雪花冰塊原本一塊85元漲到140元，加上所使用的五穀、豆類跟粿仔等餡料也漲價，最後是電價，因為用量電量越多電價越貴，在這物價上漲時代，原本凍漲七年的剉冰不得不調漲，現在每一碗要調漲十元，一碗50元剉冰漲到60元。 ▲良古早味黑砂糖剉冰搭配黑糖粉粿、粉圓、薏仁、紅豆，清涼解渴、料多實在。（圖/記者蕭麗鳳攝) 良古早味黑糖剉冰甜而不膩、價格不貴，5種配料自己選只要50元未來將調漲為60元，除了剉冰之外也有豆花、湯圓、仙草等，種類繁多，酸酸甜甜的芒果雪花冰是屬於夏天的好滋味，像戀愛一樣的甜蜜。良嚴選台灣當季的芒果，果肉紮實綿密，淋上濃郁的煉乳，每一口都有說不出的幸福美味。在夏天冬天都可以享用的美食，古早味冰品的配料很多，都是自己做的古早味，吃起來會讓人非常懷念，每一口都有說不出的幸福美味。 ▲酸酸甜甜的芒果雪花冰是屬於夏天的好滋味。（圖/記者蕭麗鳳攝) 負責人謝正良表示，早年家裡從事甘蔗黑糖行業已有四代歷史，對糖特性瞭若指掌，經過自己改良研發，多種原料與配料，夏天消暑良古早味黑砂糖剉冰搭配黑糖粉粿、粉圓、薏仁、紅豆，清涼解渴、料多實在，濃郁甘蔗香、綿綿蜜蜜口感，有著傳統農村吃剉冰的古早味，吸引很多遊客慕名而來，早期一天最多紀錄賣二千多碗，現在少了明道大學生，加上泠飲店快速增加，所以生意也都受影響。 ▲除了剉冰之外也有豆花、湯圓、仙草等，種類繁多。（圖/記者蕭麗鳳攝) 老闆謝正良表示，俚語都說做醫生、賣冰尚好賺，其實最好賺的因該是泠飲店，由於古早味剉冰的主要原料黑糖今年初每包20公斤1200元漲到近日1800元，加上多種原料與配料豆類都上漲一成，扛不住原物料接連上漲，真的實在撐不住，只有向顧客說聲抱歉必須漲價，消費者對地方美食小吃漲價也只能接受。

記者張辰卿/台北報導 2024臺北國際夏季旅展於15日在世貿一館圓滿閉幕，農業部漁業署以「2024來到漁玩，漁樂輕旅Trip臺灣」為主題，成功吸引大量人潮，推廣臺灣漁村的獨特魅力。 這次旅展邀請多個漁會、漁村社區及漁業青年團體共同參展，為遊客提供多元的漁村遊程及體驗活動。展區也設置「互動體驗」區，展示許多傳統漁法的歷史照片，提供民眾認識漁業文化。活動最受矚目的是「食魚教育主廚秀」，由漁業署署長張致盛、國宴名廚陳麒文及營養師張斯蘭，一同示範如何運用國產鬼頭刀魚排製作美味佳餚，並邀現場民眾品嚐，獲得現場一致好評。 展會期間也舉辦多場食魚教育手作體驗，包括海廢浮球製作、漁村手工皂、漁業摺紙體驗及種子螃蟹等手工藝活動，廣受家庭和孩子們的喜愛。現場還展售多種國產漁產品，並提供現場品嚐及優惠購買，吸引大批民眾嘗鮮搶購。 漁業署署長張致盛表示，臺灣休閒漁業豐富多元，在漁會、漁村社區及漁業青年團體等共同努力下，朝向六級產業發展，期待建構「漁村好秘境、漁港好去處、漁產好新鮮、漁青好品牌」，未來將持續推動食魚教育及漁村文化活動，提供國人休閒時，能多到臺灣各地的漁村走訪，同時支持國產水產品。旅展活動結束後，民眾仍可透過線上平台「KKday」及「ACCUPASS」購買漁村遊程產品，繼續探索臺灣漁村的魅力。旅展期間推出的LINE解謎抽獎活動，也會在旅展後進行，抽出10名幸運者，贈送精美水產禮盒。 想要在假期走訪漁村並留下美好回憶的民眾，可以在Fish Taiwan網站瞭解更多漁村遊程資訊，輕鬆規劃下一次的漁村之旅。