記者陳欣欣 / 台中報導 馬辣集團的火鍋吃到飽在台灣一直享有盛名，今年他們積極發展中台灣市場，並參加了台中鍋烤節。這次，新馬辣Plus特別推出了四項精彩活動，希望能夠吸引更多顧客的關注。 在鍋烤節期間，「新馬辣」和「新馬辣Plus」的20家門店共同推出了一個特別活動。只要顧客在用餐時出示投票支持「新馬辣Plus_台中公益店」的截圖，就能免費獲得一顆北海道生食級干貝。這項活動從7月1日開始，到7月31日結束，無論何時用餐，只要身分證、健保卡或護照號碼中有「5，2，7」任意兩碼，全桌貴賓即可升等享用「北海道大帆立貝吃到飽」或「九孔鮑魚吃到飽」。此外，只要是七月份的壽星同行用餐，全桌顧客還可以無限享用「美國頂級神仙牛」。 ▲投票送生食級干貝。（圖／業者提供） 此外，平日團體聚餐10人以上現金結帳，還可享受9折優惠。這些活動讓大家在這個暑假可以盡情享受美食，與親朋好友一起度過美好時光。 馬辣集團還特別延長了「598個人套餐+歡樂吧放題」的活動。只要598元，顧客就可以在指定的14家門店無限暢享火鍋歡樂吧，並選擇五盎司的頂級好肉。此外，這個套餐還包括新鮮野菜、季節鮮菇、手工鍋物配料、鮮榨生啤、哈根達斯、莫凡彼冰淇淋、安格斯黑牛咖哩飯等美食，讓顧客能夠以高CP值的價格享受到豐富的美食體驗。 新馬辣Plus的這些活動，不僅讓顧客感受到夏日的熱情，也讓大家在這個暑假能夠品味到來自馬辣集團的頂級美食。無論是家庭聚餐、朋友聚會，還是慶祝生日，這些活動都為大家帶來了更多的選擇和樂趣。

記者陳欣欣 / 花蓮報導 暑假期間，花蓮迎來了最獨特且令人難忘的夏日體驗。7月12日至14日，花蓮外海連續三日現蹤優雅獨特的抹香鯨群，吸引了眾多遊客探訪。 今年暑假，花蓮外海太平洋迎來了近三年來最具規模的抹香鯨群體。各種型態的抹香鯨悠遊於海上，船隻緩慢伴遊，讓遊客得以近距離欣賞這些海上巨獸的優美姿態。遊客們在船上發出驚喜的聲音，抹香鯨也用揚升的鯨尾熱情問候，與每一位旅人Say Hello。 太平洋洋流的一環——「黑潮」，經流花蓮海域，帶來豐富的海洋生態和多元的漁業資源，吸引了各種類型的鯨魚和海豚前來。這些海洋生物在此增加體力，並進行季節洄游，讓遊客在花蓮就能欣賞到海洋的魅力。 為了盛情款待每一位旅人，暑假期間，花蓮鯨世界推出了各種優惠活動。首先，12歲以下兒童可免費參加賞鯨行程，但需搭配一位購票800元的同行大人。即使沒有兒童同行，農粉幣優惠專案也讓遊客享受優惠，持有農粉幣購買賞鯨行程的遊客，可享有現金299元搭配農粉幣250元全抵用的優惠。花蓮鄉親還可享受50元銅板價搭配農粉幣250元全抵用的優惠。 這個暑假，無論是大人還是孩子，皆可在花蓮享受藍天碧海，參加抹香鯨盛會，與鯨奇相遇，共度難忘的夏日時光。

生活中心/高雄報導 旗山糖廠社區發展協會將於本周末7月20、21日兩天的上午，11點至18點在旗山糖廠舉辦「旗山遊記寵物野餐派對」，透過活動推廣旗山糖業文化及展示糖業空間活化後的成果，也藉由寵物野餐派對讓更多民眾認識旗山糖業文化故事，遼闊的園區相當適合毛小孩盡情放電，活動期間在現場打卡更能領取『寵物限定禮物』，一起來到園區共享愉快的假日時光。 ▲手作古早味甜點膨糖(椪糖)。(圖/高雄市都發局提供)  本次活動內容豐富且多樣性，包括特色文創市集、街頭藝人表演、寵物專屬攤位、社區推動的香蕉全利用系列手作體驗、旗山糖業特色手作體驗，也邀請在地文創業者展示與銷售各式手工藝品。活動期間在現場打卡，即送『寵物限定禮物』，數量有限，送完為止。 ▲利用香蕉絲取代棉繩做成香絲水苔球DIY。(圖/高雄市都發局提供) ▲糖廠文化導覽說明活動照片。(圖/高雄市都發局提供) 旗山糖廠社區發展協會選定旗糖農創園區舉辦活動，期待毛小孩的活力與旗山糖廠悠遠的歷史，激盪出充滿歡樂與文化氣息的周末，帶給來到園區的民眾一個難忘的東高雄之旅回憶。活動細節與最新消息將會持續更新，高雄市旗山區糖廠社區發展協會的官方資訊平台https://www.facebook.com/tachimei.2019或上旗糖農創園區https://www.facebook.com/CishanAgriculturePark/粉絲專頁查詢最新動態。#

記者池文中/臺東報導 2024年臺東最美星空音樂會13日在大武鄉9420濱海公園登場，邀請金曲獎最佳演唱組合「Crispy脆樂團」、民謠才子「黃玠」以及在地表演團體「馬鹿瓦樂團」與「都市小島」，用音樂陪伴觀眾，度過最chill的音樂會。 臺東最美星空活動第二場次大武場，由臺東排灣族樂團「馬鹿瓦樂團」開場，翻唱多首膾炙人口歌曲，觀眾聽得入迷；接著民謠才子「黃玠」演唱「海邊情歌」、「放個假」等歌曲，聽著格外愜意；在地雙人創作組合「都市小島」帶來多首自創曲，用音樂述說臺東故事；壓軸演出是金曲獎最佳演唱組合「Crispy脆樂團」，演唱「愛是我們必經的辛苦」、「黑暗的盡頭」等歌曲。 最美星空經典的「暗燈儀式」，在眾人倒數聲中，現場燈光全數熄滅，在無光害環境下，美不勝數的星空呈現在民眾眼前，暗燈儀式後由專業培訓的星空導遊解說臺東夜空中的故事。臺東縣政府表示，臺東擁有多樣天然且豐富景觀、無汙染空氣品質、無光害環境，獲得「臺灣最美觀星城市」美稱，希望大家體驗在地慢步調生活，抬頭仰望「最美星空」。 臺東最美星空音樂會還有四場次，7月28日東河鄉金樽陸連島沙灘、8月3日卑南鄉達魯瑪克文化廣場、8月24日蘭嶼鄉椰油國小及8月31日綠島鄉公館國小。 活動最新消息： FB：https://www.facebook.com/StarryTaitung IG：starrytaitung_  

美食智庫 費奇整理報導、攝影；部分照片/三二行館、飛花落院提供    北投三二行館以山海為題開啟繼六年前舉辦的米其林星星主廚來台叩關之後，再邀請來自美國加州米其林餐廳 L’Auberge Carmel首次在台獻藝，融合台灣本地海洋與物產美食，即起到7/14限定三天，帶給饕客山海觀全新的極致饗宴；緊接在後的飛花落院獺祭清酒祭7月24日起三天極致品味之旅與國際名廚江振誠獨家研發甜點亮相，將與獺祭社長櫻井一宏齊聚飛花落院，共享清酒美食宴。 擁有羅萊夏朵 & 米其林雙認證的Justin Cogley在成為廚師前，原先為滑冰運動員，跟著「冰上迪士尼」表演巡迴演出，Justin隨著表演團隊在亞洲、澳洲和歐洲等地周遊列國，接觸到各式風味美食、無數的食材及各種烹飪技術，也曾經來到台灣表演時，對墾丁與各種美食產生美好的印象。這些經歷建立了美食愛好之外，對餐飲產生濃厚興趣，進而走入廚房表現廚藝的各種可能，也體現他在餐盤藝術的想像空間上的揮灑，分別於2013、2015年獲得羅萊夏朵大廚、米其林指南的雙認證。 以山就皿，以海為缽，三二行館本次米其林客座套餐以法餐形式呈現，全套共包含六道料理，以海鮮為主，將台灣本地食材完美融合，Justin Cogley主廚更親臨基隆崁仔頂魚市嚴選海鮮，將最新鮮的食材以不同的料理手法將山海珍饌Mix & match。 像是開胃菜加州 Taco，透過玉米粉與小麥粉的黃金比例，先蒸再煎呈現半濕潤柔軟的口感，內餡佐以香菜醃製新鮮青鰤魚，運用魚骨高湯熬製的祕魯傳統醬汁”老虎奶”(又稱酸橘汁)，搭配主廚自製辣椒，入口淡淡清香味，魚肉質地軟糯，餅皮的香氣與醬料酸辣絕配。 海瓜子前菜是Justin Cogley在品嘗夜市快炒美味之後的發想，將印象中的蒜頭辣椒配頭化身為萃取玉米及海瓜子原始的鮮甜回甘層次，襯上泡沫清爽口感，手工烘焙過的杏仁碎及玉米泥顛覆口感，增加更多想像的可能。綴上義大利白鱘魚子醬，為鮮味提升隆重的底韻。 香煎台灣胭脂蝦做為主軸，以紅蘿蔔汁浸泡西谷米使其吸滿蔬果香氣，小紅蘿蔔研磨成泥與酸奶結合，增加Creaming的潤澤感，佐上手工麵包表層焦香內裏鬆軟，是主廚設計的小巧思。特別選用海洋中的紅寶石喜知次魚煎烤至表面微乾，將菠菜與鮮蔬連同雞肉熬製高湯為醬汁打底，以碳烤白菜及蕈菇末交疊炭烤，利用白菜釋放出的清甜與菇蕈濃厚氣味達到平衡與回甘。 美味的ENDING少不了甜點費南雪撒上芝麻碎，並選用台灣芒果結合百香果，帶入白巧克力，襯上鮮奶油作為媒介，平衡水果的酸鹼中和調性。搭配Wine pairing的香檳區作為本次套餐的品酒圖艦，侍酒師陳定鑫表示，香檳區的產酒風格多樣，涵蓋紅、白、粉紅酒、香檳氣泡等，客座以海鮮為首結合台灣本地食材，菜色之間涵蓋許多口味濃淡的轉換，恰與香檳區各地特色酒款匹配。 不讓三二行館專美於前，台中飛花落院與清酒界頂級品牌獺祭聯手舉辦的「獺祭清酒祭」於7月24日至26日為期三天的限量二割三分水平品飲餐酒會，艷夏沉浸在極致清酒懷石料理的世界中。 飛花落院致力於精緻的懷石料理手法，詮釋自然與季節的美麗。而獺祭則是以匠心技術和「手間」精神釀造頂級清酒，在釀酒過程中對每一個細節的極致追求，確保每一瓶酒都達到最高品質的完美標準。飛花落院將為每款清酒精心搭配當季春夏料理，讓您在享受佳釀的同時，品味極致懷石料理的細膩與美味。以下為部分菜單搭配： 春魚蘿蔔漬搭配獺祭純米大吟釀二割三分，清爽酒香襯托鮮美。帆立貝燒搭配新生獺祭二割三分搭配，海鮮旨味與起司濃郁相得益彰。朴葉燒和牛搭配獺祭早田二割三分，豐厚酒體增添牛肉的潤嫩。酒粕百合米淇淋則是選用獺祭45發泡濁酒的微甜奶油質地搭配百合根製成。獺祭社長櫻井一宏將與國際名廚江振誠親臨現場，與賓客一同品酒，共同感受清酒與美食的完美結合。 ※【新頭條-Thehubnews】提醒您：未滿18歲請勿飲酒  開（騎）車不喝酒　喝酒不開（騎）車！※

生活中心/高雄報導 隨著氣溫日漸升高，玩水成炎炎夏日首選！旗津具有夕陽美景與細軟沙質的海灘，是國內外旅客戲水的熱夯景點。高市府觀光局設置救生站並配置專業救生員，今年更成功爭取「海洋委員會」經費補助，除委請「中華民國水域訓練檢定協會」在暑假期間加入救生行列外，也辦理多場次教育訓練及救生救難演練，同時與「社團法人中華民國常不輕協會」合作，於旗津海岸提供救生衣免費借用，提升旗津水域遊憩安全，讓大家Fun心玩水清涼一夏。 ▲救生員海上救生演練。(圖/高雄市政府觀光局提供)  旗津海水浴場擁有廣闊視野，輕鬆眺望來往船隻及旗后山，沙質細軟、海水清澈，暑假期間總是吸引滿滿旅遊人潮。為打造更安全水域遊憩環境，旗津海水浴場設有救生站及7名專業救生員輪流駐守，並有完善的沖水設施以及水上摩托車、沙灘車及救生圈等救援設備，共同守護玩水遊客安全。觀光局今年更委請「中華民國水域訓練檢定協會」專業團隊增加救生員，加入安全巡查及宣導水域安全工作，並針對救生員進行多場次專業教育訓練及救生救難演練，透過浮標、動力橡皮艇及利用SUP浮具等各式水域救援器材，強化防溺救人知識，讓來訪旗津海水浴場的遊客能享有安全的水域盡情戲水、感受海洋魅力。 ▲常不輕協會提供免費救生衣租借點。(圖/高雄市政府觀光局提供)  ▲救生員巡視水域安全。(圖/高雄市政府觀光局提供) 近年持續精進救生措施，擴充救生救難能量，並搭配舉辦水域安全活動宣導和專業教育訓練提升救生員專業技術，並向遊客宣導安全戲水觀念。參與訓練擁有多年救生經驗的救生員吳勁頤更現身呼籲，請遊客務必謹記「救溺」口訣——「叫叫伸拋划，救溺先自保」，以及選擇合法戲水地點（現場配置救生設備與人員），不做危險行為、天候不佳不戲水、下水前先暖身、不長時間泡水、不要落單、不在水中嬉戲惡作劇、不穿著牛仔褲下水、衡量自己身體狀況、加強漂浮技巧等防溺10招。另戲水時亦須特別注意身體狀況及天候變化，不要勉強戲水，更應該選擇有合格救生員及安全的水域環境，另外近來天氣持續炎熱沙灘高溫，避免赤腳進入沙灘，以免燙傷，才能玩得開心又安全。 ▲救生員使用橡皮艇專業訓練。(圖/高雄市政府觀光局提供) 高雄暑期活動週週精彩不間斷，包括「壽山動物園—夏日動物季」、「大港閱冰」、「高雄海洋派對」等各式親水、美食、親子及演唱會活動都將輪番登場。盡情消暑，來旗津享受一「夏」！更多活動旅遊資訊請上高雄旅遊網（ https://khh.travel ）官網、臉書及IG查詢。#

記者陳駿彰/台北報導 2024台北國際夏季旅展還剩3天，桃園市政府觀光旅遊局於B407攤位以「親子fun玩一夏」為主題，邀集多家桃園優質業者，包括中國青年旅行社、南方莊園渡假飯店、桃園大溪笠復威斯汀度假酒店、臺灣客家茶文化館、隨緣茶空間及竹峰茗茶，帶來豐富的夏日親子活動和設施，邀請大家來桃園享受一個難忘的夏日假期。 16條精選遊程：親子上山避暑 中國青年旅行社精心規劃了16條豐富的親子遊程，包含「樂桃消暑-小烏來之旅」，讓您漫步在壯麗的瀑布之上，享受山林的愜意；「部落輕旅-泰雅部落體驗」，感受熱情的迎賓舞和獨特的狩獵文化；「星河山城-星空對話」，透過望遠鏡和專業講解認識宇宙奧秘；「沐浴山林-神木群欣賞」，與大自然親密接觸；「秘境時光-羅浮探索」，遠離都市喧囂；「行腳北橫-台七線漫行」，欣賞台灣縱貫北橫的大山大水。 豐富DIY體驗：寓教於樂 桃園的夏日不僅有豐富的品茶活動，還有各式適合小朋友的DIY體驗。「臺灣客家茶文化館」推出的「一日遛娃大作戰」，透過體力消耗、腦力考驗、爆發力挑戰和意志力挑戰等四大戰術，讓孩子在玩樂中學習。「隨緣茶空間」則提供茶葉製程、採茶體驗、宋代點茶和製茶餅等系列DIY活動，讓大家深入了解桃園的有機茶園和茶文化。百年茶園「竹峰茗茶」則推出茶園及坑子溪環境的生態導覽，提供茶品識茶、品茶的感官體驗，邀請親子一起了解當地生態及茶文化。 多樣親子設施：住宿遊玩兩不誤 桃園的旅宿業者也推出多項親子設施。「南方莊園渡假飯店」7月1日至9月30日推出暑期限定活動，包括40米戶外綠地滑水道、夜間Dino充氣溜滑梯、室內水上氣墊闖關和小小考古源闖關活動，讓兩天一夜的假期充滿歡樂。「桃園大溪笠復威斯汀度假酒店」則推出暑期親子專屬住房專案，包括「威斯汀暑期學園」營隊活動、「露營野餐趣」的夢幻野外質感風格露營、「親子運動園地」的精彩運動體驗，以及「與毛孩同行」的寵物友善住房專案，讓賓客共度親子歡樂時光。 桃園市政府觀光旅遊局熱情邀請民眾前來桃園館體驗這個夏日的親子同樂活動，桃園館消費滿額憑發票還有好禮三重送，幸運餅乾禮盒、水壺、旅行收納袋通通帶回家。

記者呂蘋恩 / 金門報導 金門縣政府自107年開始推動大膽島遊程，但因受疫情影響而暫停開放。111年大膽島曾短暫營運2.5個月，隨後因島上相關設施問題再次暫停進行整備。112年12月13日，本府公告《大膽島旅遊管理計畫》，採自由市場模式，開放船舶業者申請經營方案審查，經過審查，計有「玩美烈嶼有限公司」及「平尚國際有限公司」兩家業者提計劃並獲得許可，並自113年7月27日開始試營運。 大膽島是金門縣重要的觀光資源，其壯麗的自然景觀和豐富的歷史文化吸引眾多遊客。因應與地方旅遊業者多次座談及鄉親遊客的需求，以及多數議員關心地方觀光發；縣長陳福海亦相當重視，指示觀光處研議優化大膽遊程，隨著疫情逐漸受控，縣府多方盤點並重啟大膽島旅遊計畫，以滿足遊客需求並促進本地觀光經濟發展。另外導入自由市場模式，與民間業者合作營運，進一步提升觀光服務品質。同時為確保遊客能夠獲得豐富的導覽服務，縣府安排了大膽島解說員回訓，提升解說品質，確保每位遊客都能深入了解大膽島的歷史、文化及自然生態。 為滿足島上特殊環境，業者也將持續規劃精美遊程，規劃飲食飲品等服務，並結合藍色公路（大橋至廈門巡航），提升旅遊體驗和服務品質，讓遊客除大膽島外享受更多的附加遊程，享受多種遊程的多樣化體驗。 觀光處指出，縣府期待大膽島的重新開放成為旅遊熱點，重新煥發觀光活力，吸引更多遊客，推動金門縣的觀光產業發展。未來，將持續關注旅遊市場的需求，不斷改進和提升服務，讓大膽島成為遊客心中的必訪之地。 票價資訊、登船地點及導覽服務：請逕洽合格廠商諮詢。 玩美烈嶼有限公司，電話：082-362921，0975-262818 報名連結：https://visitlieyu.com 平尚國際有限公司，電話：082-316428 報名連結：https://reurl.cc/yLd2xM  https://reurl.cc/Gj87My

記者樊德惠/臺北報導 https://www.youtube.com/watch?v=sU3XBG2xfeQ 經濟部商業發展署7月12日起至14日，於臺北車站1樓大廳舉辦「花蓮好物展」展售活動，集結80組夜市、商圈、街區等店家，展售花蓮風味美食與獨特物產，邀請民眾熱情參與。 在花蓮在地阿勒飛斯文化藝術團表演的開場下，「花蓮好物展」展售活動正式登場，內容以夜市美饌、商圈魅力、洄瀾好禮和農業精選等，展出四大展區。商業發展署蘇文玲署長表示，0403地震花蓮觀光、店家深受影響，為提振花蓮店家買氣，經濟部攜手花蓮縣政府，將花蓮商圈特色伴手禮、手工藝品與農特產品帶到臺北車站大廳，搭配消費折扣優惠，吸引民眾體驗花蓮獨特風味與文化，帶動買氣來振興花蓮。 此外，為了振興花蓮，經濟部已持續投入多項資源協助花蓮振興，除本次的花蓮好物展外，自6月已與花蓮縣政府共同辦理2024年花蓮購物節，加碼逾百項獎品，支持在地經濟穩定發展。並於5月至7月推出東大門「好市加倍券」及8月推出「振興夜市券」，也將規劃推出點狀市集，期待透過一系列行銷活動推廣，助花蓮振興經濟一臂之力。 活動開幕式的現場相當的熱鬧，有道地的原民竹筒飯、最新流行的無刺白帶魚捲、花蓮最熱門的德國豬腳，也有涼爽的檸檬汁與雪花冰等風味餐飲，除了美食，還有花蓮縣餅、新味醬油、曾記麻糬、TOP 烘焙房鹽烤羅宋、邊邊角角原石文創、讚炭工房竹炭文創、糖夫人脆皮菠蘿蛋黃酥與理想大地渡假飯店招牌蜂巢糕等花蓮百大伴手禮優質店家一起共襄盛舉。 由於正值暑假期間，花蓮縣長徐榛蔚也呼籲大家，一起前往花蓮，體驗花蓮山與海多元文化的魅力。三天活動中，現場也會邀請樂團、街頭藝人演出，展售期間店家也推出多項促銷優惠活動來刺激買氣，並鼓勵民眾揪好友品味花蓮，只要打卡分享活動上傳 FB 或 IG 等社群平台，即可於服務台換取限量品味好物。此外，單筆消費滿100元可集1點，單日累積5點可兌換花蓮好物展50元現金抵用券，相關活動資訊可參考FB商業署關心商業大小事。 https://www.facebook.com/moeadoc.gov.tw  

記者陳欣欣 / 台北報導 台灣農業部農村發展及水土保持署於7月12日隆重出席日本伊勢丹百貨的台灣芒果上市發表會。本次活動標誌著台灣農產品進軍日本市場的新篇章，並展示了台灣農產品的優質形象。此次的合作對象是由農村水保署輔導的「保證責任台南市玉井聯興青果生產合作社」，該合作社所生產的高品質芒果成功進入日本市場，為台灣農產品的國際化開啟了一扇新門。 聯興青果生產合作社於今年3月隨農村水保署參加東京國際食品展（Foodex Japan 2024），憑藉其高標準的栽培技術及優良品質，成功吸引了日本市場的關注。伊勢丹百貨在展會後立即下單採購25噸芒果，並在7月12日及13日分別於東京品川店和埼玉縣浦和店舉辦上市發表會，這不僅是對台灣農產品的肯定，也是農村社區企業成功進軍國際市場的象徵。 農村水保署署長李鎮洋表示，本署長期致力於改善農村生活環境，推動農村產業企業化經營，並整合各方資源，協助農村社區發展。自106年推動「農村社區企業經營輔導計畫」以來，已邁入第8年，這項計畫不僅提升了國人對台灣農產品的信心，還加強了國際市場的推廣力度，讓更多優質台灣農產品在國際上嶄露頭角。 在農村水保署的輔導下，聯興青果生產合作社取得了Global G.A.P.與TGAP認證，這些認證為芒果的專業外銷提供了堅實的基礎。這次的上市發表會由駐日代表處周學祐公使、農村水保署組長陳玲岑及台南市市長黃偉哲共同出席見證，並親自推銷台灣芒果。他們感謝日本消費者對台灣優質芒果的喜愛，並對聯興青果生產合作社對台灣在地農業的貢獻表示肯定。 這次在伊勢丹百貨的成功合作，為台灣農產品進軍國際市場寫下了黃金篇章。未來，農村水保署將繼續推動農社企計畫，協助更多台灣農產品走向國際，讓世界各地的消費者都能享受到台灣的優質農產品。期待台灣農業持續扎根農村，為國際市場帶來更多驚喜與感動。